Traditionelle Rezepte

Feiern Sie den nationalen Salatmonat

Feiern Sie den nationalen Salatmonat

Den ganzen Mai über feiern wir gerne den National Salad Month. Wenn das Wetter wärmer wird (zumindest hier in Birmingham), werden Salate in dieser Saison zu einem natürlichen Bestandteil der Speisekarte. Mit frischen Produkten in Hülle und Fülle freuen wir uns, die kreativen Säfte wieder zum Fließen zu bringen, um einzigartige Zutaten zu unschlagbaren Kombinationen auf leckerem Grün zu kombinieren.

Vorspeisen, Beilagen und einfache Abendessen unter der Woche: Genießen Sie einen wirklich leckeren Salat mit all den Aromen, die Sie lieben, und der Bequemlichkeit, die Sie brauchen. Und für die Vegetarier in unserem Publikum haben wir unsere besten Gemüse- und grünen Salatrezepte sowie Bohnensalate, Kartoffelsalate und nicht zu vergessen Nudelsalate (ein persönlicher Favorit für Familienfeiern und Unterhaltung im Freien) zusammengestellt. Es gibt für jeden einen Salat – auch für die Kleinen mit wählerischem Gaumen!

Gesundes Essen soll trotzdem lecker sein.

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Was gibt es also Schöneres, als den Monat mit einer Kollektion schicker und supersüßer Salatschüsseln und Servieren zu beginnen? Egal, ob Ihr Einrichtungsstil böhmisch, klassisch oder trendy ist, wir haben einige einzigartige und farbenfrohe Optionen zusammengestellt, um sicherzustellen, dass jeder Salat, den Sie servieren, ein Schwerpunkt in Ihrem Aufstrich ist!


Köstliche Rezepte zur Feier des National Eat Your Vegetables Day

Am 17. Juni 2021 feiern die Amerikaner den National Eat Your Vegetables Day. Dieser nahrhafte Feiertag fällt mitten in den Nationalen Monat für frisches Obst und Gemüse und macht ihn zu einer thematischen Möglichkeit, die Menschen zu einer gesünderen, möglicherweise fleischlosen Ernährung zu ermutigen. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen ziemlich unbekannten Feiertag zu feiern, und die meisten haben mit dem Kochen, Zubereiten und Essen einer Vielzahl köstlicher Gerichte auf Gemüsebasis zu tun.


Feiern Sie den Nationalen Salatmonat - Rezepte

Feiern Sie den National Salad Month, indem Sie Ihre Lieblingsrezepte für gemischte grüne Gerichte erstellen

Gibt es einen besseren Weg, Gemüse und Kräuter aus eigenem Anbau zu begrüßen, als schöne und frische Salate zu kreieren, die sich perfekt für unterwegs eignen? Feiern Sie den National Salad Month, indem Sie Ihre Lieblingsrezepte für gemischte grüne Gerichte mit frischen Zutaten aus dem Garten zusammenstellen, die in klassischen Ball Canning-Gläsern verpackt sind. Sie sehen nicht nur toll aus und machen den Transport einfach, das Schichten von Einmachglassalaten hält auch die Zutaten getrennt, bis Sie bereit sind, zu mischen und zu essen!

Genießen Sie ein wenig mediterrane Inspiration mit diesem Kichererbsensalat mit erfrischender Gurke, knackiger Paprika, frischer Petersilie, Zitrone und Knoblauch. Das cremige griechische Joghurt-Dressing ist ohne Schuldgefühle und macht Lust auf die Mittagszeit. Mit gegrilltem Hühnchen oder Fisch belegen, um diese Mahlzeit noch herzhafter zu machen.

Dieser einfache, aber geschmacksintensive Salat besteht aus frischen Zutaten, die Sie möglicherweise bereits in Ihrem Garten haben. Wenn nicht, ist Ihr lokaler Bauernmarkt auch eine gute Wahl. Wir lieben die Idee, frische Birne mit roten Zwiebeln, Spinat und Quinoa zu mischen. Vergessen Sie nicht die Pekannüsse für einen zusätzlichen Crunch!

Von Mais und Gurke bis hin zu Koriander und Limette – wenn sich diese Zutaten auf dem Höhepunkt der Frische vereinen, ist das Ergebnis absolut köstlich! Das Protein aus den schwarzen Bohnen gibt dir genug Energie, um durch den Nachmittag zu kommen. Für den perfekten Extra-Kick empfehlen wir einen frisch gewürfelten Jalapeño hinzuzufügen!

Knallige Farben aus Karotten, Edamame und Paprika lassen diesen Salat so richtig knallen! Die Soba-Nudelbasis saugt das würzige Erdnuss-Dressing auf oder Sie können Ihr Glas schütteln, damit sich der reiche Geschmack überall ausbreitet. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas mehr machen - wir glauben, dass Sie zum Abendessen wieder Appetit auf Reste haben werden


Saisonale Salate gesund halten

Der Frühling liegt in der Luft und frische Produkte kommen auf Ihren Markt. Gibt es einen besseren Weg, den National Salad Month zu beginnen, als mit Ihrer eigenen saisonalen Kreation? Schauen Sie sich unsere Ideen für die Vorbereitung Ihres nächsten gemischten Meisterwerks an.

Blattgemüse ist sehr kalorien- und fettarm, aber vollgepackt mit Ballaststoffen, Antioxidantien und anderen Nährstoffen wie Folsäure und Vitamin K. Sie haben auch das Antioxidans Lutein, das gut für Ihre Augen ist. Es gibt so viele zur Auswahl – Spinat, Endivie, Senf, Frisee, Rucola und zig Salatsorten. Halten Sie die Augen auf Ihrem Bauernmarkt offen – vielleicht finden Sie sogar Spezialitäten wie Löwenzahn und Rübengrün. Wenn Sie normalerweise bei Spinat, Römersalat oder Eisbergsalat bleiben (oh Junge), seien Sie abenteuerlustig. Lesen Sie online (oder fragen Sie uns), um zu erfahren, wozu ein ungewöhnliches Grün gut passt. Nicht alle Gemüsesorten werden auch am besten roh gegessen – einige sind möglicherweise zu bitter für Sie.

Natürlich wäre es ein langweiliger Salat, wenn es nur Gemüse wäre. Die Zugabe von mehrfarbigem Gemüse – Tomaten, Rüben, Blumenkohl oder Karotten – erhöht die Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Je bunter, desto besser.

Wenn Sie ein Salatfan der alten Schule sind, werden Sie vielleicht davor zurückschrecken, Obst hinzuzufügen, aber Erdbeeren und Kiwis können dazu beitragen, Proteinzusätze wie Truthahn oder Hühnchen zu ergänzen (mehr dazu weiter unten). Mandarinen helfen, bittereres Grün wie Radicchio zu süßen – sie passen auch gut zu krümeligen, robusten Käsesorten wie Gorgonzola und Feta. Getrocknete Früchte (insbesondere Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder Aprikosen) eignen sich gut für eine kleine Süßigkeit.

Wenn Sie einen Salat als Hauptgericht servieren, müssen Sie ihn mit Protein ausgleichen. Huhn, Truthahn, Rindfleisch, Eier, Fisch und andere Meeresfrüchte sind einige typische Optionen. Kleine Mengen Käse wie Feta, Mozzarella und Parmesan tragen zum Geschmack bei – und auch etwas Protein –, aber gehen Sie einfach (sie sind fettig).

Bohnen, Erbsen, Linsen und andere Hülsenfrüchte liefern zusätzliches Protein ohne viel Fett und Cholesterin – und sie können Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen. Auch Nudeln und Getreide wie Quinoa oder Buchweizen enthalten Proteine ​​– achten Sie nur auf die Mengen. Zielen Sie auf 1/2 Tasse gekocht pro Portion.

Und vergiss Nüsse und Samen nicht. Sonnenblumenkerne sind mein liebstes Topping. Diese Edelsteine ​​sind proteinreich und enthalten gesunde Fette. Ich mag den dichten Crunch, den sie meiner Mischung geben, aber bleibe bei einem Esslöffel pro Person.

Hier häufen sich die meisten Leute Kalorien und Fett an. Sind Sie ein Liebhaber von Blauschimmelkäse? Nun, eine Standardportion von 2 Esslöffeln dieses Vollfett-Dressings kann Ihrem Salat bis zu 151 Kalorien und 16 Gramm Fett hinzufügen (das sind 91% Kalorien aus Fett). Huch! Und wenn Sie Salate in einem Restaurant bestellen, werden sie oft fertig angerichtet – oder „vorgetränkt“.

Ihr eigenes Dressing – auf Olivenölbasis – herzustellen, ist ziemlich einfach und die klügste Wahl. Seien Sie vorsichtig, obwohl 1 Esslöffel Öl etwa 120 Kalorien hat. Einige Rezepte verlangen 2 Esslöffel Öl pro Person, was 240 zusätzliche Kalorien in die Gleichung einbringt. Ich analysiere Tonnen von Rezepten für gesunde Ernährung und nur eine Handvoll Salate erfüllen unsere Ernährungsrichtlinien – hauptsächlich, weil die meisten Dressings zu viel Öl erfordern. Am besten nimmst du 1 Esslöffel oder weniger Öl pro Portion. Meine Kohorte Dana macht ein super einfaches Öl-Essig-Dressing. Es funktioniert gut auf einem einfachen Salat.

Viele Restaurant- und Fast-Food-Salate werden mit diesen gerösteten – oder gebratenen – Brotwürfeln abgerundet. Das bedeutet nicht, dass Sie diesem Beispiel folgen sollten. Eine halbe Tasse einfache Croutons enthält etwa 61 Kalorien, und die aromatisierten Versionen, die Sie in Restaurants und Lebensmittelgeschäften finden, können näher an 100 Kalorien pro halbe Tasse sein. Da die Croutons oft nur aus einfachem Weißmehl hergestellt werden (und wer weiß, welche anderen Zusatzstoffe), erhalten Sie für diese über 60 Kalorien nur minimale Nährstoffe. Wenn Sie sich für Croutons entscheiden, möchten Sie vielleicht auch diese Rolle auf der Seite weglassen.

Salat ist ein klassisches "gesundes Essen", aber wie gesagt, die falschen Beilagen können es schnell nicht so gut machen. Denken Sie nicht nur daran, Dressing und Öl unter Kontrolle zu halten, sondern auch, welche Lebensmittel Ihrem Salat die meisten Aromen verleihen, und bleiben Sie dabei. Übertreiben Sie es nicht und mischen Sie alles unter. Sie benötigen nur eine kleine Menge an geschmacksintensiven Zutaten wie Käse oder Hühnchen. Solange Sie auf Ihre Portionen achten, sollten Sie im Klaren sein.


Feiern Sie den National Salad Month mit B&W Greens

Seit 1992 feiern Menschen im ganzen Land den ganzen Monat Mai den National Salad Month, um die gesundheitlichen Vorteile und die endlosen Geschmacksmöglichkeiten von Salaten hervorzuheben.

Salate dienen nicht nur als köstliche Möglichkeit, Ihre täglich empfohlene Gemüseaufnahme von 2-3 Tassen zu erreichen, sondern sind auch vielseitig genug, um unerwartete Geschmackskombinationen zu bieten, die süß und herzhaft und alles dazwischen sind.

Wir bei B&W glauben, dass der wichtigste Teil eines Salats mit der Basis von Grünzeug beginnt, die unter allen leckeren Zutaten oben liegt. Eine gute Möglichkeit, Ihren Salat zu beginnen, besteht darin, einige nährstoffreiche Superblätter zu sammeln, die den Geschmack des Salats ankurbeln.

Brunnenkresse, Rucola und Spinat sind Babyblätter, die mit unterschiedlichen Aromen gefüllt sind und jedem Salat als erfrischender Boost dienen. Diese Grüns sind nicht nur köstlich, sondern enthalten auch eine Vielzahl von Nährstoffen wie Eisen, Kalzium, Protein und eine unendliche Anzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Brunnenkresse wird vom Aggregate Nutrient Density Index als das nährstoffreichste Lebensmittel gemessen und erreicht eine Bewertung von 1000 von 1000. Wenn Sie also das nächste Mal einen Salat planen, sollten Sie unbedingt unser Blattgemüse als Hauptzutat verwenden.

Wenn Sie das Gefühl haben, in einer Salatbrise festzustecken, entdecken Sie auf unserer Website eine Reihe einzigartiger Rezepte, die alles von Obst über Fisch bis hin zu Hühnchen und mehr auf unseren beliebten Blättern bieten. Sie werden nicht enttäuscht sein! Und folgen Sie weiterhin auf unseren sozialen Kanälen für unsere Top-Salatrezepte, um diesen nahrhaften Monat zu feiern!


Getränke

„Eistee mit Orangen- und Zitronenscheiben ist eines meiner Lieblingsgetränke im Sommer“, sagt Martha Stewart über dieses erfrischend zitronige Getränk.

Die Basis dieses beruhigenden, aber erfrischenden Getränks ist schwarzer Tee mit Gewürzen wie Vanille, Nelken und Kardamom. Er soll super süß sein und wird auf einer Tonne Eis serviert, aber wenn Sie ihn zu Hause zubereiten, können Sie ihn kontrollieren die Menge an Süße als gekühlter alkoholfreier Genuss für Freunde und Familie.

Dieses lebendige, eisige Getränk hat einen süßen Geschmack von den Hibiskusblüten und ein bisschen Pep vom Ginger Ale. Sie können es mit frischen Minzblättern und Zitrone garnieren oder Ihren eigenen Fourth of July Spin hinzufügen, indem Sie einige Brombeeren oder Blaubeeren hinzufügen.

Beginnen Sie Ihr Treffen zum Unabhängigkeitstag mit einem erfrischenden Sommerschliff. Dieses farbenfrohe Upgrade für einen Limonadenstand ist sicher genau das Richtige.

Das Grillen der Zitronen für Limonade verleiht den sommerlichsten Getränken eine subtile Rauchigkeit und die Kokoscreme fügt einen tropischen Geschmack hinzu. Die zwei einfachen Änderungen bringen diesen klassischen Refresher auf die nächste Stufe.

Dies ist eine alkoholfreie Version eines Weinspritzes. Grapefruit ist in einem Spritz immer erfrischend und ein extra trockenes Ginger Ale hält den Drink hell. Die Bitterstoffe sorgen für Balance.

Kinder mögen Saftboxen lieben, aber indem Sie einfach Ihre Lieblingsbeeren und Wasser im Mixer mischen, können Sie die Kleinen bei Ihrer Party am 4. Juli mit einem frischen und nahrhaften Leckerbissen begrüßen.

Ein kaltes Glas Limonade ist so erfrischend an einem heißen Sommertag. Meine Lieblingsrezepte sind voller Zitronengeschmack. Dieser verwendet die Frucht auf drei Arten: seinen Saft, frische Scheiben und einen mit den Schalen gekochten Sirup“, sagt Martha Stewart.

Machen Sie einen großen Krug aus diesem leichten, sprudelnden und würzigen Getränk. Die Zubereitung ist mit nur drei Zutaten einfach. Gießen Sie sie einfach zusammen und mischen Sie!

Eine Handvoll Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstliche Sommergetränk zuzubereiten, das wie ein Minz-Julep für die ganze Familie ist.


Feiern Sie den National Salad Month mit diesem leckeren und gesunden Rezept

Rezept für Rüben- und Grapefruitsalat von The Trail to Health.

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Eine Anfrage von Trumps Stabschef Mark Meadows war so besorgniserregend, dass die amtierende AG diese zeitgleich dokumentierte.


Dieser einfache Ananas-Krautsalat ist eine neue Interpretation des traditionellen Krautsalat-Rezepts - er enthält die bekannten herzhaften Aromen und dank der Ananas einen Hauch von Süße. Wenn Sie einen säuerlicheren Krautsalat bevorzugen, können Sie gerne einen zusätzlichen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Dieses Rezept ist Teil unseres Juneteenth Family Cookout-Menüs.

Dieser marinierte Salat ist eine so gesunde Art, frisches Sommergemüse zu genießen und kann leicht angepasst werden. Versuchen Sie, einige frische Kräuter oder Feta-Käse hinzuzufügen, um ein wenig zusätzlichen Geschmack zu erhalten. Sie können auch gewürzten Pfeffer, der mit zusätzlichen Gewürzen verstärkt wird, anstelle des einfachen gemahlenen Pfeffers für einen zusätzlichen Geschmacksschub austauschen. Dieses Rezept ist Teil unseres Juneteenth Family Cookout-Menüs.


Nationaler Salatmonat

Mai ist nationaler Salatmonat! Diesen Monat feiern wir alle gesunden (und leckeren) Salatsorten. Beginnen Sie mit Ihrem Lieblingssalat von Foxy oder Foxy Organic und lesen Sie weiter, um leckere Rezepte zu finden! Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Fotos mit uns teilen, indem Sie @FoxyProduce auf Facebook, Instagram und Twitter markieren. Frohen #NationalSaladMonth!

Obst und Gemüse More Matters sagt: „Ein Salat kann ein Kraftpaket für die Ernährung sein. Um die Ernährung Ihres Salats zu verbessern, denken Sie darüber nach, Farbe und Textur hinzuzufügen. Beginnen Sie mit dem Grün und verwenden Sie anstelle von Eisbergsalat, dunkleres Grün wie Spinat , Grünkohl oder roter Blattsalat. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse für Geschmack und Knusprigkeit hinzu - Gurken, Tomaten, zerkleinerte Karotten, Rettich, rote Zwiebeln und Babyerbsen sind einige Optionen. Früchte verleihen Ihrem Salat eine Süße. Probieren Sie Zitrusfrüchte wie Mandarinen oder Grapefruit oder mit geschnittenen Erdbeeren oder frischen Himbeeren als Topping. Vergiss das Protein nicht. Bohnen wie Kichererbsen, schwarze oder Pintobohnen verleihen jedem Salat Protein, Ballaststoffe und Geschmack. Fettarmer Käse oder mageres Fleisch wie Fisch oder Hähnchenbrust ist auch eine großartige Ergänzung. Nüsse und Samen sind auch ein tolles Topping, das für Knusprigkeit und Geschmack sorgt."

Auf foxy.com/recipes finden Sie eine Reihe von Salaten, einschließlich der unten aufgeführten!

Gegrillte Römerherzen mit Chili-Limetten-Garnelen

Grünkohlsalat mit kandierten Cashewkernen und Sesam-Ingwer-Dressing

Südwestlicher Lacinato-Grünkohlsalat mit Koriander-Avocado-Dressing

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KOHLKOBB-SALAT

Grünkohl-Cobb-Salat | Insgesamt 15 Minuten | Ergibt 4 Portionen

Zutaten:

  • 1/4 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
  • 3 EL frischer Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • Koscheres Salz und Pfeffer
  • 8 Tassen fein gehackte Grünkohlblätter (Stiele entfernt)
  • 1 Tasse Traubentomaten, halbiert
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 4 Eggland&rsquos Beste Eier, hartgekocht und geviertelt
  • 2 Stück ungepökelter Putenspeck, gekocht und gehackt

Anweisungen:

  1. In einer großen Schüssel Käse, Zitronensaft, Öl, 1/4 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer vermischen.
  2. Grünkohl hinzufügen und zum Beschichten werfen. Tomaten und Avocado unterheben. Zusammen mit den Eiern auf Schüsseln verteilen und mit Speck bestreuen.

Rezeptnotizen: Um Zeit zu sparen, verwenden Sie Eggland&rsquos Best hart gekochte, geschälte Eier.

Diät-Kategorien: glutenfrei, keto

Nährwertangaben (1 Salat): 280 Kalorien, 22 g Gesamtfett, 4,5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfettsäuren, 195 mg Cholesterin, 400 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 0 g Zuckerzusatz, 14 g Protein, 10% Vitamin D, 8% Kalzium, 10% Eisen , 10% Kalium


25 Rezepte zum Feiern des Nationalen Knoblauchmonats

Es gibt nichts Besseres, als Ihrem Rindfleisch ein wenig Knoblauch und Rosmarin hinzuzufügen, um den Geschmack noch weiter zu verbessern. Jetzt brauchen Sie nur noch etwas DIY-Gourmet-Ketchup!

Frischer Thunfisch in cremiger Soße mit Eiernudeln & Knoblauchbrösel

Fotografie von Tara Donne

Dieses Rezept ist nur eine ausgefallene, superleckere Variante von Thunfischauflauf. Verdoppeln Sie den Knoblauch, indem Sie ihn sowohl zu den Semmelbröseln als auch zur Sauce geben!

Knoblauchhähnchen mit roten Zwiebeln und geröstetem Brot

Für dieses Rezept möchten Sie mit Ihrem Huhn eine ganze Knoblauchzehe in der Pfanne rösten. Es fügt verrückt-guten Geschmack hinzu – plus, das ganze Haus wird himmlisch riechen!

Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen)

Fotografie von Armando Rafael

Haben Sie ein Verlangen nach butterartigen, knoblauchartigen Garnelen? Dieses Rezept wird Sie sicherlich überzeugen! Fügen Sie etwas Würze und einen Spritzer spanischen Brandy hinzu Ja wirklich etwas Fantastisches machen.

Garlicky Brunnenkresse & Paprikasoße

Das Beste an diesem Rezept ist der Geschmack. Das Zweitbeste ist, dass nur sechs Zutaten benötigt werden, von denen die meisten wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche sind!

Fettuccine mit Jakobsmuscheln und Zitronen-Estragon-Butter

Fotografie von Christopher Testani

Du wirst diese schnelle und pikante Pasta immer wieder machen (vertrau uns – mit all dem Knoblauch in der Sauce, es wird schwer aufzuhören!)

Angie Mar&aposs Bone-In Rib Eye mit Brombeeren, Knoblauch & Garnelenbutter

Fotografie von Nicole Franzen

Ein bisschen fruchtig, ein wenig fischig und all das Umami, das Sie sich wünschen können, dank des gerösteten Knoblauchs und Thymians in diesem in der Pfanne gegarten Rib Eye. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?

Frühstück Knoblauch Naan Pizzas

Fotografie von Tara Donne

Wer sagt, dass Sie Ihren Knoblauch (oder Ihre Pizza) zum Abendessen aufbewahren müssen? Verwandeln Sie mit Knoblauch gekochtes Naan in ein kochend heißes Frühstück, indem Sie es mit Ricotta, Rucola und Eiern belegen.

Knoblauch-Brokkoli-Häppchen

Dies ist der beste Weg, um die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen! Dieser Brokkoli ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch SO einfach.

Zitronen-Basilikum Burrata mit Knoblauchtoast

Knoblauch? Prüfen. Käse? Prüfen. Snackbar gegrilltes Brot? Prüfen. Dieses Can&Apost-Miss-Rezept hat es in sich!

Garlicky Carne Asada

Fotografie von Maggie Shannon

Der Schlüssel zu dieser sabberwürdigen Mahlzeit ist die Marinade. Weichen Sie Ihr Steak vor dem Grillen in einer Mischung aus Orangensaft, Knoblauch, Koriander und Chilipulver ein, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

Aubergine mit Knoblauchsauce

Heute Abend kein Fleisch mehr fühlen? Dieses vegetarische Hauptgericht ist Ihre Lösung – plus, es ist ziemlich schwer, auf eine Ingwer-Knoblauch-Sauce zu verzichten!

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

Diese geschmacksverpackten Bohnen könnten einfacher sein. Packen Sie &aposem in Ihr Mittagessen für die Arbeit ein oder bringen Sie &aposem zu Ihrem nächsten Potluck mit!

Cremige Knoblauchsauce mit Brokkoli

Wenn Sie käsigen Brokkoli mögen, werden Sie das lieben! Das Zeug ist genauso cremig wie Ihr alter, mit Käse beträufelter Liebling und doppelt so lecker.

Grünkohl & knusprige Knoblauchchips Ofenkartoffeln

Fotografie von Marcus Nilsson

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihre Ofenkartoffeln mit knusprigem Grünkohl, herzhaften Knoblauchchips und zerdrückter roter Paprika zu belegen? An dieses Rezept denken Sie bestimmt noch lange nach, wenn Sie mit dem Essen fertig sind. 

Griechischer gegrillter Hähnchensalat mit cremigem Dressing

Fotografie von Tara Donne

Bei diesem Salat dreht sich alles um das Dressing! Mischen Sie würzige Zutaten wie Rotweinessig, griechischen Joghurt und natürlich etwas zerdrückten Knoblauch und träufeln Sie über Ihr Gemüse und Hühnchen. Lecker!