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Cheesy Chicken Supreme Rezept

Cheesy Chicken Supreme Rezept

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Dies ist eine käsige Version des klassischen Hühnchen-Supreme-Gerichts. Servieren Sie zu Reis oder einer Pasta Ihrer Wahl.

27 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Hähnchenbrustfilet ohne Haut, gewürfelt
  • 1/4 TL Cayennepfeffer oder nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
  • 5 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 115g Butter
  • 5 Safranfäden
  • 225g Frischkäse
  • 350ml Sahne
  • 40g Parmigiano Reggiano (Parmesan) Käse, gerieben
  • 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • Milch nach Bedarf

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:1h5min ›Fertig in:1h20min

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Legen Sie die Hähnchenstücke in heißes Öl; kochen, wenden, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind. Cayennepfeffer, weißen Pfeffer und Knoblauch einrühren. Gießen Sie Wasser hinzu und kochen Sie, bis das Huhn fertig ist und das Wasser verdunstet ist, etwa 30 Minuten.
  2. Butter und Safranfäden einrühren; 10 Minuten kochen. Fügen Sie Frischkäse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen und glatt ist. Nach und nach Sahne einrühren und Klumpen glätten. Parmigiano Reggiano einrühren und kochen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Wenn es zu dick wird, etwas Milch einrühren.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(30)

Bewertungen auf Englisch (26)

von Amy Nelson

Dies war eines der besten Rezepte, die ich je gemacht habe. Mein Mann fand, es schmeckte wie eine "Milchfarm", stimmte aber zu, dass es außergewöhnlich war. Und ja, es macht extrem dick (obwohl es am Ende wirklich mehr als 4 Portionen sind). Ein paar Dinge: Ich verstehe nicht, warum es heißt, das Hühnchen 30 Minuten lang zu kochen ... Ich denke, das Hinzufügen von Wasser und das Kochen des Hühnchens kann völlig entfallen (dieses Rezept dauert nicht annähernd so lange, wie es sagt). Der Frischkäse und die Butter mischen sich nicht gut, ich hatte Angst, dass ich etwas falsch gemacht hatte, aber das Hinzufügen der Sahne hat das Problem vollständig behoben. Außerdem ist definitiv mehr Hühnchen notwendig, um mehr Substanz zu geben. Ich könnte das nächste Mal Lamm probieren. Ein dekadentes Essen ... aber auf jeden Fall den (sehr seltenen) Genuss wert.-01. April 2006

von GRANOLACOWGIRL

Das war unglaublich! Ich konnte mich jedoch nicht dazu durchringen, 1/2 Tasse Butter hinzuzufügen, also habe ich nur 1/4 Tasse hinzugefügt. Ich konnte mich auch nicht dazu durchringen, 1 1/2 Tassen Sahne hinzuzufügen. Stattdessen habe ich 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Tasse Vollmilch verwendet. Als letzte Entscheidung habe ich Brokkoli gedünstet, gehackt und ebenfalls dazugegeben. Das Ergebnis war fabelhaft! Auf jeden Fall ein Fünf-Sterne-Gericht. Der Knoblauch, weißer Pfeffer und Cayennepfeffer waren besonders gut auf dem Hühnchen. Ob Sie es glauben oder nicht, es kommt mit fünf Knoblauchzehen davon und schmeckt genau richtig. Mein Mann konnte es nicht glauben, als ich ihm sagte, dass fünf Gewürznelken drin waren. Okay, ich denke, ich mache jetzt besser ein paar Magencrunches. (ja, richtig.)-18. Oktober 2007

von MYRAJOHN

Obwohl dieses Rezept genug Kalorien hat, um ein kleines Dorf eine Woche lang zu ernähren, war es köstlich!!!! Ich habe eine weitere Hälfte der Hähnchenbrust für mehr "Substanz" verwendet und etwas mehr Safran und frische Petersilie darüber gestreut, um etwas mehr Würze zu erzielen. Beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Butter verwenden. Wenn wir das nächste Mal ein tolles "Restaurant" essen wollen, werden wir es wieder machen.-27. Januar 2006


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Werkzeuge, die verwendet werden, um dieses Rezept für Cheesy Crock Pot mit Hühnchen und Reis zuzubereiten

Mittlerer Topf: Ohne diesen Topf mache ich nicht das, was ich tue. Es wird jeden Tag in meiner Küche verwendet. Der Glasdeckel hat sogar Siebseiten, sodass ich sogar ein Sieb für Pasta habe!

Slow Cooker: Ich liebe diesen Topftopf! Der Deckel ist sehr sicher und ich kann ihn einpacken und unterwegs mitnehmen, wenn ich zu einem Potluck gehe. Dieser Slow Cooker ist ein Arbeitstier in meiner Küche und funktioniert seit Jahren hervorragend!

Holzlöffel: Holzlöffel sind in der Küche unverzichtbar. Ich habe ein paar davon für jede Mahlzeit vom Frühstück bis zum Abendessen zur Hand.


Hühnchen-Supreme-Sauce

Die Suprême-Sauce ist eine fertige Sauce, die durch Anreichern einer Hühnchen-Velouté-Sauce mit Schlagsahne hergestellt wird. Es ist eine luxuriöse Sauce, die die ideale Beilage zu sautiertem Hühnchen ist. Servieren Sie es zusammen mit gegrilltem Spargel oder gebratenem Gemüse für ein einfaches Abendessen, das elegant wird.

Die Suprême-Sauce ist auch die Basis, auf der eine Reihe anderer klassischer Saucen aufgebaut werden, und wird daher als sekundäre Muttersauce bezeichnet. Es ist die Basis für die Elfenbeinsauce, cremige Pilzsauce oder Aurorasauce.

Wenn Sie keine Hühnchen-Velouté-Sauce zur Hand haben, müssen Sie sie machen. Dies ist kein schwieriger Vorgang, da Sie Hühnerbrühe verwenden, eine Mehlschwitze aus geklärter Butter und Mehl herstellen und diese dann zur erhitzten Hühnerbrühe hinzufügen, um sie anzudicken. Um einen weiteren Schritt zu untermauern, können Sie entweder eine fertige Hühnerbrühe kaufen oder Ihre eigene herstellen.

Beachten Sie, dass es schwierig ist, Sahnesaucen aufzuwärmen, daher ist es am besten, nur die Menge zuzubereiten, die Sie für die Mahlzeit verwenden. Wenn Sie einige Vorbereitungen im Voraus treffen möchten, kann die Velouté-Sauce zubereitet und gekühlt oder eingefroren werden.


Copycat Taco Bell Crunchwrap Supreme

Ertrag ergibt 4 Crunchwraps

Kochzeit 16 Minuten bis 18 Minuten

  • schalentierfrei
  • nierenfreundlich
  • fischfrei
  • Alkoholfrei
  • erdnussfrei
  • ohne Schweinefleisch
  • zuckerbewusst
  • baumnussfrei
  • sojafrei
  • eifrei
  • Kalorien 285
  • Fett 16,3 g (25,0%)
  • Gesättigt 6,3 g (31,4%)
  • Kohlenhydrate 22,5 g (7,5%)
  • Ballaststoffe 1,8 g (7,1%)
  • Zucker 1,4 g
  • Eiweiß 12,1 g (24,3%)
  • Natrium 464,0 mg (19,3%)

Zutaten

(10 Zoll) große Mehltortillas

normaler oder fettarmer Sauerrahm

Anweisungen

Ordnen Sie ein Gestell in der Mitte des Ofens an und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. In der Zwischenzeit 1/4 Kopf Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. 1 Tomate würfeln.

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist. Fügen Sie 1 Pfund Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren und brechen Sie alle großen Stücke mit einem Holzlöffel auf, bis das Rindfleisch durchgegart ist und anfängt, etwa 5 Minuten lang zu bräunen. In der Zwischenzeit die Tortillas erhitzen und die Tostada-Schalen knusprig machen.

5 Tortillas stapeln und komplett in Alufolie wickeln. Legen Sie die Tortillas in den Ofen, legen Sie 4 Tostada-Schalen direkt auf den Ofenrost in einer einzigen Schicht und erhitzen Sie, bis die Tostadas knusprig und die Tortillas durchgewärmt sind, ca. 3 Minuten. Tostadas und Tortillas beiseite stellen.

Das Rindfleisch mit 2 EL Taco-Gewürz bestreuen und verrühren. 1/2 Tasse Wasser einrühren und bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis es größtenteils verdampft ist. Vom Herd nehmen und 1 Tasse Nacho-Käsesauce oder Queso-Dip einrühren.

Crunchwraps füllen: 4 der Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen. Das käsige Rindfleisch teilen und auf die Mitte der Tortillas verteilen, dann das Rindfleisch darauf verteilen, um eine 5-Zoll-Runde zu erhalten. Je 1 Esslöffel Sauerrahm auf die Tostada-Schalen streichen. Auf jede Runde käsiges Rindfleisch eine Tostada-Sauerrahmseite nach oben legen. Salat und Tomaten auf die saure Sahne streuen. Reißen Sie die restliche Tortilla in 4 Stücke und legen Sie ein Stück oben auf jeden Crunchwrap, um die Mitte zu bedecken.

Wickeln Sie die Crunchwraps: Falten Sie die Oberseite einer Tortilla nach unten über die Füllung zur Mitte. Halten Sie dieses Stück nach unten und arbeiten Sie im Uhrzeigersinn weiter, falten Sie den Rest der Tortilla zur Mitte hin, bis die Füllung vollständig bedeckt ist (Sie haben 5 bis 6 Falten). Den Crunchwrap umdrehen und mit den restlichen Tortillas wiederholen.

2 Bratpfannen oder eine Grillplatte bei mittlerer Hitze aufstellen. Legen Sie die Crunchwraps mit der gefalteten Seite nach unten in die erhitzten Pfannen oder Grillplatten, so viele wie in einer einzigen Schicht passen. 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gebräunt sind. Nach Bedarf wiederholen, bis alle Crunchwraps gar sind.

Rezeptnotizen

Tortillas: Wenn Sie sie finden können, verwenden Sie 4 (12 Zoll) extra große Mehltortillas und sie sind groß genug, um die Füllung zu falten.

Machen Sie weiter: Crunchwraps werden am besten sofort zusammengebaut und gekocht. Das Rindfleisch kann gekocht, mit dem Nacho-Käse kombiniert und bis zu 2 Tage im Voraus gekühlt werden.


Richtungen

Bacon in einer großen Pfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Speck zerbröseln und in den Kühlschrank stellen.

In den Speckstreifen, die in der Pfanne verbleiben, das Hühnchen bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten braten, bis es etwas Farbe entwickelt, dabei einmal wenden.

Legen Sie in einen 4- bis 6-Liter-Crockpot. Mit Champignons und/oder Zwiebeln (falls verwendet) belegen.

In der Pfanne die Suppe erhitzen und über Champignons und Hühnchen gießen.

Abdecken und bei niedriger Hitze 4 bis 5 Stunden kochen, oder bis das Hühnchen auf einem Fleischthermometer 160 Grad F anzeigt.

Hähnchen mit Käsescheiben belegen und mit Speck bestreuen. Abdecken und auf hoher Stufe 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Sie können gefrorene Hähnchenbrust (direkt aus dem Gefrierschrank) verwenden. Braten Sie sie wie angegeben in den Speckstreifen an und kochen Sie sie dann 6 bis 8 Stunden lang weiter.


Cheesy Comfort Food-Ideen, die Sie zum Schmelzen bringen

Nur wenige Dinge sind so lecker wie käsige Hausmannskost. Käsige Gerichte wie gegrillte Käsesandwiches oder Ihr Lieblingsgebackener Mac und Käse erinnern Sie daran, langsamer zu werden und all die schmelzenden Güten, die das Leben zu bieten hat, wirklich zu genießen. Machen Sie es sich gemütlich und zeigen Sie Ihrer Familie Ihre Kochkünste mit diesen Komfort-Food-Ideen von My Food and Family mit köstlichem Kraft-Naturkäse. Kraft Natural Cheeses verwendet Milch von Amerikas besten Milchviehbetrieben, um Käse von höchster Qualität und einen Unterschied herzustellen, den Sie schmecken können. Mit Kraft Naturkäse hergestellte käsige Komfortgerichte sind perfekte Gerichte, um ein Gefühl von Wohlbefinden und Fülle zu wecken.

1. Klassische Käselasagne

Nicht umsonst nennen wir unsere erste Comfort-Food-Idee Classic Cheese Lasagne. Pastasauce, Nudeln, Ricotta, Mozzarella und Parmesan verbinden sich auf zeitlose Weise, die sich sowohl für besondere Anlässe als auch für das tägliche Essen perfekt eignet.

2. Geladene Hühnchen-Taco-Schalen

Verwandeln Sie Ihren Abend mit Loaded Chicken Taco Bowls in eine Fiesta. Der Cheddar- und Queso-Asadero-Mix wird fachmännisch für die Verwendung in Tacos kombiniert, sodass Sie wissen, dass Sie wirklich auf einen käsigen Genuss warten!

3. Grilled BBQ Chicken Wraps

Grillen Sie heute etwas käsige Güte mit unserem Rezept für gegrillte BBQ-Hähnchen-Wraps. Schmelzender Cheddar-Käse wird im Burrito-Stil mit BBQ-Hühnchen für eine überraschende, schmelzende gute Zeit verpackt.

4. Gebackene Ellenbogen Makkaroni und Käse

Nichts sagt käsiges Komfortessen so gut wie unsere gebackenen Ellenbogen-Makkaroni und Käse. Eine Kombination aus Mozzarella, Cheddar, Blauschimmelkäse und Parmesankäse machen diesen Auflauf für Käseliebhaber unvergesslich.

5. Käsige Hühnchen-Käse-Enchiladas

Nachdem Sie zerkleinerten Kraft-Naturkäse für die Füllung von Cheesy Chicken und Cheese Enchiladas verwendet haben, bedecken Sie den gesamten Auflauf mit einer zweiten Schicht Käse, bevor Sie ihn in den Ofen schieben. Sprechen Sie über eine eins-zwei-Kombination von käsigem Geschmack!

6. Baja Gegrillte Hühnchen-Quesadillas

Genießen Sie die käsigen, einzigartigen Aromen der Baja California-Küche mit unseren Baja Grilled Chicken Quesadillas. Geschmolzener Colby- und Monterey-Jack-Käse machen dieses Gericht zu einer herausragenden Idee für ein Hausmannskost

7. Oberste Pizza aus Gusseisen

Eine gut gewürzte Pfanne verleiht unserem gusseisernen Supreme Pizza-Rezept eine zusätzliche Portion Geschmack. Geschmolzener Mozzarella und Parmesan gepaart mit Peperoni, Wurst, Champignons, grüner Paprika und Zwiebeln können natürlich auch nicht wirklich schaden.

8. Santa Fe Hühnchenauflauf

Eine wirklich leckere Hausmannskost-Idee ist unser Santa Fe Chicken Casserole. Die Mischung aus mehreren Käsesorten fügt den ohnehin schon kräftigen Aromen dieses scharfen und käsigen Gerichts eine zusätzliche Luxusschicht hinzu.

9. Italienische Hühnchen-Pasta-Pfanne

Genießen Sie die Aromen Italiens, ohne jemals Ihr Zuhause zu verlassen, mit unserer italienischen Hühnchen-Pasta-Pfanne. Mit geschmolzenem Mozzarella angereichert, ist dieses Rezept ein käsiges Komfortessen vom Feinsten.

10. Chili-Cheese Dog Totchos

Erleben Sie mit Chili-Cheese Dog Totchos den erstaunlichen Geschmack eines Chili-Cheese-Hundes auf ganz neue Weise. Wenn Sie einen Teller dieser köstlichen Totchos teilen, legen Sie wirklich die Messlatte für eine schöne Zeit mit der Familie.

Weitere Ideen für Komfortgerichte finden Sie in unseren Kollektionen mit gegrillten Käsesandwiches, käsigen Rindfleischgerichten und Käsefondue-Rezepten. Stellen Sie sicher, dass Sie Kraft Natural Cheese verwenden, um Gerichte für Ihre Familie zuzubereiten, die alles andere als durchschnittlich sind.


Easy Cheesy Buffalo Chicken Wraps

Easy Buffalo Chicken Wraps sind ein Muss für eine superschnelle und total leckere Mittagsmahlzeit! Ein Tortilla-Wrap, gefüllt mit einer verrückten, schnellen, einfachen, käsigen Büffel-Hühnchen-Füllung und beliebigem Gemüse. Die Mittagspause ist in weniger als 5 Minuten erledigt und voll mit Geschmack.

Ich bin mir nicht sicher, wann Büffelhähnchen so beliebt wurde, aber ich bin SO froh, dass es so war. Ich erinnere mich, als ich das erste Mal ein paar Büffel-Hähnchenflügel im Ofen gemacht habe, war ich ungefähr 17 Jahre alt. Ich erinnere mich, dass ich sie auf der Veranda gegessen habe und darüber gesprochen habe, wie ich wahrscheinlich ein Restaurant eröffnen und für immer nur diese servieren sollte. Leider habe ich nie ein Restaurant eröffnet, das nur Buffalo Chicken Wings verkaufte. Aber ich verspreche, wenn ich jemals die Gelegenheit dazu bekomme, werde ich die Speisekarte etwas größer machen.

Dieses Rezept für Buffalo Chicken Wraps ist seit JAHREN eines meiner liebsten schnellen Mittagessen. Es kommt viel schneller zusammen, als ich selbst erkläre, wie es gemacht wird! Ich bereite Pepper&rsquos Mittagessen schnell zu und habe auch diese fertig zum Mitnehmen, damit ich mit ihr&hellip sitzen und das Mittagessen genießen kann, während ich zusehen kann, wie sie den Hunden Futter gibt.

Dies ist überhaupt nicht meine Lieblingsbühne. Die Hunde lieben sie aber auf jeden Fall.

Manchmal verwende ich gefrorene Chicken Nuggets (mein liebstes schuldiges Vergnügen) oder mein ewiges Lieblings-Easy Baked Chicken (das ich heutzutage fast immer zur Hand habe). Was auch immer Ihr Herz begehrt, ist in Ordnung! Hinweis: Die Punkte/Kalorien variieren etwas, wenn Sie panierte Chicken Nuggets verwenden!

So machen Sie Buffalo Chicken Wraps:

Schnappen Sie sich Ihr Huhn und hacken Sie es in kleine Stücke. Ich verwende Rotisserie, Konserven oder mein Easy Baked Chicken-Rezept!

Zutaten für zwei Easy Cheesy Buffalo Chicken Wraps:

  • 4 oz Hähnchenbrust (ungefähr eine Tasse) – Sie können jede Hähnchenbrust verwenden, sogar Hähnchenbrust in Dosen funktioniert hier gut.
  • Lachende Kuhkeile – Ich liebe diese kleinen Keile! Sie können anstelle dieser Zutat auch etwa 3 EL geschlagenen Frischkäse verwenden, wenn ich die Keile finden kann. Beides sollte ohne Probleme zu finden sein.
  • 1/4 Tasse fettreduzierter geschredderter Cheddar- oder Colby-Jack-Käse - Wenn Sie einen Kroger haben, ist der fettreduzierte mexikanische Käse der Marke Kroger eine Lebensader von mir.
  • Low-Point/Low-Carb-Tortillas - Ich verwende Ole Extreme Wellness 8-Zoll-Mehltortilla-Wraps Sie sollten sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können bei Bedarf anpassen! &ndash Ich kann hier nicht betonen, wie wichtig es ist, dass Sie das verwenden MÜSSEN Büffel Soße nicht nur die Franks Hot Sauce hier. Es ist völlig anders und Sie werden es mehr lieben, wenn Sie Büffelsauce verwenden!
  • 1/4 TL Ranch-Dressing-Gewürzpulver oder 1/4 TL Knoblauchsalz – Ehrlich gesagt, entweder eines. Ich gehe die ganze Zeit hin und her.
  • Extra Gemüse: Ich mache Salat/Spinat oder dünn geschnittene rote Zwiebeln. Eric mag Tomaten zu seinen! oder im Laden gekaufte Ranch der Wahl zum Eintauchen! Optional und eine köstliche Ergänzung.

Gewürfeltes Hühnchen, Käse und Gewürze in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und gut verrühren. Abdecken und etwa eine Minute in die Mikrowelle stellen. Rühren Sie um und stellen Sie sicher, dass es durchgewärmt ist.

Erhitzen Sie zwei Tortillas zwischen zwei feuchten Papiertüchern für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle. Verteilen Sie die Buffalo Chicken-Mischung gleichmäßig auf jeder Tortilla.

Hier haben Sie Möglichkeiten. Ich mag meinen mit ein wenig Salat und ein wenig Skinny Ranch (in letzter Zeit zu dünn geschnittene rote Zwiebeln). Manchmal werfe ich superfein gehackte Tomaten, Gurken, Karotten oder sogar Brokkoli, wenn ich mich besonders gesund fühle. Nachdem ich mich entschieden habe, was reinkommt, rolle ich es auf und esse es runter.

Ich verspreche, dass dieses Rezept viel weniger Zeit in Anspruch nimmt, um dies zusammenzufügen, als zum Lesen dieses Beitrags. Das perfekteste Mittagessen. Normalerweise mache ich zwei und werfe einen für den nächsten Tag in den Kühlschrank oder Eric isst den anderen oder ich esse beide und nenne den Tag.

Wie auch immer, ich hoffe ihr habt eine tolle Woche! Vergessen Sie nicht, mich wissen zu lassen, wie es geht, wenn Sie dieses Rezept machen!

Ursprünglich auf dem mageren Gericht gepostet: 15.07.2016 Fotos aktualisiert und ein paar Anpassungen an den Anweisungen vorgenommen: 09.02.2021


  • Stück Butter
  • 1 TL Olivenöl
  • 4 Hähnchenbrust, ohne Knochen, mit Haut
  • 50 g geräucherter Speck oder grob gehackter, geräucherter, durchwachsener Speck
  • 2 kleine Zwiebeln oder große Schalotten, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 100 ml trockener Weißwein
  • 300ml/10fl oz Doppelcreme
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Die Butter mit dem Öl in einer großen Pfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Hähnchen rundherum würzen und von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Speck und Zwiebeln in die Pfanne geben und 10 Minuten weich kochen, dabei gelegentlich umrühren. Knoblauch einrühren und weitere 5 Minuten braten.

Gießen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn etwa eine Minute lang sprudeln, dann rühren Sie die Sahne unter. Das Hähnchen mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben, abdecken und 10 Minuten garen.

Das Hähnchen umdrehen, die Pfanne halb zudecken und weitere 5–10 Minuten garen, oder bis die Brüste gar sind und die Sauce die Konsistenz einer dicken Sahne hat. Würzen und servieren.


Cheesy Chicken Tetrazzini

  • Autor: Deborah
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen 1 x
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Amerikanisch

Beschreibung

Käsig, reichhaltig und beruhigend, dieses Cheesy Chicken Tetrazzini ist ein Rezept für ein Abendessen, das jeder lieben wird. Dieser gebackene Hühnchen-Spaghetti-Auflauf wird von Grund auf neu hergestellt und kommt schnell zusammen, indem gekochtes Hühnchen verwendet wird.

Zutaten

  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Tasse halb und halb
  • 4 Tassen (16 oz) geriebener mittelgroßer Cheddar-Käse
  • 1/2 Pfund Spaghetti-Nudeln, gekocht und abgetropft
  • 4 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert oder in kleine Würfel geschnitten

Anweisungen

  1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Eine Auflaufform 9吉 einfetten.
  2. Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, etwa 8 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis der Knoblauch duftet, etwa 1 Minute.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Mehl einstreuen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie nach und nach die Brühe und die Hälfte und die Hälfte hinzu und rühren Sie, bis sie vermischt sind. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis sie eingedickt sind, 3-5 Minuten.
  4. Den Topf vom Herd nehmen. Fügen Sie 3 Tassen Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse schmilzt. Nudeln und Hühnchen unterrühren. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
  5. Die restliche 1 Tasse Käse über den Auflauf streuen. Ohne Deckel backen, bis die Sauce sprudelt und der Käse geschmolzen ist, 35-40 Minuten.

Rezeptnotizen:

Nährwertangaben dienen nur als Schätzung. Verschiedene Marken und Produkte können die Zählungen ändern.

Ernährung

  • Kalorien: 534
  • Zucker: 2 g
  • Natrium: 547 mg
  • Fett: 32 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Ungesättigtes Fett: 2 g
  • Transfette: 0 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Faser: 1 g
  • Eiweiß: 34 g
  • Cholesterin: 116 mg

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Willkommen bei Schmecken und Erzählen. Hier finden Sie einfache, schnelle und familienfreundliche Rezepte. Ich bin davon überzeugt, dass jeder kochen kann und das Abendessen nicht kompliziert sein muss. Komm zu mir in meine Küche! Weiterlesen