Traditionelle Rezepte

Beste Brathähnchen-Rezepte

Beste Brathähnchen-Rezepte

Rezepte mit Brathähnchen mit Top-Bewertungen

Es gibt nichts Beruhigenderes als ein leckeres Brathähnchen. Küchenchef Daniel diStefano von Made Nice teilt das Rezept des beliebten New Yorker Restaurants, damit Sie Ihre Familie und Freunde begeistern können, indem Sie es zu Hause zubereiten.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen, aber beeindruckenden Brathähnchen-Abendessen. Rezept mit freundlicher Genehmigung von Perdue.

Der Geruch dieses Hähnchenbratens wird die ganze Familie auf den Tisch bringen! Die Buttermischung verleiht dem Hähnchen eine würzige und knusprige Haut, während das Fleisch noch zart und saftig ist.Rezept mit freundlicher Genehmigung von Perdue.

Hier verleihen große Stücke frisch gebrochenen schwarzen Pfeffers, verkohlte Zitrone und süßer Fenchel einem ansonsten bescheidenen Gericht einen großen Geschmack. Klicken Sie hier, um ein Schritt-für-Schritt-Video zu sehen!

Dieses Rezept war eigentlich das Ergebnis eines glücklichen Zufalls. Ich wollte meinen Lieblings-Hühnchensalat machen – Mayo, Sellerie, Walnüsse – aber als ich nach einem langen Tag nach Hause kam, wurde mir klar, dass ich keine Mayo mehr hatte ... und Walnüsse. Und ich wollte wirklich, wirklich nicht wieder in den Laden gehen (du weißt, wie das ist). Also improvisierte ich mit dem, was ich zur Hand hatte: Balsamico-Essig und Rucola. Das Ergebnis? Ein köstliches, einfaches und ach so einfaches Sandwich.Klicken Sie hier, um 8 leckere Lunch-Ideen für die Arbeit zu sehen.

Ein Brathähnchen ist der perfekte Abschluss eines langen, stressigen Tages. Genießen Sie es mit etwas gebratenem Gemüse oder Ofenkartoffeln.

Eines der ersten und besten (und ursprünglichsten) Dinge, die ich in der Küche gelernt habe, war das Braten eines Huhns. In der High School war es auch eine der wenigen Erfahrungen, die meine Schwester Nicole und ich kampflos teilen konnten. und in einem heißen Ofen goldbraun rösten, bis der Geruch uns in den Wahnsinn trieb. Wir haben es im Stehen verschlungen, uns Finger und Zungen verbrannt, während wir an der heißen, knisternden Haut gezogen und es bis in die Nubben gegessen. Klicken Sie hier, um 101 Ways to Cook Chicken zu sehen

Ein ganzes Hühnchen zu braten kann eines der entmutigenderen kulinarischen Projekte sein, die ein Koch versuchen kann, aber es sollte nicht sein. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Grundkenntnisse in der Vorratskammer und eine Stunde oder so Ihrer Zeit - Sie müssen Ihren Vogel nicht binden oder sogar den Querlenker entfernen, wenn Sie nicht möchten. Außerdem ist es viel wirtschaftlicher, einen ganzen Vogel zu kochen, im Gegensatz zu einer Brust oder Schenkeln, wenn man bedenkt, wie viel Fleisch man pro ausgegebenem Dollar bekommt. Bei richtiger Zubereitung erhalten Sie saftiges Fleisch, das allein gegessen oder in anderen Rezepten wie Enchiladas oder Hühnersalat verwendet werden kann. Aus dem Vogelkadaver können Sie auch einen ganz besonderen Leckerbissen herstellen – Ihren eigenen Hühnerfond. Klicken Sie hier, um 101 Möglichkeiten zu sehen, Hühnchen zu kochen

Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass die Verlobung von Prinz Harry und Meghan Markle offiziell bekannt gegeben wurde! Obwohl sie Könige sind, beschloss Prinz Harry, die Veranstaltung zurückzuhalten, indem er Meghan bei einem einfachen Abendessen mit gebratenem Hühnchen einen Vorschlag machte. Egal, ob Sie sich für das neue Paar freuen oder traurig sind, den alleinstehenden Prinzen offiziell vom Markt zu sehen, Sie können den magischen Moment der königlichen Verlobung nachstellen – in Ihrer eigenen Küche! Um das glückliche Paar zu feiern, teilt Executive Chef Matthew Kajdan von The Westin Jackson sein berühmtes Whole Roasted Chicken-Rezept, um anderen zu helfen, wie ein König vorzuschlagen oder einfach so zu tun, als wären sie für die Verlobung da. (Glückwunsch!)

Wir alle lieben Tacos, aber wir können die typische Hackfleischversion satt haben. Dieses Rezept verwendet saftige Hähnchenschenkel als Basisfüllung, und sie werden mit hausgemachter verkohlter Salsa Verde belegt, um die Dinge aufzupeppen. Dieses Rezept ist perfekt für eine stressfreie Mahlzeit, die die Bank nicht sprengt.

Dieser einfache Salat enthält vorgekochte Hähnchenstreifen von Perdue Short Cuts. Die würzigen Nüsse gepaart mit der milden Süße der Pfirsiche und dem scharfen, salzigen Gorgonzola ergeben einen ausgewogenen leckeren Salat zum Mittag- oder Abendessen.

Ich mag nicht viel Suppe in meiner Nudelsuppe; Es erstaunt mich immer, wenn ich mit einem Freund Nudelsuppe essen gehe, in wie viel Flüssigkeit die Nudeln schwimmen und wie alle anderen fast einen Liter Suppe bis zum letzten Tropfen alleine zubereiten können , ich habe mich dafür entschieden, weniger Suppe und mehr Nudeln und Gemüse zu verwenden, aber das bedeutet auch, dass Sie dies sofort essen müssen, da die Nudeln die Suppe wie ein Schwamm aufsaugen. Dieses Rezept verwendet ein wenig Hilfe aus dem Laden — Kaufen Sie ein ganzes Brathähnchen, ziehen Sie eine der Brüste ab und bewahren Sie den Rest für ein anderes Gericht unter der Woche auf.Alle Suppenrezepte anzeigen.Klicken Sie hier, um 5 Slurptastic Noodle Recipes zu sehen.


Bestes Brathähnchen aller Zeiten

Scott Phillips

Dies ist das klassische Brathähnchen, das alle Köche in ihrem Arsenal haben sollten. Eines der Erfolgsgeheimnisse besteht darin, mit der Brust nach unten zu beginnen, wodurch das Brustfleisch saftig bleibt. Obwohl das Hühnchen für sich genommen fabelhaft ist, können Sie es mit ein paar weiteren Zutaten auf die nächste Stufe bringen, indem Sie eine einfache Pfannensauce zubereiten.

Möchten Sie mehr Geheimnisse für perfekt gebratenes Hühnchen erfahren? Sehen Sie sich unser Schritt-für-Schritt-Video von Test Kitchen an, um genau zu erfahren, wie Sie zartes, saftiges Fleisch und eine knusprige Haut erzielen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 sechs Pfund Brathähnchen
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, geschält und quer in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick
  • 2 Zitronen
  • 3 große Knoblauchzehen, geschält
  • 4 Zweige frischer Thymian
  • 1 Tasse hausgemachte Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe aus der Dose, ohne Fett

Lassen Sie Huhn und 1 Esslöffel Butter 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Backofen auf 425 Grad vorheizen. Entfernen und entsorgen Sie den Pop-up-Timer aus Kunststoff vom Huhn, falls vorhanden. Entfernen Sie die Innereien und das überschüssige Fett aus der Hähnchenhöhle. Hähnchen innen und außen unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Trocknen Sie das Huhn gründlich mit Papiertüchern ab. Stecken Sie die Flügelspitzen unter den Körper. Die Hähnchenhöhle großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen und beiseite stellen.

In die Mitte einer Hochleistungs-Bratpfanne Zwiebelscheiben in zwei Reihen legen und berühren. Legen Sie Ihre Handfläche auf die Zitrone und rollen Sie die Zitrone mehrmals hin und her, drücken Sie sie nach unten. Dadurch wird die Zitrone weicher und der Saft kann freier fließen. Die gesamte Oberfläche der Zitrone mit einer Gabel einstechen. Drücken Sie mit der Seite eines großen Messers vorsichtig auf die Knoblauchzehen, um sich leicht zu öffnen. Knoblauchzehen, Thymianzweige und Zitrone in die Mulde geben. Hähnchen in die Pfanne legen, auf Zwiebelscheiben. Schneiden Sie etwa 18 Zoll Küchengarn ab, bringen Sie die Hähnchenschenkel nach vorne, kreuzen Sie sie und binden Sie sie zusammen.

Die weiche Butter auf der gesamten Oberfläche des Hähnchens verteilen und großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. In den Ofen geben und rösten, bis die Haut tief goldbraun und knusprig ist und der Saft beim Durchstechen klar ist, etwa 1 1/2 Stunden. Wenn das Hühnchen fertig ist, führen Sie ein sofort ablesbares Thermometer in die Brust und dann in den Oberschenkel ein. Die Brusttemperatur sollte 180 Grad und die Oberschenkel 190 Grad betragen.

Hähnchen aus dem Ofen nehmen und auf ein Schneidebrett mit einer Mulde legen. Lassen Sie das Huhn 10 bis 15 Minuten stehen, damit sich der Saft setzt. Gießen Sie währenddessen das Bratenfett in eine flache Schüssel oder einen Fettabscheider und lassen Sie die Zwiebeln in der Pfanne. Lassen Sie alle braunen Anbackungen auf dem Boden des Bräters und entfernen Sie alle geschwärzten Stücke und entsorgen Sie sie. Mit einem großen Löffel oder Fettabscheider so viel Fett wie möglich abschöpfen und entsorgen. Gießen Sie den restlichen Bratensaft und die Säfte, die sich unter dem ruhenden Hähnchen gesammelt haben, zurück in den Bräter. Auf den Herd bei mittlerer bis hoher Hitze stellen, um etwa 1 Minute zu kochen. Hühnerbrühe zugeben, Hitze erhöhen und mit einem Holzlöffel umrühren und die braunen Stücke mit der Brühe vermischen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist, ca. 4 Minuten. Die Soße in eine kleine Schüssel abseihen und auf die Zwiebeln drücken, um jegliche Flüssigkeit zu extrahieren. Zwiebeln wegwerfen und den restlichen Esslöffel kalte Butter einrühren, bis sie geschmolzen und eingearbeitet ist. Die Beine lösen und Knoblauch, Thymian und Zitrone entfernen und wegwerfen. Aufschneiden und mit der Soße an der Seite servieren.


Eine Salzkruste hält diesen Vogel absurd zart und feucht.

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Du brauchst

1 ganzes Huhn (ca. 4 Pfund)
2 EL frische Thymianblätter
1 EL Dijon-Senf
4 Knoblauchzehen, gehackt
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt
2 Tassen geschälter und gehackter Butternusskürbis (Das Huhn kann mit jedem festen Gemüse gebraten werden: Kartoffeln, Karotten, Pastinaken, Rüben. Nach Belieben variieren, nur in gleiche Stücke schneiden.)
4 Tassen Rosenkohl, Enden entfernt


Roast Chicken bringt das Beste aus beiden Welten auf den Tisch: Es ist ein klassisches Hausmannskost, aber auch erhaben genug, um auch zu besonderen Anlässen serviert zu werden. Dazu schmeckt Brathähnchen frisch oder als Reste serviert, ganz einfach mit Gemüse und Kräutern oder kräftig gewürzt mit Harissa, Paprika und anderen warmen Gewürzen. Bei all seiner Vielseitigkeit können wir Brathähnchen nicht mit nur einem Rezept feiern und wir haben so viele saftige und würzige zu teilen, angefangen mit dem Brathähnchen mit gegrilltem Gemüse-und-Brot-Salat, das hier zu sehen ist.

Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen Brathähnchen-Rezept sind, sind Sie bei unserem Brathähnchen mit Gemüse und Kartoffeln genau richtig. Ganze Hähnchenbraten neben Karotten, Schalotten und Knabberkartoffeln sowie Zitrone und frische Petersilienblätter für zusätzliche aromatische Aromen. Mit diesem Rezept werden Sie alle an Ihrem Esstisch begeistern und sogar eine hungrige Gruppe kleiner Kinder begeistern.

Natürlich bedeutet Brathähnchen nicht immer, ein ganzes Huhn für ein paar Stunden zu braten. Sie können eine spektakuläre Version von Brathähnchen mit Hähnchenbrust oder -schenkel zubereiten, wenn Sie das Abendessen in weniger als einer Stunde auf den Tisch bringen möchten. Vom Belegen einer Körnerschüssel und Salat mit dem Fleisch über das Spatchcocking des Hähnchens bis zum Braten in einer gusseisernen Pfanne gibt es einen Grund, warum wir dieses Grundprotein nie satt haben: Es gibt einfach so viele leckere Möglichkeiten, es zuzubereiten.

Egal, ob Sie es lieber leicht zu einem Grünkohlsalat oder zu herzhaftem Gemüse der Saison wie Blumenkohl, Süßkartoffeln oder Tomaten servieren, lernen Sie einige unserer leckersten Brathähnchen-Rezepte kennen.


5. Judy Rodgers' "Roast Chicken" vom Zuni Café

WARUM WIR ES WÄHLEN: Dieses Rezept aus dem Zuni Café in San Francisco wird von Food-Autoren, Köchen und Kochlehrern im ganzen Land verwendet schwören von. Das ist interessant, weil das Huhn Kräuter unter die Haut bekommt, dann mit viel Salz gewürzt und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen gelassen wird. Es wird in einer vorgeheizten gusseisernen Pfanne in einem superheißen Ofen gegart, um die Haut besonders knusprig zu machen.


Gewürze und Aromen

Es ist eine gute Idee, das Hähnchen vorher zu würzen, damit die Aromen das Fleisch bis zum Knochen durchdringen. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie den Vogel mit Salz, Gewürzen und Aromastoffen – einer trockenen Sole – einreiben oder eine traditionellere nasse Sole verwenden. Fügen Sie dann nach Belieben andere Aromen hinzu, füllen Sie die Höhle mit Aromastoffen (wie Zitrone oder Kräuter) oder reiben Sie die Haut mit Fett (wie Öl oder Butter) ein oder beides.

Trockenlake ist eine Kombination aus Salz und Gewürzen oder Aromastoffen (oder beidem), die du zum Würzen eines Hühnchens verwendest. Es ist sowohl einfacher, als ein Huhn in eine traditionelle nasse Salzlake zu tauchen, und es erzeugt einen knusprigeren Vogel. Und wie eine nasse Sole ergibt eine trockene Sole ein zartes, saftiges Ergebnis.

Für eine trockene Salzlake ist es am besten, den Vogel mindestens 1 Stunde im Voraus zu würzen und ihn unbedeckt im Kühlschrank ruhen zu lassen (wenn er offen bleibt, trocknet die Haut aus, was die Knusprigkeit fördert). Aber wenn Sie Zeit haben, sind bis zu 24 Stunden im Kühlschrank noch besser.

Die allgemeine Regel ist 2 Teelöffel koscheres Salz für einen 3 1/2 bis 4 1/2 Pfund schweren Vogel. Nach Geschmack Pfeffer, geriebenen Knoblauch, geriebene Zitrone oder andere Zitrusschalen, Kräuter und Gewürze hinzufügen. Und vergessen Sie nicht, die Gewürze zusätzlich zum Äußeren über die gesamte Höhle des Vogels zu reiben.

Obwohl wir im Allgemeinen eine trockene Salzlake empfehlen, gibt es einige Fälle, in denen Sie eine nasse Salzlake verwenden möchten, bei der es sich um eine basische Salz- und Aromalösung handelt, in die Sie das Huhn eintauchen. Sie können zum Beispiel würzige Salzlake verwenden, um seinem Fleisch einen bestimmten Charakter zu verleihen, wie bei unserem Hühnchen in Feta-Salz oder einem Vogel in Buttermilch-Salz.

Für die knusprigste Haut das Hähnchen nach dem Einlegen mit Papiertüchern trocken tupfen. Legen Sie es dann offen auf ein Gitter über einem Teller oder Backblech und lassen Sie es vor dem Braten mindestens 2 Stunden und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dadurch kann die Haut etwas austrocknen.

Hinzufügen von Aromastoffen zum Hohlraum

Eine andere Möglichkeit, dem Hühnchen Geschmack zu verleihen, besteht darin, es mit ganzen Kräuterzweigen, zerdrückten und geschälten Knoblauchzehen, geviertelten Zwiebeln, halbierten und ausgepressten Zitronen und dergleichen zu füllen. Tun Sie dies kurz vor dem Braten. Die Aromastoffe durchdringen das Fleisch des ganzen Huhns, während es gart. Einige Köche sagen jedoch, dass dies die Knusprigkeit der Haut beeinträchtigt, also denken Sie daran.

Den Vogel mit Fett brünieren

Obwohl Sie einem Brathähnchen kein Fett hinzufügen müssen, kann ein Schuss Öl oder Butter vor dem Braten helfen, die Haut zu bräunen. Oder füllen Sie die Haut mit zusammengesetzter Butter aus Kräutern oder was auch immer Sie möchten. Ziehen Sie die Haut mit den Fingern vorsichtig von der Brust ab und lösen Sie sie gerade so weit, dass Butter zwischen Fleisch und Haut schmiert. Achten Sie darauf, die Haut nicht zu reißen.

Eine andere Möglichkeit, gleichzeitig Fett und Geschmack hinzuzufügen, besteht darin, den Vogel während der letzten 20 Minuten des Bratens mit Olivenöl oder einer Kombination aus Olivenöl und Zitronensaft zu beträufeln. Sie können dies mit geriebenem oder püriertem Knoblauch, frischem Ingwer, roten Chiliflocken oder -pulver, getrocknetem Oregano, Thymian oder Minze anreichern. (Verwenden Sie hier keine frischen Kräuter, sie verbrennen.)

Bürsten der Haut mit Glasur

Das Glasieren eines Huhns verleiht der Haut Geschmack, eine satte dunkle Farbe und Glanz. Der Schlüssel ist, eine Mischung zu verwenden, die eine Art Zucker mit einem intensiven Gewürz oder Gewürz kombiniert. Der Zucker verleiht eine karamellisierte braune Farbe und Glanz, während das Gewürz Geschmack hinzufügt und die Süße mildert.

Einige mögliche Kombinationen sind: Honig, Zitronen- und Sojasauce, Ahornsirup, scharfe Sauce und schwarzer Pfeffer, brauner Zucker, Limettensaft und Senf-Hoisin und Reisessig. Mischen und kombinieren Sie nach Belieben.

Um den Vogel zu glasieren, streiche die süße Mischung während der letzten 10 bis 20 Minuten des Garvorgangs ein und beobachte sie sorgfältig, damit sie nicht anbrennt. Wenn die Glasur anfängt zu brennen, bevor der Vogel fertig ist, decken Sie ihn einfach mit Folie ab, um das Garen zu beenden.

Ein Hinweis für Fans von knuspriger Hähnchenhaut: Das Glasieren eines Vogels befeuchtet die Haut und macht sie glänzend und würzig, aber weniger knusprig.


Knuspriges Hähnchen aus dem Ofen in einer gusseisernen Pfanne

Es gibt viele Techniken auf wie man Hähnchen mit knuspriger Haut röstet. Hier ist eine Möglichkeit, ein großartiges Brathähnchen mit knuspriger Haut zu machen, das immer noch feucht und lecker ist. Alles, was Sie brauchen, ist eine große gusseiserne Pfanne und Sie haben ein wunderbares Brathähnchen-Abendessen für die Familie. Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne haben, sollten Sie unbedingt in eine investieren. Sie sind günstig, ofenfest und das perfekte Gefäß dafür Rezept für Brathähnchen. Was die gusseiserne Pfanne so gut kann, ist, dass Sie das Hähnchen von allen Seiten knusprig anbraten können, bevor das Hähnchen im Ofen gebacken wird, und dann alles direkt in den Ofen geben und wie herrlich saftig innen und außen knusprig ein gebackenes Hähnchen sein kann.

Saftige und leckere Reste

Sie haben viele leckere Reste. Es gibt so viele Dinge, die man damit machen kann, und hier sind unsere Lieblingsarten, das Hühnchen zu essen:

  • Machen Sie eine Hühnerbrühe oder Brühe. Frieren Sie es für später ein, wenn Sie Suppen zubereiten müssen.
  • Machen Sie sofort eine gesunde Hühnersuppe. Fügen Sie etwas Zwiebel, Gemüse und etwas von dem zerkleinerten Huhn hinzu.
  • Machen Sie eine Hühnernudelsuppe: Fügen Sie etwas Pasta hinzu, um in der Suppe zu kochen, und Sie haben eine herzhafte Mahlzeit!
  • Hähnchensalate
  • Hühnersandwiches
  • Verwenden Sie das übrig gebliebene Hühnchen, um Hühnchen-Enchiladas zuzubereiten!

Beginnen Sie mit dem Erhitzen der Pfanne und braten Sie dann alle Seiten des Hühnchens an

Nachdem Sie alle Seiten des Hähnchens angebraten haben, braten Sie das Hähnchen im Ofen


Rezept für gebratenes Hähnchen nach puertoricanischer Art

Ich habe vor kurzem erzählt, wie ich mich mit einer Bloggerin Neyssa zusammengetan habe, die die Site Latina Misfit on a Mission betreibt, um hier bei The Coupon Project eine Reihe hispanisch inspirierter Thanksgiving- und Feiertagsrezepte anzubieten! Schauen Sie sich unbedingt die Rezepte mit Chorizo-Reis und Truthahn & Käse Empanadas an, falls Sie sie verpasst haben.

Ich liebe das Rezept von heute, weil es eine Variante von Brathähnchen ist und zu dieser Jahreszeit oft ganze Fritteusen im Angebot sind! Neyssa schreibt: „Dieses Rezept ist meine Wahl für Hühnchen. Egal, ob es nur ein Oberschenkel oder ein ganzes Hühnchen ist, dieses Rezept ist mit Sicherheit würzig! Wenn ich etwas anderes möchte, füge ich gerne Barbecue-Sauce hinzu, die letzten zwanzig Minuten. Aber das ist für Latinos, was Zitrone und Rosmarin für Amerikaner sind. Ein Grundnahrungsmittel und ein Muss-Rezept.”

Folgendes benötigen Sie:

  • 1 ganzes Huhn gespült
  • 3 Esslöffel weißer Essig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch (etwa vier Zehen)
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
  • 1 Teelöffel Adobo*
  • 2 Päckchen Sazon (optional)
  • 1/3 Tasse Mojo (optional)*
  • 3 große Karotten, in Stücke geschnitten
  • 4 rostrote Kartoffeln, in Scheiben geschnitten

*Neyssa findet im Gang von International Foods Sazon, Mojo und Adobo. Während sie diese Artikel bei ihrem örtlichen Walmart kauft, haben Sie möglicherweise auch Glück, sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu finden. Vielleicht möchten Sie vorher anrufen. Sie sind auch bei Amazon erhältlich:

Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenhöhle leer ist. Hähnchen abspülen und kleine Löcher in die Haut stechen. Hähnchen mit Essig einreiben und fünf Minuten ruhen lassen. Reiben Sie die Außenseite des Huhns mit Öl ein. Reiben Sie als Nächstes Knoblauch über das gesamte Huhn und achten Sie darauf, dass Knoblauch in alle Taschen gelangt.

In einer kleinen Schüssel Oregano, Salz, Pfeffer, Petersilie und Adobo vermischen. Über das Hähnchen gießen und einreiben.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, die Sazon hinzuzufügen, können Sie diese jetzt auftragen.

Mojo hinzufügen, abdecken und 2-24 Stunden kühl stellen.

Backofen auf 350° vorheizen. Übertragen Sie das Huhn in eine tiefe Auflaufform. Gemüse hinzufügen. 3 Stunden backen oder bis das Hühnchen durchgegart ist.


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