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Guiness Rindereintopf

Guiness Rindereintopf

Rezept Guinness-Rindfleischeintopf vom 21-01-2015 [Aktualisiert am 27-08-2018]

Heute schlage ich Ihnen den Guinness-Rindfleisch-Eintopf vor, ein zweites Fleischgericht mit einem ganz besonderen Geschmack angesichts der zum Kochen verwendeten Zutat Guinness-Bier. Diese Biersorte hat neben der fast schwarzen Farbe einen leicht bitteren Nachgeschmack. Tatsächlich ist der intensive Geschmack eine der Besonderheiten von Guinness. Das Rezept ist eine Variante des klassischen irischen Eintopfs und eignet sich hervorragend, wenn es von Kartoffelpüree begleitet wird. Ivano und ich mochten es sehr, sicherlich um es zu wiederholen;) Ich grüße Sie und hinterlasse Ihnen das heutige Rezept, einen Kuss: *

Methode

Wie man Guinness-Rindfleischeintopf macht

Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Mehl das Fleisch.

In die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.

Mit Bier abdecken und mit einem Deckel bei schwacher Hitze etwa anderthalb Stunden kochen.

Heben Sie den Deckel an, erhöhen Sie die Hitze und reduzieren Sie die Sauce.

Den Guinness-Eintopf auf den Tellern servieren.


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