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Die 101 besten Food Trucks in Amerika 2015

Die 101 besten Food Trucks in Amerika 2015

Dieses Jahr lassen wir die Leute entscheiden, was Amerikas beste Food Trucks sind

Die 101 besten Food Trucks in Amerika 2015

Food Trucks sind mehr als nur Küchen auf Rädern. Auch wenn der Trubel um die Renaissance der Food Trucks rasend begann und sich dann etwas abkühlte, ist die Widerstandsfähigkeit dieser mobilen Restaurants ein Beweis dafür, dass kreatives, buchstäblich kochorientiertes Essen nicht auf geldbeutelbrechende Restaurants mit Monat beschränkt sein muss -lange Wartelisten. Hier ist unsere vierte Jahresliste der 101 besten Food Trucks in Amerika.

Nr. 101 Swizzler Gourmet Hot Dogs, Washington, D.C.

Im Jahr 2012 erfanden drei Junioren der Wake Forest University in North Carolina im Rahmen eines Klassenprojekts ein neues Fast-Food-Konzept – hochwertige Hot Dogs, die der Länge nach spiralförmig geschnitten sind, damit sie ihre Beläge, die gut in die Rillen fallen, besser halten und integrieren können. Die Idee war gut genug, um den Abschluss zu überstehen, und 2014 startete das Trio diese mobile Hundehütte. Die Franken sind grasgefüttertes Rindfleisch. Das Angebot reicht vom J(ersey) Dawg (Sauerkraut, Zwiebelwürfel und scharfer brauner Feinkostsenf) bis zur Akropolis (hausgemachtes Tzatziki, Feta, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln und Kirschtomaten), mit Aromen von Italien und dem Süden der Weg. Wir sind uns fast sicher, dass der einzige Grund, warum dieses Juwel nicht weiter oben auf der Liste steht, darin besteht, dass es brandneu in der Szene ist.

#100 Foodie Call, New Orleans

Dieser clever benannte Food Truck serviert Burger, Sandwiches, Pommes und eine köstliche Langustenpastete aus Popcorn-Reis, lokalen Crawdaddys, Mais und Pilzen in einer knusprigen Empanada-Schale. Es kommt auf die Details an: Ihr Original-Burger ist mit Cheddar-Käse und karamellisierten Zwiebeln vergittert, und ihr Schinken-Brie-Sandwich wird von einem komplexen Feigensenf akzentuiert. Sie können uns jederzeit anrufen. Foodie Call hat unsere Liste gemacht Die 101 besten Foodtrucks im Jahr 2012, fiel aber in den folgenden Jahren wieder ab. Da wir dieses Jahr unsere Abstimmungen der Öffentlichkeit zugänglich gemacht haben, vermuten wir, dass die Fans des Trucks die ganze Zeit ihrem Essen gewidmet waren.

#99 Dim Ssäm à Gogo von Sakaya Kitchen, Miami

Küchenchef und Besitzer Richard Hales kämpft seit seiner Markteinführung seit einiger Zeit in Miami gegen den Kampf um den guten Food-Truck sein Foodtruck im Jahr 2010. Nachdem er sich mit mehr Genehmigungs- und Veranstaltungsproblemen befasst hat, als er sich wahrscheinlich erinnern wird, ist es keine Überraschung, dass er sein erschwingliches 30-Punkte-Menü bei . zur Verfügung stellt stationärer Standorts sowie sein LKW. Aber Sie können immer noch Ihren "Popcorn" -Garnelen-Ssäm mit würzigem Klebreis und Banchan auf Rädern bekommen - vorausgesetzt, die Bullen belästigen Hales nicht. Probieren Sie auch das Kurobuta-Schweinebauch "Bao" Sweet Chili Bun. Dann und wann, Sie finden sie auf dem wunderschönen Wynwood Art Walk.

#98 Schneetag, Brooklyn

Schneetag serviert selbstbeschriebene "Gourmet-Holzfäller" -Gerichte, was bedeutet, dass sie Ahornsirup nehmen und ihn auf köstliche, süß-herzhafte Weise verwenden. Ausstellung A: ihre charakteristischen gegrillten Käsesandwiches, die Sie pur oder mit geräuchertem Schinken und Erbsensprossen bestellen können pistou, oder Erdbeer-Chutney. Alle Lebensmittel stammen von Farmen in New York. Noch besser, es dient einem ausgezeichneten Zweck. Der LKW beschäftigt ehemals inhaftierte Jugendliche, die diesen ausgegrenzten Personen beim schwierigen Übergang zurück in die Gesellschaft hilft.

#97 Solber Pupusas, New York City

PupusaS, ein traditionelles Essen aus El Salvador, bestehen aus gegrillten Mais-Masa-Pastetchen, die von Hand geformt und mit Käse, Fleisch (Chicharrones, Hühnchen, Fisch, sogar Peperoni) und/oder Gemüse (Kürbisblüten, Bohnen, Spinat, Zucchini) gefüllt sind. . Gewinn der Vendys im Jahr 2011 war fast wie die Version der Lebensmittelwelt eines Oscars für sein Lebenswerk – Solber Pupusas serviert diese Leckereien seit mehr als einem Jahrzehnt auf den Red Hook Ballfields. Lohnen sich die 45 Minuten Wartezeit? Kunden werden fast immer sagen unbedingt.

#96 Rigatoni's Mobile Crab Cakes, Prospect Park, PA.

„Die besten Krabbenkuchen gibt es nicht in Maryland“, rühmt sich der Schriftzug auf der Rigatonis mobile Krabbenkuchen LKW, "Sie sind hier." Das heißt im Prospect Park, Pennsylvania. Glauben Sie uns nicht? Schauen Sie sich die Schlangen vor dem Truck auf ihrer Facebook-Seite an. Denn wer könnte ihrer köstlichen Interpretation der Spezialitäten von widerstehen? Baltimore und Philadelphia in Form ihrer Krabbenbrezel, einer weichen Brezel mit Krabbendip und Cheddar-Käse? Ihr mit Krabben gefüllter Zwiebelring ist auch nicht zu schäbig.

#95 Arepa-Zone, Washington, D.C.

Bei den Curbside Cookoff Food Truck Awards 2014 zum besten neuen Food Truck und Food Truck des Jahres gewählt, Arepa-Zone schnappte sich auch Breakthrough Dish für ihre Sifrina Arepa – eine gegrillte Maispastete, gefüllt mit Hühnchensalat, Avocado und zerkleinerter Cheddar – beim gleichen Wettbewerb. Mit einer Speisekarte, die authentische venezolanische Cachapas (Maiskuchen, die Arepas ähneln), Tequeños (gebratene mit Käse gefüllte Grissini) und, wie Sie es erraten haben, Arepas bietet, können wir verstehen, warum? Arepa Zone bekommt endlich einen begehrten Platz auf dem Union Market. Sehen Sie, worum es bei der ganzen Aufregung geht, und probieren Sie einen Cachapa mit Schinken und Queso de Mano-Käse oder Tequeños, die in Fünfersätzen erhältlich sind, mit einer Beilage ihrer hausgemachten AZ-Sauce.

#94 Liba Falafel Truck, San Francisco

Liba Falafel-Truck ist süß und grün – in Farbe und Umweltphilosophie – was nur ihre Falafel macht, serviert auf San Francisco-gemachtes Fladenbrot, leckerer. Sie können Ihr Sandwich oder Ihren Teller mit geschmorten Auberginen, Rotkohl, Rosenkohl mit rotem Apfel und Senf-Vinaigrette, gewürzten Karottenbändern, Rosmarin-Erdnüssen, Feta, Hummus, Harissa, gebratenen eingelegten Zwiebeln und mehr verfeinern. Kreativität wird gefördert. Am Ende des Tages wird das gesamte Öl, das zur Herstellung dieser perfekt knusprigen Falafel beigetragen hat, in Biokraftstoff umgewandelt.

#93 Die fette Schalotte, Chicago

Das Ehepaar Sam Barron und Sarah Weitz kennt sich aus. Die Highschool-Schätzchen reisten durch Europa und Asien, verfeinerten ihre Kochkünste, während sie auf kleinen lokalen Bauernhöfen arbeiteten (und noch dazu in einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Spanien) sowie das Streetfood, das schließlich inspirierend werden sollte die fette Schalotte. Man könnte erwarten, dass diese weitgereisten Leute eine protzige Weltkarte haben, aber sie halten sich an die Klassiker: gegrillter Käse, ein Büffel-Hühnchen-Sandwich, Trüffel-Pommes und dergleichen, alles sehr gut. Dieser knallrote Truck ist immer ein freundlicher Anblick im Windige Stadt.

#92 Scratch Truck, Indianapolis

Wie heißt es so schön: Wenn sich eine Tür schließt, öffnet sich eine andere. Das war bei Matt Kornmeyer der Fall, der eröffnete Scratch-Truck nach seiner Entlassung aus seinem Hauptberuf. Heutzutage serviert er den Einwohnern von Indianapolis kreative Variationen der Hausmannskost aus seiner Kindheit, die Dinge wie den Scratch-Burger genießen können, einen 1/3-Pfund-Burger nach Maß mit Speckmarmelade, Gorgonzola-Käse und Rucola; „Poutine De Peru“, mit gelbe Pfeffersauce, Queso Fresko und Koriander; und Erdbeer-Sriracha-Shortcake mit Basilikum-Schlagsahne. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber das Essen ist durchweg ausgezeichnet.

#91 durch FARE, Greenville, S.C.

Mit schlichtem Schwarz-Weiß-Design und dem Motto „einfache Gerichte, frische Zutaten und viel Geschmack“ Durchgangsstraßebietet ein wöchentlich wechselndes Gemüse-Forward-Menü. Zu den früheren Artikeln gehören Mahi Mahi Fisch-Tacos mit Grünkohlsalat, Tater Tots mit weißer Cheddar-Sauce und –da es immerhin in South Carolina ist — eine gebratene grüne Tomate B.L.T.

#90 Sheherazad, Boston

Spezialisiert auf das Essen von Bagdad, einem der beliebtesten der Welt leckere, aber gefährliche Reiseziele, Sheherazad serviert Speisen wie Kartoffel-Krapfen (gebratene Kartoffelschalen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Rosinen und Petersilie); ein Wrap bestehend aus gebratenen Auberginen mit Joghurt, Knoblauch, Granatapfelkernen; und Kushaf, ein Dessert aus getrockneten Früchten, Nüssen und Rosenwasser. Wie der Namensgeber des Trucks scheint jedes Gericht eine Geschichte zu erzählen, die dem typisch amerikanischen Gaumen unbekannt ist, aber lecker genug, um einfach mehr zu wollen.

#89 Basic Kneads Pizza, Denver

Wir sind Trottel für ein gutes Wortspiel und noch mehr für eine gute Pizza. Grundknete betreibt vier verschiedene Einheiten um Denver. Die Brüder meiden strenge neapolitanische Richtlinien für D.O.C. Pizza, um lokale Zutaten zu integrieren, mit Belägen zu experimentieren und das über die Jahre entwickelte Familienteigrezept zu verwenden: eine Mischung aus Bio-Vollkornmehl und raffiniertem Colorado-Mehl (sie machen auch eine glutenfreie Kruste). Es gibt acht Pasteten auf der Speisekarte, angefangen bei den Basics (Margherita, Peperoni, Fenchelwurst) bis hin zu extremeren Pasteten wie dem süßen Thai-Chili-Hühnchen.

#88 TruckU Barbecue, Las Vegas

Grill und mexikanische Nahrung ist eine himmlische Ehe, besonders in den Händen eines Starkochs und Lebensmittelnetzwerk Stern Mike Minor. Bei TruckU Grill, langsam gegartes Fleisch wird mit einer süßen Soße auf Melassebasis überzogen und dann in South-of-the-Border-Favoriten wie Tortas, Tacos und Burritos verarbeitet. Probieren Sie unbedingt einige der ungewöhnlicheren Gerichte, wie den geschwärzten Wels-Taco mit Barbecue-Aïoli, Zitruskohlsalat, Guacamole und verkohltem Mais-Relish oder den Pulled Pork- und Entenfett-Pommes-Burrito mit der hauseigenen „TruckU“-Sauce und Chipotle-Honig Krautsalat. Der Truck ist auch leicht zu erkennen, da HGTV-Star Luca Paganico das schwarz-rote Äußere entworfen hat, das mit auffälligen Tattoo-Artworks bedeckt ist.

#87 Taceaux Loceaux, New Orleans

Dieser Gourmet-Taco-Truck ist alles andere als gewöhnlich, auch für New Orleans; Es ist mit einer Illustration von da Vincis Das letzte Abendmahl geschmückt, mit Calacas (mexikanischen Cartoon-Skeletten) anstelle von biblischen Figuren (und Tacos auf ihren Tellern). Der Taco, der als Messin' with Texas bekannt ist, ist ein Topseller, gefüllt mit langsam gekochtem Bruststück, Kohl und Salsa Picante. Die Trucks neigen dazu, sich außerhalb beliebter Bars aufzustellen und sind sicherlich ein Anblick für wunde, leicht angetrunkene Augen.

# 86 Longshot Lobsta, Louisville, Ky.

Louisville ist vielleicht berühmt für ihre heiße braune Sandwiches, aber Hummerbrötchen? Du glaubst es besser. Dieser LKW, mit einer Speisekarte mit Hummerbrötchen (traditionell, Main [sic] und Connecticut), Bisque, Chowder und Keksen, geht es gut. Gehackter Hummer, gemischt mit einer würzigen Sauce, kostet nur 10 US-Dollar, mit einem in Cheddar gebackenen Keks für ein gutes Maß.

#85 People’s Food Truck, Atlanta

Wenn Atlanta Koch und Gastronom Ford Fry hat sich mit City of Refuge zusammengetan, einer lokalen Organisation, die sich der Stabilisierung bedürftiger Gemeinschaften widmet, Foodtruck der Leute wurde gegründet. Jetzt kommt der Erlös aus dem Geld, das Kunden für Tacos oder Po’boys mit Füllungen wie gebratenem Deltawels mit Mississippi ausgeben Comeback-Sauce, Papas Fritas mit Cotija Queso und Brathähnchen-Donut-Sandwiches dienen der Ernährung der ernährungsunsicheren Bevölkerung der Stadt.

#84 Kaiteki Ramen, Oklahoma City, Oklahoma.

#83 Uigurische Küche, Boston

Eines der besten Dinge an der Bostoner Food-Truck-Szene ist vielleicht, dass sie einige der am meisten unterschätzten Küchen der Welt aufgreift, wie zum Beispiel irakisches Essen (Sheherazad) und jetzt die der Uiguren. Für diejenigen, die es nicht wissen, Uiguren sind Muslime, die hauptsächlich in der Region Xinjiang in China leben, und in ihrem Essen finden Sie fleischige Gerichte mit chinesischen Einflüssen. Die Uiguren haben sogar ihre eigenen bagels. Während Sie bei . keine Bagels finden dieser fantastische Foodtruck, finden Sie zwei verschiedene Arten von Kebobs (Hühnchen und Lamm), die auf drei Arten (Spieß, Wrap, Salat) präsentiert werden - alles fachmännisch.

#82 Pennypackers, Somerville, Massachusetts.

Dieses Familienunternehmen, zu dem auch ein Catering-Geschäft und ein stationäres Restaurant gehören, serviert saisonale Speisen mit großen, gemüselastigen Aromen. Ihre Hausspezialität, die Porchetta Sandwich, kommt mit einer täglich wechselnden Beilage. Erwarten Sie Produkte wie das Lammhackbratensandwich mit geräuchertem Tomatenrelish, Minze und Brunnenkresse; Taleggio-Pfirsich-Sandwich mit Balsamico-Zwiebeln, Haselnüssen und Basilikumblättern; und ein Wildreis-Brombeer-Salat.

#81 Liebeskugeln, Austin

"Bist du eine Liebesballa?" fragt die Website davon Austin Imbisswagen. Wir sind es auf jeden Fall. Von Donnerstag bis Samstag, Liebeskugeln dient takoyaki, kugelförmige japanische Snacks bestehend aus Oktopus, Tempuraresten, eingelegtem Ingwer und Zwiebeln, mit Belägen, die von klassisch (Kewpie Mayo, Algenpulver, Bonitoflocken) bis Caprese (Tomate, Mozzarella, Kewpie Basilikum Mayo) variieren. Von Montag bis Mittwoch können Sie Kara-age (gebratenes Hühnchen) oder Tako Kara-age (gebratener Oktopus), veganes japanisches Curry mit Reis und mehr bestellen.

#80 Frencheeze, New Orleans

Viele Food-Truck-Websites erzählen Ihnen, wie der Truck begann, was ihn inspiriert hat und wie sie ihr Essen beziehen. Nicht Frencheeze. Ihr „Über uns“ lautet: „Liebhaber von Brot, Käse und Butter“. Nun, wir auch, und wir lieben definitiv die gegrillten Käsesandwiches dieses Trucks, vom einfachen 4. Grader (Cheddar-Käse auf Toast) bis hin zu The Gary (Ziegenkäse, Traubengelee und geräucherter Speck auf einem Croissant). Versuchen Sie, diesen Truck das nächste Mal zu erwischen, wenn Sie drin sind New Orleans.

#79 Wo bist du bei Matt?, Seattle

Wo bist du bei Matt? bringt Po'boys im New Orleans-Stil, Muffuletten, jambalaya und mehr zu Seattle. Sie wurden von als einer der besten Food Trucks in Amerika bezeichnet Nervenkitzel, und Esser nannten ihren Po'boy aus der frittierten Auster eines der kultigsten Food-Truck-Gerichte der Stadt. Aber hören Sie nicht beim Herzhaften auf: Ihre Beignets sowie Süßkartoffel- und Pekannusstorten sind genauso ausgezeichnet.

#78 Der Vorsitzende, San Francisco

Dieser Imbisswagen trug früher den geschickten Namen „Chairman Bao“, ließ das „Bao“ aber fallen, als der New Yorker Gastronom und inzwischen Kulturikone Eddie Huang ankündigte, dass er sie verklagen könnte (Huang gründete den New Yorker Sandwichladen Baohaus). Namensänderung beiseite, Der Vorsitzende zieht Linien für seine einfache Speisekarte mit gedämpften und gebackenen Brötchen mit Füllungen wie Muscovy-Enten-Confit mit grüner Papaya, eingelegten roten Zwiebeln und Minze.

#77 The Vegan Food Truck von Ste Martaen, Chicago

Während dieser Foodtruck meistens private Veranstaltungen und Festivals sowie einen veganen Supper-Club macht, sagen die Leute, die die Erfahrung gemacht haben, ihr Essen zu genießen, nicht "Sie würden nicht einmal wissen, dass es kein Fleisch ist". Das liegt daran, dass Artikel wie jibarito Slider mit Tofu und Jalapeño-Crema und „P*rk“-Slider mit Jackfruit und Barbecue-Sauce sind so kreativ, dass man nicht abwägen will, ob es sich um einen passablen Fleischersatz handelt, sondern einfach nur genießt. Probieren Sie unbedingt einen ihrer Käsesorten, die sie selbst herstellen.

#76 Roli Roti Gourmet Rotisserie, San Francisco

Nachdem er seinen Master in Biolandbau in Zürich gemacht und die UC Berkeley besucht hatte, interessierte sich Thomas Odermatt mehr für die "Holzöfen von Chez Panisse und… Straße in einem Foodtruck. Odermatt nennt sich "heute eher Caterer", aber dieser Sohn eines Schweizer Metzgermeisters, der noch immer seinen Roli Roti Gourmet Rotisserie-Truck ins Auto zieht Bauernmärkte, verdient es, zu den besten Food Trucks Amerikas zu gehören nur für seine Vorahnung. Wenn Sie das Glück haben, zu finden Roli Roti Auf einem Markt sollten Sie jeweils eines der drei Signature-Items bestellen: die Roli Roti Combo (ein Viertel Hühnchen und eine Seite Rosmarin-Bratkartoffeln), das Porchetta-Sandwich und die gebratene Schweinshaxe. Schauen Sie sich auch die saisonalen Menüs an.

#75 Jogasaki Sushi Burrito, Los Angeles

Asiatisch-mexikanische Fusions-Tacos sind eine alte Nachricht. Aber was ist mit Burritos? Unbeirrt von Chefkoch David Chang steche auf den asiatischen Burrito, Yo Patioto, der Koch dahinter dieser Foodtruck in Los AngelesEr hat das Burrito-Konzept aufgegriffen und eine vielleicht noch gewagtere Variante darauf angewendet: Sushi. Sie erhalten Ihre Wahl zwischen traditioneller Tortilla oder fast transparentem, mit Sesam übersätem Sojapapier, das um eine gesunde Portion essig-süßen Klebreis gewickelt wird, der wiederum um würzigen Thunfisch und Gurken mit Füllungen Ihrer Wahl (Barbecue-Aal, Krabbenfleisch und Garnelen-Tempura) gerollt wird gehören zu den Optionen). Und wem das noch nicht genug Fusion ist, für den gibt es immer noch die würzigen Thunfisch-Nachos.

#74 Ein Taco, Austin

Bei Ein Taco, Sie werden sicherlich mehr als einen Taco wollen. Wie wählt man allein zwischen den Frühstücks-Tacos, die Optionen wie Big Kahuna mit Spiegelei, Wurst, Kartoffel und Käse oder I Heart Bacon mit Ei, Speck, Kartoffeln, Käse und mehr Speck enthalten? Holen Sie sich zum Mittag- oder Abendessen das Gringa, das a Taco al Pastor mit der köstlichen Zugabe von geschmolzenem Käse.

#73 Komodo Truck, Los Angeles

Das Hotel Bel-Air's Der ehemalige Grillkoch Erwin Tjahyadi sorgte 2010 für Furore, als er asiatisch-mexikanische Fusion mit Burritos und Tacos servierte Komodo. Seitdem ist die Legende von Tjahyadi gewachsen und sein schwarz-weißer Lastwagen mit Komodo-Drachen ist aus dem Stein und Mörser geworden. Aber der Truck wütet immer noch und serviert Menüklassiker wie angebratenes Rinderfilet, gegrilltes mariniertes Hühnchen, Fisch und Trauben, würzige Shrimps nach singapurischer Art und indonesisches geschreddertes Schweinefleisch mit Beilagen wie Trüffel oder Knoblauch Pommes (oder Tater Tots) und Fleischbällchen mit Romesco Soße. Wissenswertes: Der Truck ist nach einer indonesischen Eidechse benannt, einer seltenen, vom Aussterben bedrohten, tödlichen Art mit schwachem Gehör und Sehvermögen, aber einem starken Geschmackssinn.

#72 Essen Hai, Marfa, Texas

Dieser "Mediterranean-by-way-of-West-Texas"-Food-Truck hat es in diese stylische, winzige Wüstenstadt seit 2006. Die Hauptdarstellerin der Essen Hai Speisekarte ist die Marfalafel: eine große Mehltortilla gefüllt mit Falafelbällchen, frischem Römersalat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Tahini, Joghurt, Harissasauce und Hummus.Miteigentümer Adam Bork ist ein Künstler-Musiker, der mit seiner Sammlung alter Autos in der Stadt wirbt, darunter ein AMC Barcelona Matador, der tatsächlich in einem James-Bond-Film zum Fliegen gemacht wurde.

#71 Urban Street Grill, Greensboro, N.C.

Das Urban Street Grill Food-Truck-Services in der Region Piedmont Triad in North Carolina – bestehend aus der Region um Greensboro, Winston-Salem und High Point – und darüber hinaus; überprüfen Sie ihre Webseite für aktualisierte Fahrpläne. Ihre koreanisch-mexikanische Fusion führt zu Gerichten wie Ribeye Bulgogi, Salsa Roja Tacos und mit Kimchi gebratenen Burritos, aber ihr bestes Gericht ist eine Fusion aus Koreanisch und Amerikanisch: das Bulgogi Cheesesteak mit schwarzer Sesammayonnaise, Sesam-Sojasalat und Kohl , und sauer eingelegte Gurken und Jalapeños.

#70 Red Hook Lobster Truck, Washington, D.C.

Ursprünglich aus Brooklyn, Red Hook Hummer Pfund hat sich inzwischen erweitert auf Washington, D.C., und Montauk, New York, mit Plänen, in Zukunft in weiteren Städten zu eröffnen. Die Besitzer, wie es in der Geschichte heißt, "zerrissen die frischen, lebenden Hummer, die sie von einer Reise nach Maine mitgebracht hatten, und wünschten sich, jemand würde ein Geschäft gründen, das lebende Hummer nach Brooklyn bringt", als ihnen dämmerte, "warum? nicht wir!" Sechs Monate später wurde The Red Hook Lobster Pound eröffnet. Ralph Gorham feilscht jede Woche mit Hummermännern in Maine, und Frau Susan Povich hat die Speisekarte zusammengestellt. Es gibt Shrimp Rolls, einen Hummer BLT, Bisque und New England Shrimp and Corn Chowder, aber seien wir ehrlich, hier geht es wirklich um das Hummerbrötchen. Es ist so gut, dass dieser Truck erneut zweimal auf unserer Liste der besten Food Trucks Amerikas auftaucht.

#69 Señor Sisig, San Francisco

Sisig, a Philippinisch Gericht aus Schweinekopf und Leber, oft gewürzt mit Calamansi und Chili, ist der Star der Show im San Francisco Señor Sisig. Chefkoch Gil Payumo macht die Version des Trucks mit Schweineschulter anstelle von Innereien, aber sein Kompromiss für amerikanische Geschmacksknospen tut dem köstlichen Gericht keinen Abbruch. Payumo brachte den Truck 2010 mit dem High-School-Freund Evan Kidera auf den Markt, und die beiden schleudern seitdem Sisig auf Tacos, Pommes, Nachos und Burritos. Ihr Markenzeichen ist wahrscheinlich der kalifornische Sisig Burrito mit Pommes, geriebenem Käse, Sauerrahm, Guacamole und Salsa. Wenn das nicht genug ist, "silogieren" Sie es für 1 USD mehr, um ein Ei hinzuzufügen.

#68 Pierogi Wagon, Chicago

Ein selbstbeschriebener „Inkubator der modernen polnischen Küche“, Pierogi-Wagen serviert sowohl klassische Pierogis – geschmortes Rindfleisch, Cheddar und Kartoffeln, Sauerkraut und Pilze – als auch neue Variationen klassischer polnischer Gerichte für die Menschen in Chicago. Zu ihren Interpretationen von Zapiekanka, einem offenen Sandwich aus einem halben Baguette mit Pilzen und Käse, gehören The Farmhand, das mit Pulled Pork, Sriracha-Barbecue, geschmolzenem Gouda und gereiftem polnischem Käse, gegrilltem Maisrelish und Koriander-Limetten-Aïoli serviert wird . Wir können verstehen warum dieser Yelp-Rezensent hat ihnen ein Haiku geschrieben.

#67 La Cocinita, New Orleans

Rachel Bilow und ihr Geschäftspartner, der venezolanische Koch Benoit Angulo, starteten ihr Geschäft im Big Easy, wo der Betrieb eines Food Trucks eigentlich nicht immer mit dem Spitznamen der Stadt übereinstimmt (unter anderem muss man den Standort nach 45 Minuten in einem wechseln Stelle). Aber Bülow und Angulo haben nicht nur dafür gesorgt, dass es funktioniert, sondern dass es wirklich gut funktioniert. Während La Cocinita bietet Tacos, den allseits beliebten Food Truck Nosh, aber auch andere, weniger beachtete lateinamerikanische Gerichte wie Arepas und tostones (zerdrückte und gebratene Kochbananen).

#66 Butter Truck, Philadelphia

Philadelphias Butterwagen beweist, dass PB&Js mehr sind als nur Sandwiches deine Eltern haben für dich gepackt die Nacht vor der Schule. Während Köchin Nicole Zalewski Produkte wie Erdnussbutter- und Erdbeermarmelade-Sandwiches anbietet, bringt sie auch diese süß-salzige Geschmackskombination auf die nächste Stufe, in Form von Produkten wie Mac- und Käse-Cupcakes (gebackener Mac und Käse mit Ricotta überzogen). Zuckerglasur“ und mit Togarashi versetzte Parmigino-Reggiano „Streusel“) und Pink Lady Grillkäse (geräucherter Gouda, scharfer Cheddar und Mirin-pochierter Apfel auf Fünfkornbrot).

#65 Nammi Truck, Dallas

Nammi-LKW serviert vietnamesische Fusion wie bánh mí, Tacos, Frühlingsrollen und mehr. Die Gäste beginnen mit der Wahl zwischen gegrilltem Schweinefleisch, gegrilltem Schweinefleisch, Zitronengras-Rindfleisch, Zitronengras-Hühnchen und vietnamesischem Tofu. Als nächstes entscheiden sie, ob sie es per Bánh Mí, Taco oder Reisschüssel geliefert haben möchten. Wenn Sie auf der Suche nach Fusion sind, holen Sie sich die Nammi-Nachos mit gebratenen Shrimps-Chips, asiatischem Krautsalat, grünen Frühlingszwiebeln, gehackten Jalapeños und Spritzern würziger hausgemachter Mayo- und Koriandercreme zusammen mit Protein Ihrer Wahl oder den Spicy Saigon-Schiebereglern , bestehend aus mit Zitronengras gewürztem Rindfleisch auf hawaiianischen Brötchen mit asiatischem Krautsalat, Gurken, frischen Jalapeños und Koriander.

#64 Fukuburger Truck, Las Vegas

Fukuburger hat seinen Namen vom Nachnamen von Mitbegründer Colin Fukunaga, nicht von einem Kraftausdruck. Er und Robert „Mags“ Magsalin servieren „All-American“-Burger (und ein Hühnchen-Katsu-Sandwich) mit japanischem Touch mit Toppings wie Wasabi-Mayo, eingelegtem roten Ingwer, Avocadocreme, japanischer Barbecue-Sauce und Furikake (getrockneter und gemahlener Fisch, Sesam, gehackte Algen, Zucker und Salz).

#63 Clover Food Lab, Boston

Frühstück und Mittagessen servieren, Klee-Lebensmittellabor bietet nur die frischesten Zutaten in allem, was sie machen, und kreiert, was Gründer Ayr Muir als "saubere Aromen" bezeichnet. Sogar die Getränke sind "ein Teil [ihres] kulinarischen Gesprächs". Zimtlimonade, Brombeere switchel, Hibiskus-Eistee – jeder Koch im Truck kann Ihnen genauso sicher sagen, wo die Zutaten für die Getränke herkommen wie die Bestandteile einer Soße. In der Vergangenheit haben sie gebratene blaue Austernpilze mit Rhabarber-Aïoli, ein Kichererbsen-Krapfen-Sandwich und perfekt strukturierte Donuts serviert.

#62 Der Lime Truck, Los Angeles

Lime Truck Die Besitzer Daniel Shemtob, Jason Quinn und Jesse Brockman trugen einen Großteil der zweiten Staffel von Food Network auf der Überholspur lindgrüne Stirnbänder Das große Foodtruck-Straßenrennen, aus dem sie siegreich hervorgegangen sind. Und wir können sehen, warum: Das Trio ist stolz auf "lokale, biologische und nachhaltig beschaffte frische Zutaten, gepaart mit hippen, erfinderischen Rezepten", wie Ahi-Thunfisch-Poke-Nachos und Carnitas-Pommes. Ihre neu hinzugefügten Blasen Bok Choy zeigt, dass sie auch Gemüse sehr, sehr gut zubereiten können.

#61 The Spread, Cleveland und Akron, Ohio

Wir wissen New York und Montreal sind berühmt für Bagels, aber Cleveland? Während die Stadt im Mittleren Westen möglicherweise keinen charakteristischen Bagel hat, Die Verbreitung bringt dieses geliebte Brot direkt zu den Menschen im Nordosten von Ohio. Es geht um Einfachheit und darum, die Bagels, die in einfachen, Vollkorn- und allen Versionen erhältlich sind, für sich selbst sprechen zu lassen. Davon abgesehen ist ihr Special mit Salami, Capocollo, Truthahn und Speck ein Muss.

#60 Jefes Original Fish Taco und Burger, Miami

Hier ist eine kurze Geschichte von dieser LKW, nach Ihnen Webseite: "Mitte des 20. Jahrhunderts dominierte ein junger Surfer namens 'Jefe' (das spanische Wort für Boss) die Wellen von Ensenada, Baja California. Wenn er nicht surfte, half Jefe seinem Vater bei der Führung des Familienfischereiunternehmens und seiner Mutter bei ihrer Strand-Taqueria . Die Leute fragten Jefe, was ihn zu einem guten Surfer machte. Er schwor, es seien Mamas Fisch-Tacos. Ein Jahr, als Jefe an einem Surfwettbewerb teilnahm, starb seine Mutter. Jahre später eröffnete er die Taqueria seiner Mutter wieder. Es wurde sehr beliebt. Jefe starb 1976, aber seine Rezepte wurden von einem entfernten Verwandten wiederentdeckt." Es versteht sich von selbst, dass Sie das essen müssen Fisch-Taco . nach Ensenada-Art mit Fisch im Bierteig, geraspeltem Grünkohl, Pico de Gallo, Crema und Limette. Vielleicht fangen Sie später eine Welle und sehen, wie es Ihnen ergeht?

#59 Streetza, Milwaukee

Bei Foodtrucks geht es darum, die Menschen ohne Schnickschnack oder Anmaßung zu bedienen. Das macht keiner so gerne Streetza, das alles über Crowdsourcing sammelt, vom Pizzabelag bis zur Kunst auf der Seite des Trucks. Herkömmliche Scheiben, spezielle Scheiben, Milwaukee-Nachbarschaftsscheiben mit „dem besten Zeug aus Milwaukees Nachbarschaften“ und Slices, deren Komponenten von Twitter vorgeschlagen werden Ventilatoren kommen aus ihrem Ofen, der auf 650 Grad erhitzt ist. Die Dinge können verrückt werden; kein Witz. Halten Sie Ausschau nach Gemüsecurry und Reis, eingelegtem Hering, Kaviar und Kartoffelchips. Andere bemerkenswerte Beläge sind Spaghetti, Krabbenbeine und Corn Dogs.

#58 The Blaxican, Atlanta

Der Blaxikaner serviert mexikanische Soul-Food-Fusion-Gerichte für diejenigen, die danach hungrig sind Atlanta, bietet zutiefst befriedigende Gerichte wie Buffalo Chicken Tacos mit Salat, Tomaten und zerbröckeltem Blauschimmelkäse und Philly Nachos mit gegrilltem mariniertem Steak, gegrillten Zwiebeln und Paprika, geschmolzenem Queso, Salat, Pico de Gallo, Jalapeños und Sauerrahm. Dieser Truck hat nicht nur Seele, sondern viel Herz: Sie nutzen Tipps und Spenden, die über ihr gesammelt wurden Seite? ˅ in Zusammenarbeit mit verschiedenen Organisationen in Atlanta zu helfen, diejenigen zu ernähren, die weniger Glück haben.

#57 Nelly Belly Food Truck, Cleveland

Viele der Apfelholzofenpizzas bei Nelly Belly Foodtruck sind traditionell – Sie werden immer Peperoni und drei Käsesorten auf der Speisekarte finden – aber dann gibt es auch Artikel wie den Big Kahuna Belly, der mit frittiertem serviert wird Kokosgarnelen und Ananas oder die sehr lokale Pizza mit gelbem Barsch aus dem Eriesee und Limettenpfeffer-Tartar. Sie dienen auch piadinas, das sind italienische Fladenbrote, die etwas kleiner als Pizzen sind. Fühlen Sie sich frei, Ihren in zwei Hälften zu falten und wie einen Taco zu essen.

# 56 Hey! ... Du wirst essen oder was?, Austin

Dieser rote LKW ist übersät mit so gelben Slogans wie: „Unseren Ruf als Austins unhöflichstes Geschäft festigen“, „Hör auf, eine Prinzessin zu sein. Benutze deine verdammten Hände“, „Glutenallergie? " Lohnt sich die Aggressivität? Versenke deine Zähne in ihren gebratene grüne Tomate BLT mit Poblano Aïoli und Sie werden es auf jeden Fall denken. Außerdem sind die Leute hinter diesem Truck eigentlich recht umgänglich.

#55 Der Speisewagen, Boston

Der Speisewagen hat eine Speisekarte mit Gerichten, die Sie eher in einem schicken Restaurant als in einem Food Truck finden, und das ist der Punkt: Fine Dining-inspirierte Lebensmittel auf die Straße zu bringen. Erwarten Sie Sandwiches mit Lamm, das langsam in Cabernet gebraten wird, knuspriger Blumenkohl mit Curry-Aïoli und einem fantastischen Trüffel-Ziegenkäse-Sandwich mit Wildblumenhonig und gerösteten Walnüssen.

#54 Mei Mei Boston, Boston

Von drei Geschwistern geführt, Mei Mei widmet sich nachhaltigen Lebensmitteln und kreativen Interpretationen der chinesischen Küche. Holen Sie sich ihr Double Awesome, ein Schalotten-Pfannkuchen-Sandwich mit Pesto, Cheddar und zwei laufenden Eiern, oder die Pierogi-Knödel mit gebratenem Sriracha-Reis. Nach dem Erfolg des Trucks eröffnete Mei Mei ein stationärer Standort, was war gewählt das beste Restaurant in Boston by Eater und ist eine Anlaufstelle für den renommierten Londoner Koch Yotam Ottolenghi, wenn er in der Stadt ist.

#53 Coreanos, Houston

Houstons Coreanos Truck serviert "mexikanische Küche mit koreanischen dazwischen". Das bedeutet natürlich koreanische Barbecue-Tacos, Quesadillas und Burritos mit Ihrer Wahl aus mariniertem Rinderrippchen, würzigem zweimal gekochtem Schweinebauch, würzigem mariniertem Hühnchen oder mariniertem Tofu. Was Sie auf keinen Fall verpassen sollten, sind die Three Wise Fries: Pommes Frites mit mariniertem Rinderrippchen, würzigem mariniertem Hühnchen und würzigem, zweimal gekochtem Schweinebauch, alles mit gegrillten Zwiebeln, Käse und "El Scorcho"-Sauce. Ihre Hommage an LAs Kogi BBQ wird von ihren Hot Dogs nach Hause gefahren: Es gibt den LA Hot Dog (Hotdog im Speckmantel mit gegrillten Zwiebeln, gegrillten Jalapeños und Mayo) und den Coreanos-Hund, ebenfalls im Speckmantel mit gegrillten Zwiebeln, aber mit karamellisiertem Kimchi und "El Scorcho"-Sauce.

# 52 Der adrette Hund, Philadelphia

Das Eleganter Hund ist einer der Gründe, warum Esquire namens Philadelphia „die nächtliche Hauptstadt der Vereinigten Staaten“. Ihre Speisekarte ändert sich oft gemäß „unerbittlicher Hot-Dog-Forschung und saisonalen Veränderungen“, aber ihre beliebten Optionen sind The Mack, ein Hot Dog mit Mac und Käse, und die klassischer Chicago-Hund. Zu den Spezialitäten gehören Hot Dogs mit Spargel und Provolone und ein in Speck eingewickelter Hund mit grünen Apfelscheiben, Gorgonzola-Käse und Jalapeños.

#51 Speck Speck, San Francisco

Dieser San Francisco Truck dreht sich alles um Speck, sei es auf einem Burger mit sautierten Zwiebeln und Cheddar, in einem gegrillten Käse mit Speckmarmelade, auf einem Brathähnchen-Sandwich oder in einem Taco. Speck ist auch in Pommes – zusammen mit eingelegter Paprika – und in den Desserts (mit Schokolade überzogen oder mit Karamellmais). Oh, sie verkaufen auch einfachen alten Speck. Wenn Sie den Truck nicht anhalten können, gibt es auch eine stationärer Standort in der Friedrichstraße.

#50 Leckerer Kabob, Washington, D.C.

Mit einem Halal-Food-Truck kann man nichts falsch machen, also was ist das? Leckeres Kabob tut besonders recht? Es ist ihr Fleisch aus der Region, insbesondere ihr Lamm, das von geehrt wurde das American Lamb Board, und wie man seine Frische selbst durch all die köstlichen roten und weißen Saucen schmeckt, die wir kennen und lieben. Dieser Truck ist beliebt bei College-Studenten und Washington, D.C., Bigwigs gleichermaßen.

#49 Cha Cha Chow, St. Louis, Mo.

Cha Cha Chow bietet eine ständig wechselnde Speisekarte mit nicht-traditionellen Tacos, wie z Curry-Süßkartoffel auf gegrillter Mehltortilla und einem saftigen Burger, der mit würzigem Ketchup, Käse, gegrillten Zwiebeln und Poblano-Pfeffer auf einem gerösteten Baguette serviert wird. Bei einigen Gelegenheiten können Sie einen Cheeseburger-Taco oder ein "Cuban Crime of Passion" bekommen - Pulled Pork, Pickles, Käse und Senf auf einem doppelt gerösteten Brötchen.

#48 KoJa Küche, San Francisco

"KoJa" ist eine Kombination aus "Koreanisch" und "Japanisch" und KoJa Küche serviert ein Menü, das Aromen aus beiden Küchen zwischen gerösteten Reiskuchenpasteten kombiniert. Suchen Sie nach koreanischem Barbecue-Beef, Hühnchen mit Ananas und Teriyaki "vegetarischem Hühnchen" und den typischen Kamikaze-Waffelpommes mit koreanischem Barbecue-Beef, sautierten Zwiebeln, Kimchi, Frühlingszwiebeln und japanischer Mayo. Auch auf der Tiramisù gibt es ein raffiniertes Spiel, das "Mochimisu": ein kurzer Turm aus Löffelbiskuits, Oreos und Mascarpone, überzogen mit Schokoladenmochi. Es ist kein Wunder, dass dieser Truck jedes Jahr auf unserer Liste steht, in dem wir ihn hatten 2012, 2013, und 2014.

#47 Red Hook Lobster Pound, New York City

Jane Bruce

Dieser Multi-City-Truck (es gibt auch einen in Washington, D.C.) im Besitz von Ralph Gorham und Susan Povich – ja, der Tochter des Tages-TV-Stars Maury Povich – bringt Hummerbrötchen im Maine-Stil und anderes Meeresfrüchte-Hütte Liebling der Massen. Es gibt Shrimp Rolls, Hummer BLT, Lobster Bisque und New England Shrimp and Corn Chowder, aber seien wir ehrlich, es geht um das Hummerbrötchen: Hummer, kalt serviert, mit Sellerie, Gewürzen und einem Hauch hausgemachter Mayonnaise auf einem J.J. Nissen Split-Top-Brötchen (oder Connecticut-Stil, warm und gebuttert). Vergessen Sie nicht, es mit einer ihrer Maine Root-Limonaden (Rootbier, Ingwerbräu, Mandarinorange, Blaubeere, Sarsaparilla oder Zitronenlimette) herunterzuspülen.

#46 Dumme Waffeln, Philadelphia

Eleganter HundS und dumme Waffeln: Philadelphia nimmt sicherlich den Kuchen, wenn es um viktorianische romanartige Namen für Food Trucks geht. Dumme Waffeln serviert hauptsächlich herzhafte, aber auch ein paar süße Waffeln. Ihre mit Chilihonig glasierte Buttermilch-Hähnchenwaffel mit eingelegten Bourbon-Jalapeños, die Sie auch nach Bánh-Mì-Art bekommen können, ist hervorragend, und wenn Sie es süß mögen, wählen Sie ihre Lütticher Zuckerwaffel mit Mascarpone-Schlagsahne, schwarzem Pfeffer-Speck-Toffee, gesalzenes Karamell und Maldon geräuchertes Meersalz.

#45 Stoked Wood Fired Pizza Co, Boston

Mit seinen Angeboten genannt „Best Pizza“ vom Boston Magazine in diesem Jahr, Stoked Wood Fired Pizza zielt darauf ab, Torten zu servieren, die die Kreuzung von neapolitanischen, New Yorker und New Haven-Torten verkörpern, was zu etwas Einzigartigem Bostonian führt. Innen weich und leicht mit einer verkohlten, knusprigen Außenhülle, Pizzen wie ihr Büffelgemüse mit hausgemachter Büffelsauce, Mozzarella, geröstetem Gemüse der Saison, Gorgonzola-Käse und klassischen Peperoni bestätigen den Hype.

#44 Pepe, Washington, D.C.

Jane Bruce

Bei so vielen Pizza-, Taco- und asiatischen Fusion-Trucks auf der Szene ist es großartig, ein fusionsfreies mobiles Restaurant zu sehen – vor allem, weil dieser Truck von niemand anderem als geleitet wird José Andrés. Pepe rollt täglich zur Mittagszeit durch DC, Maryland und Virginia und bietet spanische Flautas (flötenförmige Sandwiches) sowie saisonale Suppen, Desserts und alkoholfreie Sangria. Die Speisekarte wechselt oft, aber in den Flautas können Sie Folgendes erwarten: gebratenes Ibérico-Schweinefleisch mit Serrano-Schinken, geröstete grüne Paprika, karamellisierte Zwiebeln und Aïoli; gegrillter Käse mit Manchego, Murcia, Valdeón, Ziegenkäse und Membrillo; angebratenes Rinderfilet, karamellisierte Zwiebel, Piquillo-Pfeffer-Confit und Blauschimmelkäse; und zum Nachtisch ein Schokoladen-Haselnuss-Eis Flauta. Sie können nichts falsch machen mit einer Seite von patatas Bravas, entweder.

#43 Roti Rolls, Charleston

Mit Auftritten bei Bonnaroo und andere große Festivals, Roti-Rollen Wege zu finden, sein Essen auch an Nicht-Charlestonische Esser zu bringen, und wie dankbar die Menschen dafür sind. Wer würde nicht sein Verlangen nach asiatischen, indischen, karibischen, lateinamerikanischen und südlichen Aromen befriedigen, die alle in einem praktischen Fladenbrot verpackt sind? Optionen wie Smoky the Bear Dawg mit Blutwurst, thailändischem Piment, Kimchi und einem Ei mit der Sonnenseite nach oben oder die Frittata Mama mit Babymais, Spargel, Zwiebeln, Paprika und Tahini mit Zitrussalat stehen für eine Vielzahl von Küchen.

#42 The Bacon Truck, Boston

Betrieben von zwei High-School-Freunden, die durch ihre Liebe zum Speck zusammengeführt wurden, den hellrosafarbenen Speckwagen serviert nur einen Artikel, der angeblich keinen Speck enthält, und das sind Habanero-Knoblauchgurken.Bestellen Sie sie auf jeden Fall als Beilage, aber verpassen Sie nicht The Hangover, das aus Speck, Speck, Frühlingszwiebel-Hash, Cheddar und Havarti mit Spiegelei besteht, oder das Turkey Avo, mit im Auto gerösteter Putenbrust, Speck, Beefsteak Tomaten, Salat und Chimichurri aïoli. Und zum Dessert? Mit Nutella überzogener Speck.

#41 Roxy's Gourmet Grilled Cheese, Boston

Die Brüder und Bandkollegen James und Mike DiSabatino haben sich mit dem gelernten Koch Marc Melanson zusammengetan, um das Roxys, wo sie Sandwiches schleudern, die Butter gegen Mayonnaise tauschen um das zu machen, was James als „gegrillten Käse ohne Grenzen“ bezeichnet. Die Speisekarte wechselt, aber zu den Grundnahrungsmitteln gehören das Green Münster (Münster, Guacamole und Apfelholzspeck), Mighty Rib Melt (Fontina, geschmorte kurze Rippen und karamellisierte Zwiebeln) und das Rookie Melt (Vermont Cheddar und Strauchtomaten). Während sie die zweite Staffel von Food Network nicht gewonnen haben Das große Foodtruck-Rennen, ihre Popularität nimmt nur zu.

#40 Bon Me, Boston

Die Gründer Alison Fong und Patrick Lynch haben angefangen Guten Tag im Jahr 2011 verwandelte er einen gebrauchten DHL-Lieferwagen in seinen ersten Food Truck; sie haben jetzt fünf, die den Bostoner Bereich bedienen. So funktioniert's: Sie wählen zwischen Sandwich, Reisbowl, Nudelsalat oder Salat und entscheiden sich für eine Füllung. Ihre Optionen für Füllungen, wie ihre Räder, „drehen sich täglich“, aber zu den treuen Begleitern gehören Paprikatofu und Miso-geschmortes Pulled Pork. Auch ihre Specials beeindrucken: die ikonisches Drei-Tassen-Hühnchen, zum Beispiel, oder ein Hühnchen nach koreanischer Art, inspiriert von den späten Nächten in New Yorks Koreatown. Was die Beilagen angeht, hoffen wir, dass Sie die Chance haben, ihre in Schwarztee getränkten Deviled Eggs zu probieren.

#39 Go Gyro Go, St. Louis

Ist es "jy-ro" oder "ear-o"? Wie auch immer Sie es sagen, Sie nennen die Wiedergabe von Gehen! Kreisel! Gehen! "schmackhaft." Die Besitzer Nick und Laura Cowlen kauften ihren Truck 2011, rüsteten ihn selbst aus und machten sich auf den Weg in die Straßen von St. Louis mit Essen, das von den Familienrezepten seiner yia-yia und papou inspiriert wurde (beide von der Insel Zakynthos vor der Südwestküste von Griechenland) und seine eigenen Erfahrungen beim Besuch des Mutterlandes. Das Menü ist ziemlich einfach: Gyros. Es gibt das klassische Rind- und Lammfleisch, Hühnchen-Souvlaki, Hühnchen-Tahini und Gemüse-Gyro. Wählen Sie den Klassiker: gewürztes Rind- und Lammfleisch in frisch gegrillter Pita mit Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Feta, Petersilie und hausgemachtem Tzatziki.

#38 Oh mein Gogi! BBQ, Houston

Der Besitzer von dieser LKW, Eric Nguyen, hofft, dass Sie "Oh My Gogi!" nachdem er seine koreanischen Barbecue-Tacos probiert hat, Burger, die verwenden Ramen-Brötchen und Texas-Toast und sogenannte OMG! Pommes mit koreanischem Rindfleisch und Colby-Jack-Käse. Gogi bedeutet auf Koreanisch „Fleisch“, aber entscheiden Sie sich hier nicht nur für die Fleischgerichte; Ihre vegetarische Quesadilla mit gebratenem Kimchi und Monterey Jack lässt Sie "Oh My Gogi!" sagen. nur das Gleiche.

#37 The Taco Truck, Boston und mehrere Standorte in New Jersey

Lassen Sie sich nicht von dem generischen Namen täuschen, dass dies nur Ihre durchschnittlichen Tacos sind. Von Wels-Tacos auf Mehl-Tortillas bis hin zu saisonalen Gemüse-Tacos auf Maistortillas, wenn es um der Taco-Truck, es liegt alles im Detail. Die Popularität des Trucks hat es den Besitzern ermöglicht, stationäre Standorte in Boston zu eröffnen Harvard-Platz und New Yorks High Line Park, sowie in Hoboken, Morristown, und Princeton, New Jersey. Aber in diesem Truck fing alles an.

#36 Taïm Mobile, New York City

Im Jahr 2005 eröffneten Köchin Einat Admony und ihr Mann Stefan Nafziger, der Heimweh nach ihrem liebsten Streetfood in Tel Aviv hatte, ihren eigenen Falafel-Laden am Waverly Place. Fünf Jahre (und ein Standort in Nolita) später starteten sie das mit Spannung erwartete Taïm Mobile. Sie sollten diese Falafels nicht verpassen, die kleiner sind als die Falafelbällchen, die Sie gewohnt sind, aber doppelt so lecker und knackig sind. Sie bieten häufig spezielle rote Paprika-Falafel und manchmal eine mit scharfer Harissa an, und wenn Sie sie bestellen, fragen Sie nach allem und noch mehr: Sie fügen S'rug (jemenitische scharfe Sauce), Amba (eingelegte Mango) hinzu Chutney), israelische Gurken und scharfe Paprikaschoten für ein würziges, knuspriges, feuchtes, köstliches Durcheinander. Von diesen Köchen, die hinter den beliebten New Yorker Restaurants stehen, können Sie nur das Beste erwarten Bar Bolonat und Balaboosta.

#35 Daddy's Bonetown Burgers, Boston

Daddy's Bonetown Burger serviert saftige Burger aus ihrem Truck, auf dem ein großes Abziehbild einer hochhackigen, bikinibekleideten Frau in Form eines Teufels zu sehen ist, die auf einer haiförmigen Rakete sitzt und einen Burger isst. Es ist die Rock'n'Roll-Marke von Guns N' Roses. Aber wie stapeln sich die Burger? Die Leute lieben sie. Ob Sie den Kick Out the Jam bestellen, den 100-prozentigen Angus-Burger mit eingelegten roten Zwiebeln, Bourbon-Speck-Marmelade und Monterey-Jack-Käse oder die Richard Simmons, a Burger mit schwarzen Bohnen und Quinoa Mit Koriander Aïoli und Cheddar fühlen Sie sich willkommen im Dschungel (des Geschmacks).

#34 Lobsta Truck, Los Angeles und San Francisco

Das Hummerbrötchen um Lobsta-LKW ist inspiriert von der legendären Version bei Red isst in Wiscasset, Maine, einer von Amerikas beste Fischbuden. Während Hummer in Kalifornien nicht ganz dasselbe ist wie Hummer in Maine, obwohl Besitzer Justin Mi mehrmals pro Woche frischen Hummer aus Maine und Kanada einfliegt, sind diese 12-Dollar-Rollen immer noch fantastisch. Es gibt kaum mehr als das Hummerbrötchen auf der Speisekarte – Sie finden Muschelsuppe, Hummerbiskuit, Pommes, Whoopie Pie und ein Eiscreme-Sandwich – aber sie haben ein Westküstenprodukt hinzugefügt, das wahrscheinlich viele Liebhaber von Meeresfrüchten an der Ostküste begeistern wird neidisch: ein frisches Dungeness-Krabbenbrötchen.

#33 Ssahm BBQ, Dallas

In Dallas sollten Sie nicht für die beste koreanisch-mexikanische Fusion reisen; du solltest es zu dir reisen lassen. Es hilft zu wissen dieser LKW Zeitplan, den sie jedoch auf ihrem Webseite. Die Partner Joey Hong und Andy Park bieten eine unkomplizierte und solide Speisekarte mit koreanischem Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen oder Tofu, die entweder in einem Taco, einer Quesadilla oder einem Burrito serviert werden. in einer Schüssel; oder auf einem Hot Dog oder Kimchi Fritten.

#32 Bernies Burger Bus, Houston

Bernies Burger-Bus ist in einem Old-School-Kurzbus, der den ganzen Weg der Schule mit sich bringt, von der Kennzeichnung der Presse als "Zeugnis" und der Lastwagenbeute als "Schulmaterial" auf ihrer Website bis hin zum Namen der Burger. Es gibt The Principal (klassischer Burger), The Substitute (Blauschimmelkäse, Speck und karamellisierte Zwiebeln), die saisonale Study Hall (Cheddar, Barbecue-Sauce und Schweinebauch) und The Fire Drill (geröstete Tomaten, Paprika, Chipotle-Aïoli, scharf Guac und knusprige Tortillastreifen). Aber seien wir ehrlich, wenn du wieder zur Schule gehst, wirst du entweder The Bully ausschalten (zwei Pasteten, Cheddar, Beilagen und geröstete Tomaten) oder ins Detention gehen (zwei mit Apfelholz geräucherter Speck gegrillt) Käsesandwiches, die als Brötchen verwendet werden, zwei Pastetchen, Cheddar, "beschwipste Zwiebeln" und Beilagen). Wer die ganze Nachsitzen tatsächlich ertragen kann, kommt auf die Bernie's Wall of Fame. Aber vielleicht möchten Sie Platz für ihre Pommes sparen, die wir in die diesjährige Liste aufgenommen haben Amerikas 50 beste Pommes Frites.

#31 East Side King, Austin

Der vielleicht schönste, psychedelischste Foodtruck, den es gibt, East Side King wird jeden von einem Mann geführt Spitzenkoch Fan weiß: Gewinner der neunten Staffel und ehemaliger Küchenchef bei Austin's Uchiko Paul Qui. Die Truck-Menüs von Küchenchef Qui repräsentieren seine Interpretation von japanischem Streetfood, darunter gebratene Kartoffelnudeln mit Schweinefleisch und Kimchi-Eintopf, Mapo-Tofu-Chili, ein Sandwich mit Schweineschmelze und Schweinekotelett und gebratener Hühnerreis. Verpassen Sie auch nicht ihre Ramen; es stand ganz oben auf unserer Liste von Amerikas beste Ramen-Läden.

#30 Guerilla Tacos, Los Angeles

Guerilla-Tacos stellt lokale und nachhaltige Lebensmittel an die erste Stelle. Ihre Menüauswahl ändert sich täglich, da ihre Gerichte auf dem basieren, was sie jeden Morgen frisch von ihren Verkäufern kaufen, aber man kann sich im Allgemeinen darauf verlassen, dass man zum Frühstück Chorizo-Tacos mit Fingerling-Kartoffeln, Habanero-Chili, Koriander und eingelegte Zwiebeln sieht; und Neuskes Speck-Tacos mit Chili de Arbol, Rührei, gebratenem Rosenkohl und Queso-Fresko. Wählen Sie später am Tag aus einer Auswahl an Tacos mit Zutaten wie gerösteten Artischocken‏ Herzen, roter Paprika escabéche, Spinat und Morita-Chilis oder etwas Ungewöhnlicheres, wie der Blumenkohl mit Castelvaltrano-Oliven, Datteln, Schnittlauch, Morita-Chilis und Pinienkernen.

#29 Lukes Hummer, New York City

Geboren und aufgewachsen in Cape Elizabeth, einer kleinen Stadt an der Küste von Maine, Luke Holden "wuchs mit dem Hummer auf, baute sein eigenes Skiff und gründete eine Hummerfirma, während er noch in der High School war." Bei Lukes Hummer, gekühlter Hummer wird in einem gebutterten und gerösteten Split-Top-Brötchen serviert "mit einem Schuss Mayo, einer Prise Zitronenbutter und einem Schuss unserer geheimen Gewürze". Sie können sich stattdessen für die Krabben- oder Garnelenrolle entscheiden, aber wenn diese Hummer nur wenige Stunden nach dem Fang serviert werden, warum sollten Sie dann?

#28 Mac Mart Truck, Philadelphia

Von . zu den besten Food Trucks Amerikas gekürt Nervenkitzel, Mac Mart Truck In Philadelphia dient auch was Esser nennt das "Frühstückssandwich [das] schlägt alle anderen Frühstückssandwiches": Mac und Käse zwischen zwei Hash Brown Patties und beträufelt mit Buttermilch Ranch, Speck optional. Sie können Ihren mit gegrilltem Hühnchen, mit Philly-Cheesesteak-Komponenten, auf einem verkohlten Hot Dog oder auf eine Handvoll anderer kreativer Arten mischen. Außerdem müssen Sie sich hier nie zwischen gegrilltem Käse und Mac und Käse entscheiden: Ihr Return of the Mac-Sandwich enthält Mac und Käse zwischen butterartigen Weißbrotscheiben.

#27 Border Grill, Los Angeles

Mary Sue Milliken und Susan Feniger, zwei Spitzenkochmeister Teilnehmer und erfolgreiche Koch-Gastronomen der Westküste (und Mitglieder von Der tägliche Essensrat), brachten die gehobene moderne mexikanische Küche ihrer erfolgreichen Border Grill-Restaurants mit dem Grenzgrillwagen. Border Grill-Rezepte wurden für unterwegs angepasst, und obwohl die LKW-Karte nicht ganz so umfangreich ist wie die des Restaurants, vermisst sie nicht viel. Es gibt fünf oder sechs verschiedene Tacos (einschließlich Yucatán-Schweinefleisch, Carne Asada und Baja-Fisch); drei Quesadilla-Optionen; Maistortilla-Kegel gefüllt mit Peruanische Ceviche mit nachhaltigem Fisch, eingelegten Zwiebeln und Aji Amarillo; Beilagen wie Kreuzkümmel-Pommes und natürlich Guac und Pommes.

#26 Easy Slider, Dallas

Mit vielleicht einem der klügsten Food-Truck-Namen auf dieser Liste, Einfacher Schieberegler serviert kreative Mini-Burger, die zertifiziertes Angus-Rindfleisch verwenden, und Farmer-Market-Produkte aus ihrem roten, weißen und elektrisch blauen Fahrzeug. Sie bringen süße Aromen in herzhafte Sandwiches auf nicht zu hinterhältige Weise: indem sie Erdbeermarmelade in ihrem Burger mit Speck und Ziegenkäse verwenden; Erdnussbutter statt Käse in ihrem Speckburger; und Meersalzkaramell mit gegrillten roten Zwiebeln in ihrem Sugar Derby Burger. Sie sollten ihre Baby Bella nicht verpassen, mit einem in Texas geborenen Portabella-Pilz-Pastetchen, das mit den Grundbestandteilen von a . belegt ist caprese: Mozzarella-, Tomaten- und Basilikumpesto.

#25 Guerilla Street Food, St. Louis

Die wechselnde Speisekarte bei Guerilla Streetfood könnte eine kleine Erklärung für diejenigen erfordern, die weniger als vertraut sind mit Philippinische Küche, aber Sie brauchen keinen Reisepass, um Guerillas Signature-Gericht, das Flying Pig, zu bestellen. Es ist langsam gebratenes Schweinefleisch auf Jasminreis, garniert mit Ei und akzentuiert von Calamansi-Säure und Sriracha-Hitze. Verpassen Sie nicht das philippinische Blaukrabben-Ceviche mit Krabben, Chilis, schwarzem Sesam, Koriander, Palmzucker und Atchara (unreife Papayagurke), serviert auf geschnittener Wassermelone. "Sie sind damit zufrieden, darauf zu warten, dass Lastwagen mit Tacos, Pizza oder was auch immer in Ihrer Nähe parken", die Riverfront Times bemerkt. "[aber] Guerilla Street Food, du jagst."

#24 Seoul Taco, St. Louis

Ich weiß was du denkst: Ein weiterer Koreanisch-mexikanische Fusion-Truck? Es gibt jedoch einen Grund Seoul Taco ist seitdem einer der besten Food Trucks des Landes geblieben 2012: Das Essen ist wirklich umwerfend gut. Zum Fahrpreis von Seoul Taco gehört die Gogi-Schüssel mit Reis, frischem Gemüse, Spiegelei, Sesamöl und würziger Gochujang-Pfeffersauce; Burritos mit gebratenem Kimchi-Reis, Salat, Käse, Karotten, Sauerrahm und Seoul-Sauce; und Tacos mit koreanischem Salatmix, Frühlingszwiebeln, Seoul-Sauce, zerdrückten Sesamsamen und einer Limettenspalte. Sie öffneten ein stationärer Standort, das von einem der angesagtesten Restaurants in St. Louis des Jahres genannt wurde Esser.

#23 Crepes Bonaparte, Los Angeles

Haben Sie schon einmal einen herzhaften Crêpe auf den Straßen von . probiert? Paris? Dann erinnert man sich an die warme, salzige Käseigkeit, die Lebensfreude, die entsteht, wenn man in ein gut gemachtes, frisch gekochtes beißt. Es ist dünn. Es ist knusprig. Es ist salzig, klebrig, befriedigend und seelenbestätigend auf eine Weise, die fast nicht möglich sein sollte. Und doch ist es. Die Partner dahinter Crpes Bonaparte das kennen und nachahmen. Alle Crêpes werden zu französischem Pop von Leuten serviert, die Baskenmützen, schwarze Westen und Krawatten tragen, aber es geht hier nicht nur ums Aussehen; die Crpes sind ausgezeichnet. Herzhafte Crêpes wie In Da Club mit Speck, Mozzarella, Tomaten und Avocados und süße Crpes wie Al Capone mit Brombeeren, Mascarpone und Schokoladen-Nieselregen sind ein Muss.

#22 Jacks Chowhound, Dallas

Nachdem ich Zeit in verbracht habe Los Angeles, Besitzer und Betreiber Jack Mooney beschloss, einen Imbisswagen in seinem gebürtigen Texas zu öffnen. Entsprechend der Dallas Observer, Jacks Chowhound „Sieht aus wie das Liebeskind eines alten Postwagens und des holzgetäfelten Kombis deiner Mutter“, und ich, was für gutes Essen kommt aus diesem seltsam aussehenden Lastwagen. Der geräucherte Gouda auf ihrem berühmten Pulled Pork Grillkäse ist die perfekte Ergänzung zur geräucherten Schweineschulter, und wenn Sie Steak Pommes von einem LKW bestellen möchten, machen Sie es hier.

#21 Gefeuerter Taco-Truck, Cleveland

Angefeuerter Taco-Truck serviert Tacos und Empanadas aus ihrem umgebauten S.W.A.T-Truck, der jetzt mit Flammenmalereien bedeckt ist. Cleveland ist verrückt nach diesen Tacos, und wir können sehen, warum. Popcorn Garnelen serviert in einer Mehltortilla mit Fired Up Slaw, Mais- und Green-Chile-Salsa, Jack Cheddar, gewürzten Pommes, Barbecue und Limetten-Crema? Farbe uns beeindruckt. Haben Sie kein schlechtes Gewissen für die Vegetarier; sie können Ananas in ihren Tacos und Empanadas genießen.

#20 Mariscos Deutsch, San Diego

Mariscos Deutsch hat unsere Liste gemacht Amerikas beste Tacos, also ist es höchste Zeit, dass sie sich ihren rechtmäßigen Platz in unserer Liste der besten Foodtrucks verdienen. Das ist die Quintessenz San Diego Gebratener Fisch-Taco: großzügig und gefüllt mit geriebenem Kohl und frischen, panierten Fischstücken, die goldbraun gebraten sind, alles mit einer cremigen Sauce. Wenn Sie wirklich hungrig sind, bestellen Sie das Baha Trio – einen gebratenen Fisch-Taco, einen Marlin-Taco und einen Shrimp-Taco – und waschen Sie alles mit einer billigen Dose Bier oder etwas Kokosnusssaft direkt aus der Kokosnuss.

#19 Munch Mobile, Boston

Portion Mocktails, wie ein Negroni mit karamellisiertem Wacholderwasser und gehobene Küche ohne Anspruchslosigkeit, Bostons Munch Mobile bietet nosh wie Pilzschieber mit Beemster-Käse, Rosenkohl-Krautsalat und Kräuter-Aïoli; Wildschwein-Frikadellen; und Bruschetta mit Avocado-Ziegenkäse, Basilikum, weißem Balsamico, Erbstücktomaten und Jamon-Serrano-Chips. Verpassen Sie nicht die Papas Fritas mit Kirschpfeffer-Ketchup, Feta, eingelegten roten Zwiebeln und Mikro-Koriander.

#18 Barrio, Cleveland

Eine große Calaca (stilisiertes mexikanisches Skelett) mit weit geöffneten Armen ziert die Barrio Food Truck, der Sie einlädt, Ihre eigenen Tacos zu bauen. Sie können aus fünf verschiedenen Tortilla-Sorten wählen, wie zum Beispiel die White Widow, eine weiche Mehl-Tortilla mit Guac, Sauerrahm und „Crunch“; neun verschiedene Füllungen, darunter ein Fisch des Tages; Queso Fresco, geräucherter Cheddar oder Chihuahua-Käse; und eine Schar von Belägen, Salsas, Saucen und Beilagen. Aber hey, es sieht so aus, als ob diese Jungs wissen, was sie tun, also probiere einen ihrer Vorschläge aus, wie den El Puerco, mit gezogenes Schweinefleisch, Quesos Blanco und Fresco, Salsa Roja und Chipotle-Honig; oder ihren Taco des Monats, der die saisonalsten Zutaten enthält.

#17 Rosa Bäuche, Charleston, S.C.

Rosa Bäuche serviert vietnamesische Favoriten wie phở und bánh mì den Menschen in Charleston, und sie lieben es. Die Menüoptionen wechseln, aber Sie können Folgendes erwarten: Schweinebauch, mariniert in Austernsauce, Knoblauch und Schalotten, in einer Reisschüssel oder zwischen lokal hergestellten Baguettes; das „Realest Bánh Mì“ mit Pastete, Schweinebauch, Lendenschinken, Kopfkäse, Chilis, Gurken, eingelegten Karotten, Koriander und Frühlingszwiebeln; oder Garnelen und Nudeln mit Schweinegrieß. Kombiniere ihn mit einem vietnamesischen Eiskaffee oder geröstetem süßem Eistee (Matcha-Grüntee, Ingwer, gerösteter Reis) und dein Bauch wird rosa und glücklich.

#16 Riffs Fine Street Food, Nashville

Keiner der Miteigentümer von Riffs Fine Street Food Truck, B.J. Lofback (Detroit) oder Carlos Davis (Barbados), stammt eigentlich aus Nashville, aber zu diesem Zeitpunkt ist ihr Truck wahrscheinlich in der Stadt so beliebt, dass er sie als einheimische Söhne adoptieren kann. Lofback (ein selbsternannter Schulabbrecher) und Davis (ein Koch an einer Kochschule und Hotelkoch) gewannen Nashvilles Battle of the Food Trucks mit einer Speisekarte, die sich an asiatischen Aromen anlehnt, aber sich von jeglichem restriktiven Küchenschirm fernhält. Wie sie auf ihrer Website schreiben, „wurde Riffs aus dem Wunsch geboren, einfach nur mit Essen kreativ zu sein, wobei das Konzept KEIN Konzept hat.“ Was ist das Ergebnis? Tomaten-Sashimi in einem Sushi-Burrito, Tater Tots mit Gochujang-Barbecue-Sauce und Tennessee Benedict, das aus einem Buttermilchkeks mit Brathähnchen, Soße, pochierten Eiern und Tater Tots besteht. Das Team hat kürzlich eröffnet Funk Seoul Bruder ihre Talente auf die Küche zu konzentrieren, die sie in erster Linie dazu gebracht hat, Food Trucks zu lieben: Koreanisch.

#15 The Grilled Cheese Truck, Los Angeles

Der Grillkäse-Truck war eine tragende Säule in den Top 50 unserer Die 101 besten Foodtrucks Liste seit 2012. Ihr käsiger Mac ist voll beladen mit scharfem Cheddar und Barbecue-Schweinefleisch; ihre französische Zwiebelsuppenschmelze besteht aus Gruyère mit Zwiebelsuppenkompott und einer Parmigiano-Reggiano-Kruste; ihre Pepperberry Melt enthält Chili, Koriander-Limetten-Sauerrahm, Tomatensalsa und Fritos. Das sind nur einige ihrer klassischen und cleveren Kombinationen. Es gibt auch herzhafte Ergänzungen wie Mac und Käse und Speck; süße Zusätze wie Utella, geröstete Marshmallows, kandierte Walnüsse und Erdnussbutter; Beilagen, wie Tomatensuppe und Tater Tots; und schließlich „Krusten“ wie Jalapeño oder Speck-Parmesan, die die Ecken von Mac und Käse säumen.

#14 Smoke Et Al, Nashville

Rauch und Al hat eine enorme Anzahl von Stimmen von unseren Umfrageteilnehmern gesammelt und sie von ihrem Platz Nr. 101 verdrängt vergangenes Jahr an einen Ort, der viel näher an Nr. 1 liegt. Chefkoch und Besitzer Shane Autrey nennt seinen Truck – der eine Vielzahl von Grillgerichten serviert – einen „Boutique-Smoker“. Mit echtem Holzrauch und anderen Techniken, um seine Grillgerichte zu würzen, serviert Autrey Gerichte wie Fiddlers Biscuits (geschreddertes geräuchertes Hühnchen auf Sauerrahm-Salbei gebackenen Keksen mit Wildblumenhonig und Frühlingszwiebeln) und ein Drittel Babyrückenrippchen, trocken -gerieben und Hickory-geräuchert. Behalte diesen Koch im Auge, denn Autrey belegte den ersten Platz in dem Chow-Meister Challenge auf dem Travel Channel im Jahr 2014.

#13 Cucina Zapata, Philadelphia

Cucina Zapata serviert thailändisches Essen in einem Taco, also können Sie es von Ihrer Food-Fantasy-Mash-up-Liste streichen. Zu den Gerichten gehören Gerichte wie ein Tilapia-Burrito mit Cap'n Crunch-Kruste, der mit Avocado, Pico de Gallo und Erdnusssauce belegt ist. Oder das Süßkartoffel-Curry. Oder die thailändischen Short Rib Tacos mit Gemüse überzogen und mit Avocado belegt. Es ist eine erfrischende Abwechslung zum koreanischen Barbecue, das wir normalerweise zusammen mit Tacos sehen.

#12 Korilla BBQ, New York City

Du hättest gedacht, es hätte dem Team geschadet Korilla BBQ zu Betrüger genannt werden dafür, dass sie mehr als 2.000 US-Dollar ihres eigenen Geldes in ihre Kassenschublade gelegt haben, was im Grunde genommen war das repräsentative Show für Food Trucks im Kabelfernsehen (Food Network’s Das große Foodtruck-Rennen). Aber der Skandal hat die Popularität dieses hellen, tigergestreiften Trucks sicherlich nicht geschmälert – sie haben über 27.000 Follower auf Twitter und haben erst kürzlich ihr stationäres Restaurant im East Village in Manhattan eröffnet. Korilla BBQ bietet eine Basis aus Burrito oder Schüssel; vier Proteine ​​(Bulgogi, gegrilltes Schweinefleisch, mariniertes Hühnchen und Tofu); B.F.K.R (Speck, Kimchi, Sushireis) oder Klebreis; und verschiedene Beläge.

#11 SeoulFull Philly, Philadelphia

SeoulFull Philly gewonnen ein Vendy für Rookie of the Year in Philadelphia dieses Jahr für ihr koreanisch-amerikanisches Komfortessen. Sie müssen sie für die köstliche Art bewundern, wie sie Cheez Whiz verwenden: auf Tater Tots neben Kimchi und Frühlingszwiebeln und auf einem koreanischen Cheesesteak. Unser Lieblingsprodukt ist definitiv Mais auf der Seoul: frittierter Maiskolben, Gochujang-Crema, Cotija-Käse, Frühlingszwiebeln und gerösteter Sesam.

#10 Kogi BBQ, Los Angeles

Vielleicht können wir Chefkoch Roy Choi danken, einer der coolsten Menschen in Sachen Essen und Trinken, für unsere Vorliebe für koreanisch inspiriertes mexikanisches Essen oder vielleicht sogar für die Vorliebe unserer Nation für Food Trucks. “Kogi eine Geschmacksbombe zünden, die die Grundfesten der Branche erschüttern würde, damit Street Food nie auf die gleiche Weise angesehen würde." Das ist von Kogis Website. Wie heißt es? Es ist nicht prahlend, wenn es wahr ist? . 1 auf unserem Liste der 101 besten Food Trucks im Jahr 2012, Nr. 2 im Jahr 2013, und 2014 wieder Nr. 1, ist es ein wenig überraschend, dass Kogi BBQ am unteren Ende der Top 10 ist, obwohl das keineswegs schlecht ist. Es könnte daran liegen, dass Roy Choi seine Talente über Food Trucks hinaus erweitert hat, mit Restaurants wie dem karibisch inspirierten Sonnenplatz und hippe Lounge Alibi-Zimmer, oder es könnte daran liegen, dass seit der Eröffnung von Kogi an Thanksgiving 2008 so viele neue Food Trucks aufgetaucht sind. Trotzdem bleibt Kogi BBQ immer noch eines der besten Amerikas, und Sie sollten es nicht wagen, sich selbst als Food Lover zu bezeichnen, wenn Sie in Los vorbeischauen Angeles, ohne einen ihrer Short-Rib-Tacos zu probieren.

#9 Emerson Fry Bread, Phoenix

Das bunte Emerson Fry Bread Truck könnte der einzige Truck des Landes sein, der sich auf die Küche der amerikanischen Ureinwohner spezialisiert hat – einer der Die unterschätztesten Küchen der Welt – mit mexikanischer Note. Das Angebot umfasst einen indischen Taco mit grünem Chili-Hühnchen (mit Brot braten statt einer Tortilla), eine Sorte mit Carne Asada-Topping und ein Kult-Lieblingsgetränk auf der Basis von Kaktusfeigen. Anscheinend machen diese Jungs etwas richtig, denn sie ranken letztes Jahr auf Platz 82. Sie zeugen von der Kreativität, die erforderlich ist, um einen erfolgreichen Foodtruck zu betreiben.

#8 Wok n Roll Imbisswagen, Cleveland

Die Besitzer von Wok n Roll, Matt und Tricia, lernten sich 1999 bei der Zusammenarbeit bei KFC kennen. Heute produzieren sie Fusionsgerichte wie koreanische Poutine mit Tater Tots und gekrönt mit Monterey Jack, Kimchi und schwarzem Sesam; Nicht-Fusions-Lebensmittel, wie No-Frills Bibimbap oder okonomiyaki; und Spezialitäten wie Krabben-Rangoon, die in keine Kategorie fallen. Der Truck ist ein Neuling auf unserer Liste, aber mit seinen köstlichen Optionen und seiner Popularität sieht es so aus, als ob er hier bleiben wird.

#7 Die gegrillte Käserei, Nashville

Geführt von Los Angeles Transplantaten Crystal De Luna-Bogan (einer in Le Cordon Bleu ausgebildeten Köchin) und ihrem Ehemann Joseph, die gegrillte Käserei hat Nashville für sich gewonnen und hat mehr als 32.000 Twitter-Follower (8.000 Follower mehr als vergangenes Jahr). Wieso den? Nun... es könnten ihre fantastischen Spezialschmelzen sein, darunter ein gegrillter Piment Mac and Cheese, ein Buffalo Chicken Melt und ein "Melt of the Moment", der je nach Saison wechselt. In der Welt der Food Trucks sind kreative Interpretationen von Klassikern immer gut.

#6 Oink und Moo, Philadelphia und verschiedene Orte in N.J.

Oink und Moo ist seit 2012 in New Jersey tätig und genießt in Städten wie Hoboken und Asbury Park seinen Status als gut gehütetes Garden State Secret. Doch kurz nachdem der LKW auf Philadelphia 2014 gewannen sie den Vendy Award als Rookie of the Year. Wir sind ziemlich froh, dass das Geheimnis gelüftet ist. Das Konzept ist einfach: Rind- oder Schweinegrill gut gemacht (nicht gut gemacht). Sie haben zwei stationäre Standorte, einer in Florham Park, New Jersey, und der andere in Philadelphia, aber wo ist der Spaß daran? Sie möchten Pulled Pork so genießen, sobald es vom Herd ist.

Nr. 5 Rikscha-Haltestelle, San Antonio

„Wir sind uns ziemlich sicher, dass Sie noch nie so etwas wie die Kebabs gegessen haben, die Sie von unserem Truck bestellen“, heißt es in der Rikscha-Halt Website, „es sei denn, Sie sind mit einer pakistanischen Familie befreundet oder haben lange Zeit in Pakistan verbracht.“ Wir müssten zustimmen. Diese in Familienbesitz befindliche und betriebene Angelegenheit, die von Sameer und Meagan Siddiqui mit Hilfe von Sameers Mutter Gety, Tante Bina und Onkel Shabbir betrieben wird, mariniert ihr Rindfleisch und Hühnchen mindestens 48 Stunden lang, damit die Aromen gleichmäßig verteilt werden und liefern der perfekte Auftakt zu den gegrillten, rauchigen Tönen, die auf Ihrer Zunge verweilen. Die Kebabs werden nach Taco-Art in Flocke serviert parathas. Müssen wir noch mehr sagen?

#4 Die Zimtschnecke, New York City und Red Bank, N.J.

Jane Bruce

Als wir zum ersten Mal für die diesjährige Food-Truck-Liste abstimmen, die Zimtschnecke, ein veganer Favorit, war keine der Optionen. Die Leute waren empört. Wie konnte dieser geliebte Truck, der die Herzen und Mägen von Veganern und Fleischessern gleichermaßen eroberte – der auf Platz 2 stand? Liste vom letzten Jahr – kein Anwärter sein? Am Essen liegt es definitiv nicht. Wer würde es nicht lieben wie Feigenpfannkuchen mit Pinienkernbutter, Kamillenblutorangensirup und gerösteten Mandeln oder Zitronengras-Fünf-Gewürze-Seitan mit Curry-Cashewnüssen, Rucola, Sichuan-Chilisauce und Wasabi-Mayo auf einem gegrillten Baguette? Lassen Sie uns nicht einmal mit ihrem Gebäck und Donuts beginnen, die sich täglich drehen. Nein, die Erklärung für ihre Abwesenheit ist, dass wir hatten den irrigen Eindruck, dass die Cinnamon Snail geschlossen hat. Adam Sobel bestätigte, dass sie heutzutage zwar aktiver in der Red Bank sind, aber immer noch in New York tätig sind (überprüfen Sie ihre Twitter für Updates) und regelmäßig Events veranstalten. Also kam der Truck wieder auf unsere Liste – und schau, wo er landete.

#3 Cousins ​​Maine Lobster, Los Angeles und andere Orte

Los Angeles hat ein oder zwei ausgezeichnete Lastwagen, die frischen Maine-Hummer servieren, aber Cousinen scheint das beliebteste zu sein, basierend auf der überwältigenden Anzahl von Stimmen, die es erhalten hat. Dies könnte auch daran liegen, dass Cousins, obwohl es in LA begann, in eine Handvoll verschiedene Städte, aber niemand, der Essen von diesem Truck isst, kann behaupten, dass er alles andere als fantastisch ist. Cousins ​​Jim Tselikis und Sabin Lomac servieren klassische Hummerbrötchen nach Maine- und Connecticut-Art sowie Hummer-Tacos, Krabbenröllchen, Shrimpsröllchen, Hummer-Knirseln und frittierter Maine-Hummer am Stiel – ganz zu schweigen von Hummerbisque und New England Clam Chowder – und das alles, während man einen Versandhandel betreibt und Franchise-Möglichkeiten verfolgt.

#2 Zwei für die Straße, San Diego

Dieser Truck hat den Sprung geschafft: Es war die Nr. 98 vergangenes Jahr, und ist in diesem Jahr fast an der Spitze. Spezialisiert auf amerikanische Hausmannskost, wechselt die Speisekarte dieses Trucks wöchentlich, aber Sie können sich darauf verlassen, dass es immer einen Burger und interessante Variationen des Hot Dogs gibt, sowie regionale Gerichte wie New England Hummerbrötchen oder nicht so regionale Speisen wie Spinat und Artischocken vom Grill Käse. Ihre Zutaten sind frisch, nie gefroren und hormonfrei, was ein verräterisches Zeichen dafür ist, dass die Besitzer Lisa und Roberto wissen, was sie tun. Andere Zeichen? Roberto besuchte eine Kochschule in Italien, bevor er in die USA auswanderte, und war Küchenchef in mehreren Spitzenhotelküchen in Las Vegas und San Diego. Lisas Hintergrund in der Reisebranche hat es ihr ermöglicht, die Welt zu durchstreifen. Sie wissen also, dass die regionalen Spezialitäten authentisch sind – ganz zu schweigen von köstlich.

#1 Ms. Cheezious Fresh Made Grilled Cheese, Miami

Die diesjährigen Top-Auszeichnungen gehen an einen Truck, der einen amerikanischen Klassiker bedient: gegrillter Käse. Die Speisekarte bei Frau Cheezious enthält 17 Standardstile und eine Option zum Selberbauen mit acht Käsesorten, etwa fünf Brotsorten zur Auswahl und sechs Beilagen zum Mitmischen; das am häufigsten verwendete Brot ist Sauerteig. Entscheiden Sie sich für ihre Standards, wie den Crabby Cheese Melt (Krabbensalat und scharfer Cheddar), Croqueta Monsieur (Schinkenkroketten, Tavernenschinken, Schweizer Käse und Béchamel), Frito Pie Melt (Hauschili, amerikanischer Käse, Jalapeños, Zwiebeln und Fritos ) und der beste gegrillte Dessertkäse, von dem wir bisher gehört haben: der Sweet Meltdown, mit einer Mischung aus Ricotta und Orangenmarmelade auf Texas-Toast, serviert mit Schokoladen-Dip. Frau Cheezious ist seither eine tragende Säule dieser Liste 2012, und wir freuen uns, dass das Ehepaar Brian und Fatima Mullins endlich die Anerkennung bekommt, die ihnen gebührt.


Das sind die 21 besten Food Trucks in Amerika


KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


Das sind die 21 besten Food Trucks in Amerika


KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
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Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann.Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


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Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
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Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


Das sind die 21 besten Food Trucks in Amerika


KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


Das sind die 21 besten Food Trucks in Amerika


KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


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Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


King of Pops (Atlanta, GA)
Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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KREDIT: Alejandro De Los Rios

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Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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KREDIT: Alejandro De Los Rios

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Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


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KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


Das sind die 21 besten Food Trucks in Amerika


KREDIT: Alejandro De Los Rios

In ein Restaurant zu gehen kann frustrierend sein – Sie sind von schrecklichen Menschen umgeben, Sie müssen auf einen Platz warten und am Ende der Nacht besteht eine Chance von 0%, dass das Gebäude Sie nach Hause fährt. Food Trucks beseitigen nicht nur all diese Probleme, sondern bieten auch einige der besten Häppchen. Diese 21 Trucks bringen Streetfood zu lächerlichen neuen Höhen, mit einfallsreichen Köchen, die Streetfood in eine Kunstform verwandeln. Kunst, die man essen kann, während man auf einem Bordstein sitzt. Das kann nicht einmal Banksy!


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Wo Sie es finden: Rollen Sie durch die Straßen von Atlanta, aber Sie können seinen Aufenthaltsort über seine Website verfolgen.
Das Menü: Dieser Truck bietet köstliche Paletas nach lateinamerikanischer Art und gefrorenes Eis am Stiel an, die von verrückten saisonalen Aromen wie Birne-Vanille und Karamell-Apfel bis hin zu ganzjährigen Aromen wie Schokoladen-Meersalz, Arnold Palmer und Müslimilch reichen.


Über 313 (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 61 Rainey St (hinter Craft Pride) und 1111 East 6th (vor dem Violet Crown Social Club).
Das Menü: Das Beste aus dem alten Detroit seit Robocop, Via 313, serviert quadratische Kuchen im MoTown-Stil. Die Kruste ist dick und fluffig und der Käse bekommt eine köstlich karamellisierte Kruste. Gehen Sie mit dem Detroiter, und Sie bekommen all das plus zwei Arten von Peperoni.


John Mueller Meat Co. (Austin, TX)
Wo Sie es finden: 2500 E. 6th Street, die sich viel mit Kellee's Place teilt.
Das Menü: Mueller ist ein renommierter Fleischmeister und räuchert jeden im BBQ-Spiel aus, was keine leichte Aufgabe ist, wenn man bedenkt, dass Snoop Doggs Onkel einen Rippenwagen in Oregon hat. Aus seinem Trailer-Setup macht er alles von geräuchertem Truthahn über Schweineschulter bis hin zu Rinderwurst. Vor allem aber sollten Sie sich für das Brisket oder Beef Ribs entscheiden, perfekt geräuchert von einem der besten Pitmaster der Welt.


KREDIT: Zac Wolf Fotografie
Roxys gegrillter Käse (Boston, MA)
Wo Sie es finden: Ft. Point, Dewey Square und Cleveland Circle sowie eine Reihe anderer sehr glücklicher Orte.
Das Menü: Diese Food-Truck-Pioniere bereichern das Grillkäse-Spiel mit einer kleinen, frischen Speisekarte mit fantasievollen Sandwiches. Holen Sie sich die Hände und den Mund auf den hausgemachten Grünen Münsterschmelzen mit Guac und Apfelholzspeck, und an einem kälteren Tag kombinieren Sie ihn unbedingt mit der gerösteten Tomatensuppe für das beste Opa-Mittagessen, das man sich vorstellen kann. Oh, und Sie können Speck zu allem hinzufügen, einschließlich, wie wir annehmen, der heißen Nutella-Schokolade.


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