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Rezept für sommerlichen fruchtigen Hüttenkäsesalat

Rezept für sommerlichen fruchtigen Hüttenkäsesalat

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  • Geschirrtyp
  • Salat

Dieser Salat schmeckt so gut wie er aussieht. Als fettarme Beilage mit Reiskuchen mit Sesamgeschmack servieren.

1 Person hat das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 1 Orange, fein abgeriebene Schale und 4 EL Saft
  • 500g Hüttenkäse
  • 2 rote Dessertäpfel
  • 200g Blaubeeren
  • 16 verzehrfertige getrocknete Aprikosen, fein gehackt
  • 2 Selleriestangen, fein gehackt
  • 150g gemischte Salatblätter
  • 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 Nektarinen, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • 4 TL Sesam, geröstet (optional)

MethodeVorbereitung:20min ›Bereit in:20min

  1. Die Orangenschale unter den Hüttenkäse mischen. Die Äpfel entkernen und würfeln und mit den Blaubeeren, Aprikosen und Sellerie in einer großen Schüssel mischen.
  2. Die Salatblätter auf 4 Servierteller verteilen. Jeden Blatthaufen zu gleichen Teilen mit Kiwis und Nektarinen belegen und mit je 1 EL Orangensaft beträufeln.
  3. Die Quark-Frucht-Mischung auf die Teller verteilen und mit Sesam bestreuen.

Variationen

*Die Variationen hiervon sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt – Kirschen, Trauben, Mangos, Orangensegmente, Pfirsiche, Himbeeren, Erdbeeren und Trockenfrüchte wie Feigen, Rosinen und Sultaninen sind alle geeignet. *Wenn einige der frischen Früchte nicht Saison haben, verwenden Sie in Saft konservierte Früchte wie Ananasstücke, Pfirsichscheiben oder Aprikosen, um eine gute Auswahl zu erhalten.

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Tropischer Hüttenkäse-Obstsalat

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Verschönern Sie Ihr Brunch- oder Mittagsmenü. Cremiger, knuspriger, süßer, fruchtiger tropischer Hüttenkäse-Obstsalat ist nicht nur gut, sondern tut Ihnen auch gut.


Sommer fruchtiger Hüttenkäsesalat Rezept

Summer Fruity Cottage Cheese Salad schmeckt nicht nur wunderbar, sondern sieht auch fantastisch aus. Die farbenfrohen Zutaten und die erfrischenden Salatblätter werden immer einen Weg finden, die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste oder Familienmitglieder auf sich zu ziehen.

Summer Fruity Cottage Cheese Salad ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen, die wichtige Elemente eines gesunden Lebens sind. Darüber hinaus verwandelt dieser köstliche Salat einfachen Hüttenkäse in einen aufregenden Salat. Wenn Sie diesem Salat einen traditionellen letzten Schliff geben möchten, dann servieren Sie ihn mit fettarmem Reiskuchen.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Serviergröße: 04
Benötigte Utensilien: vier Servierplatten, Rührschüsseln, Schneebesen oder Löffel

Zutaten:

– 1 Orange, Schale fein gerieben und entsaftet zu ⅓ Tasse (ca. 80 ml) Saft
– 2 ¼ Tassen (ca. 500 g) Hüttenkäse
– 2 rote Äpfel
– 1 ¼ Tassen (ca. 200 g) Blaubeeren
– 16 getrocknete Aprikosen – fein gehackt
– 2 Stangensellerie – fein gehackt
– 150 g gemischte Salatblätter
– 2 Kiwis - geschält und in Scheiben geschnitten
– 2 Nektarinen – entkernt und in Scheiben geschnitten
– 1 Esslöffel Sesamsamen – geröstet (optional)


Hüttenkäse-Obstsalat



Dies war einer der Favoriten meiner Mitbewohnerin Kim's College. Ich bin mit dem Hüttenkäsesalat meiner Oma aufgewachsen, der mit Gemüse beladen ist, also war das neu für mich. Vom ersten Bissen an war ich süchtig. Das ist nicht nur ein Kinderspiel, es ist auch verdammt gut. Bonus, es ist budgetfreundlich und eine gesunde, sättigende Mahlzeit für College-Studenten, die ein paar Cent kneifen.



Um es zuzubereiten, belegen Sie einfach Hüttenkäse mit Ihrem Lieblingsobst – Sie können frisch oder aus der Dose verwenden. Mit Erdbeeren, Pfirsichen, Ananas, Birne, Blaubeeren, Melone, Kiwi und mehr belegen. Fruchtcocktail ist mein Favorit, gefolgt von Pfirsichen.

Über zwanzig Jahre später genieße ich diesen leichten und erfrischenden Salat immer noch. Der Umzug nach Georgia wird während der heißen Sommertage regelmäßig stattfinden.


Gesundes Rezept: Asiatischer Sommersalat mit gegrilltem Hühnchen und Hüttenkäse mit süßem Chili-Dressing

Gesundes Rezept für gegrilltes Hähnchen:

Zutaten

Hähnchenkeulen (je nachdem, wie viele Personen am Tisch sitzen, streben Sie mindestens 2 Trommelstöcke pro Person an)

  • 2 EL Nuoc Cham Dip-Sauce
  • 2 EL Dijon Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Es ist besser, das Fleisch mindestens 12 Stunden im Voraus zu würzen. Es wird saftiger.

Mindestens 20 Minuten grillen oder bis es nicht mehr rosa ist!

Rezept für einen Hüttenkäse-Sommersalat mit süßem Chili-Salat-Dressing

Hüttenkäse habe ich vor ein paar Wochen entdeckt. Ich habe diesem Käse nie Aufmerksamkeit geschenkt, da mir die Textur nicht gefiel und ich nicht wusste, wie man ihn verwendet. Bis ich eines Tages sah, wie eine meiner Freundinnen es ihrem Salat hinzufügte. Ich dachte, es war eine nette Wendung zu den Rezepten und es fügte ihnen eine gesunde Note hinzu. So sehr ich Käse liebe, versuche ich, ihn nicht regelmäßig zu essen, da er viel Fett enthalten kann. Aber mit dem Hüttenkäse bin ich frei (oder fast).

Zutaten für dieses gesunde Rezept

  • Salat gewaschen und zerkleinert
  • 1/4 Tasse Kirschtomaten gewürfelt
  • 1 Gurke gewaschen und in Scheiben geschnitten
  • Optional: Ich habe eine Kiwi hinzugefügt
  • 1 Tasse Hüttenkäse
  • 2 bis 3 EL Blue Dragon Sesamöl
  • 2 EL Sweet Chili Dressing
  • Salz und Pfeffer

Nichts einfacher als einen Sommersalat zuzubereiten: Alle Zutaten vermengen und mit dem Dressing toppen. Ich mag es, den Hüttenkäse in den Salat zu rühren. Es verleiht dem Salat einen erfrischenden Geschmack und Konsistenz.

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Erdbeerfluff-Hüttenkäsesalat #Rezept

Meine Mutter hat diesen Erdbeerfluff-Hüttenkäsesalat gemacht, als ich aufwuchs. Das ist die einzige Möglichkeit, mich beim Hüttenkäseessen zu erwischen. Die Erdbeergelatine, die Erdbeeren und der geschlagene Belag sind hervorragend geeignet, um den widerlichen, aber gesunden Hüttenkäse zu verbergen. Der Ersatz fettarmer und/oder zuckerfreier Zutaten kann dieses leichte und fruchtige Dessert auch zu einer gesunden Alternative machen.

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Dies ist eines dieser Desserts, die schwer zu vermasseln sind. Die einzige Sache, die dieses Rezept durcheinander bringt, ist die Verwendung eines gefrorenen Erdbeerprodukts, ohne die Flüssigkeit zu belasten. Bitte denken Sie daran, Ihre Erdbeeren abzusieben, wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden. Sie können dieses Problem ganz einfach umgehen, indem Sie frische Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Kombinieren Sie in einer schönen und großen Schüssel den Hüttenkäse, den geschlagenen Belag (wie Cool Whip), das Erdbeergelatinepulver und die geschnittenen Erdbeeren. Rühren Sie es, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben. Das ist es! Ziemlich einfach, oder?

Meine Mutter und ich aßen diesen Strawberry Fluff Cottage Cheese Salad oft zum Frühstück, zu unserem Mittagessen und als Dessert nach dem Abendessen. Es wäre ein schönes leichtes Dessert für Ostern oder einen Muttertagsbrunch (oder jeden anderen Brunch). Strawberry Fluff Cottage Cheese Salad könnte bei Ihrem nächsten Potluck, Treffen, Picknick oder Grillen dabei sein. Jeder Ort, an dem Sie ein leichtes Dessert oder eine Beilage benötigen, wäre perfekt. Dies sollte gekühlt aufbewahrt werden, also denken Sie daran, wenn Sie entscheiden, wo Sie es servieren möchten.


Was Sie machen müssen Orangen-Jello-Salat mit Hüttenkäse:

  • Hüttenkäse
  • Mandarinen
  • Packung Orangengelee-O
  • Ananas Leckerbissen
  • Schlagsahne

Zuerst gibst du dein Orangen-Jell-O und den Hüttenkäse in die Schüssel und mischst, bis sich das Jell-O aufgelöst hat.


Rezept für Mandarinen-Fluff-Jello-Salat

Ich weiß, ich weiß, aber sie sind einfach so gut! Mandarinen sind eine meiner Lieblingsfrüchte, aber so oft sind die Etiketten nicht klar und Sie werden feststellen, dass die Früchte aus der ganzen Welt stammen und Sie nie wirklich wissen, ob sie kernlos sind.

Und ehrlich gesagt, für eine so kleine Frucht kann sie viele Samen haben, die nur eine Qual sind. Also kaufe ich Halos, weil ich weiß, wo sie herkommen aus Kalifornien hier in den USA, und sie sind kernlos, also muss ich mir keine Sorgen machen, an einem Samen zu kauen und den köstlichen Geschmack einer Mandarine zu verlieren. Es ist auch beruhigend, dass sie GMO-frei sind.

Während ich gerne frische Mandarinen als Snack esse, versuche ich mich aber auch ab und zu mal mit ihnen zu kochen. Ich wurde kürzlich eingeladen, ein Rezept mit Halos zu machen, und das Rezept, das mir sofort in den Sinn kam, war ein Oldie-Jello-Salat, an den ich mich gerne erinnere, dass meine Mutter für Grillpartys und alle Familienfeiern zubereitet wurde.

Es ist ein seltsamer Salat, bei dem man wirklich daran denken würde, die Zutaten zu kombinieren, oder zumindest würde ich es tun. Ich hatte es schon seit Jahren, also konnte ich widerstehen, es auszuprobieren.

Mr. Savvy, der die ersten Jahre seiner Kindheit in Deutschland verbrachte, konnte mich genauso gut so ansehen, als ob mir Schlangen aus dem Kopf kamen, als ich fragte, ob er jemals das seltsame Gebräu gehabt habe.

Mandarinenkonserven, Hüttenkäse, Orangengelatine, Ananaskonserven und Schlagsahne bilden das Originalrezept, das meine Mutter machen würde. Ich habe mich jedoch entschieden, es etwas frischer und natürlicher zu machen, indem ich frische Mandarinen verwendet und meine eigene Schlagsahne herstellt.

Der resultierende Mandarinen-Fluff-Jello-Salat schmeckte genau so, wie ich es in Erinnerung hatte. Ein wenig süß, cremig und voller Zitrusgeschmack.
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Es hat eine Vielzahl von Texturen aus Schlagsahne, Obst und Käse. Wenn Sie möchten, dass es rein glatt ist, können Sie den Hüttenkäse vor dem Mischen durch den Mixer laufen lassen und wenn Sie etwas Knusprigkeit wünschen, können Sie ihn mit gehackten Pekannüssen bestreuen.

Der Salat ist besonders in den Sommermonaten bei Grillpartys großartig. Ich mag es auch gerne als Dessert in den Ferien. Es ist ein schöner leichter, erfrischender Abschluss einer schweren Mahlzeit.

Einige meiner Lieblingsrezepte, um diesen Orangen-Jello-Salat als Beilage oder Dessert zu servieren, sind:


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Fruchtgefüllter Sommersalat

Zutaten

  • 1 Tasse gewürfelte Ananas, frisch
  • 1 Tasse geschnittene Erdbeeren, frisch
  • 1 Tasse Blaubeeren, frisch
  • 1 Tasse Marineorange, geschält und gewürfelt
  • 3/4 Tasse Honigziegenkäse, fein gehackt
  • ½ Tasse fein gehackte Pekannüsse (optional)
  • 5 Unzen. Behälter mit gemischter Frühlingssalatmischung

Anweisungen

Die Hälfte des Grüns in eine Schüssel geben und mit ¼ Tasse Pekannüssen, 1/4 Tasse Ziegenkäse, ½ Tasse Blaubeeren, ½ Tasse Erdbeeren, 1/2 Tasse Orangen & ½ Tasse der Ananas.

Fügen Sie das restliche Grün hinzu und fügen Sie dann das zusätzliche Obst und den Ziegenkäse hinzu und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Nüssen.

Anmerkungen

Warum Marine Orangen? Es gibt KEINE Samen in der Frucht = Sie müssen keine Zeit damit verbringen, die Samen zu entfernen. Ich LIEBE eine Verknüpfung / Zeitersparnis, egal wie klein sie ist.

Gehackte Nüsse: Im Backgang finden Sie gehackte Pekannüsse, damit Sie sie ohne Schneidzeit darüber streuen können!

Honig Ziegenkäse? Typischerweise kann Honigziegenkäse in der Käsespezialität Ihres örtlichen Supermarkts gefunden werden.

Vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Früchte vor der Verwendung richtig gewaschen wurden. Schälen Sie die Erdbeeren vor dem Schneiden.

Kaufen Sie ein vorgefertigtes Salatdressing: Wenn Sie Zeit sparen möchten, ist meine Wahl für ein Dressing ein Mohnsalatdressing. Tatsächlich liebe ich einige der Mohn-Kombinationen, die man in der kühleren Gegend im Warengang Ihres örtlichen Supermarkts findet.

Machen Sie ein hausgemachtes Dressing: Wenn Sie jedoch nach der perfekten Kombination suchen, probieren Sie mein Orangen-Honig-Blüten-Dressing. Es ist wirklich schnell, einfach und genau der richtige Abschluss für diese Salatmischung. Ich habe den Link unten eingefügt.

Es ist das perfekte fruchtige, frische Topping auf diesem mit Früchten gefüllten Sommersalat.


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