Traditionelle Rezepte

Der Schuster der Schwarzen Brüder

Der Schuster der Schwarzen Brüder

Zutaten

  • 1/4 Tasse Plymouth Sloe Gin
  • 1/4 Tasse Mezcal (wie Sombra oder Del Maguey Vida)
  • 3 EL frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel reiner Zuckerrohrsirup (wie Steen's)
  • 3 Tassen (etwa) Crushed Ice
  • Zusätzliche frische Brombeeren (zum Garnieren)

Rezeptvorbereitung

  • Mit dem Muddler oder dem Griff eines Holzlöffels 10 Brombeeren im Cocktailshaker zerdrücken. Schlehen-Gin, Mezcal, Zitronensaft und Zuckerrohrsirup hinzufügen. Ohne Eis schütteln, bis alles gut vermischt ist, etwa 10 Mal. Die Mischung auf 2 große Gläser mit Steinen verteilen. Füllen Sie jedes Glas mit genügend Crushed Ice, um die Glasoberseite zu erreichen. Jeweils mit zusätzlichen Brombeeren garnieren und servieren.

Rezept von Philip Ward von Mayahuel New York New York, Fotos von Travis Rathbone

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 168,3 % Kalorien aus Fett 0,0 Fett (g) 0,0 Gesättigtes Fett (g) 0,0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 20,4 Ballaststoffe (g) 0,5 Gesamtzucker (g) 6,8 Netto-Kohlenhydrate ( g) 19,9 Protein (g) 0,2 Natrium (mg) 14,5Rezensionen Abschnitt


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