Traditionelle Rezepte

Rindfleischsalat

Rindfleischsalat

Kochen Sie die Hühnerpipette, nachdem sie sehr gut gewaschen wurde, mit etwas Salz.

Ich habe auch Karotten eingelegt, weil ich einige Karotten hatte, die schwerer zu kochen waren.

Dann die geschälten Kartoffeln dazugeben und gut waschen und den Sellerie. Nach dem Aufkochen abkühlen lassen.

Die Erbsen aus dem Glas, vorgekocht, zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen.

Gurken und Donuts werden in Würfel geschnitten und abtropfen gelassen.


Zubereitung Mayonnaise:

Gekochtes und abgekühltes Eigelb wird mit einem Holzlöffel gemahlen. Das rohe Eigelb darüber geben und gut vermischen.

Nach und nach das Öl hinzufügen und in eine Richtung rühren, um die Mayonnaise nicht zu zerschneiden.

Zum Schluss Senf, Zitronensaft und Salz hinzufügen.

Wenn Ihre Mayonnaise geschnitten ist, glätten Sie sie mit etwas Öl oder Senf.


Gegartes Gemüse (ohne Sellerie) und Hähnchenbrust werden in Würfel geschnitten. Die abgekühlten Erbsen darauf legen und gut vermischen.

Essig gut abtropfen lassen und nach Geschmack über Gemüse und Fleisch geben.

Mayonnaise und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Es ist nach der Fantasie dekoriert..: D


Guten Appetit!



Video: Schnell u0026 einfach: Nudelsalat zubereiten wie früher - alte Rezepte aus dem Osten #122 (Oktober 2021).