Traditionelle Rezepte

Ein besonderer Abend mit Foie Gras

Ein besonderer Abend mit Foie Gras

Starköche aus LA verabschieden sich von einem beliebten Gericht

Letzten Monat schrieb Lauren Mack, Reiseredakteurin von The Daily Meal, über das Foie Festival von Chefkoch Nyesha Arrington im Wilshire Restaurant. Die Party, die Arringtons und mehrere andere Spitzenköche aus LA gegen das am 1. Juli stattfindende Stopfleber-Verbot waren, bot ein Sechs-Gänge-Menü, das die umstrittene, aber sehr genossene Delikatesse hervorhob.

Laut Grub Street haben die Demonstranten, die draußen verweilten, wenig dazu beigetragen, den besonderen Abend der Köche abzulenken. Auf die Cocktailstunde folgte ein luxuriöses Abendessen von Arrington und dem Genie hinter den Restaurants in LA Fig, Strahlen & Stark Bar, Mezze, Playa und öffentliche Küche und Bar.

Um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen, haben wir Wilshires Foie Gras Terrine-Rezept in die Finger bekommen, das an diesem besonderen Abend serviert wurde. Für alle Kalifornier da draußen, beeilt euch und probiert dieses Rezept, bevor die Zeit abläuft.

Klicken Sie hier, um das Rezept für die Foie Gras Terrine von Wilshire zu lesen


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: die Wilderei stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: die Wilderei stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: die Wilderei stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, ebenso wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye-Rib-Eye und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, ebenso wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, ebenso wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: die Wilderei stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – die Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin stolpert müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, ebenso wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenbarriere auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Die letzten Tage der Foie Gras

Es ist Samstagabend im Mélisse, einem französischen Michelin-Restaurant mit zwei Sternen in Santa Monica, und der Küchenchef Josiah Citrin hat die letzten fünf Stunden die meiste Zeit damit verbracht, was bald strafbar sein wird: das Wildern von stark vergrößerter Entenleber zu einem Filet von der Dover-Seezunge, stark vergrößerte Entenleber zu Agnolotti falten, stark vergrößerte Entenleber zu einer Mousse schlagen, die auf einer Unterlage aus blutorangenem Gelée ruht. Am 1. Juli tritt das kalifornische Stopfleberverbot in Kraft, das es illegal macht, Produkte zu züchten, zu verkaufen oder zu servieren, die durch Sondenfütterung hergestellt werden, eine Methode zur Zwangsfütterung von Wasservögeln, um ihre Leber anschwellen zu lassen Gras Proportionen. Und so hat Citrin in den Wochen vor diesem Tierrechts-Äquivalent des Volstead Act ein siebengängiges „Foie for All“-Menü serviert. Er hat heute Abend 11 Abnehmer gefunden, für 185 US-Dollar pro Pop.

Kurz darauf habe ich ein unvorstellbar zartes Rib-Eye vom Rind und eine geschmorte Rinderbacke mit gepökelter Gänseleberpastete gegessen – der Gänseleberpastete cromesquis Amuse-Bouche ist eine ferne Erinnerung – Citrin schleppt sich müde in den überfüllten Speisesaal, um seinen nächtlichen Gönner-Schmooze zu genießen. Seine zu lange Hose bläht sich über den Knöcheln, seine Schürze ist verschmiert. Warum wurde Gänseleber ausgesondert, fragt ein Gast, während die Plünderungen von Viehweiden kaum thematisiert werden? „Foie gras ist eine tief hängende Frucht“, sagt Citrin in einem resignierten Tonfall, der das Offensichtliche erklärt. „Glauben Sie, die Gänseleberindustrie hat Geld zu bekämpfen, ebenso wie die Rindfleischindustrie?“ Er weist darauf hin, dass eine Klassenschranke auch die Wähler davon abhält, sich zur Verteidigung der Foie zu sammeln. „Du gehst auf die Straße und fragst 25 Leute ‚Was denkst du über gemästete Entenleber?‘ und sie werden sagen ‚Oh, das mag ich nicht‘. Du musst nicht an einer Umfrage teilnehmen.“


Schau das Video: Table de fêtes: le traditionnel foie gras doie poêlé - Météo à la carte (Januar 2022).