Traditionelle Rezepte

Joghurt behandelt

Joghurt behandelt

Joghurt behandelt Rezept von vom 04-02-2010 [Aktualisiert am 09-05-2018]

Ich fand dieses Joghurt-Dessert-Rezept in einem meiner Kochbücher und war fasziniert von der Tatsache, dass das Rezept keine Hefe oder Butter in den Zutaten enthielt, also beschloss ich, sie zu probieren. Der Teig ist sehr gut, aber ich denke, 30 g geschmolzene Butter im Teig hätten sie weicher gemacht, wenn Sie sie probieren, lassen Sie mich wissen, was Sie denken und welche Änderungen Sie vorgenommen haben;)

Methode

Wie man Joghurt-Leckereien macht

Verfahren zur Zubereitung von Joghurtbonbons

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen und lange kneten, bis die Mischung leicht und locker ist.

Fügen Sie den Joghurt und die geriebene Zitronenschale hinzu und rühren Sie schließlich das gesiebte Mehl ein.

Den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist.

Fetten und bestreuen Sie die Muffinformen mit Mehl und füllen Sie sie mit der Mischung auf die Hälfte ihrer Höhe.

Die Joghurtkuchen in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen und ca. 15 Minuten kochen lassen.

Lassen Sie die Joghurt-Leckereien abkühlen, bestreuen Sie sie mit Puderzucker und servieren Sie sie.


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