Traditionelle Rezepte

Griechischer Halva

Griechischer Halva

Ich weiß nicht, was ich sonst zum Fasten machen soll ... Ich erinnere mich, als ich das erste Mal von griechischer Halva hörte ... eine griechische Hausfrau versprach mir, übereinander zu reden, dass sie mir "bis morgen" eine köstliche Halva machen würde ! Mir fiel sofort die Sonnenblumen- oder Sesamsamen-Halva ein - am nächsten Tag würde ich etwas anderes herausfinden ...

Das andere ist ein alter Brauch der Griechen, der in all ihren traditionellen Häusern präsent ist, ein einfaches Dessert, das für jeden erhältlich und etwas exotisch ist!

Wir brauchen zuallererst eine Tasse, denn das ist das höchste Maß der Dinge in dieser einfachen und leckeren Halva. ... und das geht ungefähr so: zwei Tassen Grieß, zwei Tassen Zucker, eine Tasse Honig, eine Tasse Olivenöl (passt auch zu Sonnenblumen), vier Tassen Wasser, eine halbe Tasse Kernwalnüsse und Mandeln ... immer die gleiche Tasse! Die Schale einer Zitrone, die Schale einer Orange, ein paar Zimtstangen und etwas gemahlener Zimt.

Zuerst kochen wir das Wasser mit Zucker, Honig, Zimtstangen und Zitrusschalen auf. Nach dem Kochen etwa zehn Minuten köcheln lassen. In einem anderen Topf das Olivenöl erhitzen und den Walnussgrieß und die Mandeln darüber streuen. Bei schwacher Hitze ständig umrühren, um sich nicht zu verfangen oder zu verbrennen, und wenn der Grieß gebräunt ist und nur noch leicht verbrannt zu riechen beginnt, die Hitze ausschalten und sofort den Sirup darauf geben! Es wird ein wenig brutzeln, aber es hat nichts!

Mit einem Deckel abdecken und den Grieß gut quellen lassen, bis er die Konsistenz und das Aussehen eines schlammigen Spätwinterschnees annimmt ...

Wir nehmen aus dieser Komposition und legen sie in verschiedene Formen, kleine Schalen, Gläser oder andere Formen, wir legen sie in die Kälte und dann nehmen wir sie schön heraus und dekorieren sie mit Mandeln oder Walnüssen und wir pulverisieren Zimt.

Das wäre die Halva der Griechen!


Griechisch Spanakopita

Backofen auf 190 °C vorheizen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, große gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 8 Minuten oder bis sie weich sind, anbraten. Den fein gehackten Spinat und die Tomaten dazugeben und weitere 6 Minuten kochen lassen. Die Mischung in eine große Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

Ricotta und zerkleinerten Feta mit Spinat mischen und Pinienkerne hinzufügen. Mit Muskatnusspulver und einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Ein flaches Backblech 28 x 20 cm mit etwas Öl einfetten. Legen Sie zwei Blätter des zuvor aufgetauten Teigs auf den Boden und die Ränder des Blechs, und überlappen Sie sie, falls erforderlich. Lassen Sie den überschüssigen Teig über die Ränder des Blechs hängen. Mit der Hälfte der Spinatmischung bedecken und gleichmäßig über die Ränder verteilen. Mit einem weiteren Blatt abdecken, dann eine weitere Schicht Spinatmischung hinzufügen.

Falten Sie den Teig von den Rändern nach innen, legen Sie dann ein weiteres Blatt darauf und drücken Sie die Ränder darunter gut zusammen. Mit dem restlichen Öl etwas einfetten und 25 Minuten backen oder bis der Teig knusprig und golden ist.


5 griechische Restaurants in Bukarest

Wenn Sie Lust auf eine Portion Tintenfisch oder Oktopus haben oder wissen möchten, wo Sie ein authentisches Tzatziki oder ein Moussaka essen können, um sich die Finger zu lecken, buchen Sie eine Mahlzeit in einem der folgenden Restaurants. Mit Restograf Sie reservieren in zwei Mal und drei Bewegungen (entweder von der Website oder direkt aus der Anwendung) und Sie erhalten vor Ort eine Bestätigung!

Restaurant Amvrosia

Da es auf der Speisekarte nicht an Lamm, Fisch und Meeresfrüchten mangelt, hat Amvrosia auch eines Psistaria (ein großer gemauerter Grill, auf dem das Fleisch gedreht werden kann).

In Pipera, an der Kirchenstraße Nr. 11, finden Sie ein authentisches griechisches Restaurant, nur mit Gerichten, die diese Besonderheiten respektieren (einschließlich der Getränke auf der Speisekarte sind griechisch, egal ob es sich um Weine, Bier oder Wasser handelt). Im Erdgeschoss einer Villa gelegen, Amvrosia Es ist geräumig und hat eine große und schöne Terrasse, direkt am Seeufer. Aber was dieses Restaurant über das Äußere hinaus besonders macht, ist die Griechin Evanthia Zisi, die Inhaberin und Köchin der Küche. Ihre Rezepte und Gerichte sind ausgezeichnet, wie zu Hause Mama (wenn Sie in Griechenland aufgewachsen sind). Aber Sie haben die Idee & # 8230 Es geht um griechische Gastronomie in ihren köstlichsten Formen und Geschmacksrichtungen. Von sehr guten Salaten und Vorspeisen bis hin zu einem kompletten Dinner-Erlebnis. Sie haben sogar eine Ecke im Garten, in der sie Salbei, Basilikum, Minze, Thymian und Oregano anbauen, die sie als Nahrung verwenden.

Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen Kefalotiri Saganaki (mit Käse und Honig zubereitet), Kataif Ekmek und fabelhaft Papoutsakia!

MEZE Taverne

Mit süßen Gewürzen gewürztes Fleisch, außergewöhnliche Käsesorten, der Duft von Olivenöl, erfrischende Desserts lassen ein besonderes kulinarisches Erlebnis entstehen.

Das Wort "Meze" leitet sich von "maza" ab, was Geschmack bedeutet. Und "Mezés" (Snacks) gelten als Teil eines besonderen Zweiges der griechischen Küche, der Sie mit Freunden, Lächeln und Geschichten auf ein gastronomisches Abenteuer mitnehmen soll.

MEZE Taverne Nehmen Sie dieses Konzept der Freude, das Ihnen ein gemeinsames Essen mit Freunden bereitet, und stellen Sie ein Menü auf, das auf alten Rezepten aus Mazedonien, Kreta und den Ionischen Inseln basiert. Es fühlt sich an, als würden frische Zutaten verwendet (einschließlich Fisch und Meeresfrüchte), die Aromen sind einfach und rein, der Käse ist sehr lecker und jede Woche werden alle Arten von Spezialitäten in die Speisekarte aufgenommen. Unsere Empfehlung ist es auszuprobieren Feta Tiganiti (Feta-Käse aus Elassona, umhüllt von Blätterteig, mariniert in Pinienhonig, Balsamico-Essig und Sesam), Htapodi Sharas (gegrillter Oktopus mit Kürbispüree) und natürlich eine Portion Baklava!

Auf der Speisekarte mangelt es nicht an griechischen Weinen, Ouzo (natürlich), Mythos-Bier oder griechischem Kaffee.

Sie finden sie auf Str. Nicolae Tonitza Nr. 6 (im alten Zentrum).

Nikos Griechische Taverne

Da die Gerichte auf der Speisekarte unglaublich ypérochos (lecker) sind, empfiehlt der Küchenchef, sie alle zu probieren, beginnend mit einem frischen Snack und einem eiskalten Ouzo.

Das Restaurant erschien erstmals 2013 in Constanța an mehreren Standorten. Und weil es erfolgreich war, eröffneten sie 2017 auch das erste Restaurant in Bukarest (am Alba Iulia Platz, Bd Burebista Nr. 2), gefolgt vom zweiten, vom Old Center, in Șelari Nr. 16. Es ist klar dass die Leute gut machen, was sie tun und dass ihr Essen den Geschmack der Gäste trifft!

Die Wahrheit ist, dass Restaurants Nikos Griechische Taverne Sie haben eine sehr einladende Atmosphäre - mit griechisch-spezifischen Dekorelementen (Tischstil, Farbe), aber gleichzeitig auch sehr modern. Die Speisekarte ist komplex, 100% authentisch griechisch, basierend auf Rezepten aus Nordgriechenland. Eine Mischung aus Geschmäckern, Aromen und Traditionen der ägäischen Küste. Egal, ob Sie sich für eine Vorspeise, ein Hauptgericht, einen Salat oder ein einfaches Sandwich entscheiden, Sie sollten wissen, dass die verwendeten Zutaten zu 90% aus den griechischen Ländern stammen.

Wir empfehlen Ihnen, es zu versuchen Lammrippen, Gefüllter Tintenfisch mit Feta-Käse, aber auch eine der Spezialitäten des Hauses Hühnerstall mit Pommes frites.

Die Kostas Taverne

Die Taverne legt großen Wert auf eine intime und entspannte Atmosphäre, so dass sie ein Ort ist, an dem man sich wohlfühlen und wiederkommen möchte.

Wenn Sie die Tavernen in Griechenland vermissen, mit allem, was sie speziell haben - Live-Musik, authentische griechische Atmosphäre und gutes Essen -, zu Kostas Taverna Sie werden sich perfekt fühlen! Das Restaurant in der Traian-Straße 238 (im Viertel Calea Călărașilor) ist ein traditionelles griechisches Restaurant, in dem Chefkoch Kostas jeden Tag kocht, wie er es am besten kann!

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Fisch, und die Meeresfrüchte und der frische Fisch aus der Ägäis sind ein Ehrenplatz. Garnelen, Tintenfische, Tintenfische, Krabbenbeine und # 8230 sind alle gut. Aber es ist am besten, sie zu bitten, etwas von der Speisekarte zu empfehlen. Sie haben viele Platten mit Meeresfrüchten, Muscheln, Fisch, aber auch Pasta und typisch griechische Fleischgerichte. Was das Dessert angeht, wie wäre es mit etwas? gebratene Halva, kanafeh oder Orange?

Das Restaurant ist klein und intim, genau wie eine Taverne eingerichtet, mit einer sehr angenehmen Atmosphäre. Und wenn Sie am Wochenende gehen, haben Sie alle Möglichkeiten, eine traditionelle Party mit Live-Musik, Bouzioukia und Tänzen zu besuchen!

Herăstrău Krebs Taverne

Taverna Racilor ist ein Projekt der Marke Raci.ro und entstand aus dem Wunsch heraus, den besonderen Geschmack dieser Krustentiere bekannt zu machen.

Auch wenn es nicht unbedingt zu den sogenannten griechischen Restaurants gehört, können wir es hier unbedingt erwähnen und Krebs Taverne von Herăstrău (befindet sich direkt im Park, am Eingang von Pescăruș). Denn Sie essen neben Krebsgerichten auch Garnelen, Muscheln und allerlei andere Spezialitäten, die immer schmackhafter werden. Z.B, ganzer Tintenfisch gefüllt mit Garnelen oder mit Spargel, Krake ganz gegrillt, oder tigaie saganaki (um nur ein paar Leckereien zu nennen). Sicher ist, dass das Restaurant ein sehr beliebtes und beliebtes ist!

Außerdem sieht es sehr gut aus - wie ein rustikales Hausboot (weil es auf einem Boot ist), sehr klein, ein intimer Raum im Stil der 40er Jahre, mit einer eleganten, raffinierten Atmosphäre und einer schönen Aussicht.


GRIECHISCHES MUSACA I Rezept + Video

Hallo liebe Lüste. Heute habe ich ein außergewöhnliches Rezept zubereitet, das aus der griechischen Küche stammt. Dies wird MUSACA genannt, es wird sowohl aus Gemüse als auch aus Fleisch hergestellt. Ich präsentiere Ihnen meine etwas gesündere Version. Normalerweise werden die Kartoffeln und Auberginen in viel Öl gebraten, aber ich habe sie gebacken und sie sind viel leckerer geworden. Ich fordere Sie auf, dieses Rezept zu kochen, das nicht so schwer zuzubereiten ist. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag und guten Appetit.

Zutat:

900gr. - weiße Kartoffeln (in dünne Scheiben von ca. 2 mm geschnitten.)

3 Auberginen (in dünne Scheiben von ca. 2 mm geschnitten.)

2 mittelgroße Zwiebeln (in dünne Scheiben von ca. 2 mm geschnitten.)

1 Teelöffel - getrockneter Thymian

Für die Fleischsoße:

800gr. - Hackfleisch

1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)

2-3 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten

1 Dose Tomaten in ihrem Saft von 700 gr.

Für Bechamelsoße:

1 Messerspitze geriebene Muskatnuss

Schwierigkeit: Durchschnitt

Vorbereitungszeit: Zehn Minuten

Kochzeit: 65 & # 8211 70 Minuten

Gesamtzeit: 80 Minuten

Anzahl der Portionen: 8

Zubereitungsart:

  1. Backofen auf 190 Grad vorheizen.
  2. Eine große Pfanne mit etwas Öl einfetten.
  3. Zwiebel und Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, 3-4 Esslöffel Olivenöl und einigen Thymianzweigen würzen und vermischen. Dann alle Kartoffeln und Zwiebeln in einer gleichmäßigen Schicht auf der gesamten Oberfläche des Blechs verteilen. Legen Sie das Blech für 20 Minuten in den Ofen.
  4. Währenddessen auf die Fleischsoße achten: Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinein und geben Sie dann die Zwiebel hinzu, kochen Sie etwa 2 Minuten, rühren Sie gelegentlich um, dann fügen Sie den Knoblauch hinzu. Das Hackfleisch über die Zwiebeln und den Knoblauch geben und etwa 10 Minuten gelegentlich umrühren, bis das Wasser verdunstet ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, dann gewürfelte Tomaten aus der Dose hinzufügen. Zusammenrühren, dann die Fleischsauce bei mittlerer Hitze (ohne Deckel) kochen lassen, bis sie eine dickere und leicht trockene Konsistenz bekommt.
  5. Nach 20 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen. Die Aubergine in dieselbe Schüssel geben (in der die Kartoffeln waren) und ebenfalls mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und einigen Zweigen Thymian würzen. Umrühren und dann die Auberginen auf der Kartoffelschicht anrichten und das Blech für weitere 20 Minuten in den Ofen stellen.
  6. In der Zwischenzeit die Bechamelsauce zubereiten. Einen großen Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Die Butter dazugeben und schmelzen lassen, dann das Mehl hinzufügen und eine Minute lang ununterbrochen rühren (damit das Mehl ein wenig backt). Die Milch nach und nach einfüllen und mit dem Schneebesen gut verrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. 3-4 Minuten köcheln lassen (ohne zu rühren). Nachdem die Sauce eine dickere Konsistenz erreicht hat, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie nach Belieben Muskat, Salz und Pfeffer hinzu. Dann den Parmesankäse darüber reiben und rühren, bis er eingearbeitet ist.
  7. Nehmen Sie eine Politur von Bechamelsauce und geben Sie sie in die Fleischsauce, mischen Sie sie gut, bis sie eingearbeitet ist. Schlagen Sie 2 Eier (eines nach dem anderen) in die Bechamelsauce und rühren Sie kräftig mit dem Schneebesen.
  8. Jetzt können Sie die Moussaka fertig zusammenbauen: Das Gemüse aus dem Ofen nehmen, die gesamte Fleischsauce darüber gießen, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, dann die Bechamelsauce gießen, Parmesan reiben und das Blech für 25 . in den Ofen stellen -30 Minuten oder bis das auf der Oberfläche schön braun wird.
  9. Die Moussaka aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 20-25 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit.

Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie nicht, ein Foto davon zu machen und den Hashtag #valeriesfood zu verwenden


Halva-Keto

Der Geschmack der Kindheit, jetzt in der zuckerfreien Version.
Kakaobutter ist eine wichtige Zutat in diesem Rezept. Da es auch bei Zimmertemperatur ziemlich hart bleibt, hilft es der Halva, ihre Form zu behalten. Wenn Sie keins haben, verwenden Sie nur Kokosöl, aber in diesem Fall wird die Halva (viel) schneller weich, wenn Sie sie aus dem Kühlschrank nehmen. Eine Lösung wäre, es im Gefrierschrank aufzubewahren.

Die Samen in einer trockenen Pfanne 3-4 Minuten leicht anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Vollständig abkühlen lassen, dann in einer Kaffeemühle so klein wie möglich mahlen. Fügen Sie das Süßungsmittelpulver, Vanille und optional Kakaopulver hinzu.

Die Kakaobutter und Kokosbutter bei schwacher Hitze in einem Wasserkocher schmelzen. Über die gemahlenen Samen gießen und gut vermischen.

Die Zusammensetzung wird in kleine Formen gebracht und abkühlen gelassen.

Im Kühlschrank lagern und erst vor dem Verzehr herausnehmen.

Halva wird in Maßen serviert, da es sehr kalorienreich und konsistent ist.

GESAMT: 240 Gramm, 1474,8 Kalorien, 23,9 Protein, 144,7 Fett, 16,8 Kohlenhydrate, 12,9 Ballaststoffe
Quelle: http://calorii.oneden.com

Hinweis: Diese Berechnungen sind ungefähre Angaben. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, empfehle ich Ihnen, ausgehend von den verwendeten konkreten Produkten, eigene Berechnungen anzustellen.

4.5 Beyogen auf 33 Bewertung(en)

GRIECHISCHER SALAT Rezept + Video

Hallo liebe Gäste! Vor nicht allzu langer Zeit bin ich aus dem Urlaub im schönen Griechenland zurückgekehrt. In jedem Restaurant, in dem ich gegessen habe, habe ich zuerst griechischen Salat bestellt. Ich habe mehrere Sorten gesehen: mit Kapern, marinierten Peperoni und am interessantesten mit gekochtem Ei. Heute haben wir unseren Lieblings-GRIECHISCHEN SALAT-Salat zubereitet und ich hoffe, es gefällt euch auch. Ich wünsche Ihnen weiterhin einen leckeren Tag und guten Appetit!

Zutat:

  • 5-6 Tomaten
  • 3 Gurken
  • 1 große Paprika (von Samen befreit)
  • ½ rote Zwiebel (groß oder klein)
  • 100gr. - Kalamata-Oliven
  • 1 Teelöffel - Kapern (gewaschen)
  • 150gr. - Feta Käse
  • 4-5 Esslöffel - Olivenöl
  • 1 Teelöffel - Mischung für griechischen Salat oder getrockneten Oregano

Zubereitungsart:

  1. Zwiebel und Paprika in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Dann die Gurken in Würfel oder Scheiben schneiden und über das zuvor geschnittene Gemüse geben.
  3. Tomaten in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Mit griechischer Salatmischung oder einfach mit getrocknetem Oregano bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und alles vermischen.
  4. Übertragen Sie den Salat auf einen anderen Teller und fügen Sie Oliven und Kapern auf der gesamten Oberfläche hinzu und am Ende den Star dieses Feta-Käse-Rezepts. Mit Olivenöl beträufeln und mit Gewürzen für griechischen Salat oder Oregano bestreuen. Guten Appetit!
Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie nicht, ein Foto davon zu machen und den Hashtag #valeriesfood zu verwenden

Griechisches Omelett

Du brauchst:

  • 4 mittelgroße Eier
  • 20 g Butter
  • 1 Teelöffel Mineralwasser
  • 120 g zerkleinerter Feta-Käse
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer.

Zubereitungsart

Bei schwacher Hitze die Butter in einer beschichteten Pfanne langsam erhitzen. Die Eier gut schlagen, dann das Mineralwasser hinzufügen und noch etwas schlagen. Gießen Sie sie in die Pfanne und rühren Sie ständig mit einem Spatel. Wenn das Omelett anfängt fest zu werden, den Feta-Käse dazugeben, etwas umrühren und etwas länger stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.


Griechischer Snack für den Winter & # 8211 gesund und nahrhaft, ideal für frostige Tage!

Im Winter ist frisches Gemüse sehr teuer, daher müssen wir im Sommer leckere Konserven zubereiten. Wählen Sie das nützlichste Gemüse, kombinieren Sie es mit Bohnen und Sie erhalten einen köstlichen, gesunden und sehr nahrhaften griechischen Snack. Bohnen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten, Eisen und Kalium und eignen sich daher für frostige Tage. Dieser Snack gibt Ihnen zusätzliche Vitamine und ein längeres Sättigungsgefühl.

ZUTATEN

& # 8211 1-2 Peperoni (nach Belieben und nach Geschmack)

& # 8211 3 große Knoblauchzehen

& # 8211 1 Teelöffel Essigessenz (70%)

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Bohnen waschen und kochen, bis sie fertig, aber nicht verkocht sind.

2. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe oder kleinere Scheiben, Karotten & # 8211 dünne Streifen oder Halbscheiben, braten Sie das Gemüse in Öl goldbraun an.

3. Tomaten in Stücke, Paprika & # 8211 halbrund oder kleiner schneiden.

4. Bohnen und gebratenes Gemüse in einen Topf geben, Tomaten, Paprika, Salz, Zucker und restliches Öl hinzufügen.

5. Das Gemüse zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.

6. 5 Minuten bevor es fertig ist, die scharfe Paprika (nach Geschmack), den gehackten Knoblauch und die Essigessenz hinzufügen.

7. Gib den griechischen Snack in sterilisierte Gläser, tackere sie und drehe sie auf den Kopf, bedecke sie mit einer Bettdecke und lasse sie einen Tag ruhen, bis sie vollständig abgekühlt sind.


Nudelnester mit Halva und Walnüssen

Kennen Sie Nudeln mit Fadennudeln? Insbesondere solche, die in Form von Nestern verkauft werden. Sie sind lustig, aber warten Sie ab, wie gut sie sind, wenn Sie sie in geschmolzene Butter legen und eine Weile im Ofen lassen, um sie dann mit einer Creme aus Halva-Creme zu füllen und sie mit Mandeln und Pekannüssen mit Brandy-Geschmack zu servieren. Warten wir es ab!


Sehnsucht nach Griechenland

Mit Sehnsucht nach Griechenland, mit wundervollen Erinnerungen und mit dem Wunsch, diese schönen Länder zu erkunden, lade ich Sie ein, dieses köstliche griechische vegane Rezept zuzubereiten und mich mit einem Like in den sozialen Medien zu unterstützen. Ich kann Ihnen viel über den Geschmack des Rezepts erzählen, aber am besten probieren Sie es selbst aus. Die Kombination aus Oregano und Zimt ist & # 8230 Ich finde keine Worte, um diesen so angenehmen Geschmack zu beschreiben. Kennt! Perfekt!

Riesenteller

250 Gramm getrocknete Riesenbohnen

2 Zwiebeln (ca. 150 Gramm)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel Zimt-Ceylon-Pulver

fein gehackte grüne Petersilie

Die getrockneten Bohnen werden über Nacht oder mindestens 8 Stunden eingeweicht.

Die hydratisierten Bohnen werden 1,5-3 Stunden gekocht, die Kochzeit variiert je nach Alter der Bohne.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl (zum gesünderen Braten kannst du etwas Wasser hinzufügen) in einer großen Pfanne anbraten.

Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie das Tomatenmark hinzu und lassen Sie es 1-2 Minuten auf dem Feuer.

Geschälte und gewürfelte Tomaten werden über die anderen Zutaten in die Pfanne gegeben und 10 Minuten auf dem Feuer gelassen. Nach der Hälfte getrockneten Oregano, Zimt und Salz hinzufügen und gut vermischen.

Zum Schluss die gekochten Bohnen über die Tomatensauce geben, mischen und alles in eine Schüssel geben und für eine Stunde bei 180˚C im Ofen ruhen lassen.


Video: Love Sesame - Handmade Halva (Dezember 2021).