Ungewöhnliche Rezepte

Quinoa Burger

Quinoa Burger

Quinoa Hamburger Rezept vom 13-10-2015 [Aktualisiert am 24-05-2016]

Die Quinoa-Burger, die ich heute Morgen vorschlage, sind ein gesundes, leckeres und energiegeladenes Gericht. Das Rezept, das ich vorschlage, ist für praktisch jeden geeignet: Vegetarier, Veganer, Zöliakiekranke und unverträglich gegenüber Eiern und Laktose, aber auch Allesfresser wie ich. Nachdem ich sie einmal im Supermarkt gekauft hatte, entschied ich mich angesichts der relativ hohen Kosten, die Quinoa-Burger zu Hause aus den auf der Verpackung angegebenen Zutaten zuzubereiten. Sie waren sehr gut und wurden auch von Elisa und Ivano sehr geschätzt, die meine den verpackten vorzogen ;) Wenn Sie nach neuen Quinoa-Rezepten suchen, wenn Sie vegetarische Burger lieben oder etwas anderes auf den Tisch bringen möchten, ist dieses Rezept möglicherweise das Richtige für Sie. Ich wünsche dir einen guten Tag und viel Glück für den Facebook-Gruppenwettbewerb, der bereits in der zweiten Woche stattfindet;) Basins.

Methode

Wie man Quinoa Burger macht

Spülen Sie die Quinoa mehrmals unter fließendem Wasser ab und reiben Sie die Körner gut aneinander.
Dann in einen Topf mit 300 g Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.

Wenn das Wasser nicht vollständig verdunstet ist, lassen Sie es ab. Dann legen Sie es in eine Schüssel und lassen es abkühlen, wobei Sie die Bohnen von Zeit zu Zeit mit den Zinken einer Gabel schälen.

Nun die Bohnen mit Zwiebel, Basilikum, Salz und Paprika vermischen.

Gießen Sie die Sahne mit der Quinoa in die Schüssel.

Alles gut mischen.

Dann 6 Fleischbällchen formen und auf ein Blatt Pergamentpapier legen.

Maische, bis sich Burger gebildet haben.
Zum Aushärten 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Dann die Quinoa-Burger in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun kochen.

Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie Ihre vegetarischen Burger.


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