Traditionelle Rezepte

Griechisch inspirierter Wickel

Griechisch inspirierter Wickel

Bei der griechischen Küche dreht sich alles um Einfachheit, und mit weniger als 10 Zutaten ist dies so einfach wie es nur geht. Eine köstliche Kombination aus perfekt angebratenem Lamm mit goldbrauner, pikanter Kruste, gewürzt mit etwas getrocknetem Oregano und salzig-würzigem Feta ergeben einen köstlichen Wrap. Es lohnt sich wirklich, guten Feta zu verwenden; Ich habe bulgarischen Feta in Salzlake verwendet.

Alles sehen Rezepte mit Feta.

Klicken Sie hier, um 9 schnelle und einfache Wrap-Rezepte zu sehen.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 2/3 Pfund mit Knochen, 1 Zoll dicke Lammschulter
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Vier 9-Zoll-Tortillas
  • 1/2 große Tomate, gewürfelt
  • 1 Tasse Alfalfasprossen
  • 1/4 Pfund Feta
  • 1/4 Tasse Tzatziki-Sauce (optional)*

10 köstliche, griechisch inspirierte Rezepte, die die Langlebigkeit zu jeder Tageszeit fördern

Ikaria, Griechenland ist eine der Blauen Zonen und ihre Mahlzeiten spiegeln diese Lebensweise mit Sicherheit wider. Protein, gesunde Fette und viel Gemüse werden bei jeder Mahlzeit reichlich verwendet, zusammen mit aromatischen Gewürzen wie Rosmarin, Dill und Muskatnuss.

Wenn Sie wie die Griechen essen möchten, sind Sie bei den hier enthaltenen gesunden griechischen Rezepten genau richtig. Essensideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und Desserts sind inklusive und alle sind von der mediterranen Küche inspiriert. Sie müssen nur noch jemanden finden, mit dem Sie sie teilen können, auch wenn es über Zoom geht.


Wie man griechische Pita-Wraps mit Hühnchen macht

Hähnchen marinieren

Alle Zutaten für die Marinade (außer Hühnchen) in einer Rührschüssel mischen. Fügen Sie das Huhn hinzu und stellen Sie sicher, dass es vollständig mit Marinade bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und marinieren Sie es mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank.

Machen Sie die Tzatziki-Sauce

der Gurke mit einer Käsereibe in eine kleine Schüssel reiben (den letzten Teil der Gurke für den Belag aufbewahren). Drücken Sie die Gurke mit den Händen gegen den Schüsselrand, um den größten Teil der Flüssigkeit freizusetzen. Legen Sie die geriebene Gurke auf ein Papiertuch, wickeln Sie sie in eine Kugel und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus. Die Gurke in eine Rührschüssel geben und die restlichen Tzatziki-Zutaten hinzufügen. Alles mischen und sicherstellen, dass alle Gurkenstücke beschichtet sind.

Kochen Sie das Huhn

Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Die marinierten Hähnchenteile und die Marinade in die Pfanne geben und auf jeder Seite 4-5 Minuten garen, bis sie vollständig gar sind. Hähnchen herausnehmen und in Streifen schneiden. Fügen Sie das Hühnchen zurück in die Pfanne, um mehr von der Marinade auf den Hähnchenstücken zu bekommen, nur ein oder zwei Minuten.

Bereiten Sie Ihr Belag vor und stellen Sie die Pitas zusammen!

Nehmen Sie ein Fladenbrot und legen Sie es auf einen Teller. Zuerst die in Scheiben geschnittenen Gurken-, Tomaten-, Kohl-/Salat- und roten Zwiebelscheiben schichten. Dann Hähnchenstreifen hinzufügen und mit Tzatziki-Sauce und Feta-Käse belegen. Nach Wunsch in Folie einwickeln, um den Kreisel beim Essen zusammenzuhalten. Genießen Sie!

Verwenden Sie im Laden gekaufte Pitas oder machen Sie Ihre eigenen!

Selbstgemachtes Brot hat einiges zu bieten, und hausgemachtes Fladenbrot ist keine Ausnahme. Es dauert von Anfang bis Ende etwas mehr als 3 Stunden, um frisches Fladenbrot zuzubereiten, hauptsächlich wegen der Gehzeit, aber ich kann mit Zuversicht sagen, es lohnt sich! Sie benötigen nur 5 Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer haben: Aktiv-Trockenhefe, Wasser, Mehl, Olivenöl und Salz. Das ist es! Das vollständige Rezept finden Sie in meinem schnellen Pita-Brot-Rezept.

Hausgemachtes Fladenbrot

Machen Sie schnell eingelegte Zwiebeln für ein Topping

Sie können alle Beläge verwenden, die Sie lieben oder zur Hand haben, aber ich sage Ihnen, eingelegte Zwiebeln fügt ein kleines Extra hinzu, das einen großen Unterschied macht. Diese kannst du im Voraus machen und solltest sie meiner Meinung nach sowieso immer im Kühlschrank haben. Sie sind großartig auf diesen Pita-Wraps, Tacos, Salaten und mehr! Hier erfahren Sie, was Sie brauchen und wie Sie sie herstellen.

Schnell eingelegte Zwiebeln

  • 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten (verwenden Sie eine Mandoline, wenn Sie eine haben)
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Wasser

Wasser, Salz, Zucker und Essig in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und die Mischung mit den geschnittenen Zwiebeln in ein Glas geben. Eine Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.


Berühmtes griechisches Hühnchen-Gyros-Rezept

Der Gyro, ein einfaches Gericht mit einem überragenden Geschmack, ist eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte in ganz Griechenland.

Der Kreisel kam 1922 zum ersten Mal in Griechenland an, als viele kleine Lebensmittelgeschäfte eröffnet wurden, um die Nachfrage nach der einfachen und erschwinglichen Mahlzeit zu decken.

Das Gericht bleibt bei Touristen beliebt, da sie einfach einen Kreisel aus dem Tante-Emma-Laden bestellen, ihn schnappen und genießen können, während sie die große Geschichte Griechenlands erkunden.

Gyros werden hauptsächlich aus Rind-, Hühnchen- oder Schweinefleisch hergestellt und mit frischen, lebendigen Tomaten und Zwiebeln, einer Prise Pommes Frites und einem großzügigen Klecks Tzatziki belegt, alles in ein weiches Fladenbrot gewickelt.

Aufgrund von Reisebeschränkungen können einige derzeit Griechenland möglicherweise nicht besuchen, aber das bedeutet nicht, dass Sie Griechenland nicht zu sich nach Hause, in Ihre Küche und auf Ihre Geschmacksknospen bringen können.

Bei der Herstellung von Gyros zu Hause liegt der geheime Schlüssel zum Genuss in der Marinade.

Wir bringen Ihnen ohne weiteres das folgende Rezept, das Ihnen zeigt, wie Sie den besten hausgemachten Hühnchen-Gyro zubereiten.

Griechisches Hühnchen-Gyros-Rezept:

  • 1 EL Essig
  • 3 TL gehackter Knoblauch
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL griechischer Vollfettjoghurt
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Gurken, gerieben und passiert
  • 4 Tassen griechischer Vollfettjoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 5 TL gehackter Knoblauch
  • 5 TL Salz
  • 5 TL schwarzer Pfeffer

Salatzutaten für den Gyro:

  • 2 geschnittene Tomaten
  • 3 gewürfelte Gurken
  • 5 gehackte rote Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
  1. Die marinierten Zutaten sowie das Hühnchen in einen Druckverschlussbeutel geben. In den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden bis maximal 24 Stunden marinieren, wenn Sie sich auf den nächsten Tag vorbereiten.
  2. Bereiten Sie das Tzatziki zu – reiben Sie die Gurke mit einer Kastenreibe, wickeln Sie die Gurke in Papiertücher / Geschirrtücher und drücken Sie sie aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Anschließend die Gurke mit den restlichen Tzatziki-Zutaten in einer Schüssel vermengen. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten ruhen und es ist servierfertig.
  3. Kombinieren Sie alle Salatzutaten in einer Schüssel, um eine Mischung aller Zutaten zu erstellen, die in jeden Gyro gehen.
  4. Hähnchen garen: 1 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen aus der Marinade nehmen. Das Hähnchen von jeder Seite 3-4 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Die Garzeit hängt von der Größe der einzelnen Stücke ab. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
  5. Gyros zusammenbauen: Hähnchen in Streifen schneiden. Nehmen Sie ein Stück Fladenbrot und legen Sie es auf Pergamentpapier oder Folie. Etwas Salat in die Mitte legen, mit Hühnchen und Tzatziki belegen. Rollen Sie das Fladenbrot mit dem Pergamentpapier und drehen Sie den Knopf, um sicherzustellen, dass er geschlossen ist.

Die Gyros können jetzt genossen werden!

Die perfekte Mahlzeit, egal ob Sie einen Bissen Griechenland aus der Ferne genießen oder sich fragen, wie Sie das köstliche Essen selbst zubereiten können.

Einfach und für jeden gemacht, vom ersten Koch oder Meister von allem, dieses Hühnchen-Gyro-Rezept wird Sie definitiv dazu bringen, Ihre nächste Reise nach Griechenland zu planen.


Griechisch inspirierte gegrillte Hähnchen-Wraps

Das ist wirklich genau das Richtige für ein leichtes Abendessen. Ein Glas gekühlter Pinot Grigio in der einen Hand und dieser Wrap in der anderen ist der perfekte Abschluss Ihres Arbeitstages.

Zutaten

  • FÜR DAS HUHN:
  • 1 ganze Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  • ½ Tassen Balsamico-Essig plus mehr zum Beträufeln
  • ¼ Tassen Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • FÜR DIE WICKEL:
  • 2 große Tortillas
  • ¼ Tassen Hummus
  • 1 Tasse Salatgrün oder nach Belieben für Ihren Wrap
  • ⅓ Tassen Kirschtomaten, geviertelt
  • ¼ Rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • ½ Gurke, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • ¼ Tassen entsteinte Kalamata-Oliven
  • ⅓ Tassen Feta-Käse-Streusel

Vorbereitung

Beginnen Sie damit, Ihr Huhn horizontal und längs zu halbieren, sodass Sie zwei dünnere Stücke haben. Hähnchen, Knoblauch, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Vermengen Sie dies, decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

Sobald das Hähnchen mariniert ist, legen Sie es für etwa 5 Minuten pro Seite auf einen mittelgroßen Grill. Wenn Ihr Hühnchen gekocht ist, legen Sie es auf einen sauberen Teller, um es auszuruhen. Lassen Sie den Grill für einen Moment eingeschaltet.

Beginnen Sie mit dem Aufbau Ihres Wraps. Legen Sie die Tortillas zuerst auf den Grill, um sie etwas aufzuwärmen und ihnen einen schönen Saiblingsgeschmack zu verleihen. Wenn Sie fertig sind, vom Herd nehmen und den Grill ausschalten.

Als nächstes die Tortilla hinlegen und den Hummus in der Mitte verteilen, mit Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke und Oliven belegen. Schneiden Sie Ihr Hühnchen in Scheiben und fügen Sie es dem Wrap hinzu. Zum Schluss mit Olivenöl und Essig beträufeln und über den Käse bröseln.


Griechisch inspirierte Phyllo Wraps

DIESES REZEPT IST VON MEINER GROßEN SCHWIEGERIN APRIL MCKAY ANDERSON. SIE VERWENDET MELISSA R. DIESEN MONAT :) - MELISSA M.

Griechisch inspirierte Phyllo Wraps

3 TL Olivenöl
1 C Zwiebel, gewürfelt
2 t Knoblauch gehackt
1 ¼ lb gemahlener Truthahn
½ c rote Paprika, gewürfelt
2 TL Zitronensaft
1 T Oregano
½ t koscheres Salz
½ t Zimt
½ t Muskatnuss
½ t Pfeffer
¼ c Frühlingszwiebeln, gehackt
4 Unzen. Fetakäse, zerbröselt
16 Blätter Blätterteig
¾ c Olivenöl
Dillzweige optional

Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel 3 Min. anbraten. 1 Min. Knoblauch anbraten. Pute einrühren und braten, bis sie gebräunt ist (5 Minuten). Paprika, Zitronensaft und Gewürze dazugeben 1 Min. kochen. Vom Herd nehmen, überschüssiges Fett ablöffeln und 5 Minuten abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln und Feta unterrühren.

Um Wraps zusammenzustellen: ein Phyllo-Blatt mit Öl bestreichen und nach Belieben einen Dillzweig hinzufügen. Mit zweitem Phyllo-Blattpinsel mit Öl bestreichen. Löffel ½ Tasse Truthahnmischung an einem kurzen Ende, wobei ein Rand von einem Zoll übrig bleibt. Falten Sie die Seiten über die Mischung und rollen Sie sie dann. Mit der Wickelnaht nach unten auf ein mit Alufolie oder Pergamentpinsel mit Öl ausgelegtes Backblech legen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Truthahn, Phyllo und Öl.

15 Minuten backen, oder bis sie gebräunt sind. 5 Minuten zum Abkühlen stehen lassen.

Etikett- Legen Sie gefrorene Wraps auf ein mit Folie oder Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie dann 20 Minuten lang in einem vorgeheizten 425-Ofen oder bis sie gebräunt sind. Wraps vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.


11 griechische Grillrezepte, damit sich Ihr Garten wie das Mittelmeer anfühlt

Da das Coronavirus das Reisen in diesem Jahr zu einer schwierigen und sogar potenziell gefährlichen Aussicht macht, begrüßen wir den Sommeraufenthalt. Die ganze Woche (und den ganzen Sommer) lang bringen wir Ihnen transportierende Aromen und Reise-inspirierte Ideen aus der ganzen Welt, damit Sie Ihren Gaumen auf eine Reise mitnehmen und Ihrem Geist einen kleinen Urlaub gönnen können, während Sie noch zu Hause sind. Hier einige tolle griechische Rezepte für dein nächstes BBQ.

Die meisten von uns haben keine Tradition, Speisen mit griechischem Geschmack bei einem Grillabend zu servieren, aber wir sollten es tun. Griechisches Essen mit all seinen hellen, frischen und einfachen Zutaten – Zitrone, salziger Fisch, lebendiger Käse und Olivenöl – ist der perfekte Kandidat für ein Sommerfest im Freien

Für eine einfachere Anspielung auf Griechenland können Sie Burger immer grillen und mit griechischen Pommes servieren. (Und wenn Sie Vegetarier füttern müssen? Dieses griechische Falafel-Burger-Rezept ist einfach, lecker und dauert nur etwa 20 Minuten!)

Aber wenn Sie alles geben möchten, probieren Sie eines (oder mehrere) dieser 11 griechischen Sommerrezepte für Ihr nächstes Abendessen im Freien – versuchen Sie einfach, keine Teller zu zerbrechen. Und den Ouzo nicht vergessen.

1. Rotisserie Lammkeule

Eine mediterrane Trockenreibung aus Paprika, Kreuzkümmel und Koriander verleiht dieser gebratenen Lammkeule ohne Knochen einen schönen Duft. Die würzigen Säfte tropfen auf Kartoffeln, Zwiebeln und Fenchel, während das Lamm am Spieß kocht. Holen Sie sich unser Rotisserie Lammkeule Rezept. (Die gleichen Geschmacksrichtungen funktionieren auch für kleinere Lammkoteletts.)

Australische Lammkeule mit Knochen, 74,99 $ von D'Artagnan

Ein ernstes Stück Fleisch auf jeden Fall.

2. Spanakopita

Vielleicht vorhersehbar, aber wenn der Grill aufheizt, gibt es nichts Besseres als ein flockiges, butterartiges, feta-salziges, zwiebel- und spinatreiches Phyllo-Dreieck. Holen Sie sich unser Spanakopita-Rezept.

3. Dolmathe mit Avgolemono

Die Füllung für diese gefüllten Weinblätter beginnt ziemlich konventionell mit Rinderhackfleisch, Reis und Minze, aber die abschließende Zugabe von Avgolemono-Sauce (Eier, Zitronensaft und etwas Weinblatt-Kochflüssigkeit) macht sie perfekt zum Snacken im Freien An einem heißen Tag. Holen Sie sich unser Tangy Dolmathes-Rezept.

4. Knoblauch-Minz-Joghurt-Dip

Servieren Sie es als Dip für Pita-Chips, rohes und leicht blanchiertes Gemüse oder gegrillte Garnelen. Als Brotaufstrich schmiert er sich schön in die geteilten Pitas, bevor sie mit gewürfeltem gebratenem Hühnchen oder Lamm gefüllt werden. Holen Sie sich unser Rezept für Knoblauch-Minz-Joghurt-Dip.

5. Fliegender Feigencocktail

Nicht streng griechisch, aber perfekt, um mit dem würzigen, salzigen und tierreichen Essen Ihres Gartengrills zu servieren. Frische Feigen werden mit Holunderblütenlikör vermischt, dann mit Wodka, Zitronensaft und Agave vermischt. Holen Sie sich unser Flying Feigen-Cocktail-Rezept.

6. Ganzer gegrillter Bass mit Oregano und Oliven

Füllen Sie einen ganzen gestreiften oder schwarzen Barsch mit Oregano, Thymian und Zitrone und garnieren Sie ihn mit einer köstlichen Sauce aus gegrillten Oliven, Zwiebeln und Artischocken. Holen Sie sich unser Rezept für gegrillten Bass.

7. Baby-Artischocken-Nudelsalat

Blanchierte frische Artischocken, Kirschtomaten und zerbröckelter Ricotta-Salata-Käse heiraten mit kalter Pasta, geworfen mit Knoblauch und gutem Olivenöl. Holen Sie sich unser Rezept für Baby-Artischocken-Nudelsalat.

11. Skordalia

Francesco Sapienza (Lamalo)

Wenn Sie die Proportionen ändern, kann dieses nussige, cremige, knoblauchlastige Gericht entweder ein Dip oder eine herzhafte Sommerseite sein. Lassen Sie den Knoblauch locker und geben Sie etwas mehr gekochte Kartoffeln in die Küchenmaschine und das ist wie Knoblauchkartoffelpüree, das speziell für warmes Wetter gemacht wurde. Holen Sie sich das Skordalia-Rezept.

9. Gegrillter griechischer Salat

Alles wird auf dem Grill verkohlt und warm mit einem Schuss Oregano-Marinade serviert. Wir mögen es am besten, wenn alle Elemente zerkleinert und mit dem Dressing vermischt werden, sodass jeder Bissen mit Halloumi-Käse, Gemüse und Kräutern gefüllt ist. Holen Sie sich unser Rezept für gegrillten griechischen Salat.

10. Honig-Käse-Tarte

In Griechenland würde dies frischen Myzithra-Käse enthalten (in den USA schwer zu finden), aber Manouri, ein frischer, leicht gesalzener griechischer Käse, ergänzt den süßen Honig und die zitronige Kruste. Holen Sie sich unser Honig-Käse-Tarte-Rezept.

11. Mandelkeks-Shortcake mit gerösteten Feigen

Die Zugabe von Mandelmehl verleiht diesen buttrigen Keksen Charakter. Serviert mit gerösteten frischen Feigen, die mit Honig gesüßt und mit Orangenschale aromatisiert sind, ergeben sie ein köstliches Shortcake-Dessert auf der Terrasse. Holen Sie sich unser Rezept für Mandelkeks-Shortcake mit gerösteten Feigen.


Machen Sie den perfekten Tsoureki-Teig – Tipps

Es ist ein weit verbreitetes Geheimnis, dass die Herstellung Ihres eigenen Tsoureki-Teigs selbst für die erfahrensten Köche eine ziemliche Herausforderung darstellt. Aber die Erfahrung hat mir gezeigt, dass es eigentlich gar nicht so schwer ist. Das Geheimnis liegt darin, das richtige Rezept zu haben und es buchstabengetreu zu befolgen. Nach vielen Experimenten habe ich mein bestes, fehlerfreies Tsoureki-Rezept mit all den detaillierten Vorbereitungsfotos zusammengestellt, damit Sie beim ersten Mal erfolgreich sein können!

Beim Tsoureki-Teig dreht sich alles um das Aufgehen, was bedeutet, dass der richtige Temperatur ist der Schlüssel. Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben, bevor sie der Mischung hinzugefügt werden, damit Ihr Teig aufgeht. Gib den Teig Zeit zum Aufstehen und es wird Sie mit seiner unverwechselbaren luftigen Flauschigkeit belohnen.

Stellen Sie sicher, dass Brotmehl verwenden, das eine elastische Zähigkeit hat, die nach dem Backen ihre Form gut behält. Der häufigste Fehler für diejenigen, die noch nie einen Tsoureki gemacht haben, ist, dass der Teig nach dem Mischen etwas klebrig zu sein scheint. Also aufgepasst! Schließlich, wenn Sie möchten, können Sie die Dosis verdoppeln, um doppelt so viele Tsoureki-Muffins zuzubereiten – die doppelte Dosis passt immer noch in die große Schüssel des Mixers.

Garnieren Sie die Tsoureki-Muffins mit Sirup oder Schokoladenglasur oder fügen Sie etwas Schokoladenfüllung/Nutella/Haselnusspaste oder Früchte hinzu. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Herz solides Herz solides Symbol


Mediterraner griechischer gehackter Salat (Wrap)

für 1 Wrap oder Salat:

  • 1 10-Zoll-Vollkornwickel
  • 5oz Hähnchenbrust, gekocht
  • 1/8 Tasse Ziegenkäsestreusel
  • 3 Römerblätter
  • 2/3 Tasse Boston (oder Butter) Salat
  • 1/3 Tasse frische Petersilie
  • 1/4 Tasse frisches Basilikum
  • 1/3 Tasse gehackte rote Zwiebel
  • 1/3 Tasse Gurke
  • 5 Kirschtomaten (halbiert)
  • 5 (oder 15g) Kalamata-Oliven, entkernt (optional)
  • Zitronenvinaigrette für 3 Portionen
    • Saft von 1 großen Zitrone
    • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
    • 1/2 getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 1/2 Teelöffel Bragg Apfelessig
    • Prise Meersalz
    • großzügige Prisen Pfeffer nach Geschmack
    1. In einer Schüssel die Zutaten für die Zitronenvinaigrette vermischen und mit Meersalz & Pfeffer abschmecken.
    2. Legen Sie alle Salatzutaten auf ein großes Schneideblatt und beginnen Sie mit dem längsten und schärfsten Messer, das Sie haben, den Salat auf die gewünschte Dicke zu schneiden.
    3. Sobald der Salat gehackt ist, geben Sie ihn in eine Rührschüssel und fügen Sie dann 1 Portion Zitronenvinaigrette hinzu. Den Salat mit einem Spatel vermischen, dann einen Teil des Inhalts auf die Vollkorn-Tortilla geben. Die Seiten einklappen und den Wrap fest aufrollen.
    4. Genießen Sie jeden übrig gebliebenen gehackten Salat allein.

    Ungefähre Makros für eine 10-Zoll-Vollkorn-Tortilla:

    200 Kalorien, 30 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 8 g Protein, 6 g Ballaststoffe, 3 g Zucker

    Ungefähre Makros für 1 Packung mit Dressing:

    645 Kalorien, 48 g Kohlenhydrate, 23 g Fett, 58 g Protein, 13 g Ballaststoffe, 9 g Zucker


    30 Wrap-Rezepte, um Ihr Mittagsspiel auf die nächste Stufe zu bringen

    Sie wissen, dass Sie mit dem Packen Ihres eigenen Mittagessens einiges an Geld sparen können (über 500 US-Dollar pro Jahr!) - aber der Gedanke, jeden Tag die gleichen Salate, Sandwiches und Suppen zu essen, kann jeden zum nächsten Drive-Through führen. Bleiben Sie nicht in einer Essenszubereitung stecken, und Sie werden nicht einmal daran denken, in die Cafeteria des Büros zu gehen. Wie? Erfrischen Sie Ihre Mittagsroutine, indem Sie der wöchentlichen Rotation ein paar Wraps hinzufügen. Diese Wrap-Rezepte machen das Beste aus kräftigen Aromen und saisonalen Zutaten &mdash und sind außerdem leicht zu transportieren! (Profi-Tipp: Saucen und Gewürze zwischen den Füllungen verteilen, nicht auf den Wickeln selbst, damit die Wickel nicht durchnässt werden).

    Egal, ob Sie Brainstorming-Möglichkeiten zum Füllen von Spinat-, Vollkorn- oder glutenfreien Wraps (wie diese käsigen!) suchen, sich zwischen Hühnchen-Wrap-Rezepten, vegetarischen Wrap-Rezepten oder klassischen Tortilla-Wrap-Rezepten entscheiden, wir haben Ideen für Sie. Wir teilen unsere Lieblings-Burritos, Gyros und Salat-Wraps sowie verschiedene Möglichkeiten, südwestliche, italienische und vietnamesische Aromen in Ihr Mittagsessen zu integrieren. Es gibt gute Packungen mit wichtigen Nährstoffen (ja, Packungen können gesund sein!) Denn montags scheint nicht so schlimm zu sein (und zum Mitnehmen ist viel weniger verlockend), wenn Sie sich auf einen Buffalo Chicken Salad Wrap freuen können.


    Schau das Video: Iglė Bernotaitytė See You Again LIVE @Kitokie pasikalbėjimai (Oktober 2021).