Ungewöhnliche Rezepte

Sellerie mit Parmesan

Sellerie mit Parmesan

Sellerie mit Parmesanrezept vom 03-03-2020

Das Sellerie mit Parmesan Es ist eine sehr leckere, aber vor allem sehr originelle Beilage. Tatsächlich ist Sellerie im Allgemeinen eines der am wenigsten geschätzten und geschätzten Gemüsesorten, das hauptsächlich zum Würzen von Brühen und Braten verwendet wird und nicht als Gemüse an sich. Vor kurzem habe ich es jedoch wiederentdeckt. Nachdem ich es in Form von Fleischbällchen und Samt geschätzt habe, ist hier eine schöne Beilage auf Selleriebasis, die einfach mit etwas Parmesan gewürzt ist. Was denken Sie? Möchten Sie versuchen, armen Sellerie zu veredeln?

Methode

Wie man Parmesansellerie macht

Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen.
In der Zwischenzeit den Sellerie reinigen und in Stücke schneiden (die Blätter beiseite legen und für andere Zubereitungen verwenden).
Wenn das Wasser kocht, fügen Sie den Sellerie hinzu und kochen Sie ihn etwa 10 Minuten lang oder bis er weich genug, aber immer noch fest ist, und lassen Sie ihn dann abtropfen.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Sellerie dazugeben und einige Minuten mit Salz und Pfeffer würzen, dabei häufig wenden.
Nach dem Kochen den Parmesan hinzufügen.

Der Sellerie mit Parmesan ist fertig, Sie können ihn heiß oder warm servieren.


Video: Sellerie- Cremesuppe (Januar 2022).