Traditionelle Rezepte

Strudel mit Käse und Kirschen

Strudel mit Käse und Kirschen

Die Tortenblätter bei Zimmertemperatur auftauen lassen, Käse mit Eigelb, Zucker und Vanillezucker mischen, die Kirschen mit 3-4 EL Zucker vermischen.

Jeden Tortenboden mit Butter einfetten, 3-4 Bleche übereinander legen, an der Längsseite die Käsemasse auflegen, dann die mit Zucker vermischten Kirschen und Rollen.

Die Brötchen in ein Blech legen, in das ich Backpapier lege und im heißen Ofen ca. 40 Minuten backen.

Nach dem Backen ein Handtuch über die Brötchen legen, warm aufschneiden und mit Zucker bestäubt servieren.


Video: Pie or Strudel. Escaping Queenie and Tinas Place (Dezember 2021).