Traditionelle Rezepte

Klassischer griechischer Salat

Klassischer griechischer Salat

Manchmal sind die Klassiker die besten, und so einfach Salat aus Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Feta und Kalamata-Oliven ist eine von vielen traditionellen Möglichkeiten, ein köstliches griechisches Essen zu beginnen. Egal, ob Sie ein Brathähnchen mit Zitronenkartoffeln, gegrillten ganzen Fisch mit sautiertem Wildgemüse oder vielleicht etwas Moussaka haben, mit diesem Salat können Sie nichts falsch machen.

Zutaten

Für das Dressing

  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

Für den Salat

  • 2 Strauchtomaten, gehackt
  • 1/3 Tasse geschnittene persische Gurken
  • 1/4 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/4 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 kleine Stangen Feta-Käse
  • Kalamata-Oliven, zum Garnieren

Portionen2

Kalorien pro Portion353

Folatäquivalent (gesamt)34µg9 %

Riboflavin (B2)0.3mg16.5%


Schau das Video: Easy Greek Salad recipe, super healthy and delicious, how to cook. (November 2021).