Traditionelle Rezepte

Neue Ofenkartoffeln

Neue Ofenkartoffeln

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.

Knoblauch wird gereinigt, gewaschen und grob gehackt.

Gewaschener Dill, von Schwänzen gereinigt, wird grob geschnitten.

Knoblauch, Dill, Oregano, Salz und Pfeffer und Öl in den Mixer geben.

Bewahren Sie es in einem Mixer auf, bis es gut zerbröselt.

Geben Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel oder sogar in die Pfanne, gießen Sie die Knoblauchpaste darüber und mischen Sie sie mit den Händen.

Alles in die Pfanne geben, pfeffern, Wasser in eine Ecke stellen und in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad stellen, bis sie schön braun sind, ca. 20-25 Minuten.

Nach Belieben mit neuem Kohlsalat oder einem anderen Salat servieren.

Guten Appetit!


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