Traditionelle Rezepte

Gekochte Äpfel

Gekochte Äpfel

Gekochte Äpfel Rezept von vom 14-03-2016 [Aktualisiert am 24-05-2016]

Gebackene Äpfel gehören zu den Rezepten der klassischen Oma, die oft in Verbindung gebracht werden, wenn es Ihnen nicht besonders gut geht und Sie leicht bleiben müssen, sich aber in Wirklichkeit als gut herausstellen, was Sie nicht erwarten. Und tatsächlich, obwohl ich Äpfel in allen Saucen liebe, begann ich erst vor ein paar Jahren und seltsamerweise nach einem Krankenhausaufenthalt, gekochte Äpfel zu schätzen. Als ich diese Äpfel ankommen sah, runzelte ich ein wenig die Nase, aber ich beschloss, sie zu probieren. Es war Liebe auf den ersten Blick, sehr einfach zuzubereiten, lecker und auch gesund. Für mich sind sie zu einem echten Komfortlebensmittel geworden. Neulich war ich nostalgisch und beschloss, Bratäpfel zuzubereiten. Ich fügte ein wenig Zitrone, braunen Zucker und Zimt hinzu und machte einen Damensnack;) Wie ist Ihre Beziehung zu diesen Äpfeln?

Methode

Wie man Bratäpfel macht

Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie die Kappen ab und legen Sie sie beiseite.

Entfernen Sie mit einem Levatorolo, einem Bagger oder einem Messer den Kern.

Legen Sie die sauberen Äpfel in eine Auflaufform.
Mit Zucker bestreuen und nach Belieben Zimt und Zitronensaft hinzufügen (wenn Sie einen frischeren Geschmack bevorzugen, fügen Sie die Schale hinzu).

Decken Sie die Äpfel mit den Tassen beiseite. Im vorgeheizten Heißluftofen bei 200 ° C backen und ca. 40 Minuten backen (beachten Sie jedoch, dass die Garzeit je nach Größe der Äpfel variieren kann).

Einige Minuten abkühlen lassen, dann die gekochten Äpfel servieren.


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