Die besten Rezepte

Briochekränze mit Eiern

Briochekränze mit Eiern

Rezept Brioche Kronen mit Eiern von vom 19-04-2014 [Aktualisiert 19-04-2014]

Ich habe einige Osterbrioches gemacht, indem ich mit dem Teig Kronen geformt und alles mit farbigen, mit Zucker überzogenen Schokoladeneiern verschönert habe. Außerdem sind sie sehr weich und duftend, sie sind auch sehr süß und definitiv mit Ostermotiven versehen;) Mit diesen Briochekronen Ich schließe mit den Osterrezepten für dieses Jahr, ich habe viele neue Dinge probiert, ich habe mich in den alten verbessert und ich hoffe, morgen wieder mit Ihnen am Tisch zu sein. Heute Abend haben wir ein Familienessen mit allen neapolitanischen Spezialitäten, die am Karsamstag zubereitet werden, dann kommen Fellata, Pizza Chiena, zurück und mein Casatiello mit Mutterhefe, alles begleitet von frischen Saubohnen und Pecorino. Ich überlasse dich dem heutigen Rezept und deinen Vorbereitungen, Becken allen; ***

Methode

Wie man Briochekronen mit Eiern macht

mit Zucker bedeckt

Legen Sie die beiden Mehlsorten in eine Schüssel, machen Sie ein Loch in die Mitte und geben Sie Zucker, Honig, Hefe und Wasser hinein und beginnen Sie zu kneten.

Fügen Sie die Butter und Zitronenschale hinzu und kneten Sie den Teig, bis er einen weichen Teig bildet

Bilden Sie eine Kugel und lassen Sie sie 2 Stunden lang bedeckt aufgehen

Nehmen Sie den Teig und teilen Sie ihn in 8 Stücke. Rollen Sie dann jedes Stück aus, um Zylinder zu erhalten

Zwei mal zwei miteinander verflochten und wie eine Krone verbunden

Auf jede Krone der Brioche 3 mit Zucker bedeckte Schokoladeneier legen und gut einstellen

Setzen Sie eine Antihaftpfanne auf und lassen Sie sie eine weitere Stunde gehen

Mit etwas Milch bestreichen, dann bei 180 ° backen und 15/20 Minuten kochen lassen. Dienen


Video: Köchin kippt Bratkartoffeln in rohe Eier. Was sie plant, ist ein Futtertraum! (Januar 2022).