Hausbrot

Wenn ich noch Brezeln gemacht habe, habe ich gesagt, ich soll auch Brot machen :)

  • 200 ml warmes Wasser
  • eine halbe Packung Hefe (15 gr)
  • Salz
  • 1 Esslöffel Öl
  • 300 gr Mehl

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hausgemachtes Brot:

Warmes Wasser in eine Schüssel geben, Hefe hineingeben und auflösen.

Bei Regen salzen und mehlieren, gut mischen und zerkrümeln, ggf. so viel Mehl hinzufügen, dass ein festerer und nicht klebriger Teig entsteht.

Am Ende das Öl hinzufügen und kneten, bis es in den Teig eingearbeitet ist.

30 min gehen lassen.

Mit Backpapier in Form eines Kuchens legen und zur richtigen Zeit für 40 -50 Minuten in den Ofen schieben.

Herausnehmen und auf dem mit einer Serviette bedeckten Grill abkühlen lassen.

GUTEN APPETIT!!

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Kommerzielle granulierte Hefe kann ebenfalls verwendet werden.


Video: Hausbrot (Dezember 2021).