Ungewöhnliche Rezepte

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

Rezept Kartoffelpüree vom 16-12-2007 [Aktualisiert am 03-10-2017]

Das Kartoffelpüree Es ist die Beilage schlechthin, ein Komfortessen, das mit meiner Kindheit verbunden ist, und aus diesem Grund eines meiner Lieblingsgerichte. Das Rezept der Kartoffelpüree Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann viele Gerichte begleiten, sowohl Fleisch wie Braten oder Huhn als auch Fisch.
Kurz gesagt, ein paar Zutaten, um ein einfaches Gericht zuzubereiten, das jeder mag, besonders Kinder, und das für jeden Anlass geeignet ist.
Es ist ein sehr einfaches Rezept, aber ich wollte es veröffentlichen, weil es zum heutigen Gefriertag passt und Sie wissen, was ich Ihnen sage? Ich mache heute Abend nur die Kartoffelpüree zum Abendessen, Küsse!

Methode

Wie man Kartoffelpüree macht

Kochen Sie die Kartoffeln etwa 40 Minuten lang in reichlich Salzwasser.

Sobald die Kartoffeln gekocht sind, noch heiß, schälen Sie sie und geben Sie sie in einen Kartoffelstampfer in einer großen Schüssel oder direkt in den Topf, in dem Sie die Kartoffelpüree kochen müssen.

Kochen Sie die Kartoffelpüree langsam unter Einbeziehung der erwärmten Milch bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang. Ständig umrühren, um keine Klumpen zu bilden.

Fügen Sie nun Salz, Butter und Parmesan hinzu und verquirlen Sie die Kartoffelpüree kräftig, bis die Mischung weich und gleichmäßig ist.

Ich begleitete die Kartoffelpüree mit pochierten Eiern.

Für ein reichhaltigeres Püree können Sie am Ende des Garvorgangs Mozzarellastücke hinzufügen: P.


Video: Kartoffelpüree: Frisch oder Fertigprodukt? Markt. NDR (Januar 2022).