Traditionelle Rezepte

Gesunder, wahnsinnig guter Käsekuchen

Gesunder, wahnsinnig guter Käsekuchen

Ein wirklich leckeres Käsekuchen-Rezept, das auch dir gut tut

iStock/DebbiSmirnoff

Käsekuchen

Wenn Leute die Worte "veganes Dessert" hören, denken sie normalerweise eines von zwei Dingen: "Ew" oder "Oh, das muss gesund sein!" Die Wahrheit ist, dass meistens keines davon korrekt ist.

Das Entfernen von Eiern und Milchprodukten aus einer Backware entfernt den Geschmack nicht. Die meisten veganen Leckereien sind so lecker, dass man nicht erkennen kann, dass sie sich von anderen Leckereien unterscheiden. Vertrauen Sie mir, ich habe viele fleischfressende Freunde und Familienmitglieder, die Tofu-Käsekuchen und ei- und butterlose Kekse und Kuchen weggeräumt haben.

Aber "vegan" hat den gleichen Gesundheitswert wie "Bio" – während einige vegane Lebensmittel für Sie gesünder sind, sind nicht alle von ihnen nahrhafter oder kalorienärmer als andere Lebensmittel.

Betreten Sie Fernanda Capobianco, Gründerin von Vegan Divas, die vegane, koschere, biologische Kekse, Donuts, Gebäck, Kuchen und mehr an ihren beiden Standorten in New York City und online verkauft (vegandivasnyc.com). Und all dies wird die Diätbank nicht sprengen. Wir sprechen von 150-Kalorien-Muffins und 210 Kalorien für dekadenten Schokoladenkuchen. Wie macht sie das?

„Wenn du die besten Zutaten verwendest, schmeckt dein Rezept richtig gut“, sagt sie. "Wir verwenden in den meisten unserer Produkte Ahornsirup, wodurch wir weniger Süßungsmittel verwenden können, und wir verwenden ungebleichte Mehle wie Dinkel, die Ballaststoffe und Proteine ​​​​zufügen."

Immer noch nicht überzeugt? Probiere sie aus Käsekuchen-Rezept (und wenn Sie nicht so abenteuerlustig sind, können Sie auf ihrer Website bestellen).

Klicken Sie hier, um das Limetten-Käsekuchen-Rezept zu sehen

— Von Brittany Risher, Womenshealthmag.com

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