Traditionelle Rezepte

Herbst-Restaurantvorschau: 70 bevorstehende Restaurants in ganz Amerika, die wir nicht erwarten können, es auszuprobieren

Herbst-Restaurantvorschau: 70 bevorstehende Restaurants in ganz Amerika, die wir nicht erwarten können, es auszuprobieren

ATLANTA

Georgia Biergarten
Von den Besitzern der Joystick Gamebar im Stadtteil Edgewood wird Georgia Beer Garden als "südliche Version eines klassischen Biergartens" dienen. Es wird Bereiche geben, um Georgia Sport zu sehen und viel Platz im Freien zum Trinken im Freien.

Adresse: 420 Edgewood Ave. SE

Eröffnung: Oktober


Neben
Ramen-Koch Mihoko Obunai eröffnet ein neues Ramen-Restaurant abseits der Gürtellinie.

Adresse: 822 Ralph McGill Blvd. NE

Eröffnung: Oktober

Neun-Meilen-Bahnhof

Die Central Food Hall des Ponce City Market bekommt einen Biergarten auf dem Dach. Erwarten Sie Bier und „europäisch inspirierte neue amerikanische Küche“ sowie viele Würstchen, Biere und Craft-Cocktails.

Adresse: 675 Ponce De Leon Ave. NE

Eröffnung: Ende Oktober

AUSTIN

Grizzeldas

Dieses Restaurant des Küchenchefs Albert Gonzalez und des Küchenchefs Austin Ewald bietet traditionelle mexikanische Küstenküche

Adresse: 105 Tillery St.

Eröffnung: Spätherbst

Kuneho

Nachdem er Qui nach einem Skandal um häusliche Gewalt und einer Entziehungskur geschlossen hat, eröffnet Starkoch Paul Qui ein traditionelles Sushi-Restaurant.

Adresse: 1600 East Sixth St.

Eröffnung: November

Rustikaler Osten

Rustic East wird ein Grillrestaurant sein, das sich auf geräuchertes Fleisch und Cocktails konzentriert und außerdem über eine Dachterrasse und eine vordere Terrasse verfügt.

Adresse: 1510 E. Cesar Chavez

Eröffnung: Mitte Herbst

BOSTON

Die Automatik

Dieser bevorstehende Treffpunkt in der Nachbarschaft am Kendall Square ist stolz darauf, "ohne Anspruch zu sein" und bietet handgefertigte Cocktails, hausgemachtes Beef Jerky und andere Bar-Snacks.

Adresse: 50 Hampshire St., Cambridge

Eröffnung: November

Buttermilch und Bourbon

Dieses südliche Restaurant von Jason Santos bietet Hausmannskost wie gekochten Erdnuss-Hummus und hausgebratenes Hühnchen mit einer Vielzahl von Saucen, darunter Nashville Hot.

Adresse: Back Bay

Eröffnung: November

Eataly

Die Kette der italienischen Mega-Marktplätze von Mario Batali und Joe Bastianich kommt pünktlich zu Thanksgiving ins Prudential Center.

Adresse: Aufsichtszentrum

Eröffnung: November

Ruka

Ruka eröffnet im Godfrey Hotel und bietet eine einzigartige Mischung aus peruanischem Essen mit einem Hauch von japanischem Flair, und auf der Speisekarte wird südamerikanisch inspiriertes Sushi stehen.

Adresse: 505 Washington St.

Eröffnung: Spätherbst

CHARLESTON, S. C.

Avila

Der venezolanische Foodtruck hat im ehemaligen Ladles-Platz in der Nähe des Marion Square einen festen Platz in der Innenstadt gefunden. Erwarten Sie, dass Sie Artikel wie Patacones, Arepas und andere Häppchen von der Speisekarte in der Stadt finden.

Adresse: 141 Calhoun-Str.

Eröffnung: Oktober

McCradys

Über die Reinkarnation von McCradys neu fokussiertem Degustationsmenü wurde nicht viel angekündigt, außer dass Küchenchef Sean Brock ungefähr 22 Sitzplätze vorsieht und anders als alles andere in der Gegend – oder im Land – sein soll.

Adresse: 155 Bay St.

Eröffnung: Oktober

Rodney Scotts BBQ

Der beliebte Pitmaster Rodney Scott aus Hemingway, South Carolina, bringt sein berühmtes Vollschwein in die Innenstadt zum ehemaligen Chick's Fry House-Spot, das Anfang dieses Jahres geschlossen wurde. Scott plant, sein Angebot um weitere Proteinprodukte und Beilagen zu erweitern; Wir erwarten einen rockigen Soundtrack.

Adresse: 1011 König St.

Eröffnung: November/Dezember

CHICAGO

Eden
Das Team von Paramount Events, einem der führenden Catering-Unternehmen Chicagos, nimmt es mit Eden, das im West Lake District eröffnet wird, auf die stationäre Szene auf. Küchenchef/Partner Devon Quinn und Küchenchef Miles Schaefer werden die Küche mit reichen, sauberen, mediterranen Aromen leiten. Die Gartenarbeit, eine Leidenschaft von Quinn, wird in das Restaurant mit 18 Pflanzgefäßen und einem zukünftigen Gewächshaus integriert, um den Anbau von Zutaten zu unterstützen.
Adresse: 1748 W. Lake St.
Eröffnung: Ende Oktober

Elske
Die Köche David und Anna Posey machen diesen Herbst den Sprung von One Off Hospitality in ihr eigenes Restaurant. Elske – das dänische Wort für „Liebe“ – verbindet den Stil des Mittleren Westens mit dem dänischen Stil mit Schwerpunkt auf der Holzofenküche. Ein Highlight dieses Restaurants wird das achtgängige Degustationsmenü für 80 US-Dollar pro Person sein.
Adresse: 1350 W. Randolph St.
Eröffnung: November


HaiSous
Nach einem chaotischen Fallout mit ihrem vorherigen Restaurant Embeya starten Thai und Danielle Dang mit HaiSous ganz neu. Dieses neue Projekt, das den Hintergrund der Dangs ehrt, wird klassische vietnamesische Küche in das Viertel Pilsen bringen, wobei ein einzigartiger Tontopf-Kochstil verwendet wird.
Adresse: 1800 S. Carpenter St.
Eröffnung: Spätherbst


Kitsune
Nach der Schließung ihres von der Kritik verehrten Bunny the MicroBakery ist Iliana Regan mit ihrem japanischen Pub-Konzept Kitsune zurück. Das Restaurant bietet Zutaten aus dem Mittleren Westen mit gutbürgerlicher japanischer Küche, darunter Gerichte wie Okonomiyaki, Takoyaki, Tonkotsu, Haus-Miso-Suppe und hausgemachter Tofu. Zusätzlich zum -la-carte-Menü wird ein Washoku-Menü im Familienstil angeboten.
Adresse: 4229 N. Lincoln Ave.
Eröffnung: Ende Oktober


Verkostungsraum für stimmungsvolle Zungen
Braumeister Jared Rouben serviert seine würzigen Biere in einem eleganten, aber zugänglichen Schankraum in Pilsen. Vier ganzjährig geöffnete Biere werden durch limitierte Biere im Verkostungsraum ergänzt, und die Speisekarte wird die Dinge einfach halten mit nur zwei dekadenten Auswahlmöglichkeiten: Austern und Kuchen.
Adresse: 2136 S. Peoria St.
Eröffnung: Oktober

Temporis
Dieses Degustationsmenü-Konzept mit 20 Sitzplätzen würdigt den Lauf der Zeit mit saisonalen Gerichten und einem Speisesaal mit wechselnder LED-Beleuchtung, um das Ambiente draußen widerzuspiegeln. Erwarten Sie 10- bis 12-Platten-Menüs mit einem Laserfokus auf lokale Zutaten und präsentiert auf speziell angefertigten Tischen, die bei der Mahlzeit selbst eine Rolle spielen.
Adresse: 933 N. Ashland Ave.
Eröffnung: Oktober

DETROIT

Gefährlich leckere Pasteten
Diese herzhaften und süßen Kuchen sind die Favoriten des Instagram-Food-Bloggers Chow Down Detroit und tauchen seit Monaten in den sozialen Medien auf. Die Köche hinter diesem einzigartigen Menü werden diesen Herbst einen Standort in Midtown eröffnen. Das Essen wird über Dine in and Carry erhältlich sein. Wenn Sie das Menü früh probieren möchten, können Sie zum Wyandotte-Standort gehen.

Adresse: 80 W Alexandrine St.

Eröffnung: Herbst

Geiger Eat Shop
Dieses New American Restaurant, das im Spätherbst/Winter in Detroits West Village eröffnet wird, bietet Platz für bis zu 60 Gäste mit einer 1.000 Quadratmeter großen Terrasse. In der Nähe der lokalen Favoriten Sister Pie, Red Hook, Detroit Vegan Soul und Craft Work gelegen, wird dieses Restaurant eine großartige Ergänzung zu diesem neuen Feinschmecker-Hotspot sein.

Adresse: 8044 Kercheval Ave.

Eröffnung: Spätherbst

Itadaku

Dies wird ein nachhaltiges, schnell-lässiges Sushi-Restaurant in einem renovierten Raum in Corktown sein. Chefkoch und Besitzer Mike Han möchte, dass Sie für weniger als 20 Dollar trinken, essen und sich satt fühlen. Sein Restaurant war Halbfinalist beim Hatch-Wettbewerb 2016 in Detroit; Obwohl er nicht gewonnen hat, sind die Leute immer noch aufgeregt, sein wunderschön zubereitetes Sushi auszuprobieren.

Adresse: 1701 Trumbull Ave.

Eröffnung: November

Dame des Hauses
Küchenchefin Kate Williams – früher von Republic und Rodin – wird Ende dieses Herbstes ihren eigenen Raum in North Corktown eröffnen. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 40 Gäste mit einer Speisekarte, die sich auf lokale Aromen von Detroiter Farmen und Händlern konzentriert. Williams hat in der Zwischenzeit Pop-ups gehostet.

Adresse: 2801 14. St.

Eröffnung: November


Ihre lokale Quelle für einfache Abendessen!

Wenn Sie nach einer Möglichkeit gesucht haben, das Abendessen köstlich und einfach zu machen, dann sind Sie bei uns genau richtig!

Fixin’ To Eat ist eine Küche zum Zusammenstellen von Mahlzeiten (das ist heutzutage die Zubereitung von Mahlzeiten). Unsere Mission ist es, Ihr “What’s For Dinner?”-Debakel zu beseitigen, indem wir Ihnen gefrierfreundliche Geschirrsets anbieten, die Sie zu Hause kochen können.

Wie unterscheiden wir uns von den Abonnementdiensten da draußen? Unsere Essenssets werden komplett vorbereitet geliefert, sodass Sie zu Hause nur Zugang zu Kochutensilien, ein oder zwei Pfannen und Kochutensilien benötigen. Sie werden zu Hause nichts hacken, würfeln oder reiben, so dass das Aufräumen minimal ist. Unsere Essenssets können wochen- und manchmal sogar monatelang eingefroren bleiben, sodass Sie nie “an der Linie” sind, um etwas zu kochen, bevor es schlecht wird. Grundsätzlich bieten wir einen Service vor Ort, der bis zum eigentlichen Kochen alles für Sie erledigt. Bei durchschnittlich 6 US-Dollar pro Portion ist das ein ziemlich süßes Angebot, PLUS Sie werden nicht über eine wahnsinnige Menge an Verpackungen stolpern.

Wir bieten Abholung (im Geschäft und Bordsteinkante), Lieferung und aufgrund von Kapazitätsbeschränkungen jeden Monat eine begrenzte Anzahl von Selbstmontagesitzungen an.

Wenn Sie sich bisher auf Take-Away- und Dinner-Lieferservices verlassen haben, gönnen Sie Ihrem Geldbeutel eine Pause und sehen Sie, wie Sie mit unserem Konzept Zeit und Geld sparen.


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Schau das Video: Leben in Amerika. Essengehen nach langer Zeit (Januar 2022).