Ungewöhnliche Rezepte

Couscous Speck und Pilze

Couscous Speck und Pilze

Couscous Speck und Pilze Rezept vom 17-06-2007 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Heute schlage ich das Rezept für die Zubereitung von Couscous-Speck und Pilzen vor, ein einfaches Rezept, das mir zu Hilfe kommt, wenn ich ein köstliches und schnelles Abendessen für Ivano und mich zubereiten möchte. Seit wir es entdeckt haben, hatten wir immer ein Päckchen vorgekochten Couscous zu Hause, damit wir es in ein einzigartiges Gericht verwandeln können, das jedes Mal neu ist.
Der intensive Geschmack von Pilzen verschmilzt mit dem Geschmack von Speck und ergibt ein wirklich interessantes Gericht. Obwohl der Couscous mit Pilzen einen deutlich westlicheren Geschmack hat als der mit Rindfleisch und Gemüse von vor einiger Zeit, lade ich Sie trotzdem ein, das Rezept zu probieren, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen;)

Methode

Wie man Couscous mit Speck und Pilzen macht

Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden

Eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Öl anbraten. Sobald sie goldbraun sind, fügen Sie die Pilze hinzu, lassen Sie sie einige Minuten lang würzen, fügen Sie dann Salz, Pfeffer, frische Petersilie hinzu und kochen Sie.

Fügen Sie den gewürfelten Fleck hinzu

Den Couscous in die heiße Brühe geben und umrühren, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist
Fügen Sie einen Spritzer Öl hinzu und schälen Sie die Körner mit den Zinken einer Gabel

Nun den Couscous mit der Sauce in die Pfanne geben und mit einem Holzlöffel mischen

Zum Servieren gehackten Schnittlauch direkt auf die Teller geben.


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