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Thermomix Schokoladenbiskuit

Thermomix Schokoladenbiskuit

Thermomix Schokoladen Biskuitkuchen Rezept von vom 22-02-2016 [Aktualisiert am 28-11-2018]

Um schnell und einfach einen Kuchen zuzubereiten, können Sie das klassische Biskuitrezept oder die Thermomix-Variante verwenden, wenn Sie wenig Zeit haben. Aber wenn Sie etwas noch schmackhafteres wollen, können Sie sich für einen Schokoladenbiskuit entscheiden: Dies ist mein Rezept, um es bequem mit dem Thermomix zu machen.

Methode

Wie man mit dem Thermomix Schokoladenbiskuit macht

Die Schokolade 10 Sek. Hacken. bei vel. Turbo, dann die Butter hinzufügen und für 30 Sekunden einstellen. 50 ° und Geschwindigkeit 3. Fügen Sie bei Bedarf weitere 30 Sekunden hinzu.
Fügen Sie die Milch langsam 50 Sekunden lang hinzu, Geschwindigkeit. 3, dann abkühlen lassen.
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und schlagen Sie es 2-3 Minuten lang mit dem Schmetterling im sauberen Krug steif. bei 37 ° vel. 4, dann legen Sie sie beiseite.
Das Eigelb und den Zucker in die Schüssel geben und 5 Minuten verquirlen. 3.
Fügen Sie bei laufendem Schmetterling langsam die Schokoladencreme hinzu und arbeiten Sie 1 Minute lang. 2.
Fügen Sie Löffel gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu und arbeiten Sie erneut für 1 Minute., Geschwindigkeit. 2.
Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig mit einem Spatel einarbeiten.

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Form und kochen Sie sie etwa 40 Minuten lang. in einem auf 180 ° C vorgeheizten statischen Ofen.
Sobald Sie den Ofen verlassen haben, drehen Sie den Schokoladenbiskuit um und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn für das von Ihnen gewählte Rezept verwenden.


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