Traditionelle Rezepte

Silvesterparty Essen

Silvesterparty Essen

Foto: Peter Frank Edwards

Sie müssen nicht so feiern wie 1999, um wirklich eine ausgezeichnete Silvesterparty zu feiern. Diese Party-Food-Ideen umfassen Cocktails, Fingerfood, Handheld-Favoriten und ein paar Desserts, um Ihnen bei der Planung eines Menüs zu helfen, das jeder genießen wird, während die Uhr bis Mitternacht herunterzählt. Bereiten Sie diese Lebensmittel im Voraus vor, damit Sie Ihr Essen in Etappen anrichten können. Dies wird den Gästen helfen, sich zu vermischen und sich zu vermischen und alle auf die nächste Runde Knabbereien zu freuen.

Rote Bete-Cupcakes

Elegant und reichhaltig, erhält dieses superfeuchte Kissen aus Schokoladenkuchen seine Farbe und Textur von der leuchtend roten, natürlich süßen Rüben. Es gibt nichts Künstliches an diesem dramatisch gefärbten Urlaubsgenuss, der mit einer dichten Wolke aus cremeweißem Zuckerguss überzogen ist. Wir pürieren die zarte Rote-Bete-Wurzel mit Buttermilch und Vanille zu einer köstlichen Creme, die dem Cupcake nicht nur eine leichte, samtige Textur verleiht, sondern auch weniger Zucker, Öl und Butter im Teig verwendet, wodurch Fett und Hunderte von Kalorien eingespart werden . Sie können es einfach nicht "beeten".

Port of Call Punsch

Die Mischtechnik zieht komplexe Aromen aus der Zitrone und macht das Getränk blumig, belebend und unwiderstehlich. Eine Prise geriebener Muskatnuss darüber verleiht dem Punsch eine warme, beruhigende, duftende Schicht, die trotz nur 6 Zutaten bemerkenswert komplex im Geschmack ist. Ruby Port hat weniger Zeit im Fass gereift als Tawny Port und ist daher etwas süßer und fruchtiger, perfekt in diesem Rezept. Dieses Getränk hat einen niedrigeren Alkoholgehalt als Standardcocktails, eine großartige Qualität in einem Punsch, der sowohl erfrischen als auch entspannen soll.

Glasierte Cocktail-Fleischbällchen

Diese Mini-Fleischbällchen sind perfekt für Urlaubspartys und Tailgating. Wir haben sie gesünder gemacht, indem wir auf natriumlastige Zutaten wie die übliche Ketchup- und Chilisauce verzichtet haben und anstelle von Semmelbrösel Vollkorn-Bulgur enthalten. Sie können auch eine größere Portion dieser Fleischbällchen zum Abendessen unter der Woche servieren. Um den kinderfreundlichen Faktor zu erhöhen, den gemahlenen roten Pfeffer in der Glasur weglassen und mit Kartoffelpüree (à la schwedischen Fleischbällchen) servieren. Für eine Tanger-Glasur kann das Traubengelee durch Cranberry-Sauce ersetzt werden.

Kinderleichtes Käsefondue

Fondue ist für immer mit den kitschigen Themenpartys der 1960er und 70er Jahre verbunden, aber das Gericht ist es wert, wiederbelebt zu werden: Es ist eine lässige, unterhaltsame Art, sich zu unterhalten. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Fondue eine großartige Möglichkeit, den Kalorien- und gesättigten Fettgehalt von reichhaltigen Käsesorten über mehrere Portionen hinweg zu dehnen, ohne an schmelzender Güte zu verlieren. Wir fügen Kondensmilch hinzu, um die Basis mit weniger Kalorien und weniger gesättigten Fettsäuren noch cremiger zu machen. Die Gäste werden immer wieder kommen, um mehr zu erfahren. Jeder Gruyère funktioniert hier wunderbar, aber die gereifte Sorte hat einen größeren, nussigeren Geschmack. Während in vielen Rezepten ein Wasserbad verwendet wird, benötigen Sie hier einen schweren Topf und direkte Hitze, um die Maisstärke zu aktivieren und das Fondue anzudicken. Mit säuerlichen, knackigen Äpfeln und knusprigem Vollkornbrot servieren.

Mini Himbeer-Käsekuchen

Den größten Erfolg hatten wir mit einer Pfanne mit 2 1/2-Unzen-Bechern, wie der 12-Well Mini Cheesecake Pan von Chicago Metallic ($25). Diese Pfanne hat abnehmbare Böden (ähnlich einer Tortenform), sodass Sie jeden Käsekuchen einfach nach oben schieben, um ihn zu entfernen. Sie können sie auch in einer Standard-Muffinform backen; Legen Sie es mit Folieneinlagen aus, um das Entfernen zu erleichtern.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Wasabi Mayo

Eine Kick-Dip-Sauce sorgt für noch mehr Spaß und Geschmack. Servieren Sie mit Orzo mit Schnapperbsen, Koriander und Erdnüssen eine komplette Mahlzeit mit 46 g Protein. Wenn Sie Holzspieße auf dem Außengrill verwenden, weichen Sie diese vor dem Grillen unbedingt in Wasser ein, um ein Anbrennen zu vermeiden. Machen Sie ein paar zusätzliche Spieße, um am nächsten Tag Hühnchen zu Mittagessen und Salaten hinzuzufügen. Die Wasabi-Mayo verleiht einfach gewürztem gegrilltem Hähnchen einen kräftigen Geschmack und passt gut zu der Süße von Honig und einem Hauch von Reisessig. Die Mayo kann aufbewahrt und zusammen mit gebratenem Gemüse, Rocksteak oder frisch gegrilltem Fisch serviert werden.

Zitronen-Gin-Sprudel-Cocktails

Dieses einladende Getränk basiert lose auf dem French 75, einem klassischen Cocktail aus Gin, Champagner, Zitronensaft und Zucker, und verwendet Limonadenkonzentrat als Abkürzung. Lassen Sie das Konzentrat vorher auftauen. Sie werden fast eine ganze Flasche Champagner verwenden; der Rest kommt ins Dessert. Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie einen schnellen einfachen Sirup mit Zitronensaft verwenden: Kombinieren Sie jeweils 3 Esslöffel Zucker, Zitronensaft und Wasser; 1 Minute in der Mikrowelle und abkühlen lassen.

Dreifarbige Rote-Bete-Tarte

Beginnen Sie Ihr Urlaubsessen mit einer einfachen, aber wunderschönen Rübentarte, die mit würzigem Ziegenkäse, knackigen Haselnüssen und flockigem Meersalz abgerundet wird. Backen Sie die Kruste vor, um einen schönen erhöhten Rand zu erhalten (der die Schale Ihrer Torte bildet) und stellen Sie sicher, dass der Boden durchgegart ist. Wenn Sie oder Ihre Gäste keine Rübenfans sind, ersetzen Sie Süßkartoffeln: Wickeln Sie 4 (4-Unzen) Süßkartoffeln in Pergamentpapier ein und stellen Sie die Mikrowelle 3 Minuten lang auf HOCH. Dann abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Sie können auch Subfeta für Ziegenkäse und Pekannüsse oder Walnüsse für Haselnüsse verwenden.

Bourbon-Pecan-Tassies

Stellen Sie sich diese leckeren kleinen Tassies als Ihren persönlichen Pekannusskuchen vor. Sie sind sowohl salzig als auch süß, mit einem Hauch von eichigem Bourbon. Roggenvollkornmehl verleiht der mürbteigartigen Kruste den perfekten Hauch von Sauer, während geröstete Pekannüsse in der Kruste und in der mit Ahorn bespritzten Füllung doppelte Arbeit leisten. Als wäre das nicht genug, um Ihre Glocke zu klingeln, träufeln wir jeden Bissen mit warmer Bitterschokolade, um maximale Zufriedenheit zu gewährleisten.

Pink Grapefruit und Lychee Cocktail

Foto: Becky Luigart-Stayner

Pink Grapefruit, eine beliebte Winterfrucht, spielt in diesem hübschen Getränk die Hauptrolle. Suchen Sie nach Litschi-Dosen, die einen zart süßen Geschmack haben, im ethnischen Lebensmittelgang im Supermarkt oder in asiatischen Lebensmittelgeschäften. Verwenden Sie die übrig gebliebenen Litschis in einem Obstsalat.

Karamellisierter Lauch-Spinat-Dip

Schön karamellisierter Lauch und Zwiebeln können nicht überstürzt werden; widerstehen Sie dem Drang, die Hitze anzukurbeln. Lauch wird besonders seidig und süß, wenn er eine Weile gekocht wird. Wenn sie anfangen, am Boden der Pfanne zu kleben, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie um (die Flüssigkeit verdunstet während des Kochens). Servieren Sie den Dip anstelle von Brot oder Crackern mit einer Reihe von Gemüsesorten wie Babykarotten, Endivienblättern, Radieschen, schräg geschnittenen Gurken und süßen Mini-Paprikaschoten für ein bisschen Frische, Farbe und Knusprigkeit. Sie sparen auch Kalorien und Platz für den Rest der Mahlzeit.

• • Glutenfreier Tipp: Viele Milchprodukte sind glutenfrei, einige enthalten jedoch Zusätze mit Gluten. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch. Suchen Sie im Zweifelsfall nach Produkten, die speziell als glutenfrei gekennzeichnet sind.

Pfefferminz-Käsekuchen-Brownies

Diese feuchten Riegel zeichnen sich durch die saisonale Kombination aus Pfefferminze und Schokolade aus. Sie werden auf Ihrer Weihnachtsfeier bestimmt ein Hit bei allen – auch bei Kindern – sein.

Pita-Pizza mit Grünkohl, Pilzen und Speck

Individuelle Grünkohl-, Pilz- und Speck-Pita-Pizzas könnten nicht einfacher oder köstlicher sein, besonders mit einem cremigen Rosmarin-Knoblauch-weißen Bohnenaufstrich als Basis. Wenn Sie denken, dass Pitas nur zum Bestreichen oder Dippen bestimmt sind, denken Sie noch einmal darüber nach: Einmal geröstet und gemischt, verleihen sie der klassischen spanischen Paprikasauce in Grünkohl und Pilz-Quinoa mit Romesco Tiefe.

Die neuen Essentials:

Vollkorn-Pitas - Pitas sind nicht nur zum Füllen ein Instant-Pizzaboden und Ihr Allzweckbrot für Semmelbrösel.

Geschnittene Cremini-Pilze - Fleischige Pilze ohne Zubereitung verleihen Soßen, Sautés und Pfannengerichten Fülle und Erdigkeit.

Vanille-Feige Champagner Wunderkerze

Die festliche Kombination aus Zimt, Vanille und Feigen ist eine köstliche Art, das neue Jahr zu begrüßen, aber dieses fantastische Geschmackstrio wird Sie auch den ganzen Herbst und Winter lang feiern. Beifall!

Mini-Käsebällchen

Sparen Sie 108 Kalorien, 7 g gesättigtes Fett und 69 mg Natrium pro Portion gegenüber einem traditionellen Käsebällchen. Mandelmilch-Frischkäse ist zart nussig, mit einer butterreichen Textur und null Gramm gesättigtem Fett. Finden Sie es in den Whole Foods-Läden im ganzen Land. Sie können 1⁄3 fettarmen Frischkäse ersetzen, der jeder Portion 1,6 g gesättigtes Fett hinzufügt.

Sesam-Soja-Nuss-Brezel-Mix

Wenn ein Gericht während des Urlaubs schnell und ständig (meist von der Handvoll) verschlungen wird, ist es Snack-Mix. Bestehend aus salzigen Nüssen, Brezeln und Müsli, übergossen mit Worcestershire und Butter, nimmt dieser unschuldige Knabberei schnell Natrium und Kalorien auf. Unsere gesündere Version bietet Ihnen all das Salz, die Knusprigkeit und die kräftigen Gewürze des Originals mit der Zugabe von Vollkorn-Popcorn, geröstetem Vollkorn-Müsli und würzigen Wasabi-Erbsen. Die Erbsen inspirierten einen asiatischen Track mit geröstetem Sesamöl und natriumreduzierter Sojasauce, Cashewnüssen und scharfem gemahlenem Ingwer.

Winter-Sangria

Süße Clementinen glänzen in den kalten Wintermonaten. Machen Sie das Beste daraus in dieser festlichen, gewürzten Sangria. Entscheiden Sie sich für eine fruchtbetonte Rotweinsorte mit höherem Säuregehalt, wie Grenache oder Tempranillo.

Ziegenkäse-Käsekuchen-Häppchen

Foto: Allison Miksch; Styling: Lindsey Lower

Wer sagt, dass Ziegenkäse nur für herzhaftes Essen ist. Cremig und köstlich ist Ziegenkäse die perfekte Zutat in einem dicken, dekadenten Käsekuchen-Dessert. Gemischt mit griechischem Joghurt und einem Hauch Puderzucker sind diese entzückenden Käsekuchen-Häppchen die perfekte Lösung, um übrig gebliebenen Ziegenkäse zu verwerten. Mit Fruchtkonserven belegt und in vorgefertigten Mini-Phyllo-Schalen serviert, ist dieses süße Dessert in wenigen Minuten fertig.

Avocado-Hühnersalat

Frisch, lecker und köstlich wird dieser 5-Sterne-Avocado-Hühnersalat allgemein beschrieben. Frau Hartzell schwärmt: „So lecker und einfach! Ich könnte das jeden Tag ernsthaft essen!“ Du bist nicht allein. Könnten wir auch. Dieses spezielle Rezept verwendet Vinaigrette anstelle von Mayonnaise, verliert aber dank Avocado nicht seine cremige Textur. Salsa und frischer Koriander verleihen diesem Hühnchensalat seine südlichen Aromen. Anstatt also über einem Grünbett zu schichten, servieren Sie es mit Tortilla-Chips zum Schöpfen und einem zusätzlichen Crunch.

Hasseltots mit Crème Fraîche und Kaviar

Foto: Hector Manuel Sanchez

Diese Vorspeise mit zwei Bissen ohne Gabel ist perfekt für Partys, bei denen die Gäste mit Getränken und Knabbereien jonglieren. Wählen Sie einen nachhaltigen, budgetfreundlichen Rogen. Je nachdem, für welche Art Sie sich entscheiden, kann es erschwinglich sein oder die Bank sprengen. Notieren Sie sich die Herkunft, um sicherzustellen, dass Sie keinen Kaviar oder Rogen aus gefährdeten Fanggebieten oder Arten kaufen. Wir empfehlen Classic American White Sturgeon Caviar (85 $/oz.), Paddlefish Caviar ($44/oz.), Lachsrogen (8 $/oz.) und Masago (5 $/oz.). Geöffneten Kaviar auf Eis lagern und innerhalb von ein bis zwei Tagen verbrauchen. Zur Not kann Sauerrahm die Crème fraîche ersetzen.

Mini Veganer Lebkuchenkuchen

Lebkuchen ist das ultimative Urlaubsvergnügen. Süße und Würze verbinden sich zu einem würzigen Dessert, das das ganze Haus nach Weihnachten duften lässt. Diese Mini-Bundt-Kuchen sind perfekt für Gäste, bei denen jeder seinen eigenen individuellen Leckerbissen bekommt. Für zusätzliches Hosting-Flair warten Sie, bis sie mit Puderzucker bestäubt werden, bis sie auf dem Esstisch präsentiert werden. Der beste Teil? Jeder dieser komplett veganen Kuchen hat knapp 200 Kalorien.

Mandelbutter-Schokoladen-Trüffel

Im Laden gekaufte Pralinen sind im Vergleich zu diesen hausgemachten Erdnussbutter- und Schokoladentrüffeln zu kurz. Hergestellt aus Mandelbutter und antioxidativer dunkler Schokolade, können Sie beliebige Toppings wie Kokosnuss, gehackte Nüsse, Kakaopulver oder Trockenfrüchte hinzufügen. Für nur 6 Gramm Zucker pro Portion sind die Möglichkeiten reichlich.

Birne und Granatapfel Bellini

Erheben Sie Ihr Glas auf gute Freunde und Familie, während Sie diesen fruchtigen Weihnachtscocktail zurückschlagen. Beifall!

Würzige Zitronen-Käsekuchen-Riegel

Klassische Zitronenquadrate können bis zu 36 Gramm Zucker pro Stück enthalten. Indem wir unseren Käsekuchen mit einem würzigen Spinat versehen haben, haben wir den Zucker auf nur 6 Gramm pro Pop reduziert. Ihre Naschkatzen werden zustimmen, dass diese Riegel das ganze Jahr über gut genug sind.

Mac- und Käsehäppchen

Füttern Sie eine hungrige Menge mit diesen All-Star-Wohlfühl-Favoriten auf Ihrer nächsten Party. Nichts ist so beruhigend wie schmelzende, cremige, käsige, beruhigende Makkaroni und Käse. Sei still unsere Herzen.

Schokoladen-Kastanien-Creme Bites

Lassen Sie sich verführen vom nussig-süßen Aroma frisch gerösteter Kastanien, einem wahren saisonalen Schatz. Der Geschmack ist reich und leicht süß, mit einem Hauch von Karamell. Probieren Sie unsere bildschönen Phyllo-Teig-Poppers. Für eine elegante Präsentation die Füllung in einen Spritzbeutel füllen und dann die Schalen füllen.

Apfelwein Sangria

Foto: Peter Frank Edwards

Weißwein kann nach dem Entkorken irgendwann seinen Geschmack verlieren, aber warum sollte man ihn verschwenden? Hier mischen wir übrig gebliebenen Wein mit prickelndem Apfel-Cranberry-Cidre auf und fügen frische Äpfel, Birnen und Trauben hinzu, um dem beliebten Getränk eine herbstliche Note zu verleihen.


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11 beste Fusion-Food-Rezepte für Ihre Silvesterparty | Fusion-Food-Rezepte

Höhepunkte

Fusion Food-Rezepte- Das neue Jahr steht vor der Tür und wenn Sie 2019 mit einem intimen Treffen mit Ihren Freunden und Ihrer Familie einläuten möchten, sind Sie hier genau richtig. Wir haben eine fantastische Liste mit einigen interessanten Snacks, Hauptgerichten und Desserts zusammengestellt, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten und Ihren Gästen servieren können, um sie zu unterhalten. Der Haken dabei ist, dass dies nicht Ihre üblichen Leckereien sind, aber jeder von ihnen ist eine Kombination aus desi und internationale Aromen. Diese Fusion-Rezepte sind perfekt, um Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken und Ihre Silvesterparty zu einem absoluten Hit zu machen.

1. Kachoris gefüllt mit Käse und Jalapeno

Eine kitschige Version deiner Lieblingsstraße kachoris. Knusprig hausgemacht kachoris sind vollgestopft mit Paneer, Cheddar-Käse und würzige Jalapenos. Ihre Gäste werden nicht bei einem anhalten können, also stellen Sie sicher, dass Sie jede Menge davon braten. Das Beste daran ist, dass diese für alle Kalorienbewussten sogar gebacken oder in der Heißluftfritteuse frittiert werden können.

Eine kitschige Version Ihrer Lieblings-Straßenkachoris.

2. Kasundi Wolfsbarsch mit Erdbeerchutney

Saftige Fischfilets umhüllt von scharfem Kasundi-Senf. Sie können dieses Gericht mit einem frisch zubereiteten Erdbeer-Chutney servieren - eine tolle Möglichkeit, die süßen saisonalen Produkte aufzubrauchen. Die süßen und würzigen Aromen von Erdbeeren gleichen den scharfen Kick von Senf sehr gut aus.

Saftige Fischfilets umhüllt von scharfem Kasundi-Senf.

3. Avocado-Hähnchen-Kebab mit Ananas-Chutney

Chicken Kebabs sind die perfekte Vorspeise für Ihre Dinnerparty. Aber dieses Mal kannst du sie mit einigen cremigen Avocados aufgießen und mit einem süß-scharfen Ananas-Chutney servieren. Frittieren Sie die Tikkis in etwas Olivenöl, sie geben ihnen einen gesunden und gesunden Kick, damit sich keiner Ihrer Gäste beschwert!

Chicken Kebabs sind die perfekte Vorspeise für Ihre Dinnerparty.

4. Golgappa-Shots

Ein weiterer Hingucker von einem Rezept. Du weißt, niemand kann knackig auf die Straße gehen gol Gappas gefüllt mit der würzigen paani. Geben Sie diesem Lieblings-Street-Food eine Wendung und bieten Sie Ihren Gästen etwas an gol Gappa Schnappschüsse für Ihre Silvesterparty. Eine Mischung aus Fruchtsäften und frischen Früchten gefüllt in gol Gappas - Servieren Sie diese, um Ihre Party zu beginnen. Pflaumen, Mangos und Wassermelone kommen zusammen, gefüllt in knusprigen Golgappas.

5. Wilde Beeren und Lavendel Kheer

Hier ist eine köstliche Möglichkeit, alle Winterbeeren aufzubrauchen und Ihrem Neujahrsdessert eine blumige Note zu verleihen. Floral scheint heute einer der größten Trends zu sein und dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus der Passform zu machen. Eine erfrischende und cremige Mischung aus Beeren, Reis, Milch und Lavendelblütenessenz.

6. Idli Burger

Bringen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf die Spitze, indem Sie diese südindische und amerikanische Fusion kreieren. Zwei Klassiker aus zwei Ländern - idlis und Burger - kommen zusammen, um ein Fusionsgericht wie kein anderes zuzubereiten. Probieren Sie dies aus und Sie könnten der Erste sein, der einen Trend startet.

7. Mit Kaffee marinierte Hammelkoteletts

Kaffee und Hammelfleisch? Ja bitte! Sie haben diese Fusion vielleicht noch nie ausprobiert, aber jetzt ist es an der Zeit, dies zu tun. Marinieren Sie Hammelkoteletts mit einem Schuss Espresso, einigen frischen Kräutern, Honig und Balsamico-Essig, um Ihrem Fleisch einen tiefen und reichen Geschmack zu verleihen. Dieses brillante Rezept wurde von Chefkoch Ritu Dalmia geteilt, sodass Sie definitiv nichts falsch machen können! (Lesen Sie auch: Ein vollständig geplantes Weihnachtsmenü)

Kaffee und Hammelfleisch? Ja bitte!

8. Paneer Lasagne mit Kadahi Sabzi

Für alle Vegetarier da draußen ist diese gesunde Lasagne gefüllt mit weichem Hüttenkäse und einer Mischung aus gegrilltem Gemüse ein absoluter Genuss. Dieses Ein-Gericht-Wunder ist perfekt, um eine Menschenmenge auf Ihrer Neujahrsparty zu füttern.

9. Apple Jalebi mit Gulab-Eiscreme

Hier ist eine weitere Auswahl zum Nachtisch - heißer Apfel jalebis serviert mit gulab Eis. Dies ist der perfekte Wintergenuss und eine köstliche Wahl für Ihr Silvesterparty-Menü. Süße Apfelscheiben werden mit einem dünnen Teig überzogen, knusprig und golden frittiert und schließlich in Zuckersirup getaucht.

Hier ist eine weitere Auswahl zum Nachtisch - heiße Apfeljalebis, serviert mit Gulab-Eis.

10. Tandoori Chicken Bruschetta

Der Name sagt alles. Eine klassische italienische Vorspeise kombiniert mit unseren eigenen Tandoori Chicken Chunks. Dies ist ein großartiges Beispiel für einen Ost-West-Snack. Toastbrot mit a . belegen masaledar Mischung aus Tandoori-Hähnchenstücken, die vorzugsweise über Holzkohle gegrillt werden, um den typischen rauchigen Geschmack zu verleihen.

Eine klassische italienische Vorspeise kombiniert mit unseren eigenen Tandoori Chicken Chunks.

Rezepte für Silvester

Silvesterrezepte für Unterhaltung, egal ob Sie eine intime Dinnerparty oder eine Drinkparty für eine Menschenmenge planen.

Halten Sie es dieses Jahr einfach mit einfachen, aber beeindruckenden Rezepten, die Sie im Voraus zubereiten können, damit Sie sich beim Eintreffen Ihrer Gäste keine Gedanken über das Essen oder die Getränke machen müssen.

Entscheiden Sie sich für einfaches Partyessen, das Sie im Voraus zusammenstellen können, wie Rosmarin-Riegelnüsse, mit Käse gefüllte Datteln und einen herzhaften Käsekuchen, der eine ausgezeichnete Alternative zu einer Käseplatte darstellt, an der sich die Gäste selbst bedienen können.

Wählen Sie für Getränke einige einfache All-in-One-Krug-Cocktails, die eine Abwechslung zum Sprudel bieten, und bitten Sie die Gäste, eine Flasche von der Zutatenliste mitzubringen, damit diese Cocktails die ganze Nacht fließen können.

Lieber ein intimeres Beisammensein? Stellen Sie ein ganz besonderes Silvester-Dinner-Party-Menü mit einem beeindruckenden Herzstück zusammen. Machen Sie einen Beef Wellington, um zu zeigen, dass Sie sich wirklich Mühe gegeben haben, oder probieren Sie eine gebratene Lachsseite, die eine einfache Möglichkeit ist, eine Menge zu füttern, ohne beim Hauptereignis Kompromisse einzugehen.

Welchen Ansatz Sie auch wählen, diese einfachen Rezepte werden dazu beitragen, dass Silvester zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Machen Sie eine wunderschöne Träne und teilen Sie Brot wie diese einfache Focaccia mit süßen roten Zwiebeln und Feigen.

Sehen Sie sich das Rezept für Focaccia mit roten Zwiebeln und Feigen an.

Scrollen Sie durch, um weitere Rezeptideen für Silvester zu sehen.


Nichts falsch daran, Ihrem Vorspeisentisch mit diesen Steak-Crostini ein wenig rotes Fleisch hinzuzufügen.


45 beste Silvester-Vorspeisen, um das Jahr mit einer köstlichen Note ausklingen zu lassen

Es gibt einen Grund, warum Ihr Silvestermenü mit köstlichen Köstlichkeiten gefüllt sein sollte & das ist das Letzte, was Sie im Jahr 2020 essen werden! Warum nicht mit einem Knall ausgehen? Diese besten Silvester-Häppchen sind genau das, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingshäppchen vor dem Ende des Jahres verwöhnen zu lassen. Wer möchte nicht einen Bissen hausgemachter Pizzabrötchen, wenn der Ball am Times Square fällt? Ja, dachte schon.

Sobald Sie herausgefunden haben, welche Cocktailrezepte der Abend erfordert, ist es an der Zeit, eine Reihe leckerer Häppchen zu planen. Möchten Sie eine Platte mit kreativem Fingerfood genießen, darunter Ree Drummonds Feigen- und Blauschimmelkäse-Bruschetta? Oder nehmen Sie die Route des Komfortessens mit traditionellen Optionen wie schwedischen Fleischbällchen und Schweinen in einer Decke? Eines ist sicher: Hier kann man keine schlechte Wahl treffen. Das Essen einer Vielzahl von Apps kann zu einer Ihrer neuen Lieblingstraditionen für das neue Jahr werden, besonders wenn Sie sie genießen, während Sie einen Neujahrsfilm sehen! Sie können sogar sicherstellen, dass Ihre Vorspeisen auch Ihr Silvestermenü ergänzen.

Auch wenn Ihre Silvesterparty-Pläne in diesem Jahr möglicherweise geändert werden, können Sie es dennoch zu einer unvergesslichen Nacht machen. Diese einfachen Vorspeisen zu Silvester beweisen, dass gutes Essen wirklich alles ist, was Sie brauchen!


15 Essensideen für Silvesterpartys

Ich habe ein paar Tipps für Sie, damit Sie etwas Zeit für Ihre Party sparen. Schauen Sie sich diese Ideen an und Sie sind bereit, sich in der Küche zu beschäftigen! Wenn möglich, bereiten Sie das Geschirr vor, um Zeit zu sparen.

  • Zerkleinern Sie Dips und Vorspeisen ein oder zwei Tage im Voraus und kühlen Sie sie ab.
  • Käsebällchen können und sollten ein oder zwei Tage im Voraus zubereitet werden, da dies eine großartige Textur und einen reichhaltigeren Geschmack ergibt.
  • Die meisten Desserts und Leckereien können auch ein oder zwei Tage im Voraus zubereitet werden, und dies kann einen Großteil des Partyplanungsstress aus der Mischung nehmen.
  • Kaufen Sie im Angebot Dinge wie Cracker und Nacho-Chips ein und denken Sie daran, wenn Sie Fleisch servieren, um es vor dem Servieren auf die richtige Temperatur zu halten.
  • Füllen Sie Ihren Servierbereich mit vielen Servierutensilien und Servietten.

1. Heißer Krabbendip

Dips, besonders einzigartige Dips, sind immer eine gute Partyküche, und das scharfer Krabbendip von Six Sisters' Stuff wird ein großer Hit auf der Party!

2. Vorspeisen mit braunem Zucker und Speck

Diese Vorspeisen mit braunem Zucker und Speck in Würstchen beim Country Chic Cottage wird derjenige sein, für den die Gäste das Rezept haben wollen. Und wie konntest du es ihnen verdenken?

3. Brombeerbrie-Häppchen

Diese Brombeerbrie-Häppchen von Inside Bru Crew Life sind ideal zum Servieren von Spießen, und seien wir ehrlich, es ist fast unmöglich, mit Brie etwas falsch zu machen.

4. Parmesan-Artischocken-Käsekuchen

Ich hoffe sehr, dass das jemand, den ich kenne, macht Parmesan-Artischocken-Käsekuchen von Hungry Happenings! Es ist zu süß, UND es gibt auch ein Tutorial für einige festliche Times Square Cheese Balls!

5. Oreo-Keksbällchen

Diese Oreo Keksbällchen von Kennary sind ein festlicher süßer Leckerbissen für Ihren Desserttisch an Silvester!

6. Griechischer 7-Schichten-Dip

Wieder mit dem Dip – das 7 Schichten griechischer Dip von Our Best Bites ist vollgepackt mit großartigen (und preiswerten) Dingen und würde mit Pita-Crackern, normalen Crackern und sogar Nachos funktionieren!

7. Mini-Käseball-Häppchen

Jede Party braucht eine Käsekugel – und diese Mini Cheese Ball Bites von Five Heart Home sind einfach perfekt für diesen Anlass!

8. Crockpot BBQ Fleischbällchen

Einfacher geht's nicht Crockpot BBQ Fleischbällchen von I Heart Naptime. Machen Sie dies zu Ihrem Beitrag zur Party und lassen Sie sie selbst kochen.

9. Geladener Ofenkartoffel-Dip

Deine Gäste werden dich für immer lieben, wenn du das machst Geladener Ofenkartoffel-Dip von Brown Eyed Baker. Es ist so einfach (und billig!) zuzubereiten und so gut!

10. Neujahrs-Marshmallow-Uhren

Diese Silvester Marshmallow Uhren von Nifty Mom ist einfach zu süß! Perfekt für die Kinder und die Erwachsenen! Sie könnten auch jede Stunde etwas davon machen und sie als Countdown-Leckereien verwenden!

11. Chipotle-Dip mit schwarzen Bohnen

Ein weiterer fabelhafter Dip ist dieser Einfacher Chipotle-Dip mit schwarzen Bohnen von Home Cooking Memories. Es geht um das Leichte und Sparsame, und ich denke, das würde eigentlich ganz gut zu einem Laib Pumpernickel passen.

12. Oreo Ball Drop Pops

Ein weiterer Leckerbissen für den Süßigkeitentisch sind diese Oreo Ball Drop Pops von den Crafting Chicks. Sehr lustig und festlich! Sie können eine schöne Großbestellung von Cake-Pop-Sticks bei Amazon erhalten.

13. Kandierte Whiskey Bacon Grilled Cheese Dippers

Diese Kandierte Whiskey Bacon Gegrillte Käse Dipper Eve’s Wine 101 ist perfekt für den späteren Abend – wenn Sie zusätzlichen Treibstoff brauchen, um bis Mitternacht zu fahren.

14. Easy Ranch Cheeseball

Dies Ranch Cheeseball von It’s Always Autumn ist einfach, wie wirklich einfach und passt hervorragend zu Ihren Lieblingscrackern. Auch die Reste (wenn Sie welche haben!) werden zum Frühstück fantastisch sein.

15. Weißer Pizza-Dip

Und ein letzter Killer-Dip für die Liste ist dieser weißes Pizza Dip von How Sweet Eats. Dieser hat einen großen Wow-Faktor, also halten Sie die Servietten griffbereit!

Geschrieben von ACN-Teammitglied Evelyne N. : Evelyne ist das furchtlose, axtschwingende, schrullige, fleißige und unglaublich lustige kreative Genie hinter Nemcsok Farms und Knits’ End. Wer hat auch eine seltsame Faszination für Erde und Kränze.

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9 Keto-Proteinriegel, die Sie für ein schuldfreies Dessert zubereiten können

Keto-Proteinriegel scheinen aufgrund der Zutatenbeschränkungen eine entmutigende Aufgabe zu sein. Aber da die Keto-Rezepte auf dem Vormarsch sind, wird es extrem einfach, die richtigen Keto-Proteinriegel für Sie zu finden! Wir haben die am besten schmeckenden und einfachsten Keto-Proteinriegel aufgelistet, die wir im Internet durchforstet haben. Wählen Sie einen Favoriten und genießen Sie…Weiterlesen


Was du brauchen wirst:

  • Im Laden gekaufter Engelskuchen
  • Schlagsahne (Heavy Cream, Puderzucker, Vanille)
  • Ungesüßte Kokosraspeln
  • Gefälschte Süßigkeiten Weihnachtsbäume
  • Wunderkerzen

Hier ist wie: Den Kuchen mit Schlagsahne bedecken (die Mitte des Kuchens mit Schlagsahne füllen). Streuen Sie die Kokosnuss auf den Kuchen und drücken Sie die Kokosnuss mit der Handfläche vorsichtig auf die Seiten des Kuchens. Top mit gefälschten Süßigkeiten, Weihnachtsbäumen und/oder Wunderkerzen.


Silvesterparty zu Hause

Mit diesen Silvesterrezepten, Serviervorschlägen und Ideen können Sie Ihre Silvesterparty zu einem unvergesslichen Abend machen.

Für diejenigen unter Ihnen, die andere Seiten auf der Website gelesen haben, wissen Sie, dass ich es absolut liebe, Familie und Freunde zum Essen, Trinken und Geselligkeit zu haben. Ich glaube, so habe ich "aus Versehen" ein Restaurant gegründet.

Aber der Unterschied zwischen Restaurantbesitzer und ich selbst zu Hause ist, dass ich zu Hausfeiern wirklich nicht Hunderte von Gästen einlade. Zu Hause lade ich Familienmitglieder und Freunde ein, normalerweise eine besser kontrollierbare Situation, als eine Party im Restaurant zu veranstalten.

Es gibt buchstäblich Hunderte von Ideen für eine Silvesterparty - außer "essen, trinken und fröhlich sein".

Du könntest eine "Mottoparty" veranstalten, die auf einer bestimmten Kultur oder einem bestimmten Zeitraum basiert (ich liebe es, die 50er, 60er oder 70er zu machen) oder "Filmstars" oder andere Prominente machen. Sobald ein Thema ausgewählt ist, besteht das Ziel darin, die Musik, Kleidung, Dekoration und das Essen auf diese Jahre abzustimmen.

Auf der anderen Seite kann kein Thema für die Party so viel Spaß machen. Der wahre Spaß kommt von der Gesellschaft, dem Essen und Trinken und der Freundlichkeit der Gastgeberin. Das bist du!

Sie können die verfügbaren Speisen auch vereinfachen, indem Sie "nur Vorspeisen" oder sogar "nur Desserts" angeben, wenn Ihre Gäste zu Abend essen, bevor sie zu Ihrer Party kommen. Oder kombinieren Sie diese beiden Lebensmittel.

Die andere Sache, die Sie tun müssen, wenn Sie eine Menschenmenge haben, ist, alles in Buffetform zu servieren. Dies macht die Party für die Gastgeberin / die Gastgeberin viel mehr Spaß.

Nachdem Sie Ihre Gäste bei ihrer Ankunft an der Tür begrüßt haben, richten Sie sie auf den Getränketisch (eine Selbstbedienungs-Bar) und lassen Sie sie an Ihrem wunderschön dekorierten Essenstisch vorbeigehen.

Wenn Ihre Gäste Getränke und/oder einen Teil der Speisen mitbringen, nehmen Sie deren Angebote und stellen Sie sie auf den entsprechenden Tisch.

Wie wäre es, wenn Sie einen Freund "beauftragen", bei Ihrer  Silvesterparty zu helfen?

Bieten Sie zum Auftakt und zum Abschluss einer Silvesterfeier zu Hause guten Champagner (und prickelnden Apfelwein für Nichttrinker) an. Stellen Sie Champagnergläser (normalerweise Flöten - obwohl sie für eine Familienangelegenheit auch aus Kunststoff sein können - und sollten es wahrscheinlich sein) - halbvoll auf dem Getränketisch, damit Ihre Gäste sie abholen können, während sie auf die Ankunft der anderen Gäste warten.

Besuchen Sie einen lokalen Partyladen und kaufen Sie die Plastikglaswaren (einfach oder schick).

Sie können auch erwähnen, dass sie am Abend darauf vorbereitet sein sollten, auf einen der anderen Gäste anzustoßen. Das macht wirklich großen Spaß. solange alle die Regeln verstehen. Ernsthafte Toasts müssen natürlich liebevoll und freundlich sein. Humorvolle Toasts dürfen keine Empfindlichkeiten durchdringen.

Neben einem kleinen Glas guten Champagners sollten die Standardliköre (Scotch, Bourbon, Wodka, Gin, Rum) und etwas Weiß- und Rotwein, kaltes Bier und einige alkoholfreie Getränke zur Auswahl stehen.

Stellen Sie sicher, dass Sie Eis, einige Mixer wie Club Soda, Tonic Water und trockenen Wermut mit einigen Zitronen, Limetten und Oliven im Getränkebereich haben. Sie sollten auch ein paar "Sorten" von Erfrischungsgetränken zur Hand und für Mixer haben.

Natürlich brauchst du jede Menge Plastikgläser, Weingläser und Martinigläser. Und stellen Sie sicher, dass Sie viele Servietten an der "Bar" haben, die strategisch im Esszimmer, Wohnzimmer und in der Küche verteilt ist.

Wichtiger Hinweis: Sorgen Sie dafür, dass alle Ihre Gäste einen sicheren Heimtransport haben. Meine Freunde und Familienmitglieder werden alle von ausgewiesenen (nicht trinkenden) Fahrern abgeholt und von derselben Person nach Hause gefahren. (Ich habe nur ein Gästezimmer).

Stell ich immer alle Getränke bereit? Nein, so verrückt ich auch sein mag. Ich bin nicht ganz "weg".  Wenn ich Gäste einlade, fragen immer alle, was sie mitbringen dürfen - also sage ich es ihnen. Bringen Sie Ihr Lieblingsgetränk mit dem Mixer, den Sie brauchen.

Manchmal "warne" ich meine Gäste, dass wir irgendwann am Abend vielleicht ein Brettspiel spielen (Trivial Pursuit ist einer meiner persönlichen Favoriten). Wir wählen Teams nach "Los" aus und dieses Spiel treibt uns auf das nächste Jahr an.

Mit Freunden und Verwandten ein Brettspiel zu spielen, macht meistens mehr Spaß, als nur darauf zu warten, dass im Fernsehen „der Ball“ fällt.

"Was ist mit Essen?" "Was kann ich mitbringen?" die geladenen Gäste dürfen fragen.

Manchmal, je nach meiner eigenen Situation, werde ich sie bitten, etwas mitzubringen (ihre „Spezialität“).

Erstens, wenn Ihre Gäste Lebensmittel mitbringen, "füllen Sie die Lücken". Bringen sie Vorspeisen? Welche Art? Bringen sie einen Crock-Pot-Artikel mit? Ein Dessert?

Die auf dieser Seite aufgeführten vorgeschlagenen Essensideen sind für eine Silvesterparty ohne Themen. Ich schlage auch vor, dass Sie das Essensangebot während der gesamten Party "staffeln".

Für eine Silvesterparty bei mir zu Hause habe ich oft Tabletts für verschiedene Olivensorten, ਃ-5 Käse - hart und weich, einige handwerkliche Cracker und dünn geschnittene Baguettes in einem Korb mit Butter und Spezialsenf in der Nähe ein Tablett mit Schinken und Salami, etwas Wildlachs und etwas Mandeln oder Walnüssen.

If you're "brave" - even popcorn is okay.

About half way through the New Years Eve Party (or as the food table starts looking well-used) I add a salad of romaine, red onion, artichoke hearts, cherry tomatoes and thin-sliced yellow and red pepper.

I also bring out some skewered Steak Strips with a small dish of horseradish sauce.

And I usually present some prawns with਌ocktail sauce on another platter or a Shrimp-Avocado Tray.

A small platter of vegetables with a delicious Dill Dip is also set on the food table. Garlic bread or store (bakery) bought petite rolls is also made available.

Again, later in the evening, say around 9:00-10:00 PM (after watching the crystal apple drop down the pole at Times Square on TV - 5 minutes), the food table is rebuilt with petite Almond Chicken Salad Sandwiches, a fruit platter (or a combination fruit and cheese tray, some chocolate strawberries to have with another small glass of champagne.

About the time I sense people getting tired or getting ready to depart from the New Years Eve Party (or about an hour before I'm getting ready to have them depart) I bring out a tray of Chocolate Browniesਊnd the coffee pot. This is an easy way to signal the closing of the party.

When the guests have departed for home and the house is pretty much cleaned up, my husband and I sit together, holding hands and toast each other with one last glass of champagne and, as we always do, exchange letters of love and appreciation.

This is a wonderful way to close the New Years Eve Party and the year and open a new one.

I always sleep well after a New Years Eve Party. (As for my husband, he also sleeps well, but my guess is because he is looking forward to an entire day of football - with yet another New Years Day get-together ahead since the restaurant is fully staffed. And that - is another story.)

Enjoy your New Years Eve Party and the company of those you share it with!

“An optimist stays up until midnight to see the new year in. A pessimist stays up to make sure the old year leaves.”


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