Die besten Rezepte

Feldsalat

Feldsalat

Maissalat Rezept vom 27-08-2019

L 'Feldsalat Es ist ein leichtes und leckeres Gericht, perfekt, um ein wenig Farbe auf den Tisch zu bringen. Sie können es als Beilage servieren oder Thunfisch, Bresaola oder Mozzarella hinzufügen, um ein frisches und leckeres Einzelgericht zu erhalten. Dieses Rezept ist ideal für ein entspannendes Sommermittagessen, auch weil Sie alles im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren können ... praktisch, oder? Ich habe angefangen von frischer Maiskolben, weil sie in dieser Zeit im Überfluss vorhanden und sehr gut sind, aber nichts der Einfachheit halber die Verwendung von vorgekochtem Mais in der Dose verhindert;)

Methode

Wie man Maissalat macht

Reinigen Sie die Kolben, indem Sie die Blätter und Filamente entfernen.
Dann in einen großen Topf geben, vollständig mit Wasser bedecken, Salz und Backpulver hinzufügen, die Hitze einschalten und ab dem Kochen etwa 1 Stunde lang kochen.

Die Kolben abtropfen lassen und einige Minuten auf einer sehr heißen Grillpfanne bräunen, dann die Körner schälen.

Würzen Sie den Mais mit dem Limettensaft und bereiten Sie alle anderen Zutaten vor. Schneiden Sie sie nach dem Waschen in kleine Stücke.

Kombinieren Sie die Zutaten in einer Salatschüssel, würzen Sie sie mit Salz und Öl, lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen und servieren Sie dann Ihren Maissalat.


Video: Feldsalat mit Joghurtdressing- Yogurtlu semizotu salatasi (November 2021).