Traditionelle Rezepte

Vorspeiseneier gefüllt mit Thunfisch-Patties

Vorspeiseneier gefüllt mit Thunfisch-Patties

Diese Vorspeise ist meine Kindheitsvorspeise bei Familienfeiern oder großen Feiertagen über das Jahr hinweg, aber ich mache es immer noch mit großer Freude, wenn meine Familie mich nach diesem Menü fragt.

  • Eier - 8 Stück
  • Öl 100 ml
  • Griechischer Joghurt - 1 EL
  • Thunfischpastete - 1 Box (150 gr)
  • Eigelb-1 Stk
  • Senf - 1 TL
  • Salz
  • Pfeffer

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Ei-Vorspeise gefüllt mit Thunfisch-Patties:

Eier in kaltem Wasser mit einem Teelöffel Salz und einem Esslöffel Essig 10 Minuten kochen, dann abkühlen lassen und schälen.

Jedes Ei halbieren und das mit der Thunfischpastete vermischte Eiweiß entfernen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dieser Zusammensetzung die Eihälften füllen und dann beiseite stellen und die Mayonnaise zubereiten.

Geben Sie einen Teelöffel Senf über das Eigelb und mischen Sie es mit Öl, fügen Sie ein wenig hinzu, bis Sie bemerken, dass die Sauce anfängt, einzudicken, danach können Sie das restliche Öl gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken fügen Sie den griechischen Joghurt hinzu. Um dünner zu sein, können Sie 2-63 Esslöffel Wasser hinzufügen.

Diese Mayonnaise wird über gefüllten Eiern hinzugefügt, die nach einer Stunde in der Kälte zum Durchdringen des Geschmacks serviert werden können.


Vorspeiseneier gefüllt mit Thunfischpastetchen - Rezepte

Ich mag gefüllte Eier sehr gerne das Rezept würde mich interessieren, danke!

Ja, ich will das Rezept. Mache ich auch, aber klassisch, mit Leber- oder Gemüsepastete. Hast du noch eine Idee? Vielleicht mit Thunfisch oder etwas anderem?
Danke.

Wir machen ziemlich oft gefüllte Eier, weil sie wirklich gut sind :) und sie verschwinden sofort vom Teller, aber ich glaube, ich habe in letzter Zeit etwas übertrieben mit ihnen, auch wenn sie verschiedene Füllungen hatten :))

Lecker! Danke für das Rezept!

sie sind lecker und der Liebling der Kinder, sie haben eine sehr schmackhafte Zusammensetzung und sind nicht ekelerregend.

Die Kombination mit Gurken ist interessant.
Ich finde, es passt gut zu karamellisiertem Speck.


10 Rezepte mit gefüllten Eiern, ideal für Silvester!

10 Rezepte mit gefüllten Eiern, ideal für Silvester! Du wirst dir die Finger lecken.

Gefüllte Eier sind eine sehr einfache und effektive Vorspeise, perfekt für den Neujahrstisch. Neben den klassischen Salaten aus Gemüse oder Rindfleisch, Steaks und Sarmale sind gefüllte Eier die einfachste Wahl für ein leckeres Mega-Gericht. Glücklicherweise sind sie auch sehr einfach zuzubereiten. Also lasst uns gemeinsam 12 Rezepte für gefüllte Eier für den Partytisch zwischen den Jahren entdecken & icircen.

Eier gefüllt mit Pastete und Mayonnaise

Für diese Zubereitung benötigen Sie 10 Eier, eine Schweine- oder Geflügelpastete, & icircn je nach Geschmack, sm & acircnt & acircnă, Mayonnaiseöl und einen Teelöffel Senf.
Kochen Sie also die Eier, reinigen Sie sie, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie das Eigelb, das wir in eine separate Schüssel geben und mit der Pastete mischen. Die Hälften werden mit dieser Paste gefüllt und separat machen wir eine Mayonnaise. Am Anfang geben wir den Teelöffel Senf, damit er nicht schneidet und zum Schluss mischen wir ihn mit sm & acircnt & acircnă. Die Eier mit der Füllung & icircn nach unten legen und mit der Mischung aus Mayonnaise und sm & acircnt & acircna mit Hilfe eines Sprays garnieren.

Eier gefüllt mit Avocadopaste

Bereiten Sie 3 Avocados, den Saft einer halben Zitrone & Acircie, 6 Eier, 200 g Joghurt zu und nachdem Sie die Eier aus dem Kochen genommen haben, mischen Sie das Eigelb mit der Avocado, bestreuen Sie es mit Zitrone & Acircie und fügen Sie den Joghurt hinzu.

Eier gefüllt mit Sardellenpaste

Nachdem Sie 6 Eier gekocht haben, bereiten Sie 50 g Butter und einen Esslöffel Sardellenpaste vor. Mischen Sie die Butter mit dem harten Eigelb und der Fischpaste, bis Sie eine homogene Paste erhalten.

Mit Senf gefüllte Eier

Für diese Vorspeise benötigen wir 6 Eier, 2 EL Öl, einen Senf, einen gehackten Dill, eine Prise Zucker, Salz und 6 Oliven. Die Eier werden gereinigt, geschnitten und das Eigelb gerieben, mit etwas Öl, Salz, Zucker, Senf und gehacktem Dill.

Mit Thunfisch gefüllte Eier

Wir bereiten 6 gekochte Eier, eine Dose Thunfisch & Icircn-Öl, 3 Esslöffel fein gehackte Zwiebel, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, einen Teelöffel Senf und 3 Esslöffel Mayonnaise zu. Die wahrscheinlich komplexeste Zubereitung auf dieser Liste hat eine etwas längere Vorlaufzeit als der Rest. So fügen wir den Thunfisch, das ungesüßte Eigelb und die restlichen Zutaten hinzu. Der Teig muss sehr fein sein, wenn wir die Eier mit dem Spray füllen, weshalb es ideal wäre, einen Mixer zu verwenden.

Eier gefüllt mit Hühnerleber

Nach dem Aufkochen der Eier und 150 g Leber das Eigelb mit den Lebern passieren, mit fein gehackter Petersilie, 30 g Butter und einer Prise Salz mischen. Wir füllen das Eiweiß mit dieser Zusammensetzung mit einem Löffel, da die Mischung nicht homogen genug ist, um ein spezielles Werkzeug zu verwenden, es sei denn, wir geben die Paste durch den Mixer.

Eier gefüllt mit Joghurt und Käse

Die notwendigen Zutaten sind: 20 Eier, 3 Dosen Joghurt, 400 g Mayonnaise, 6 Esslöffel Käse durch eine kleine Reibe, 2 fein gehackte Gurken, 3-4 Esslöffel gehackter Dill oder Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Eigelb mit Käse, Essiggurken, einer Dose Joghurt, Mayonnaise nach den Augen, Salz und Pfeffer mischen. Füllen Sie dann die Eier und gießen Sie die aus dem Rest der Mayonnaise, des Joghurts und des Gemüses zubereitete Sauce ein.


Nelys Blog


ZUTAT:
8 Eier
1 kleine Schachtel Pastete
2 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Mayonnaise
Salz
Pfeffer

VORBEREITUNG:
Hartgekochte Eier kochen, schälen und längs halbieren. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit einer Gabel passieren, dann mit Pastete, Mayonnaise und Senf mischen. Es passt gut zu Salz und Pfeffer. Füllen Sie die Eihälften mit dieser Zusammensetzung. Mit Mayonnaise garnieren (nach Belieben). GUTEN APPETIT!

7 Kommentare:

deine sehr schönen Eier :) und ich mache sie gerne, eigentlich fehlen sie auf keinem wichtigen Tisch)) Ich mag es, dass du sie schön dekoriert hast, so viel Geduld habe ich nicht :)
Herzlichen Glückwunsch zum Blog, in der Tat bloguri.pupici

Am Wochenende mache ich das auch, denn dann gehe ich auf selbstgemachte Eier, du hast mich dazu gebracht, es sieht gut aus!

Die ersten Schritte in der Küche, danke für das Lob! Ich dekoriere gerne, nur dann war ich in einer Zeitkrise und habe sie irgendwie verärgert :)
Küss mich auch


Eiersalat mit Mayonnaise

Ein weiteres sehr einfaches, aber sehr leckeres Rezept, das Sie mit den übrig gebliebenen Eiern vom Ostertisch kochen können, insbesondere solchen, die nicht schön geschält wurden und nicht für gefüllte Eier verwendet werden können.

Für den Eiersalat brauchst du:

  • 8 Eier
  • eine kleine Zwiebel
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Esslöffel Senf
  • Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Der erste Schritt besteht darin, die Eier in die richtigen Stücke zu schneiden und die Zwiebel fein zu hacken. Dann Eier, Mayonnaise, Senf und Zwiebel in einer großen Schüssel vermischen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Der Salat sollte mindestens zwei Stunden gekühlt werden, damit alle Zutaten gebunden sind.


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