Traditionelle Rezepte

Puten Wiener Schnitzel

Puten Wiener Schnitzel

Zutaten

  • 1 Pfund Putenschnitzel
  • 1 Tasse Panko
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Petersilienflocken
  • 1 Ei (geschlagen)
  • Rapsöl zum Braten

Richtungen

Putenschnitzel klopfen, bis sie weniger als 1/4 Zoll dick sind.

Gießen Sie das Öl in eine große Pfanne etwa 1/4 Zoll tief; erhitzen, bis Öl sprudelt, wenn Sie eine Prise Panko hineingeben.

Ei verquirlen und 1 Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Petersilie zum Panko geben.

Fleisch in Ei ausbaggern, dann Paniermehlmischungen; auf jeder Seite goldbraun braten.

Mit restlichem Zitronensaft beträufeln.


Putenschnitzel (Putenschnitzel Wiener Art)

Was ist Ihr Lieblingsessen? Es fällt mir wirklich schwer, das zu beantworten… aber wenn es um Wohlfühlessen geht, steht Schnitzel definitiv ganz oben auf der Liste. Dieses leichte Putenschnitzel ist der magere Bruder des deutschen Schweineschnitzels. Es ist viel einfacher, von Grund auf neu zuzubereiten, als Sie denken, und ich freue mich, eines meiner Lieblingsrezepte mit Ihnen zu teilen.

Was wir in diesem Beitrag behandeln werden:


Putenschnitzel (Putenschnitzel Wiener Art)

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