Traditionelle Rezepte

Rezept für Kekssalami (Videorezept)

Rezept für Kekssalami (Videorezept)

Rezept für Kekssalami

Zuerst brechen wir die Kekse in kleinere und größere Stücke, etwa so groß wie eine Briefmarke. Die Milch bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und die Butter hinzufügen. Wenn die Butter geschmolzen ist, Zucker, Kakao, Rosinen hinzufügen und alles gut vermischen. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die Rumessenz hinzu und lassen Sie die Mischung 5 Minuten abkühlen. Die Zucker-Milch-Kakao-Mischung über die zerbrochenen Kekse geben und alles sehr gut vermischen. Die Masse etwa 10 Minuten brauchen, damit die Kekse die Flüssigkeit aufnehmen und die Kekssalami formen.

Legen Sie eine Plastikfolie auf die Arbeitsplatte, streuen Sie die Kokosnuss auf die Folie und legen Sie die Hälfte der Kekse darauf. Die Salami zu einem Stäbchen formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Rollen Sie die Salami, indem Sie beide Enden der Folie halten (siehe Video), um die Form der Salami zu erhalten. Die Kekssalami mindestens 2-3 Stunden, am besten über Nacht kühl stellen, servieren und mit viel Appetit servieren.

Guten Appetit !


Kekssalami: Entdecke ein schnelles Rezept

500 g einfache Kekse
200g Scheiße
150g Rosinen
350g Butter
250g gemahlene Walnüsse oder Haselnüsse, je nach Vorliebe
60 ml Milch
6 Esslöffel Kakao
250g Tasse Zucker
1 Esslöffel Orangenschale
1 Esslöffel Rum gratis
100g Kokosflocken

Zubereitungsart:

Die Kekse gut zerdrücken. Dies können Sie mit Hilfe einer Facette tun. Dann mit den Rosinen, der Scheiße, der Orangenschale und den gemahlenen Walnüssen oder Haselnüssen mischen.

In einer Edelstahlschüssel die Butter schmelzen. Milch, Zucker, Kakaopulver und Rumessenz hinzufügen. Bringen Sie die Zusammensetzung zum Kochen und rühren Sie ständig um, damit sie nicht klebt.

Die Milchsauce über die Keksmischung gießen und alles vorsichtig einarbeiten.

Streuen Sie die Kokosflocken auf eine Plastikfolie. Die köstliche Komposition darüber legen und rollen. Verlassen Salami von Keks für eine Stunde in den Kühlschrank und dann könnt ihr das Beste verschlingen Salami von Kekse!


Zubereitungsart

Kekssalami-Rezept mit Scheiße

Zuerst brechen wir die Kekse in Stücke. Wir schneiden die Scheiße in kleine Würfel, die wir in Puderzucker oder gemahlenen Walnüssen wälzen, damit sie nicht zusammenkleben. In einer großen Schüssel die Keksstücke mit der Scheiße vermischen

Aus Wasser, Zucker, Margarine und Kakao stellen wir einen Sirup her, den wir auf dem Herd kochen, bis Zucker und Margarine schmelzen. Zimt, Rum und Vanilleessenzen hinzufügen.

Den erhaltenen Sirup über die Kekse und die Scheiße gießen, gut mischen und 15 Minuten ruhen lassen. Nach 15 Minuten verteilen wir Lebensmittelfolie oder Backpapier und gießen die Zusammensetzung aus der Schüssel. Zu einer Rolle formen, an den Enden zusammenbinden und bis zum nächsten Tag abkühlen lassen. Wir schneiden und servieren.


Vorbereitung:

1. Zerkleinern Sie die Kekse in Ihren Händen, um größere Stücke zu erhalten, die mit Keksbröseln vermischt sind. Wenn wir diesen Vorgang nicht durchführen können, wäre eine andere Lösung, die Kekse in eine Tüte zu geben und sie mit dem Nudelholz zu zerdrücken.

2. Stellen Sie die Milch zum Erhitzen auf das Feuer und schmelzen Sie den Zucker und die Butter darin, geben Sie die drei Teelöffel Kakao hinzu und mischen Sie gut. Abkühlen lassen und nach Belieben Rumessenz oder eine andere Essenz hinzufügen.

3. Die Scheiße in Würfel schneiden und zusammen mit den zuvor in Essenzwasser eingeweichten Rosinen über die Kekse legen. Fügen Sie die gesüßte Milch aus Punkt 2 hinzu und reiben Sie die Schale einer Orange ab. Rühren Sie um, um die resultierende Zusammensetzung zu homogenisieren, aber ohne zu viel darauf zu bestehen, um die Kekse nicht übermäßig zu zerbröckeln.

4. Mit einer Löffelzusammensetzung auf eine Plastikfolie geben und formen Salamiriegel & # 8211 von Hand gut gepresst und mit Folie gerollt. Wir drehen die Folie an den Enden. Lassen Sie die Salami abkühlen, bis sie hart wird, sodass die Kekse die gesamte Milch aufsaugen.

5. Wir können servieren, wenn es ausgehärtet ist, was in mindestens 3-4 Stunden sein kann. Die Folie entfernen und die Kekssalami durch die Kokosnuss streichen und dann in Scheiben schneiden.


Raffaello Kekssalami mit Kondensmilch und Rum

Wer liebt nicht Raffaello-Kuchen oder kleine Kokosbonbons? Ganz zu schweigen von der berühmten Kekssalami ... dies ist das Dessert, mit dem die meisten von uns aufgewachsen sind. Ich glaube, wenn jemand käme und mich plötzlich fragt & # 8221 Welches Dessert möchtest du? & # 8221 Ich würde nicht zu viel nachdenken. Ich müsste mich zwischen dem Apfelkuchen oder der leckeren Kekssalami entscheiden.
Diese beiden fallen mir sofort ein, wenn ich an hausgemachtes Dessert denke. Natürlich würde ich eine Portion Tiramisu-Pfannkuchen nie ablehnen, aber es ist nicht das erste Dessert, an das man sofort denkt, da es raffinierter und weniger beliebt ist als die beiden anderen.
Ich habe viele Sorten Kekssalami zubereitet und muss zugeben, dass sie alle etwas Besonderes haben. Ich habe zum Beispiel kürzlich Kekssalami mit Gelee gemacht, ein Dessert, das sich durch den erfrischenden Farbton von Erdbeergelee auszeichnet. Schokoladenkekssalami ist die Lieblingssalami meiner Tochter und sie würde sie nie ablehnen, zu Recht, sie ist köstlich und würzig.


Kekssalami Rezept für die Kindheit

Keks-Salami-Kind-Rezept & #8211 a billiges und einfaches Dessert. Leckere und aromatische Kekssalami voller Überraschungen: mit Walnüssen, kandierten oder dehydrierten Früchten und tollen Aromen. Mit den Kindern zu machen.

Ich habe schon einige vorgestellt Rezepte für Kekssalami im Rahmen des Projekts Integra Summer School. Die könntest du lesen 7 verschiedene Rezepte von Kindern.

Jetzt präsentiere ich euch mein Rezept für Kekssalami, wie ich es in der Familie gemacht habe.

Im Leben jeder jungen zukünftigen Hausfrau (ca. 7-8 Jahre alt) kommt der Tag, an dem sie Kekssalami als erstes leichtes Dessert zubereitet, komplett von Kopf bis Schwanz. Nun, bei der Integra-Sommerschule habe ich mich an diese Erfahrung mit den Kindern erinnert. Da ich Teil von & # 8222joc & # 8221 war, habe ich auch meine eigene Kekssalami gemacht, wie ich es als Kind gemacht habe.

Wir sind es nicht gewohnt, Kekssalami mit Milch zu machen, wie wir gesehen haben, wird es immer noch mit der Begründung hergestellt, dass es sehr leicht verderblich ist (dh es verdirbt leicht, es kann durch Kontamination mit Bakterien fermentieren, wobei Milch eine gute Umgebung für ihre Entwicklung darstellt). ich mache einen Zuckersirup aromatisch und schmackhaft, das Kekse perfekt bindet. Somit hält sich die Kekssalami in der Kälte 2 Wochen im Kühlschrank.


Klassisches, leichtes Kekssalami-Rezept

• 1 kg einfache Kekse
• 300 g türkische Scheiße
• 200 g Zucker
• 2 Esslöffel Kakao
• 100 g Rosinen
• Rumessenz
• Vanillezucker
• 200 g weiße Schokolade
• 1 l Wasser
• 3 Esslöffel Butter

1. Mit einem Mixer 3/4 der Keksmenge mahlen. Den Rest brechen wir in Stücke.

2. Gießen Sie das Wasser in eine Schüssel, fügen Sie den Zucker und das Kakaopulver hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Nach 10 Minuten die in Stücke geschnittene Scheiße dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

3. In einer Schüssel die Kekse mit Rosinen, Margarine, Schokolade, Vanillezucker und Rumessenz mischen. Gut mischen, bis es glatt ist.

4. Legen Sie die Zusammensetzung auf eine Plastikfolie und formen Sie die Salami. Wir stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


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