Traditionelle Rezepte

Schnellkochtopf BBQ Hühnchen gefüllte Süßkartoffeln

Schnellkochtopf BBQ Hühnchen gefüllte Süßkartoffeln

Gegrilltes Hühnchen und Süßkartoffeln im Schnellkochtopf: die perfekte Kombination für ein Abendessen unter der Woche. Alles kocht in einem Topf – auch die Barbecue-Sauce!

Fotokredit: Coco Morante

Süßkartoffeln scheinen ewig zu brauchen, wenn sie im Ofen gebacken werden, aber nicht so, wenn Sie einen elektrischen Schnellkochtopf verwenden! Ich schlage den Instant Pot immer aus, wenn ich im Handumdrehen Süßkartoffeln haben möchte – es ist meine Lieblingsmethode, sie jetzt zu kochen, da sie immer feucht und zart werden – nie anbrennen.

Diese BBQ-Hähnchen-Süßkartoffeln sind eine Mahlzeit für sich. Sie werden mit zartem, zerkleinertem Barbecue-Hähnchen beladen und dann mit klebrigem, schmelzendem Käse belegt. Dieses All-in-One-Instant-Pot-Gericht ist eines meiner Slam-Dunk-Abendessen, und die Reste für eine Portion sind auch zum Mittagessen so einfach zu verpacken.

SCHNELLES ABENDESSEN unter der Woche IM INSTANT POT

Ich liebe es, dieses Gericht aus mehreren Gründen in einem elektrischen Schnellkochtopf zuzubereiten:

  • Es ist viel schneller als die Verwendung des Ofens – um etwa die Hälfte der Zeit.
  • Alles kocht gleichzeitig – das Huhn und Süßkartoffeln
  • Ich kann einen Beilagensalat zubereiten (oder einfach nur entspannen), während er seine Arbeit macht – der Wecker des Schnellkochtopfs sagt mir, wann er fertig ist, und er ist jedes Mal perfekt.

Neu im Instant Pot? Sehen Sie sich unseren Beitrag an, wie man einen Instant Pot verwendet: Ein Leitfaden für Anfänger.

WIE MACHEN SIE ALLES IN EINEM TOPF?

Dieses Rezept verwendet ein zusätzliches Zubehör – ein hohes Dampfgestell aus Metall. So garen Sie das Hühnchen und die Süßkartoffeln gleichzeitig.

Während das Hähnchen im Topfboden kocht, sitzen die Süßkartoffeln auf dem Dampfrost und garen oben drauf.

WELCHE SÜSSKARTOFFELN ZU KAUFEN

Dieses Rezept basiert auf der Verwendung von Süßkartoffeln in einer Portion. Sie sind etwas kleiner, als Sie normalerweise kaufen würden – sie sollten jeweils etwa 4 1/2 bis 6 Unzen wiegen. Dies ist die Größe, die üblicherweise in Tüten in der Lebensmittelabteilung des Lebensmittelgeschäfts zu finden ist und nicht lose verkauft wird.

Wenn Sie größere Süßkartoffeln verwenden, können Sie nicht sechs davon auf den Dampfrost legen; Sie können jedoch auch einfach weniger Süßkartoffeln verwenden und die Garzeit verlängern, wenn Sie möchten. Große (8 bis 10 Unzen) brauchen 12 bis 15 Minuten zum Garen.

EINE SCHNELLE DRUCKABLASSUNG MACHEN

Um ein Überkochen Ihrer Süßkartoffeln zu vermeiden, sollten Sie auf jeden Fall direkt nach dem Ende des Schnellkochprogramms eine schnelle Druckentlastung durchführen.

Die Süßkartoffeln brauchen nur 10 Minuten unter Druck, und wenn sie noch zehn Minuten im Topf bleiben, bevor sie den Druck ablassen, werden sie zu matschig. Das liegt daran, dass sich beim Auslösen des Alarms immer noch viel Hitze und Druck im Topf aufbauen, sodass die Speisen weiter garen, bis der Druck vollständig abgebaut ist.

Sie können nach dem Kochen alles im Topf auf der Einstellung „Warm halten“ lassen, wenn Sie es brauchen, aber Sie müssen trotzdem einen schnellen Druckabbau durchführen.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich die Häute spalten! Sie werden vielleicht feststellen, dass die Schalen der Süßkartoffeln beim Kochen aufplatzen – das ist beim Schnellgaren völlig normal und sie werden immer noch köstlich sein! Die Schalen von druckgekochten Kartoffeln (sowohl süße als auch normale Sorten) sind eher weich als knusprig.

AUFBEWAHRUNG UND EINFRIEREN

Die übrig gebliebenen gefüllten Süßkartoffeln halten sich im Kühlschrank 3 bis 4 Tage. Du kannst sie an einem Abend zum Abendessen zubereiten und dann auch noch ein paar Tage zum Mittagessen aufwärmen. Das Erhitzen in der Mikrowelle dauert 2 bis 3 Minuten.

Vielleicht möchten Sie den Käsebelag weglassen, wenn Sie wissen, dass Sie die Süßkartoffeln aufwärmen werden – er neigt dazu, zäh und zäh zu werden, wenn die Süßkartoffeln und das Hühnchen durchgewärmt sind.

Wer mag, kann die Hühnerfüllung auch separat einfrieren– einfach in Silikon-Muffinformen oder Mini-Brotformen portionieren. Die einzelnen Portionen tauen viel schneller auf und Sie können beliebig viele gleichzeitig erhitzen.

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Schnellkochtopf BBQ Hühnchen gefüllte Süßkartoffeln Rezept

Wenn Sie dieses Rezept in einem 8-Liter-Schnellkochtopf zubereiten, erhöhen Sie das Wasser auf 1 Tasse.

Anleitung für den Schnellkochtopf: Verringern Sie die Kochzeit unter Druck auf 8 Minuten und befolgen Sie den Rest des Rezepts wie beschrieben. Verschiedene Herde variieren in der Höhe – stellen Sie sicher, dass das Dampfgestell und die Süßkartoffeln in den Topf passen, bevor Sie fortfahren.

Anleitung für den Herd: Die Süßkartoffeln in einem Dampfgartopf etwa 20 Minuten dämpfen, oder bis du sie mit einer Gabel durchstechen kannst. Während die Kartoffeln dämpfen, das Hühnchen separat in einer Pfanne kochen, bei mittlerer Hitze wie im Rezept unten anbraten, dann die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, die Pfanne mit Wasser ablöschen (auf 1 Tasse erhöht), das Hühnchen wieder hinzufügen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, oder bis das Huhn vollständig gekocht ist. Das Hühnchen zerkleinern, die Kochflüssigkeit in der Pfanne mit Barbecue-Sauce reduzieren, bis es andickt, dann das Hähnchen zurückgeben und mischen. Fahren Sie mit den Schritten zum Füllen und Grillen wie beschrieben fort.

Zutaten

Für das Huhn:

  • 1 1/2 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut (wenn sie mehr als 8 Unzen wiegen, schneiden Sie sie in zwei Hälften)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 6 (je 4 1/2 bis 6 Unzen) Süßkartoffeln
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Barbecue-Sauce (hausgemacht oder deine Lieblingsmarke)

Für die Beläge:

  • 3/4 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung)
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Methode

1 Hähnchen anbraten: Die Hähnchenbrust rundum mit Salz und Pfeffer würzen.

Wählen Sie an Ihrem elektrischen Schnellkochtopf die Einstellung Sauté und erhitzen Sie das Öl 3 Minuten lang, bis es schimmert. Senken Sie die Hähnchenbrust mit einer Zange in den Topf und braten Sie sie 3 Minuten pro Seite (insgesamt 6 Minuten) an, bis sie leicht gebräunt sind. Übertragen Sie das Huhn in eine Schüssel.

2 Zwiebeln und Knoblauch kochen: Die Zwiebel in den Topf geben und etwa 2 Minuten anbraten, bis sie weich wird. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden oder so, bis er nicht mehr roh ist.

3 Alles im Schnellkochtopf zusammenbauen: Fügen Sie das Wasser hinzu und entfernen Sie mit einem Holzlöffel alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes. Fügen Sie das Huhn zurück in den Topf und schmiegen Sie es mit den Zwiebeln und dem Knoblauch ein.

Senken Sie ein hohes Dampfgestell aus Metall in den Schnellkochtopf und stellen Sie sicher, dass alle Beine den Topfboden berühren. Ordnen Sie die Süßkartoffeln auf dem Rost in einer einzigen Schicht an.

4 Kartoffeln und Hähnchen unter Druck garen: Sichern Sie den Deckel Ihres Schnellkochtopfs in seiner Versiegelungsposition. Brechen Sie das Sauté-Programm ab und wählen Sie dann das manuelle oder Schnellkochprogramm für 10 Minuten bei hohem Druck. (Es dauert etwa 10 Minuten, bis der Topf Druck aufgebaut hat, bevor das Kochprogramm beginnt.)

Während das Rezept kocht, eine Blechpfanne mit Folie auslegen und beiseite stellen.

5 Lassen Sie den Druck ab: Sobald das Garprogramm beendet ist, führen Sie eine schnelle Druckentlastung durch, indem Sie die Druckentlastung in die Entlüftungsposition bringen und den Dampf ablassen. (An diesem Punkt kann der Schnellkochtopf bis zu 10 Stunden auf der Einstellung „Warm“ belassen werden.)

Verwenden Sie eine Zange, um die Süßkartoffeln vorsichtig in die mit Folie ausgelegte Blechpfanne zu geben. Entfernen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett oder eine Schüssel.

6 Machen Sie die BBQ-Sauce: Die Barbecue-Sauce mit der Flüssigkeit und den Zwiebeln im Topf einrühren. Brechen Sie das Warmhalteprogramm ab, wählen Sie die Einstellung Sauté, und lassen Sie die Mischung 8 bis 10 Minuten kochen und reduzieren Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie dick und glasig ist (die Zeit variiert leicht, je nachdem, wie viel Zucker in Ihrer Barbecue-Sauce ist).

7 Während die Sauce reduziert wird, zerkleinern Sie das Hühnchen mit einer Gabel.

8 Mischen Sie das Hähnchen mit der BBQ-Sauce: Schalten Sie das Sauté-Programm aus. Fügen Sie das Huhn zurück in den Topf und werfen Sie es zum Kombinieren.

9 Kartoffeln füllen und grillen: (Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie möchten. Alles ist bereits durchgegart – nur damit der Käse sprudelnd und gebräunt wird.)

Erhitze deinen Grill mit einem Rost, der sich ein paar Zentimeter unter dem Heizelement befindet, auf hohe Temperatur.

Die Süßkartoffeln der Länge nach halbieren und mit der Hühnermischung füllen. Jede Süßkartoffel mit zwei Esslöffeln geriebenem Käse belegen.

2 bis 3 Minuten braten, bis der Käse sprudelt und anfängt, stellenweise zu bräunen. Aus dem Ofen nehmen, dann mit Koriander und Frühlingszwiebeln bestreuen. Heiß servieren.

Reste halten sich 3 bis 4 Tage und können in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

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BBQ Pulled Chicken gefüllte Süßkartoffel (Instant Pot)

Mein Name ist Kevin. Mein Leben änderte sich, als ich erkannte, dass ein gesundes Leben wirklich eine lebenslange Reise ist, die hauptsächlich durch eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung gewonnen wird. Durch das Experimentieren in der Küche und das offene Teilen meiner Mahlzeiten habe ich gelernt, dass gesunde Ernährung nicht langweilig ist und ich mit ein paar Anpassungen eine Diät gestalten kann, die mir hilft, meine persönlichen Fitnessziele zu erreichen. Unsere Körper werden in der Küche gebaut und im Fitnessstudio geformt.


Tipps zum Zeitsparen

Dies ist nicht nur ein Whole30 Buffalo Chicken-Rezept, das von den Zutaten bis zum Bauch reicht unter 20 Minuten, aber es ist total lecker!! Noch wichtiger ist, dass ich Ihnen etwas beibringen werde, das Ihnen VIEL ZEIT erspart. Sie sind mit Ranch, gehacktem Sellerie und frischer Petersilie belegt, und an diesem Essen ist nichts langweilig, Freunde!

Wenn Sie einen Instant Pot haben, hören Sie auf, was immer Sie gerade tun.
Dieses Rezept wird IHR LEBEN VERÄNDERN, also werde ich fortfahren und Ihnen empfehlen, diesen ganzen Beitrag zu lesen.


Der erste Schritt bei der Herstellung von mit BBQ Chicken gefüllten gebackenen Süßkartoffeln besteht darin, das BBQ-Hähnchen zuzubereiten. Ich habe eine 9吉-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray besprüht und 3 Hähnchenbrüste hineingelegt.

Als nächstes goß ich meine Lieblings-BBQ-Sauce auf, die Stubb’s Sticky Sweet Sauce. Ich finde es toll, dass diese Sauce nur ein paar einfache Zutaten hat und so einen tollen Geschmack hat. Sie können jede BBQ-Sauce verwenden, die Ihre Familie bevorzugt.

Ich backte mein Hühnchen 25-30 Minuten lang bei 375 Grad F. oder bis es durchgegart war.

Nachdem das Hühnchen fertig gekocht war, habe ich es zerkleinert, aber Sie können es auch würfeln, wenn Sie möchten. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie ganz einfach zerkleinertes Rotisserie-Hähnchen verwenden und es in BBQ-Sauce werfen und schon können Sie loslegen.

Befolgen Sie die obigen Anweisungen zum Backen von Süßkartoffeln. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in der Mitte einschneiden. Füllen Sie die Mitte jeder gebackenen Süßkartoffel mit BBQ-Hähnchen.

Die gefüllte Kartoffel mit geriebenem Mozzarella, gewürfelten roten Zwiebeln und Koriander belegen. Die Pfanne wieder in den Ofen stellen und 2-3 Minuten auf höchster Stufe braten, oder bis der Käse geschmolzen ist.

Sehen die nicht toll aus? Sie waren nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund. Jede Kartoffel hat ungefähr 350 Kalorien und 18 Gramm Protein, damit Sie satt und zufrieden bleiben.

Diese gefüllten Süßkartoffeln haben den ganzen Geschmack von BBQ Chicken Pizza und sogar meine wählerischen Esser liebten sie. Sie eignen sich auch hervorragend als Reste. Ich schöpfte einfach das Innere meiner übrig gebliebenen gekühlten Kartoffel auf einen Teller und stellte sie ungefähr eine Minute lang in der Mikrowelle auf.


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Whole30 BBQ Hühnchen Süßkartoffeln

Ich liebe dieses Rezept aus vielen Gründen, aber vor allem, weil es sich wie Comfort Food anfühlt und trotzdem Whole30-konform ist! Indem Sie traditionelle zuckerhaltige Barbecue-Sauce durch eine Whole30-konforme Marke (oder hausgemacht) ersetzen, erhalten Sie den gleichen großartigen Geschmack ohne unnötige leere Kalorien. Barbecue-Sauce ist eines der Elemente, die bei der Einführung eines sauberen Lebensstils leicht ausgetauscht werden können. Überprüfen Sie Ihre Etiketten – so viele unserer im Laden gekauften Gewürze sind voller Zucker und Konservierungsstoffe und können leicht durch sauberere Versionen ersetzt werden. ich liebe es besonders Gedeihender Markt für saubere, Whole30 zugelassene Saucen, Dressings und Gewürzoptionen.


Gefüllte Süßkartoffeln mit Barbecue-Hähnchen

Diese mit Grillhähnchen gefüllten Süßkartoffeln sind wahnsinnig lecker! Ich habe sie in der letzten Woche jeden Tag gegessen und bin nicht einmal annähernd müde von ihnen, und ich weiß einfach, dass du sie auch lieben wirst!

Mein neuer Instant Pot war großartig, aber bisher habe ich ihn nur verwendet, um Knochenbrühe zu machen. Es dauert nur ein paar Stunden, um eine Portion Knochenbrühe zuzubereiten (im Gegensatz zu 24-48 Stunden in einem Slow Cooker), also ist es unnötig zu erwähnen, dass es sich selbst für diesen Zweck allein lohnt, eine zu besorgen. Ich habe das zerkleinerte Hühnchen in meinem Instant Pot in nur 20 Minuten zubereitet! Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie noch keinen besitzen, ich habe auch eine Anleitung für die Zubereitung des Hühnchens in Ihrem Slow Cooker beigefügt! Du kannst jederzeit übrig gebliebenes gehacktes Hühnchen verwenden, wenn du es vorziehst, was auch immer für dich am einfachsten ist.

Sie haben Glück, wenn Sie mein eBook Get Sauced bereits gekauft haben, da das Rezept für Barbecue-Sauce darin enthalten ist! Sowohl die Sweet Barbecue Sauce als auch die Spicy & Smoky Barbecue Sauce brauchen nur ein paar Minuten und sind auch ganze 30-kompatibel! Mein eBook enthält 33 Saucenrezepte (38 mit den Variationen) und sie machen Paleo für mich so einfach und nachhaltig! Wenn Sie es noch nicht bemerkt haben, werde ich oft Rezepte mit Saucen aus meinem eBook teilen, um Ihnen zu zeigen, wie lecker sie in Kombination mit verschiedenen Mahlzeiten sind und Ihnen Spaß und neue Verwendungsmöglichkeiten bieten! Wenn Sie noch keine Kopie haben, ist es jetzt an der Zeit!

Wussten Sie, dass ich gerade eine Facebook-Unternehmensseite gestartet habe? Ich wurde von so vielen hier gefragt, ob ich eine Facebook-Seite habe, also habe ich letzte Woche endlich eine veröffentlicht! HIER findet ihr meine Seite und würde mich über ein „Gefällt mir“ freuen.”

Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Rezept für meine mit Grillhähnchen gefüllten Süßkartoffeln!


BBQ Chicken gefüllte Süßkartoffeln

Diese Mahlzeit verwendet etwas, das wir gerne „geplante Overs“ nennen. Geplante Überschüsse oder Resteplanung in Ihrem Wochenmenü können Ihnen nicht nur Zeit sparen, sondern auch helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Dieses Rezept verwendet übrig gebliebenes Hühnchen, aber Sie können andere magere Fleischsorten wie Rinderhackfleisch oder Truthahn verwenden. Topping mit Ihren Lieblings-Toppings und Sie haben eine farbenfrohe Mahlzeit, die selbst die wählerischsten Esser zufrieden stellt. Diese Mahlzeit wird Sie wünschen, Sie hätten Reste von Ihren Resten.

Zutaten

4 mittelgroße Süßkartoffeln
½ Pfund Hähnchenbrust, gekocht
¼ c. Barbecue Soße
½ c. Cheddarkäse, gerieben
¼ c. rote Zwiebel, gewürfelt
¼ c. frischer Koriander

Richtungen

Kochen Sie Süßkartoffeln mit einer der folgenden Methoden:

  • Mikrowelle – Durchstechen Sie Süßkartoffeln mit einer Gabel. In eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 8-10 Minuten auf hoher Stufe in die Mikrowelle stellen oder bis die Gabel weich ist.
  • Multikocher - 1 Tasse Wasser im Boden. Süßkartoffeln mit einer Gabel einstechen. Auf den Untersetzer in den Topf geben. Verriegeln Sie die Abdeckung und stellen Sie die Entlüftung auf geschlossen. Manuelle Einstellung für 15 Minuten oder bis zum Gabeltender.
  • Ofen - Süsskartoffeln mit einer Gabel einstechen. In eine ofenfeste Form legen. Backen Sie 400 F für 50 Minuten oder bis Gabel zart.

Hähnchen auf 165 F kochen oder aufwärmen. Hähnchen zerkleinern und Barbecue-Sauce hinzufügen. Mischen, bis das Huhn beschichtet ist. Jede Süßkartoffel mit einem Viertel des Hühnchens, des Käses, der Zwiebel und des Korianders belegen.

Ergibt vier Portionen. Jede Portion hat 270 Kalorien, 6 g Fett, 18 g Protein, 34 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe und 360 mg Natrium.

Dieses Rezept ist Teil des Social Eats Projekts. Um mehr darüber zu erfahren, gehen Sie hier.


  • 4 mittelbraune Kartoffeln
  • 2 Tassen zerkleinerte, gekochte Hähnchenbrust
  • ½ Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 ½ Esslöffel Butter
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • ⅓ Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • ¼ Tasse Sauerrahm
  • ¼ Tasse Barbecue-Sauce
  • ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

Kartoffeln rundherum mit einer Gabel einstechen. In die Mikrowelle stellen und auf Medium kochen, dabei ein- oder zweimal wenden, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten. (Alternativ Kartoffeln bei 425 Grad F backen, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten.) Auf ein sauberes Schneidebrett übertragen und leicht abkühlen lassen.

Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Hühnchen und Brühe in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß sind. Warm halten.

Halte jede Kartoffel mit einem Küchentuch fest, um deine Hände zu schützen, mache einen Längsschnitt, um die Kartoffel zu öffnen, aber schneide nicht ganz durch. Drücken Sie die Enden zusammen, um das Fleisch freizulegen. Butter, Salz und Pfeffer auf die Kartoffeln verteilen und mit einer Gabel auskratzen, um die Butter einzuarbeiten.

Die Kartoffeln mit der Hühnermischung belegen und mit Cheddar bestreuen. Auf ein umrandetes Backblech legen.

Backen, bis der Käse geschmolzen ist, 3 bis 4 Minuten. Die Kartoffeln mit Sauerrahm, Barbecuesauce und Frühlingszwiebeln servieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 große Süßkartoffeln
  • ¼ Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • ½ Tasse dunkelbrauner Zucker
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 Tasse Orangensaft
  • 2 EL Butter, in Stücke geschnitten

Süßkartoffeln schälen und der Länge nach halbieren, dann jede Hälfte in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben in den Dampfkorb des Schnellkochtopfs. Scheiben mit Salz bestreuen.

Braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel mischen. Gut mischen.

Gießen Sie Orangensaft in den Kocher (siehe Anmerkung des Herausgebers unten). Setzen Sie den Untersetzer und den Dämpfeinsatz mit den Süßkartoffeln in den Topf. Die Kartoffeln mit der braunen Zuckermischung bestreuen. Butterstücke darauf legen.

Verriegeln Sie den Deckel und bringen Sie den Kocher bei starker Hitze auf vollen Druck (15 Pfund pro Quadratzoll). Sobald der Druck erreicht ist, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 7 Minuten kochen lassen.

Lassen Sie den Druck schnell nach der vom Hersteller Ihres Herds empfohlenen Methode ab. Entsorgen Sie die Kochflüssigkeit nicht.

Nehmen Sie den Dampfkorb vom Herd und legen Sie die Kartoffeln vorsichtig in eine Servierschale. Stellen Sie den Herd wieder auf den Herd und bringen Sie die Kochflüssigkeit bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und köcheln Sie unter häufigem Rühren, bis die Kochflüssigkeit reduziert und sirupartig ist, 5 bis 7 Minuten. Die Mischung sollte die Rückseite eines Löffels bedecken.

Sirup über die Süßkartoffeln gießen und servieren.


Chipotle BBQ Hühnchen gefüllte Süßkartoffeln

Heather Dessinger 5 Kommentare Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.

Innen: Dieses BBQ-inspirierte Rezept, das von diesen mit Büffelhühnchen gefüllten Süßkartoffeln adaptiert wurde, ist voller Geschmack und einfach zuzubereiten.

Vielleicht ist es ein vorübergehender Wachstumsschub, oder vielleicht brauche ich einen zweiten Kühlschrank. Wie auch immer, in letzter Zeit kommen meine Jungs von einem Spielnachmittag, um alles in Sichtweite zu inhalieren. Manchmal fragen sie mich, was es zum Frühstück gibt, wenn ich sie ins Bett lege. Wenn sie wüssten, dass es ein zweites Frühstück gibt, würden sie auch danach fragen.

Und ich liebe es. Ich liebe es, dass sie hart spielen und dann ihre Bäuche mit nahrhaftem Essen füllen. Aber auch? Ich möchte nicht den ganzen Tag in der Küche stehen. Diese mit Büffelhühnchen gefüllten Süßkartoffeln sind diese mit BBQ-Hühnchen gefüllten Süßkartoffeln, die derzeit eines meiner Rezepte sind, weil sie voller Geschmack, befriedigend und einfach zuzubereiten sind.

Normalerweise laden wir unser Hühnchen mit Honig-Chipotle-BBQ-Sauce, Cheddar-Käse, gewürfelten Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Klecks Sauerrahm ein, aber sie sind auch mit Bananenpaprika und roten Zwiebeln köstlich. Sie passen auch hervorragend zu einem großen Salat und hausgemachtem Ranch-Dressing – Ich hoffe, Sie lieben sie genauso wie wir!


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