Traditionelle Rezepte

Gebackener Lachs mit Zitrone und Basilikum

Gebackener Lachs mit Zitrone und Basilikum

Ich habe den Lachs gut gewaschen und in eine mit Öl gefettete Pfanne gelegt.

Ich habe es auch mit Öl eingefettet, dann mit Salz, dem Saft einer 1/2 Zitrone, einem Ingwerpulver und Provence-Grün gewürzt.

Ich habe Zitronenscheiben und Basilikumblätter neben den Lachs gelegt.

Ich fügte eine weitere 1/2 Tasse Wasser hinzu und schiebe den Lachs bei mittlerer Hitze für 10 Minuten in den Ofen.

Nach dieser Pause drehte ich die Lachsscheiben auf die andere Seite und ließ sie weitere 10 Minuten stehen.

Ich habe es mit einer Garnitur aus Kartoffeln und Naturkarotten und mit sautierten Champignons serviert.


Video: Lachs mit Haut gebraten u0026 Zitronen Butter Sauce-Lachs knusprig u0026 saftig gebraten-pan seared salmon (Januar 2022).