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Wie man Overnight Oats macht

Wie man Overnight Oats macht

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Einfache Overnight Oats

Erfahren Sie, wie Sie die perfekt Charge von Overnight Oats! Es ist eine der einfachsten Frühstücksoptionen ohne Kochen, mit der Sie die ganze Woche über ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen genießen können. Bonus – es ist endlos anpassbar!

Wenn Sie gesunde Frühstücksideen lieben, aber nicht tun möchten eine ganze Menge der Arbeit am Morgen wurden Overnight Oats für dich gemacht. Ehrlich gesagt ist es so einfach, ein paar Zutaten in einem Glas zu verrühren, in den Kühlschrank zu stellen und am nächsten Morgen zu genießen. Das ist es! Es gibt kein Kochen, Backen, und Sie machen nicht einmal zusätzliches Geschirr schmutzig. Es ist ein totaler Gewinner rundum.

Das Schöne an Overnight Oats ist, dass Sie sie so einfach oder kreativ gestalten können, wie Sie möchten. Das Grundrezept ist köstlich und sättigt für sich allein. Wenn Sie es jedoch aufpeppen möchten, können Sie eine Vielzahl von Belägen und Mischungen hinzufügen, darunter frisches Obst, Nüsse, Samen, Gewürze, Marmeladen und mehr. Ich werde heute ein paar Ideen mit Ihnen teilen, aber wie immer können Sie Ihre Overnight-Oats-Kreativität in den Kommentaren unten teilen!


Wie man Overnight Oats macht

Vor ungefähr 8 Jahren besuchten mein Mann und ich unseren Freund Frank, und zum Frühstück bot er uns Haferflocken an, die wie Müsli serviert wurden. Er goß altmodischen Haferflocken in eine Schüssel mit kalter Milch und fügte ein wenig braunen Zucker hinzu, um ihn leicht zu süßen. Ich hatte mein ganzes Leben lang immer heiße Haferflocken gegessen, daher war dies eine Offenbarung für mich!

Wenn man den Hafer auf diese Weise hat, erhält man jedoch Hafer, die für meinen Geschmack etwas fest sind. Die Lösung? Overnight-Oats. Grundsätzlich kombinierst du Haferflocken und dein Liquid vor dem Schlafengehen. Lassen Sie es über Nacht ruhen und genießen Sie morgens weiche Haferflocken, schön kalt.

Wenn Sie immer nur heiße Haferflocken gegessen haben, lohnt es sich, es auf diese Weise zu versuchen. Es ist meine liebste Art, Haferflocken zu essen!

Kombinieren Sie zu Beginn altmodischen Hafer mit einem Löffel Chiasamen. Ich liebe Chiasamen total und sie sind auch wirklich gesund. Wenn Sie sie noch nie zuvor gegessen haben, nehmen sie Flüssigkeit auf und werden weich, wodurch die Haferflocken eine dickere Konsistenz haben.

Fügen Sie die Flüssigkeit Ihrer Wahl zu den Haferflocken hinzu. Ich verwende fettarme Milch, aber Sie können auch Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch und so weiter verwenden.

Als nächstes fügen Sie einen Esslöffel reinen Ahornsirup hinzu. Ich verwende gerne Ahornsirup, weil er einen tollen Geschmack hat und sich sehr gut einrühren lässt. Honig ist etwas zu dick, um sich leicht einrühren zu lassen.

Die Haferflocken abdecken und über Nacht oder mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie morgens aufwachen, ist alles aufgepolstert und hat viel Milch aufgenommen. Es ist jetzt verzehrfertig!

Und wie zu erwarten ist, gibt es bei Overnight Oats viel Spielraum für Variationen. Sie können es mit Zimt oder anderen Gewürzen aufpeppen, Früchte wie Bananen, Beeren usw. hinzufügen und auch Nussbutter, Joghurt und mehr hinzufügen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingszutaten einzugeben!


2. Pfirsiche und Overnight Oats

Dieses fruchtige Overnight-Oats-Rezept hat eine tolle Balance aus Süße und Würze.

Außerdem ist es besonders proteinreich, da es Proteinpulver enthält, sodass Sie länger satt bleiben. Zimt fügt einen schönen Kick hinzu und kann das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen senken, wie Untersuchungen des USDA nahelegen.


Wie man Overnight Oats macht

Bevor ich alle meine Top-10-Rezepte teile, möchte ich mit Ihnen die grundlegenden Schritte zur Herstellung einer Charge Overnight Oats teilen.

Ehrlich gesagt ist die Herstellung von Overnight Oats ein ziemlich einfacher Prozess. Alle Rezepte, die ich mit Ihnen teilen werde, verwenden die gleichen grundlegenden Vorbereitungsschritte:

  1. Wähle deine Zutaten aus - Entscheiden Sie, welche Obst- und Milchsorte Sie verwenden möchten.
  2. Die Zutaten schichten - Mischen Sie sie so, dass der Hafer die nassen Zutaten aufsaugen kann.
  3. Verschließe sie fest - Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
  4. Kühlen Sie sie - Bewahre deine Overnight Oats über Nacht und bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.

Meal Prep Haferflocken

Eine andere Möglichkeit, das Frühstück zu beschleunigen, besteht darin, ein paar Gläser Overnight Oats zuzubereiten und sie im Kühlschrank aufzubewahren. Dann kannst du dir ein Glas schnappen, dein Lieblingsobst und Toppings hinzufügen und schon bist du bereit für das Frühstück.

Verhältnis von Flüssigkeit zu Hafer

Wenn Sie Overnight Oats selbst herstellen, denken Sie daran, ein Verhältnis von Flüssigkeit zu Hafer im Verhältnis 1:1 oder 1,25:1 zu verwenden, je nachdem, wie flüssig Sie die Haferflocken mögen. Erwägen Sie, 1/4 Tasse Joghurt hinzuzufügen, wenn Sie das Verhältnis 1:1 verwenden, um zusätzliche Cremigkeit zu verleihen. Das heißt, wenn Sie 1 Tasse Haferflocken verwenden, fügen Sie 1-1,25 Tassen Milch, Wasser oder Flüssigkeit hinzu. Dies wird dazu beitragen, dass die Haferflocken genügend Flüssigkeit haben, um richtig weich zu werden. Es verleiht deinen Overnight Oats auch eine breiartige Konsistenz!


Overnight Oats

2 Tassen glutenfreie Haferflocken
1-1,5 Tassen ungesüßte Kokosmilch
1 reife Banane
2 Esslöffel Chiasamen
2 Teelöffel Vanille
1 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel gehackte Walnüsse (optional)
1 Esslöffel Kakaonibs

1. Haferflocken und Kokosmilch in einen Vorratsbehälter geben und umrühren.
2. Banane hinzufügen und gut in die Hafermischung pürieren.
3. Alle anderen Zutaten außer Kakaonibs hinzufügen und gut vermischen.
4. Vorratsbehälter verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern.
5. Nach 10-12 Stunden aus dem Kühlschrank nehmen und mit Kakaonibs bestreuen.
6. Fügen Sie alle Fruchtbeläge hinzu.

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Der beste Weg, Overnight Oats zuzubereiten (kein Rezept erforderlich!)

Möchten Sie mehr Ideen für die gesunde Zubereitung von Mahlzeiten? Diese einfach zu befolgende Formel ist alles, was Sie brauchen, um jedes Mal perfekte Overnight Oats zuzubereiten.

Wenn Sie bereits auf den Haferflocken-Zug über Nacht aufgesprungen sind, gibt es keine Zeit wie jetzt! Overnight Oats (und wirklich jedes einfache Frühstück, das Sie in ein Einmachglas füllen und zur Arbeit gehen können) retten täglich mein Leben, und hier und hier und hier warum.

Sie sind völlig kochfrei und einfach zuzubereiten. Füllen Sie einfach Einmachgläser mit Hafer und Wasser (oder Milch oder milchfreier Milch) und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank einweichen. Ich mache drei Gläser auf einmal, damit ich an drei Morgen hintereinander Frühstück für mich fertig habe, ohne darüber nachdenken zu müssen und zu Hause essen (sagt derjenige, der 20 Minuten vor dem Aufstehen aufwacht 𠅍ie Schönheit der Meal-Prep-Rezepte).

Sie können das Geschmacksprofil im Handumdrehen ändern. Einfach jede mit einer anderen Frucht oder Nuss belegen. Oder rühren Sie etwas Joghurt, Gewürze, Kakaopulver, Nussbutter oder was auch immer Sie brauchen, um Ihre abgestandene Frühstücksroutine aufzumischen.

Und natürlich gibt es ein leckeres Frühstück, das auch wirklich gut für Sie ist! Mit Overnight Oats erhalten Sie die Güte von Ballaststoffen und Vitaminen und Mineralien aus dem Vollkorn, und Sie können den zugesetzten Zucker kontrollieren, um ihn viel niedriger zu halten als aromatisierte Instant-Haferflocken.

Egal, ob Sie bereits mit Overnight Oats an Bord sind oder gerade ein Anfänger sind, verwenden Sie diese einfache Formel, um jedes Mal perfekt cremige Haferflocken mit köstlichen eigenen Geschmackskombinationen zuzubereiten.


Kann man Haferflocken über Nacht in Wasser einweichen?

Ja, Sie können Haferflocken über Nacht in Wasser einweichen. Der rohe Hafer nimmt das Wasser auf und quillt in Größe und Form auf, wodurch ein schmackhaftes und bekömmliches Gericht entsteht.

Das ist fast so, als würde man sie kochen. Durch das Einweichen von Haferflocken über Nacht ergibt sich ein ähnlicher Kocheffekt, jedoch ohne Hitze, und der Vorgang ist langsamer und dauert länger.

Der Grund, warum das Einweichen gesünder ist, ist, dass es beim Abbau der Stärke hilft. Das Einweichen von Hafer über Nacht reduziert die natürlich im Vollkorn enthaltene Phytinsäure, was Ihrem Körper hilft, die Nährstoffe im Hafer viel effizienter zu nutzen.

Das Einweichen über Nacht ist sicher und leichter zu verdauen. Es führt im Vergleich zu gekochtem Hafer zu einer geringeren Wirkung von Blähungen. Sie sind leichter für den Magen und helfen auch beim Abnehmen, indem sie dich durch den hohen Ballaststoffgehalt und die komplexen Kohlenhydrate satt machen.

Overnight Oats Wasserverhältnis

Das empfohlene Verhältnis von Hafer zu Wasser ist 1:1½, d.h. für 1 Tasse Haferflocken sollten Sie 1½ Tasse Wasser zum Einweichen verwenden. Für eine dickere Konsistenz von Haferflocken können Sie weniger Flüssigkeit verwenden und für eine flüssige Konsistenz etwas mehr hinzufügen.

Das Verhältnis, das Sie beachten sollten, um richtig gemischte Overnight Oats zuzubereiten, beträgt 1: 1 & Frac12. Einen Teil Haferflocken mit anderthalb Teilen Wasser einweichen.

Das Verhältnis kann knifflig werden, wenn Sie anfangen, Mix-Ins und Toppings hinzuzufügen, daher bleibt dies eine allgemeine Richtlinie. Wenn Sie auch Chiasamen oder Nüsse einweichen, zählt das Trockengut dazu, dass auch Flüssigkeit absorbiert wird, sodass das Verhältnis angepasst werden muss.

Für die Konsistenz des Brei sollte ein Verhältnis von 2:1 Wasser zu Hafer verwendet werden. Wenn Sie die Hafermischung herstellen, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, rühren Sie gut um und verschließen Sie sie in einem geschlossenen Glas.

Overnight Oats können für eine Nacht auf der Arbeitsplatte stehen gelassen werden. Du kannst maximal 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder Overnight Oats bis zu 6 Monate einfrieren.

Kann ich in Overnight Oats Wasser anstelle von Milch verwenden?

Ja, Sie können Wasser verwenden, um Overnight Oats ohne Milch zuzubereiten. Als ideale Zubereitungsmethode empfiehlt sich der Verzehr von Hafer nach dem Einweichen über Nacht in Flüssigkeit.

Obwohl Milch, Joghurt und Saft leckere und gesunde Möglichkeiten haben, Hafer einzuweichen, sind sie nicht die einzigen verfügbaren Optionen. Wasser ist ein großartiger Ersatz, wenn Sie keine andere Wahl haben oder wenn Sie Kalorien reduzieren möchten, während Sie die im Vollkornhafer verfügbaren Nährstoffe nutzen.

Wenn Sie mit Milch begonnen haben, aber nicht mehr hinzufügen möchten, können Sie auch Wasser hinzufügen, um die Konzentration in der Mischung zu reduzieren. Wasser eignet sich hervorragend zum Verdünnen der Mischung, damit sie nicht so schwer, dick oder klebrig wird.

Schmecken Overnight Oats mit Wasser gut?

Es hängt von den individuellen Vorlieben ab, aber Overnight Oats, die nur in Wasser eingeweicht wurden, haben einen durchschnittlichen oder neutralen Geschmack. Es macht eine milde Haferflocken, und Sie verpassen die zusätzliche Cremigkeit und fügen Proteine ​​​​von Milch zu Ihrem Frühstück hinzu.

Da Overnight Oats nur mit Wasser etwas geschmacklos sein können, wird empfohlen, milchfreie Alternativen oder Kuhmilch hinzuzufügen. Auf diese Weise erhalten Sie cremigere und schmackhaftere Haferflocken.

Für Menschen, die keine Milch in irgendeiner Form zu sich nehmen möchten, können Sie jedoch gehackte Nüsse, zerdrückte Bananen oder milchfreien Joghurt hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Für diejenigen, die keine Milchprodukte vertragen, können Sie jede andere Art von Milch wie Soja-, Mandel- oder Kokosmilch verwenden.

Wasser kann auch zum Aufbrühen einer Tasse Kaffee oder Tee verwendet und dann zum Einweichen mit den Haferflocken gemischt werden. Starbucks Drinks Overnight Oats bieten einige Beispiele für die Verwendung von Kaffee und Tee als Einweichflüssigkeit.

Hier sind die besten veganen Overnight-Oats-Rezepte, um den Horizont zu erweitern. Auf diese Weise machen Sie Haferflocken gesünder, die sich an Ihre Ernährungspräferenzen halten.

Kann man Quaker Overnight Oats mit Wasser zubereiten?

Ja, Sie können Quaker Hafer mit Wasser zufügen und über Nacht einweichen lassen. Overnight Oats sind am Morgen fertig und können gegessen werden, indem Sie Ihre Lieblingszutaten oder Toppings mischen, um eine köstliche Mahlzeit mit Quaker Oats zuzubereiten.

Schneller/instant/vorverpackter Hafer ist nicht die beste Art von Quaker-Hafer, um Overnight-Oats herzustellen. Egal für welche Marke Sie sich entscheiden, Haferflocken sind die beste Hafersorte für Overnight Oats.

Es sind dünne, feine Flocken, die angenehm schmecken, gut verdaulich sind und sich beim Einweichen über Nacht in einen dicken Brei verwandeln. Dies liegt daran, dass sie verarbeitet, gerollt, gedämpft, geröstet und dehydriert werden. Es braucht wenig Vorbereitungszeit und ist einfach zu verdauen.


Tipps für die Zubereitung der besten Overnight Oats

  • Zutaten am Vorabend vorbereiten &ndash Overnight Oats sind wirklich einfach zu montieren. Aber Sie möchten dem Hafer etwas Zeit geben, um die Milch und den Naturjoghurt vollständig aufzusaugen, am besten am Abend zuvor.
  • Essen Sie Overnight Oats kalt &ndash Die meisten Leute essen ihre Overnight Oats lieber kalt und das macht sie zu einem einfachen Frühstück für unterwegs. Dies kann etwas gewöhnungsbedürftig sein. Wenn Sie also denken, dass das Essen von kaltem Hafer einfach zu seltsam ist, können Sie sie in der Mikrowelle aufwärmen. Ich gehe das im FAQ-Bereich durch.
  • Fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu. Einige Toppings, die ich empfehle, sind Beeren, Bananen, Äpfel, Orangen, Nüsse, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sonnenbutter (ohne Nuss), Kokosraspeln, Rosinen und alles andere, womit du experimentieren möchtest.
  • Wenn Sie essfertig sind, rühren Sie es um und genießen Sie es. Overnight Oats sind ziemlich einfach zu essen. Nehmen Sie einen Löffel und rühren Sie sie um &ndash dann nehmen Sie einen Bissen. Sie sind wunderbar befriedigend und lecker.
  • Machen Sie Ihre Overnight Oats ganz nach Ihrem Geschmack. Sobald Sie ein paar Rezepte ausprobiert und gelernt haben, was Ihnen gefällt, können Sie mit verschiedenen Kombinationen herumspielen. Teilen Sie sie unbedingt in den Kommentaren am Ende des Beitrags, damit andere sie sehen können! Diese Overnight Oats sind leicht anpassungsfähig &ndash probieren Sie verschiedene Früchte, Nüsse oder Samen, haben Sie keine Angst, irgendwelche Zutaten auszutauschen. Oder wenn Sie einige Superfoods wie Chiasamen oder Hanfsamen hinzufügen möchten, probieren Sie es aus.

Das ist es! Wenn Sie diese einfachen Tipps und Tricks kennen, können Sie ganz einfach Ihre eigenen Kreationen erstellen. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie unten sechs köstliche Overnight-Oat-Rezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können. Fühlen Sie sich frei, die Zutaten gegen eine andere auszutauschen, wenn Ihnen etwas besser gefällt. Wie ich bereits sagte, diese Haferrezepte sind wirklich verzeihend &ndash es ist egal, was Sie verwenden, sie schmecken immer noch großartig.


Die 3 besten Overnight-Oats-Rezepte zum Frühstück

Haferflocken sind die beste Wahl, um mit Energie in den Tag zu starten. Wir schlagen dir 3 Rezepte für Overnight Oats vor, denen du nicht widerstehen kannst.

Die Overnight-Oats-Rezepte ermöglichen es uns, mehrere Kombinationen des klassischen Porridges zu kreieren.

Die Overnight Oats sind eine weitere Möglichkeit, unsere üblichen Frühstückscerealien zuzubereiten. Diese Haferflocken können über Nacht in Wasser, Milch oder einem anderen pflanzlichen Getränk einweichen, das Sie mögen.

Diese Rezepte für Overnight Oats sind ideal zum Frühstück, weil sie uns Energie geben, lecker, nahrhaft und super einfach zu machen sind.

Außerdem verlieren wir morgens, wenn sie am Vorabend zubereitet werden, kaum Zeit, da wir das Frühstück fertig zum Essen haben. Möchten Sie sie ausprobieren?

3 OVERNIGHT OATS REZEPTE ZUM FRÜHSTÜCK

1- Rezept für Bananen-Overnight-Oats

Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Dies ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Overnight-Oats-Rezepte. Sie müssen es vorbereiten:

1 Tasse Hafer
½ Magermilch oder ein Gemüsegetränk
½ Mango
2 reife Bananen
2 Esslöffel gemahlener Flachs
1 Esslöffel Agavendicksaft (optional)

Vorbereitung

  1. Mango und eine von 2 Bananen schälen.
  2. Zusammen mit einem Löffel gemahlenem Leinen und einem Schuss Milch im Mixer zu einer weichen und cremigen Paste zerdrücken und beiseite stellen.
  3. Die Haferflocken zusammen mit der Milch, dem anderen Löffel Leinen und dem Agavendicksaft in eine große Schüssel geben.
  4. Alle Zutaten der Schüssel gut vermischen und die andere gut zerdrückte Banane mit Hilfe einer Gabel einarbeiten.
  5. Gib die Mischung in ein Glas oder einen anderen Glasbehälter, füge zuerst die Haferflocken und dann die Mischung mit der Mango hinzu.
  6. Lassen Sie das Glas über Nacht im Kühlschrank.

2- Beeren und Chia-Samen

Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Dies ist eines der besten Rezepte für Overnight Oats und um sie zuzubereiten, benötigen Sie:

½ Tasse Haferflocken
½ Tasse Magermilch
1 Naturjoghurt
½ Banane
2 Esslöffel Chiasamen
Rote Früchte nach Geschmack (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)

Vorbereitung

  1. Haferflocken zusammen mit der Milch in eine Schüssel geben, bis sie gut bedeckt sind.
  2. Fügen Sie auch den Magerjoghurt, die zerdrückte Banane und die Chiasamen hinzu.
  3. Alle Zutaten vermischen und die gehackten roten Früchte hinzufügen.
  4. Die Mischung in ein Glas geben und über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

3. Rezept für getrockneten Hafer, Kokos und Bananen über Nacht

Zubereitungszeit: 15 Minuten.

Zutaten

1 Tasse Hafer
½ Tasse Magermilch
1 reife Banane
1 Handvoll rohe Nüsse
2 Esslöffel Kokosraspel
1 Esslöffel Agavendicksaft

Vorbereitung

  1. In eine Schüssel Haferflocken zusammen mit Milch und Agavendicksaft geben.
  2. Fügen Sie auch die zerdrückte Banane und die geriebene Kokosnuss hinzu.
  3. Alle Zutaten vermischen und die Mischung in ein Glas geben.
  4. Über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen und erst kurz vor dem Frühstück die Nüsse dazugeben, damit sie knusprig werden.

Wie du siehst, ist das Overnight Oats Rezept sehr einfach und schnell zubereitet, also lass deiner Fantasie freien Lauf und kreiere verschiedene Kombinationen. Außerdem können Sie sie in Supermärkten oder sogar bei Amazon kaufen.