Ungewöhnliche Rezepte

Gedünsteter Tintenfisch

Gedünsteter Tintenfisch

Geschmortes Tintenfischrezept vom 21-02-2018 [Aktualisiert am 30-05-2018]

Das gedünsteter Tintenfisch Sie sind ein zweites Gericht, das allen bekannt ist. Da es sich um ein sehr leckeres Rezept handelt, dachte ich, ich sollte es hier im Blog nicht verpassen. Vielleicht ist es nützlich für diejenigen, die nicht die geringste Ahnung davon habenwie man Tintenfische kocht oder diejenigen, die einfach nach einer Idee für das Abendessen suchen und ein einfaches und leckeres Gericht auf Fischbasis zubereiten möchten;) Nachdem ich das Rezept von Tintenfischen mit Erbsen, Artischocken und gefüllten Tintenfischen ausprobiert hatte, widmete ich mich zu der vielleicht einfachsten Version, der des gedünsteten Kochens, unglaublich, oder? Aber kommen wir zu uns, bereiten die Zutaten vor (Tomatensauce, Knoblauch, Öl, Petersilie, Tintenfisch, Weißwein und etwas Salz) und machen uns an die Arbeit.

Methode

Wie man gedünstete Tintenfische macht

Beginnen Sie mit der Reinigung der Tintenfische (hier finden Sie die vollständige Erklärung.)
Dann schneiden Sie es in Ringe und geben Sie es in eine Pfanne, in der Sie Öl, Knoblauch und Petersilie erhitzt haben.
Dann mischen Sie sie mit dem Wein.

Nun das Tomatenpüree und das Salz hinzufügen, mischen und ca. 30 Minuten kochen lassen.

Ihr gedünsteter Tintenfisch ist fertig, fügen Sie gehackte Petersilie auf Teller und bringen Sie ihn auf den Tisch.


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