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Apfel-, Walnuss- und Parmesansalat

Apfel-, Walnuss- und Parmesansalat

Rezept Apfel-Walnuss-Parmesan-Salat vom 17-11-2012 [Aktualisiert am 24-05-2016]

Heute morgen gebe ich Ihnen das Rezept, einen etwas anderen Salat als sonst zuzubereiten, einen Salat mit Äpfeln, Walnüssen und Parmesanflocken, eine geeignete Beilage für den Urlaub anstelle des klassischen Salats. Ich habe den Apfel-, Walnuss- und Parmesansalat mit einer Senfzitronette überzogen, die einem Salat einen zusätzlichen Touch verlieh, bei dem der Geschmack der verschiedenen Zutaten, gemischt, einen ganz besonderen, aber harmonischen Geschmack ergibt :) Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie sich treffen werden Wenn Sie die Senfsauce hinzufügen, können Sie den Salat mit Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer oder Balsamico-Essig verfeinern.

  • Zutaten für 4 Personen:

Methode

Wie man Apfel-, Walnuss- und Parmesansalat macht

Die Äpfel schälen, in Stücke schneiden, die Walnusskerne grob hacken.
Den Salat waschen, trocknen und in eine Salatschüssel geben, die Apfel- und Walnusskerne und die Parmesanflocken hinzufügenBereiten Sie eine Senfzitronette vor, indem Sie den Zitronensaft mit einem Esslöffel Senf, Salz und Öl mischen
Fügen Sie das Öl langsam hinzu und emulgieren Sie es gut

Gießen Sie Ihre Citronette über den Apfel-, Walnuss- und Parmesansalat und mischen Sie

Zum Tisch bringen und servieren


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