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Schokoladenpralinen

Schokoladenpralinen

Rezept Schokoladenpralinen von vom 13-09-2007 [Aktualisiert am 04-12-2018]

Das Schokoladen- und Mascarpone-Pralinen Sie sind ein süßer Bon Bon, der nach dem Abendessen serviert wird. Nicht alle Rezepte können während der Zubereitung einfach Schritt für Schritt erstellt und fotografiert werden. Gestern habe ich mich mit diesen Schokoladenpralinen angelegt. Als ich den Teig fotografierte, fing ich an, Kugeln zu machen, und mir wurde klar, dass ich von Kopf bis Fuß mit Schokolade verschmutzt war (ja, wenn ich Desserts zubereite, bin ich schrecklich, nach meinem Durchgang in der Küche braucht es Handgranaten aufräumen) und es war undenkbar, deine Hände wieder zu spülen, zu fotografieren, deine Hände zu spülen und weiter Pralinen zu machen ... Ich musste meinen Freund um Hilfe bitten, der freundlicherweise ein paar Schritte fotografierte.
Er sagt, dass die Realität ist, dass ich ein Chaos bin, ich stimme ihm zu ... in der Zwischenzeit hat er jedoch ein ganzes Tablett mit Schokoladenpralinen gebürstet, ehehehhe
Versuchen Sie, anstelle der üblichen unpersönlichen Schachtel Pralinen diese köstlichen zu verschenken Bon Bon mit Mascarpone und du wirst sehen, was passiert ist. Ich habe sie letzte Nacht auf den Namenstag der Mutter meines Freundes vorbereitet und anscheinend wurden sie geschätzt: D.

Methode

Wie man Schokoladenpralinen macht

Mischen Sie in einer Schüssel, die groß genug ist, um die gesamte Mischung aufzunehmen, die weiche Butter mit dem Zucker, bis sie cremig ist.

Fügen Sie den Mascarpone, den Likör (ich habe einen süßen Whisky verwendet) hinzu und mischen Sie alles, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Die Kekse grob hacken und zusammen mit dem Kakao zur Mischung geben.

Helfen Sie mit Ihren Händen, machen Sie kleine Kugeln und rollen Sie sie in einem Teller mit den Schwänzen von Schokolade, Kokosraspeln, gehackten Pistazien oder was auch immer Sie bevorzugen.

Die Kakaopralinen 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Die Schokoladen- und Mascarpone-Pralinen in die Pappbecher geben und servieren.


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