Traditionelle Rezepte

Vorspeisen an Silvester

Vorspeisen an Silvester

Unsere Sammlung von 30 schnellen und einfachen Häppchen für Ihre Silvesterparty garantiert Ihren Gästen einen ebenso leckeren Jahresabschluss wie jeden zweiten Tag im Kalender. Die Gäste werden mit Freude Ziegenkäse-Queso-Dip genießen oder entzückende Hasseltots glücklich knallen lassen. Ohne einen vollen Bauch kann man schließlich nicht die ganze Nacht feiern.

Geräucherte Lachshäppchen

Wenn Sie auf der Suche nach einer Vorspeise sind, die Ihre Gäste mit einer wunderschönen Präsentation und einem reichhaltigen, köstlichen Geschmack begeistern wird, endet die Suche hier. Diese schönen Canapés beginnen mit einer Basis aus Zuckerstangen- (oder Chioggia-)Rübenquadraten, deren abwechselnde rubinrote und weiße Ringe atemberaubend sind. (Sie können der Platte mehr Farbe verleihen, indem Sie Zuckerstangen- und Goldrübenscheiben abwechseln.) Die Rote Bete bleibt roh, so dass die Scheiben knusprig und süß sind und gut halten. Der juwelenartige Belag aus leicht zu findendem Lachskaviar macht aus einem wirklich einfachen Knabbergebäck ein absolutes Kunstwerk, das Sie zum Gesprächsthema in Ihrem sozialen Kreis macht.

Dreifarbige Rote-Bete-Tarte

Beginnen Sie Ihr Urlaubsessen mit einer einfachen, aber wunderschönen Rübentarte, die mit würzigem Ziegenkäse, knackigen Haselnüssen und flockigem Meersalz abgerundet wird. Backen Sie die Kruste vor, um einen schönen erhöhten Rand zu erhalten (der die Schale Ihrer Torte bildet) und stellen Sie sicher, dass der Boden durchgegart ist. Wenn Sie oder Ihre Gäste keine Rübenfans sind, ersetzen Sie Süßkartoffeln: Wickeln Sie 4 (4-Unzen) Süßkartoffeln in Pergamentpapier ein und stellen Sie sie 3 Minuten lang in die Mikrowelle. Dann abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Sie können auch Subfeta für Ziegenkäse und Pekannüsse oder Walnüsse für Haselnüsse verwenden.

Glasierte Cocktail-Fleischbällchen

Diese Mini-Fleischbällchen sind perfekt für Urlaubspartys und Tailgating. Wir haben sie gesünder gemacht, indem wir auf natriumlastige Zutaten wie die übliche Ketchup- und Chilisauce verzichtet haben und anstelle von Semmelbrösel Vollkorn-Bulgur enthalten. Sie können auch eine größere Portion dieser Fleischbällchen zum Abendessen unter der Woche servieren. Um den kinderfreundlichen Faktor zu erhöhen, den gemahlenen roten Pfeffer in der Glasur weglassen und mit Kartoffelpüree (à la schwedischen Fleischbällchen) servieren. Für eine Tanger-Glasur kann das Traubengelee durch Cranberry-Sauce ersetzt werden.

Mit Dressing gefüllte Mini-Paprika

Wir lieben diese gefüllten Paprika als Vorspeise, aber Sie können sie auch als Beilage servieren. Achte darauf, Baby-Paprikaschoten und keine Mini-Paprikaschoten (in der Form von Jalapeños) zu verwenden, damit sie groß genug sind, um die Füllung aufzunehmen. Alternativ zum Grillen können Sie die Paprika auch direkt über einer Gasflamme anbraten und dabei häufig mit einer Zange wenden.

Mini-Käsebällchen

Sparen Sie 108 Kalorien, 7 g gesättigtes Fett und 69 mg Natrium pro Portion gegenüber einem traditionellen Käsebällchen. Mandelmilch-Frischkäse ist zart nussig, mit einer butterreichen Textur und null Gramm gesättigtem Fett. Finden Sie es in den Whole Foods-Läden im ganzen Land. Sie können 1⁄3 fettarmen Frischkäse ersetzen, der jeder Portion 1,6 g gesättigtes Fett hinzufügt.

Goldene Beete Nachos

Foto: Jennifer Causey; Styling: Lindsey Lower

Mit ihrer tollen Knusprigkeit und gelben Farbe sind dünn geschnittene goldene Rüben ein großartiger Ersatz für Tortilla-Chips. Eine Mandoline eignet sich wunderbar zum Schneiden; Versuchen Sie, die Rüben zwischen 1/8- und 1/16-Zoll dick zu schneiden. Wenn Sie stattdessen ein Messer verwenden, versuchen Sie, die dünnsten Scheiben zu erhalten.

Knusprige Parmesan-Kichererbsen

Trocknen Sie Ihre Kichererbsen vor dem Kochen so gründlich wie möglich, um ein zufriedenstellend knuspriges Ergebnis zu erzielen. Wenn du diese aromatisierten, fasergefüllten Poppers als To-Go-Snack verpacken möchtest, achte darauf, sie zuerst auf einer ebenen Fläche vollständig abkühlen zu lassen.

Ingwer-Garnelen-Salat-Häppchen

Foto: Christopher Testani

Kaufen Sie preiswerte chinesische Suppenlöffel auf asiatischen Märkten oder servieren Sie sie auf Reiscrackern oder in ausgehöhlten Gurkenstücken. Der Schnittlauch, eine optionale sechste Zutat, peppt das Aussehen auf, ist aber nicht entscheidend für den Geschmack.

Mini-Krabbenkuchen mit eingelegtem Sellerie

Sparen Sie 104 Kalorien, 12,6 g Fett und 156 mg Natrium gegenüber herkömmlichen Mini-Krabbenkuchen. Sie können diese Kuchen bis zu 2 Stunden vor der Partyzeit backen und in einem 300°-Ofen 5 bis 6 Minuten lang aufwärmen.

Kandierte Haselnüsse

Der einfachste Weg, Nüsse zu kandieren, besteht darin, sie mit einer Eiweiß-Zucker-Mischung zu vermengen und sie dann vorsichtig zu backen, bis der Zucker schmilzt und das Eiweiß austrocknet und um jede Nuss eine knusprige Süßigkeitenschale bildet. Das Weiß dient als Klebstoff, damit der Zucker und eventuelle Aromen an den Nüssen haften bleiben. Es gibt andere, kniffligere Methoden, aber diese liefert Ihnen sichere Feuerergebnisse. Sie können mit Gewürzen und Süßungsmitteln spielen; Versuchen Sie es mit Ahornzucker oder granuliertem Honig. Die Wahl der Nuss liegt bei Ihnen. Ein knuspriger Zuckerüberzug passt zu jeder Nuss, aber Pekannüsse und Walnüsse machen es richtig gut: Ihre zerklüfteten Oberflächen eignen sich perfekt zum Auffangen der Eimasse. Kandierte Nüsse sind ziemlich haltbar, also mache eine große Menge und lagere sie bis zu einer Woche an einem kühlen, trockenen Ort.

Hasseltots mit Crème Fraîche und Kaviar

Foto: Hector Manuel Sanchez

Diese Vorspeise mit zwei Bissen ohne Gabel ist perfekt für Partys, bei denen die Gäste mit Getränken und Knabbereien jonglieren. Wählen Sie einen nachhaltigen, budgetfreundlichen Rogen. Je nachdem, für welche Art Sie sich entscheiden, kann es erschwinglich sein oder die Bank sprengen. Notieren Sie sich die Herkunft, um sicherzustellen, dass Sie keinen Kaviar oder Rogen aus gefährdeten Fanggebieten oder Arten kaufen. Wir empfehlen Classic American White Sturgeon Caviar (85 $/oz.), Paddlefish Caviar ($44/oz.), Lachsrogen (8 $/oz.) und Masago (5 $/oz.). Geöffneten Kaviar auf Eis lagern und innerhalb von ein bis zwei Tagen verbrauchen. Zur Not kann Sauerrahm die Crème fraîche ersetzen.

Rote-Bete-Hummus mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Wir lieben es, innovative Hummus-Rezepte zu kreieren, und Rüben-Hummus mit Blauschimmelkäse und Walnüssen ist da keine Ausnahme. Dieser schöne, karmesinrote Dip besteht aus Kichererbsen, Tahini, Rüben und Knoblauch.

Birne, Brie und Balsamico Bruschetta

Diese Bruschetta ist sowohl süß mit Birnenscheiben und Honig als auch herzhaft wegen des Brie-Käses und des Balsamico-Nieselregens. Diese entzückenden Bruschetta-Häppchen sind perfekt für die Unterhaltung und eine leichte Art, ein Abendessen zu beginnen, und sie kommen schnell und einfach zusammen.

Ziegenkäse-Queso-Dip mit Gemüsechips

Diese warme, spritzige Variante von Fundido passt perfekt zu Sekt; die Blasen helfen, den Reichtum zu durchschneiden. Wir passen zu Veggie-Chips, aber Sie können auch mit Rohkost für einen frischeren Take servieren. Der Dip lässt sich ganz einfach zusammenstellen. Eine Anmerkung zum Mischen: Mischen Sie die Bohnen, bis sie vollständig glatt und püriert sind, um die seidigsten und cremigsten Ergebnisse zu erzielen. Sie können es nicht übermischen, aber wenn Sie zu früh aufhören, kann der Dip ein paar Klumpen haben. Das Tolle an diesem Dip ist, dass er im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden kann, wenn Sie ihn servieren möchten. Zum Aufwärmen vorsichtig bei schwacher Hitze rühren, bis es heiß ist. Für eine Kräuterversion fügen Sie eine großzügige 1⁄4 Tasse einer Mischung aus gehackten Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und etwas Basilikum hinzu.

Scharfe Soja-Riegelnüsse

Um maximale Nussigkeit zu erreichen, müssen Sie Nüsse rösten. Dies entlockt würzigen, aromatischen Ölen für einen tiefen, reichen Geschmack und entzieht der Nuss etwas von der Feuchtigkeit, um bei jedem Bissen einen zufriedenstellenden Knusper zu erzielen. Unsere Methode zum Rösten von Nüssen ist ein langsamer Ofenbraten bei relativ niedriger Temperatur (300 ° F) in einer einzigen Schicht auf einem Backblech mit Rand, wobei gelegentlich umgerührt wird, bis er leicht gebräunt und knusprig ist. Dadurch kann heiße Luft um jede Nuss zirkulieren, um sie sanft zu kochen. Lasse sie nicht ein paar Minuten lang in einem heißen Ofen bei 400 °C platzen, bis sie dunkel geworden sind – keine gute Sache für eine Nuss – denn diese hohe Hitze kann bittere Aromen hervorbringen. Nur mit einer Handvoll? Du kannst Nüsse auch in einer Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze oder auf einem Teller in der Mikrowelle etwa eine Minute lang bei HIGH rösten.

Gebratene Champignons mit Knoblauch

Foto: Christopher Testani

Nach nur einem Bissen ist es leicht, von diesem würzigen Hummus-Topper mit 5 Zutaten süchtig zu werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit toastig gebackenen Pita-Chips servieren. Einfach, aber beeindruckend, belegen Sie bald auch Kartoffelpüree und Steaks mit dieser vielseitigen Pilzbeilage.

Gegrillte Garnelen mit Buttermilch-Remoulade

Schnell gegrillte Garnelen gepaart mit würziger Remoulade-Dip-Sauce werden mit Sicherheit eine Menge am Vorspeisentisch anlocken. Dieses Grundnahrungsmittel für den Urlaub ist von Natur aus zuckerarm und reich an magerem Protein.

Sesam-Soja-Nuss-Brezel-Mix

Wenn ein Gericht während des Urlaubs schnell und ständig (meist von der Handvoll) verschlungen wird, ist es Snack-Mix. Bestehend aus salzigen Nüssen, Brezeln und Müsli, übergossen mit Worcestershire und Butter, nimmt dieser unschuldige Knabberei schnell Natrium und Kalorien auf. Unsere gesündere Version bietet Ihnen all das Salz, die Knusprigkeit und die kräftigen Gewürze des Originals mit der Zugabe von Vollkorn-Popcorn, geröstetem Vollkorn-Müsli und würzigen Wasabi-Erbsen. Die Erbsen inspirierten einen asiatischen Track mit geröstetem Sesamöl und natriumreduzierter Sojasauce, Cashewnüssen und scharfem gemahlenem Ingwer.

Gefüllte Jalapeño-Häppchen mit Hummer und Speck

Legen Sie die Flügel ab und heben Sie Ihre Happy-Hour-Vorspeisen mit diesen würzigen, mundgerechten Poppers auf. Der Frischkäse balanciert die Würze der Jalapeños mit der Fülle von Hummer und Speck.

Mit Speck und Ricotta gefüllte Champignons

Diese massenfreundlichen gefüllten Pilze enthalten zwei Käsesorten, zerbröckelten Speck und frischen Thymian. Du kannst die Pilzkappen auch schon vorher füllen, aber die Panko-Mischung erst zum Backen darüber streuen.

Kastanien Hummus

Dieser hausgemachte Hummus ist eine großartige Vorspeise für Urlaubspartys und zwanglose Dinner-Treffen gleichermaßen. Zu den gesunden Dippern gehören Babykarotten, Paprika, Pita-Chips, Radieschen, Jicama und Zuckerschoten.

Pesto-Gebäck

Foto: Christopher Testani

Im Gegensatz zum klassischen Pesto enthält diese Füllung kein Öl. Sobald alles in der Küchenmaschine zerkleinert wird, entwickelt es jedoch eine pastöse Konsistenz. Den Teig über Nacht im Kühlschrank auftauen oder ein bis zwei Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.

Spinat-Artischocken-Häppchen

Sparen Sie 167 Kalorien, 3,6 g gesättigtes Fett und 393 mg Natrium pro Portion gegenüber dem traditionellen Spinat-Artischocken-Dip. Gefrorene Artischockenherzen enthalten kein zusätzliches Salz, im Gegensatz zur Konservenvariante, die mehr als 300 mg pro halbe Tasse enthalten kann.

Hühnchen-Phyllo-Umsätze

Foto: Christopher Testani

Diese Vorspeise basiert auf Bisteeya, einem traditionellen marokkanischen Gebäck, das herzhaftes, gewürztes Fleisch und flockige Phyllo mit einer Prise Zimt und Puderzucker kombiniert. Machen Sie weiter: Frieren Sie ungebackenes Gebäck bis zu 1 Monat lang ein; gefrorenes, nicht aufgetautes Gebäck 5 weitere Minuten backen oder bis es gebräunt ist.

Dattel-, Walnuss- und Blauschimmelkäse-Kugel

Dieser Retro-Chic-Snack kann mit rohem Gemüse, Crackern oder geröstetem Vollkornbrot serviert werden. Medjool-Datteln sorgen für natürliche Süße und zähe Textur, während Blauschimmelkäse den idealen salzigen, würzigen Kontrast bildet. Bonus: Sie können es bis zu zwei Tage im Voraus vorbereiten.

Mac- und Käsehäppchen

Füttern Sie eine hungrige Menge mit diesen All-Star-Wohlfühl-Favoriten auf Ihrer nächsten Party. Nichts ist so beruhigend wie schmelzende, cremige, käsige, beruhigende Makkaroni und Käse. Sei still unsere Herzen.

Eier in einer Wolke

Wenn Sie Ihre Eier zu leicht lieben, dann werden Sie dieses leichte und flauschige gebackene Eiweiß mit einem trüben Eigelb lieben. Dieses Rezept backt in weniger als 10 Minuten und schafft eine köstliche und dennoch einfache Wendung für das allseits beliebte Ei-im-Korb. Der Rezepttitel Egg-in-a-Cloud klingt wahr – die Textur des gebackenen Eiweißes vermischt mit Parmesankäse erzeugt eine wunderbar luftige, wolkenartige Textur. Diese Textur ermöglicht es dem Eigelb, sich perfekt im Inneren zu schmiegen, wodurch dieses Ei-im-Loch-Gericht entsteht, das wir alle so lieben.

Blauschimmelkäse-Speck-Spinat-Dip

Der kräftige Geschmack von Blauschimmelkäse und die Salzigkeit des Specks verleihen Ihrem durchschnittlichen Spinat-Dip einen kreativen Schlag. Für einen zusätzlichen Crunch mit Selleriestangen servieren.

Buffalo-Brisket Sliders mit Spezialsauce

Dies ist der Burger, über den jeder spricht und für den er das Rezept haben möchte. Es ist in Ordnung, du kannst sie zurückhalten und ihnen sagen, dass es dein Geheimrezept ist – wir werden es nicht verraten. Die „Spezialsauce“ auf Mayo-Basis erhält Schärfe und Süße durch Paprikagelee; ein salziger Rand von Dillgurken-Relish; und ein wenig Zitrone, Zwiebel und Knoblauch, um das Ganze auszugleichen. Büffel (auch Bison genannt) hat einen süßen und reichen Geschmack und ist ein fettarmes, nährstoffreiches Lebensmittel. Wir mischen reichhaltiges und würziges Brisket, um den Geschmack und die Saftigkeit dieses Burgers zu maximieren. Das Drücken jedes Pattys, sobald es auf die heiße Pfanne trifft, hilft dabei, eine gute Anbraten zu entwickeln, die die Burgersäfte einschließt.

Hummer-Nachos

Dies sind nicht die Nachos Ihrer Abuela. OK – es ist wahrscheinlich, dass keine Nachos von Ihrer mexikanischen Großmutter stammen, denn dieses beliebte Gericht hat seine Wurzeln in der Tex-Mex-Küche. Die ersten Nachos wurden Berichten zufolge von einem Maître d’ in Texas namens Ignacio mit dem Spitznamen „Nacho“ kreiert. Aber konzentrieren Sie sich nicht darauf, wer behauptet, sie erfunden zu haben; schwelgen Sie stattdessen in unserer mit Hummer beladenen Iteration; Avocado; eine reichhaltige, aber erstaunlich fettarme Käsesauce; und ein Haufen knackiger, pikanter Tomaten-Rettich-Salat obendrauf, der dieses Gericht auf eine ganz neue Ebene hebt. Sie können den Hummer durch gekochtes Krabbenfleisch ersetzen, wenn Sie nach einer preisgünstigeren Wahl suchen.


Silvester-Vorspeisen-Rezepte für Silvester

Diese Vorspeisenrezepte für Silvester werden zu jeder Party beitragen! Von Fingerfood bis Dips sind wir für Sie da. Viele dieser Rezepte können im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht die ganze Zeit in der Küche ohne Ihre Gäste verbringen müssen.

Wurstbällchen - Diese Leckereien sind absolut lecker und so einfach. Dieses Rezept lässt sich problemlos verdoppeln oder sogar verdreifachen.

Mexikanische Wurstbällchen – das ist eine Variante des Klassikers. Die Salsa Verde Dip-Sauce ist fantastisch.

Southern Caviar - Ich habe diesen Dip so oft gemacht und er ist immer ein Hit. Sie können es am Tag vor Ihrer Party machen.

Französischer Zwiebel-Dip-Das ist so gut und es ist noch besser, wenn Sie es mit unseren gebackenen Parmesan-Kartoffelspalten servieren! Es ist auch ein Dip, der im Voraus gemacht werden kann.

Käsiges italienisches Pull-Apart-Brot – dies ist eine einfache Vorspeise, die hervorragend mit Marinara-Sauce oder sogar Salsa serviert wird.

Wasserkastanien-Dip-Es ist keine Party bei uns zu Hause, wenn dieses Dip nicht beteiligt ist. Es ist SO gut!

Die besten Schinkenschieber aller Zeiten - Diese sind großartig und das perfekte Fingerfood für jede Versammlung! Wenn Sie Sliders mögen, können Sie auch unsere French Dip Sliders probieren, sie sind nur 5 Zutaten.

Baked Pizza Dip-Pizza-Liebhaber werden zu diesem Dip strömen!

Crock Pot Pepperoni Dip – auch bei Pizzaliebhabern ein Riesenerfolg. Es ist so einfach zuzubereiten und lecker.

Hot Artichoke Dip – ein wunderbarer Dip, der perfekt an einem kalten Silvesterabend ist!

Egal, wofür Sie sich zu Silvester entscheiden, diese Vorspeisen werden ein Hit! Vergessen Sie auch nicht, unsere 10 Rezepte zum Neujahrstag.

Seien Sie sicher und PIN dieser Silvester-Vorspeisen-Rezepte:

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Make-Ahead Appetizer 2: Mini Lachs-Ricotta-Käsekuchen

Um drei Käsekuchen zu machen, hacken Sie 2 Unzen. Salzinen. 3 EL schmelzen. Butter und noch heiß über die gehackten Cracker gießen. Rühren Sie, bis es gleichmäßig ist, und gießen Sie es dann in 3 3 Zoll runde Formen. Drücken Sie die Mischung nach unten, um sie auszugleichen, und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank. Währenddessen die Mousse vorbereiten. Mischen Sie 4 Unzen. Ricotta-Käse mit 4 oz. Frischkäse, Salz, Pfeffer, einige Wacholderbeeren hinzufügen, 1 EL. Wodka und ein Büschel Dill. Gießen Sie die Mischung in die Kreise. Schneiden Sie 3 Unzen. geräucherter Lachs in Streifen, um die Käsekuchen zu vervollständigen. Etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und bei Zimmertemperatur servieren.


Tipps, um Silvester zu Hause optimal zu gestalten:

Nachdem ich viele Jahre zu Hause Silvester gefeiert habe, habe ich ein paar Tricks gelernt, die es wert sind, weitergegeben zu werden.

1. Machen Sie die Lebensmittel, die Ihnen schmecken.

Sicher, es gibt viele traditionelle Speisen zu Silvester, aber es ist immer der beste Plan, die Dinge zuzubereiten, die Sie tatsächlich genießen. Das vergangene Jahr war alles andere als traditionell, also fühlen Sie sich nicht verpflichtet, das zu machen, was Sie immer machen.

2. Schließen Sie den Rest des Haushalts ein.

Seit Jahren haben wir eine Mocktail-Party serviert, die unsere Kinder weitgehend geplant haben. In der Anfangszeit half ich jedem Kind, seine Vorspeise seiner Wahl zuzubereiten. Heutzutage sind sie auf sich allein gestellt.

Sie können eine vielseitige Mischung erhalten, aber das ist in Ordnung. Siehe Tipp 1.

3. Halten Sie es einfach.

Es ist eine Sache, Ihre Lieblingsspeisen und -snacks zuzubereiten, es ist eine andere, über Bord zu gehen. Denken Sie daran, dies ist ein ruhiger Abend zu Hause. Bereiten Sie so viele Gerichte zu, wie Sie benötigen, aber widerstehen Sie der Versuchung, alles zuzubereiten.

Wir verfeinern unsere Spielpläne natürlich ständig, daher hoffe ich, dass Sie mir mitteilen, was Sie versuchen und was für Sie am besten funktioniert.


GEBACKENER BRIE MIT SONNENGETROCKNETEN TOMATEN

Dieses gebackene Brie-Rezept ist das schickste Rezept hier, aber es ist wahrscheinlich das einfachste! Die Kinder werden vielleicht nicht verrückt, aber die Erwachsenen werden es definitiv tun. Ich habe das immer und immer wieder gemacht und ich werde es nie satt. Es tut nicht weh, dass der Zusammenbau nur wenige Minuten dauert.


Der Countdown zum neuen Jahr beinhaltet diese festliche Torte, die mit der prickelnden Essenz von Champagner angereichert ist.

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16 Silvester-Häppchen, mit denen die Party beginnen kann

Wenn es einen Tag im Jahr gibt, der eine Party wert ist, dann ist es Silvester. Von umwerfenden Outfits bis hin zum Anstoßen mit einem Glas Champagner um Mitternacht gibt es nichts Schöneres als stilvolles Feiern. Unsere Vorspeisen-Rezepte für Silvester sorgen für den richtigen Start in die Party. Von lässigen Partyhäppchen wie würzigen Hähnchenflügeln mit Harissa und Guacamole ohne Tomaten bis hin zu eleganteren Vorspeisen wie gegrillten Austern mit zusammengesetzter brauner Butter und einem atemberaubenden Ei-Kaviar-Dip sind diese Vorspeisen die perfekten Häppchen, um das neue Jahr zu feiern Kommen Sie.

Wenn es um Unterhaltung geht, stehen bei uns alle Gerichte im Vordergrund, die bei Raumtemperatur serviert werden können. Deshalb sind wir so ein Fan dieser vegetarischen Pilz-Gruyere-Torte. Das ganze Gericht kann im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden, über Nacht einfach vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. Ein weiterer Make-Ahead-Gewinner ist diese gemischte Oliven-Tapenade, die eine würzige Begleitung zu einem Käse- und Wurstbrett ist.

Wenn Ihre Party eher lässig ist, servieren Sie einen Publikumsmagneten wie unser Pull-Apart Cheesy Pesto Bread. In einer kalten Winternacht gibt es nichts Besseres als eine beruhigende Scheibe reichhaltiges, warmes Brot. Ebenso menschenfreundlich und beruhigend ist Classic Cheese Fondue. Wer liebt es nicht, Brotwürfel und frisches Gemüse zu mischen und zu kombinieren und sie dann in eine herzhafte Charge ooey-klebrigen geschmolzenen Käses zu tauchen?

Begrüßen Sie das neue Jahr (und wünschen Sie dem Alten Adieu) mit diesen speziellen Silvester-Aperitif-Rezepten.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (16 Unzen) Packung Wonton Wrapper
  • 1 Pfund Wurst
  • 1 Tasse geriebener Monterey-Jack-Käse
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • ½ Tasse gehackte schwarze Oliven, abgetropft
  • 1 Tasse Salatdressing nach Ranch-Art

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine Miniatur-Muffinform mit Kochspray ein.

Legen Sie Wan-Tan-Wraps in die Muffinform, um kleine Tassen zu formen. 5 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Lassen Sie die gebackenen Wraps abkühlen. Aus der Pfanne nehmen.

In einer mittelgroßen Schüssel die Wurst, Monterey Jack, Cheddar, schwarze Oliven und Dressing nach Ranch-Art vermischen. Füllen Sie die gebackenen Wan-Tan-Wrapper Cups mit der Mischung.

Die gefüllten Wan-Tan-Wrapper 10 bis 15 Minuten backen, bis die Wurstmasse sprudelnd und leicht braun ist. Passen Sie genau auf, damit die Wonton-Wrapper nicht verbrennen.


Vorspeisenrezepte für Silvester

Ein Trio von Pinchos

Das perfekte Ticket für intimere Zusammenkünfte und vornehme Cocktailstunden ist unser Pincho-Trio (eine Art spanischer Snack, ähnlich wie Tapas): Knoblauchgarnelen, saftige Steakscheiben mit Chimichurri und perfekt verkohlte Paprika und Schweinebauch serviert auf Toast. Fügen Sie einfach Wein hinzu. Viel, viel Wein.

Tostones mit Tomatensalsa

Wir sagen, tausche diese lausigen Tortilla-Chips und Salsa im Glas gegen diese Tostones und hausgemachte Salsa. Sie werden es nicht bereuen! Sie können die erste Runde Tostones vorbraten und dann die zweite Runde direkt vor der Ankunft Ihrer Gäste machen.

Hausgemachte Frühlingszwiebel-Sesam-Cracker

Wenn Sie vorhaben, ein paar wenige Früchte, Käse und getrocknete Würste zusammenzustellen, versuchen Sie, einige dieser hausgemachten Frühlingszwiebel-Sesam-Cracker auf der Seite aufzufächern. Machen Sie eine große Menge, um Ihre Grundlagen für Silvester UND Snacks für den Neujahrstag zu decken.

Zitronen-Manchego-Toast mit grüner Oliven-Tapenade

Diese Toasts sind täuschend einfach und extrem lecker. Perfekt zu einem Cocktail und etwas interessanter als Ihre traditionelle Brot-Oliven-Medley-Kombination.

Curry Lime Chicken Phyllo Rolls

Diese Phyllo-Rollen sind knusprig und knusprig, mit einer köstlich gewürzten und duftenden Füllung mit Hühnchen-Limetten-Curry. Das Beste daran ist, dass Sie im Laden gekauftes Phyllo UND ein im Laden gekauftes Rotisserie-Hähnchen greifen können, um dieses schnell und effizient von Ihrer Liste zu streichen!

Gebratene Wontons

Für diejenigen unter Ihnen, die ehrgeiziger sind, sind Fried Wontons köstlich und festlich. Bonus? Wenn Sie einige der ungekochten Wontons in den Gefrierschrank werfen, haben Sie den perfekten Start für die einfache Wonton-Suppe, um jeden zu behandeln…::ahem. Trankopferbedingte Kopfschmerzen am Neujahrsmorgen.

Kimchi Pommes

Eine weitere Vorspeise für alle, die das neue Jahr mit Abenteuer einläuten möchten. Diese Kimchi Pommes werden Sie alle dummen Fehler oder Fehltritte von 2015 vergessen lassen und Sie optimistisch machen, was 2016 noch zu bieten hat!

Wurstbällchen, 2 Möglichkeiten

Diese Wurstbällchen waren vielleicht die MVD (Most Valuable Discovery) all unserer kulinarischen Abenteuer 2014. Diese sehen täuschend einfach aus und "ich wage zu sagen" langweilig, aber die traditionelle Version und unser asiatischer Spin sind ernsthaft episch. Wir haben sie jetzt für ein paar Partys gemacht und sie verschwinden immer. Genießen Sie diese, bevor all diese Killjoy-Diät-Vorsätze im Januar in Kraft treten!


Spinat-Artischocken-Dip ist keto-freundlich, kohlenhydratarm und voller Geschmack. Dieser Dip ist mit wenigen Zutaten einfach zuzubereiten und in nur 10 Minuten fertig. Sie können dies mit allen scharfen Keksen oder anderen mundgerechten Snacks servieren.
Holen Sie sich das Rezept hier.

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