Traditionelle Rezepte

Blendy Vanilla Bliss für hungrige Mädchen

Blendy Vanilla Bliss für hungrige Mädchen

Brauchen Sie einen erfrischenden, gesunden Genuss? Dies wird diese Mitternachtssehnsüchte mit Finesse befriedigen!

Zutaten

  • 3/4 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch
  • 3 Esslöffel Vanillegeschmack NESTLÉ COFFEE-MATE NATURAL BLISS Natürlicher Kaffeeweißer
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1 kalorienfreies Süßstoffpaket
  • 1 Tropfen Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tasse Crushed Ice oder 8 bis 12 Eiswürfel

Richtungen

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit glatt rühren.
Gießen und genießen!

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion118

Folatäquivalent (gesamt)2µgN/A

Riboflavin (B2)0.3mg18.8%


Ananaskuchen mit 3 Zutaten in einer Tasse + weitere Mikrowellen-Kuchenrezepte für eine Portion

Wenn Sie ein Fan von supereinfachen Desserts sind, werden Sie begeistert sein zu wissen, dass Sie jetzt eine einzige Portion Kuchen zubereiten können – nur für Sie! -- in wenigen Minuten, dank meiner neuesten Kreation während der Quarantäne. Sie müssen nicht einen GANZEN Kuchen backen und dann versuchen, ihn für den Rest des Tages zu vermeiden, nachdem Sie ein Stück gegessen haben. Das haben wir alle schon durchgemacht…


Diese Vanille-Glücksbällchen benötigen keine Backzeit

Es ist die letzte Woche für mich, also verbringe ich jede freie Minute damit, zu lernen, zu arbeiten oder zu schlafen. Ich habe nicht so viel Zeit, um richtige Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten, aber ich habe diese Woche etwa 10 Minuten gebraucht, um diese Vanilla Bliss Balls zuzubereiten.

Dies ist der perfekte kleine Snack voller gesunder Fette und Proteine, der Sie bis zur nächsten Mahlzeit durchhält. Es enthält ein paar einfache, erschwingliche Zutaten, von denen Sie wetten, dass Sie die meisten in Ihrer Küche finden!

Statt einzuschränken Vital Proteins Collagen Creamer® zum Kaffee habe ich ein paar Messlöffel hinzugefügt, um diesen Bliss Balls den Geschmack der nächsten Generation zu verleihen, zusammen mit zusätzlichen Vorteilen.

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Diese Bliss Balls enthalten unseren Vanilla Collagen Creamer, der frei von Milchprodukten, Gluten, zugesetzten Süßstoffen ist und 10 g Kollagen pro Portion enthält. Es ist auch paläofreundlich und Whole30®-zertifiziert. Dank der im Kokosmilchpulver enthaltenen MCTs bietet es den Benutzern auch einen Energieschub.

Die Einnahme von Kollagen ist eine großartige Möglichkeit, Haare, Haut, Nägel und Gelenke zu stärken. Diese Bliss Balls sind eine großartige Möglichkeit, diese Vorteile zu nutzen, und sie sind auch köstlich!

Egal, ob Sie Student, Mutter oder einfach nur wissen, dass Sie unter der Woche zu beschäftigt sein werden, um einen Snack zuzubereiten, probieren Sie diese Vanille-Glückskugeln aus. Sie können auch ungesüßte Kokosflocken, Schokoladenstückchen, Nüsse und alles, was Ihr Herz begehrt, hinzufügen.

Probieren Sie diese unbedingt bei Ihrer nächsten Meal-Prepping-Sitzung aus – ich verspreche Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden!


Vanille Maca Bliss Balls

Hatten Sie schon einmal Glückskugeln? Sie sind ein super sauberer und gesunder Snack aus einer Mischung aus Datteln, Hafer, Nüssen oder Nussbutter und anderen leckeren Superfoods. Sie sind zu meinem Lieblingssnack für unterwegs geworden oder wenn ich mich nach einem kleinen Muntermacher sehne. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern geben mir auch einen großen Energieschub zwischen den Mahlzeiten, vor oder nach dem Fitnessstudio oder wenn der nächtliche Knabbereien ankommt. Ich mache sie ständig und diese Vanille-Maca-Glückskugeln stehen ganz oben auf meiner Favoritenliste!

Es gibt nur 4 Zutaten in diesen Energiebissen.

Glutenfreie Haferflocken und Datteln bilden die Basis und dann habe ich Vanille und Maca für mehr Geschmack hinzugefügt. Wenn Sie Maca-Pulver noch nie probiert haben, ist es eine großartige nährstoffreiche Quelle für Aminosäuren und Mineralien. Es stammt aus der Maca-Wurzel, die von den Andengesellschaften seit Tausenden von Jahren zur Ernährung und Heilung verwendet wird.

Diese Bliss Balls sind roh, vegan, glutenfrei, nussfrei und frei von raffiniertem Zucker. Außerdem sind sie vollgepackt mit Zutaten, die Sie satt und zufrieden machen. Lassen Sie sich also nicht von ihrer Größe täuschen!

Man könnte diese “energy Balls” oder “energy Bites” nennen, aber ich denke, der Name Bliss Balls passt am besten zu ihnen.

Nachdem ich sie gegessen habe, fühle ich mich immer gut und besonders glücklich! Ich habe eine Vorliebe für Snacks und Fingerfood, also habe ich immer eine Portion in meinem Kühlschrank.

Wenn Sie beschäftigt sind und immer in Eile sind, kann es schwierig sein, gesund zu bleiben.

Vertrauen Sie mir, ich verstehe es total. Am häufigsten höre ich von Leuten, dass sie nicht genug Zeit haben, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Hier ist also eine Lösung für alle fleißigen Bienen da draußen! Ich versuche, verpackte Lebensmittel so weit wie möglich zu vermeiden, daher sind Bliss Balls ein einfach köstlicher Ersatz.


Glutenfreie Nachahmer Starbucks Cranberry Bliss Bars

Glutenfreie Nachahmer Starbucks Cranberry Bliss Bars mit gesünderen Zutaten.

  • Autor: Gracie Gordon
  • Vorbereitungszeit: 20
  • Kochzeit: 20
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Ertrag: 8 1 x
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Backen
  • Küche: amerikanisch
  • Diät: Gluten-frei

Zutaten

  • 1 Stange ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 3/4 Tasse brauner Zucker (oder Kokosblütenzucker)
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse glutenfreies Mehl
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
  • 4 Unzen Frischkäse, auf Raumtemperatur aufgeweicht
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur aufgeweicht
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries

Anweisungen

  1. Backofen auf 350 Grad vorheizen und eine Auflaufform 8࡮ mit Pergamentpapier auslegen + mit Antihaftspray einsprühen
  2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker verquirlen, dann Ei und Vanille verquirlen
  3. Mehl und Salz hinzufügen und gut vermischen, dann die getrockneten Cranberries unterheben
  4. Teig in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen
  5. 17-19 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen
  6. Um das Frosting zuzubereiten, schlagen Sie mit einem Standmixer oder Handmixer den Frischkäse und die Butter zusammen, bis sie sich gut vermischt haben, und rühren Sie dann den Puderzucker 1/4 Tasse auf einmal ein
  7. Die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen und alle 30 Sekunden umrühren, oder in einem Topf auf dem Herd häufig umrühren
  8. Nach dem Abkühlen die Riegel auf eine Schicht Frischkäse-Frosting, eine Schicht getrocknete Preiselbeeren und zuletzt einen Schuss weiße Schokolade streichen
  9. Mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie in 8 Dreiecksstücke schneiden

Schlüsselwörter: Starbucks, Cranberries, Cranberry Bliss Bars, glutenfrei, Backen, Dessert, Feiertage, Zuckerguss, Frischkäse

Hast du dieses Rezept gemacht?

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Welches Mehl soll ich verwenden?

Mein liebstes glutenfreies Mehl ist Bob’s Red Mill Glutenfreies 1:1 Backmehl. Es verleiht eine großartige Textur und ist sehr ähnlich wie normales Allzweckmehl. Sie können auch Hafer- oder Mandelmehl verwenden, wenn Sie dieses glutenfrei halten möchten, oder normales Allzweckmehl würde auch funktionieren. Aber ich würde nicht empfehlen, Kokosmehl zu verwenden, da es eine ganz andere Absorption hat.

Kann ich dieses Rezept vegan/milchfrei zubereiten?

Jawohl! Um dieses Rezept vegan zu machen, kannst du ein &8220Flachsei &8221 verwenden. Du könntest auch milchfreie Butter- und Frischkäse-Alternativen verwenden (Miyokos und Kite Hill sind großartige Marken) und die weiße Schokolade weglassen oder milchfreie Schokolade verwenden.

Kann ich dieses Rezept verdoppeln?

Jawohl! Sie können alles verdoppeln und in einer Auflaufform 9吉 backen.

Wie soll ich die Riegel lagern?

Ich empfehle die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter und/oder im Kühlschrank. Du kannst sie bei Raumtemperatur stehen lassen, aber sie können matschig werden. Ich fand, dass das Kühlen ihnen half, die Textur länger zu erhalten und sie davon abzuhalten, matschig zu werden.


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Gesunde Nachahmer Cranberry Bliss Riegel


Jedes Jahr während der Ferienzeit versuchen ein paar meiner Highschool-Marschmusikfreunde und ich uns zu treffen, um uns auf dem Rückweg in unsere Heimatstadt zu treffen, um Zeit mit unseren Familien zu verbringen. Mit dem Einkaufszentrum als Dreh- und Angelpunkt in unserer Stadt, die vor hektischen Urlaubskäufern immer aus allen Nähten platzt, treffen wir uns stattdessen eher in ruhigeren Cafés.

Nachdem wir gleich hinter der Tür große Umarmungen ausgetauscht haben, reihen wir uns in die Schlange der Gäste ein, während wir anfangen zu plaudern. Da wir uns selten öfter als einmal im Jahr sehen (und wenn einer von uns in den Ferien zu einer Großfamilie fliegt, manchmal nicht einmal das!), reden und lachen wir die nächsten Stunden praktisch nonstop und tauschen Geschichten aus.


Obwohl ich normalerweise das Gleiche bestelle – schwarzen Kaffee, kein Platz (ja, ich gehöre zu den Verrückten, die den Geschmack von einfachem Kaffee ohne Sahne oder Süßungsmittel genießen!) – fühle ich mich oft versucht, während dieser Urlaubsbesuche etwas Festliches zu probieren . Diese fröhlichen roten Tassen und das Hören der Lebkuchen-Latte-, Pfefferminz-Mokka- und Eierlikör-Latte-Getränke aller anderen vor mir hilft auch nie!

Und dann kommt die Vitrine mit Backwaren… Übergroße Schokoladenkekse, extra fudgy Schokoladen-Brownies, süße Schneemann-Zuckerkekse, Kürbis-Käsekuchen-Riegel, individuelle Butter-Pekannuss-Torte, dicke Scheiben eisgekühlter Lebkuchen… Als besonderer Anlass für einen Besuch mit Freunden , ich fühle mich immer wieder versucht, mit so einem Leckerbissen zu feiern!


Aber als einer meiner besten Freunde und ich uns kurz nach dem vergangenen Thanksgiving trafen, vermied ich irgendwie die beiden ausgefallenen Kaffeegetränke und die gebackenen Leckereien. Stattdessen habe ich diese gebacken Gesunde Nachahmer Cranberry Bliss Riegel Als ich nach Hause zurückkehrte, um diesen Heißhunger zu stillen… Hergestellt ohne Butter, raffiniertes Mehl oder Zucker und nur 108 Kalorien! Und nach den Reaktionen aller, mit denen ich sie geteilt habe, sind sie sogar noch besser geworden als die des Cafés!

Ich würde sagen, das ist die wahre Definition von Glückseligkeit, oder? ??


Diese Leckereien beginnen mit einem einfachen Keksteig. Um sie gesünder zu machen, verwenden Sie weißes Vollkornmehl . Klingt ein wenig seltsam, nicht wahr? Weißes Vollkornmehl wird tatsächlich durch feines Mahlen einer speziellen Art von weichem weißem Weizen hergestellt, was ihm einen leichteren Geschmack und eine ähnliche Textur wie Allzweckmehl verleiht. Es hat jedoch immer noch die gleichen gesundheitlichen Vorteile (wie zusätzliche Ballaststoffe!) wie normales Vollkornmehl.

Um den Keksteig zu süßen, verwenden Sie Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker. Kokoszucker ist genau das, wonach es sich anhört: Süßstoff, der aus Kokosnüssen kommt! Allerdings tut es nicht schmecken tatsächlich nach Kokosnüssen. Er hat einen ähnlich reichen, karamellartigen Geschmack wie brauner Zucker, hat aber die gleiche rieselfähige Konsistenz wie Kristallzucker. Viele Lebensmittelgeschäfte haben damit begonnen, ihn in der Nähe des normalen Zuckers auf ihren Backgängen zu führen, und Sie können ihn auch hier online finden.

Natürlich dürfen wir den wichtigsten Teil dieser Keksriegel nicht vergessen… Preiselbeeren ! Um diese Riegel gesünder zu machen, verwendest du frische Cranberries anstelle von getrockneten. (Getrocknete Cranberries enthalten oft viel raffinierten Zucker!) Ich habe a geheimer Trick um die Preiselbeeren schnell zu würfeln… Pulse sie in einer Küchenmaschine! Dieser Tipp eignet sich hauptsächlich für Preiselbeeren und nicht für empfindlichere Beeren (wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren), da sie herzhaft genug sind, um ihre Form zu halten und wenig genug Feuchtigkeit enthalten, dass die Küchenmaschine sie nicht zu Püree verarbeitet.


Sobald diese Keksriegel vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt sind, ist es Zeit, sie zu bereifen! Das Frosting ist eine Mischung aus griechischer Joghurt , Griechischer Joghurt-Frischkäse , und Vanille-Creme-Stevia . Viel gesünder als die Butter und der Puderzucker, die die Coffeeshops verwenden! Ich habe meinen griechischen Joghurt-Frischkäse bei Safeway (der eigenen Luzerner Marke) gefunden und viele Walmart-Läden führen diese Marke auch.

Was die letzte Zutat betrifft, ist Stevia ein pflanzlicher, kalorienfreier Süßstoff, der für sauberes Essen geeignet und sehr konzentriert ist. Ein bisschen reicht viel – du brauchst nur ¾ für die gesamte Glasur! Dies ist die Sorte, die ich kaufe, weil ich ihren warmen Vanillegeschmack liebe und keinen seltsamen Nachgeschmack wie bei einigen anderen Stevia-Produkten bemerke. Sie finden es in vielen gesundheitsorientierten Lebensmittelgeschäften, aber ich kaufe meine immer hier online, weil das der günstigste Preis ist, den ich gefunden habe. (Und du wirst es auch in all meinen Rezepten verwenden!)


Eine frische Tasse Kaffee, eine warme flauschige Decke und so etwas... Können die Feiertage noch schöner werden? ⛄️ Und wenn Sie Ihr eigenes machen, denken Sie daran, ein Bild zu machen und es auf Instagram mit #amyshealthybaking zu teilen und @amyshealthybaking auf dem Foto selbst zu markieren! (Das garantiert, dass ich dein Bild sehe! ?) Ich würde gerne deine Cranberry-Bliss-Riegel sehen und sie in meiner Sunday Spotlight-Serie vorstellen!


Vanille-Erdnussbutter Bliss Balls

Ich wollte diese unbedingt e nennenasy hausgemachte Honignuss Vanille Erdnussbutter No Bake Protein Energy glückselig leckere Häppchen. Aber das fühlte sich nur ein bisschen langatmig an. Also beschloss ich, den Titel klein und süß zu halten, genau wie diese Bissen himmlischer Glückseligkeit.

Diese köstlichen Bissen sind weich, aber dennoch dicht und zäh mit einem wunderbaren Schmelz in Ihrem Mundgefühl.

Außerdem sind sie geladen mit Geschmack, denken Sie: sanfte Vanille, salzige Nüsse, cremige Erdnussbutter und dezent süßer Honig! Und sie sind Marmelade verpackt mit Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten, was diese Snacks perfekt macht, wenn der Hunger zuschlägt. Denn Hangry zu sein ist nie ein gutes Aussehen.

Aber das Beste ist, diese kleinen Glückskugeln sind voll von guten, nährstoffreichen Inhaltsstoffen, damit Sie mit diesen hohen Strand-Körperzielen Schritt halten können! 💪

Habe ich erwähnt, dass diese Bisse sind? verpackt mit Eiweiß? Ich rede, klebrig-gelee-dicht VERPACKT mit PROTEIN. Du bekommst nicht nur eine gesunde Dosis pflanzliches Protein aus den Nüssen, sondern auch einen riesigen BOOST durch das Proteinpulver!

Und als ob all die oben genannten Köstlichkeiten genug wären, sind diese Vanille-Energy-Häppchen auch ein Kinderspiel! KEIN Backen, KEIN Rühren und absolut KEIN Standmixen! Nur Sie, eine Küchenmaschine (oder eine Schüssel!), 6 Zutaten und etwas gutes, altmodisches Rollen mit Ihren Händen.


Vanille’s Hintergrund

Die Vanilleschote ist die Frucht von Vanilleplanifolia, eine immergrüne Rebenorchidee, die in Mexiko beheimatet ist und in den tropischen Regionen von Ländern wie Madagaskar, Indonesien, Mexiko, Papua-Neuguinea, Tahiti, Indien und Uganda angebaut wird. Vanille hat Luftwurzeln, die an Bäumen haften, dicke, fleischige Blätter und schöne weiße, cremefarbene oder gelbe trompetenförmige Blüten, die nur einen Tag blühen (Menon und Nayeem, 2013). In ihrer Heimat Mexiko wurde Vanille von einer einheimischen Biene bestäubt (Fortini, 2005), aber als Vanille in anderen Regionen der Welt ohne ihren natürlichen Bestäuber angebaut wurde, wurde eine Handbestäubung notwendig, um die Bohne zu produzieren. Dies zusammen mit dem langwierigen Reifeprozess, der erforderlich ist, um die ölige, biegsame, dunkelbraune bis schwarze Bohne herzustellen, erklärt, warum Vanilleschoten so sehr teuer sind.

Obwohl Vanille weit verbreitet als Aromastoff und Parfüm verwendet wird, wird die medizinische Verwendung von Vanille weitgehend übersehen. Die vielseitigen Kräuterkundigen der frühen 1900er Jahre lobten Vanille als aromatisches Stimulans, das „die Wachheit fördert, die Muskelenergie steigert und den sexuellen Appetit stark anregt“ (Felter, 1922). Fall von „Hysterie, Rheuma und niedrigem Fieber“ (Felter und Lloyd, 1898). Denken Sie daran, dass sich Hysterie in der Terminologie der Zeit oft auf die emotionalen Symptome im Zusammenhang mit dem prämenstruellen Syndrom (PMS) bezog, wenn auch nicht ausschließlich (Winston, 2003). Dies gibt uns einen Hinweis auf die Wirkung von Vanille als Antidepressivum und Hormonausgleich. Was das „Erregen des Gehirns“ angeht, soll Vanille den Geist schärfen und das Gedächtnis stärken (McBride, 2010). Vanillin, der wichtigste chemische Bestandteil von Vanille (Hoffman, 2003), scheint eine krebshemmende und antimutagene Wirkung in Zellen zu haben, während andere Vanilleverbindungen antioxidative Wirkung zeigen (Shyamala, 2007). Als Karminativum hilft Vanille, das Verdauungssystem zu entspannen und durch Blähungen verursachte Störungen zu lindern.

Es ist interessant, dass die Eclectics Vanille für so anregend hielten und ihre doppelte Wirkung als Nervine nicht erwähnten. Nachdem man eine Tasse Vanilletee getrunken hat, wird man sich unendlich entspannter, euphorischer und glückseliger fühlen. Vielleicht ist dies auch Teil seiner aphrodisierenden Wirkung – sobald Vanille Stress lindert und Spannungen lindert, kann man sich auf andere sinnlichere und lustvollere Beschäftigungen konzentrieren.


Vanille-Eiscreme

Dieses Vanilleeis-Rezept macht etwas, das so lecker ist wie der altmodische hausgemachte Klassiker. Und es ist leicht anpassbar, obszön reich zu sein oder nicht. Und Sie können es ohne Eismaschine machen. So geht's.

Dieses altmodische hausgemachte Vanilleeis bietet grundlegende Proportionen der Zutaten, schlägt jedoch Variationen vor, die es Ihnen ermöglichen, es obszön reich und nachsichtig oder etwas weniger reichhaltig, aber dennoch zufriedenstellend zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Anzahl der Eigelbe und die Art der Milch oder Sahne zu optimieren. (Wenn Sie sich das nächste Mal darüber beschweren, dass Sie zusätzliches Eigelb von einem Baiser- oder Engelskuchen haben, betrachten Sie dieses Rezept als ihr Ziel.) Solch exquisite Brillanz.–Renee Schettler

Kann ich dieses Vanilleeis ohne Eismaschine machen?

Bis wir dieses Rezept gelesen haben, haben diejenigen von uns, die keine Eismaschine haben, beim Lesen von Eisrezepten immer auf Schmollen zurückgegriffen. Aber dank Autorin Elsa Petersen-Schepelern können wir anders. Frieren Sie die Eiscreme-Mischung einfach in einer Edelstahlschüssel ein, bis sie teilweise gefroren ist, und pürieren Sie sie dann in einer Küchenmaschine oder schlagen Sie die Mischung mit einer Gabel, bis sie glatt ist. Und dann wieder einfrieren. Je öfter Sie das Einfrieren und die Verarbeitung wiederholen, desto glatter wird die resultierende Mischung. (Ja, wir haben es versucht. Wiederholt. Und ja, es funktioniert tatsächlich. (Je nach Temperatur Ihres Gefrierschranks mag es von der Textur her ein bisschen mehr wie ein Milchshake sein, aber dennoch lebensverändernd – oder zumindest immens sättigend (in Bezug auf den Geschmack.) Keine Eismaschine?Kein Problem.