Traditionelle Rezepte

Zucchini-Pizza

Zucchini-Pizza

Zucchini Pizza Rezept vom 14-06-2016 [Aktualisiert am 14-06-2016]

Dort Zucchinipizza Es ist eine Pizza nur im Aussehen, aber in Wirklichkeit ist es die rein italienische Version der Zucchini-Torte, die ich vor einiger Zeit gepostet habe. Kurz gesagt, es ist eine Basis, die mit geriebener Zucchini, Eiern und Mehl zubereitet und dann gefüllt wird, als wäre es tatsächlich eine Pizza, genau wie ich es mit Blumenkohl getan habe! In diesem Fall habe ich mich für eine Schicht entschieden gekochter Schinken und Provolone, aber es ist ein sehr vielseitiges Rezept und Sie können auch immer neue Versionen ausprobieren Vegetarier oder Gluten-frei. Es ist auch schnell und einfach zu erledigen, perfekt, um sich bei unerwarteten Gästen nur mit dem vorzubereiten, was Sie zu Hause haben;) Heute habe ich einige Unterlagen zu entsorgen, aber ich hoffe, die Zeit zu finden, um auch etwas Neues vorzubereiten um dir für nächste woche vielleicht ein neues eis anzubieten ... wir werden sehen was ich tun kann! Ein Kuss an diejenigen, die hier und morgen mit einem neuen Rezept vorbeikommen!

Methode

Wie man Zucchini-Pizza macht

Zucchini waschen, schälen und mit einer Reibe mit großen Löchern in einer großen Schüssel reiben.

Salz, Pfeffer, Eier, Mehl und Parmesan in die Schüssel geben.

Gut mischen, dann die Mischung in eine Form geben, die mit Pergamentpapier ausgekleidet ist, das leicht mit Öl gefettet ist, und gut ausgleichen.

20 Minuten bei 200 ° C in einem vorgeheizten Heißluftofen backen. Wenn die Ränder anfangen zu bräunen, die Form zurücknehmen und mit dünn geschnittenem Schinken und Provola füllen.

Weitere 10 Minuten backen, um das Provolone gut zu schmelzen.

Die Zucchini-Pizza abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.


Video: Pizza Stuffed Zucchini Recipe (Dezember 2021).