Traditionelle Rezepte

Washington, DC Neuer Menübericht: Woche vom 16.02.15

Washington, DC Neuer Menübericht: Woche vom 16.02.15

701 Restaurant
Washington, D.C. empfängt nicht oft die Winzer aus dem Napa Valley, aber am 27. Februar um 19 Uhr. 701 Restaurant, und ihre Gäste werden von Sean McBride begleitet, dem gefeierten Winzer und Besitzer von Weingut Crosby Roamann im Napa-Tal. Er und seine Frau Juliana gründeten ihr Weingut 2010 und widmeten sich von Anfang an der Herstellung „ehrlicher, handgemachter Weine“. Die verführerische Vier-Gänge-Verkostung Speisekarte wird von Küchenchef Benjamin Lambert zubereitet und umfasst hervorragende Weine, die von Sean McBride ausgewählt wurden, wie den 2013 Rosé de Saignée Napa Valley; der 2012 Old Vine Sauvignon Blanc Rutherford, Napa Valley; 2011 Chardonnay Carneros, Napa Valley; oder der Cabernet Sauvignon 2010, Mount Veeder Napa Valley. Das Abendessen kostet $90 pro Person, ohne Steuern und Trinkgelder. Um Reservierungen vorzunehmen, rufen Sie (202) 393-0701 an.

Ambar
Angepriesen als das erste Balkan-Restaurant in D.C., Ambar veranstaltet ab Montag, 16. Februar, eine Rakia Tasting Challenge. Diese Spirituose wird normalerweise auf 80 Proof oder höher destilliert und wird aus fermentierten Früchten hergestellt. Es hat verschiedene Namen und gilt in Bosnien, Serbien, Albanien, Bulgarien, Kroatien, Mazedonien und anderen Ländern der Balkanregion als Nationalgetränk. Das Rakia-Menü von Ambar umfasst klassische Versionen des Getränks mit Pflaumen, Aprikosen, Kirschen, Birnen und Honig. Im Laufe von sechs Monaten haben die Gäste die Möglichkeit, eine Rakia Tasting Card zu absolvieren. Darüber hinaus erhalten Fans einen 50-Dollar-Geschenkgutschein, wenn sie am Social-Media-Wettbewerb von Ambar teilnehmen. Die Gäste müssen mindestens fünf Fotos über Facebook und Instagram einreichen, die fünf separate Rakia-bezogene Erlebnisse in Ambar dokumentieren und zusätzlich die Kriterien für die Rakia-Verkostungsherausforderung.

Blaue Ente Taverne
Es scheint, dass der Winter noch nicht bereit ist, seinen Einfluss auf D.C. zu lockern, also ist dies die perfekte Zeit zum Probieren Blau Enten-Taverneist neu Wintermenü. Küchenchef Ryan LaRoche und der Küchenchef der Blue Duck Tavern, Brad Deboy, haben vielseitige, verlockende Menüs zum Mittag- und Abendessen kreiert, die durch die saisonalen Desserts von Konditorin Naomi Gallego ergänzt werden. Diese Speisekarte bietet für jeden etwas, egal ob Sie erdige, geschmorte Kaninchen-Tagliatelle bevorzugen; geheilte Carolina-Bergforelle; Austern auf der Halbschale; oder im Holzofen gebranntes Wagyu-Rind. Saisonales Gemüse und Beilagen werden ebenfalls präsentiert, wie geröstete Wildpilze Soubise vom Kennett Square, Pennsylvania; süße lokale Karotten; und geschmorter Kohl. Die Gäste können auch das alle paar Tage wechselnde Angebot der Blue Duck Tavern mit einem "Marktdessert" genießen oder Publikumslieblinge wie ihren charakteristischen Apfelkuchen, Zuckerkekse und hausgemachtes Eis und Sorbet bestellen.

El Chucho
So klein er auch sein mag, dieser Ort hat einen großen Eindruck in der Stadt hinterlassen. An diesem Sonntag, 22. Februar, ist Nationaler Margarita-Tag und El Chucho feiert, indem es um 10 Uhr öffnet und den ganzen Tag ihre sündigen Margaritas serviert El Chucho werden Casa Herradura Tequila, ihren Haustequila, diskontieren. Bestellen Sie unbedingt die Pasilla Rellena de Pansa mit Schweinebauch gefüllter Pasilla-Chili (finden Sie auf der Speisekarte von Bocadillo), probieren Sie die Steak-Asada-Tacos und probieren Sie eine traditionelle Torta.

Zengo
Die Ziege oder „Yang“ ist das achte Zeichen des chinesischen Tierkreiskalenders, der aus 12 Tierzeichen besteht. Es soll das ruhigste und ruhigste aller Tierzeichen sein. In der östlichen Philosophie sind diejenigen, die in der Jahr der Ziege gelten als sanft, kreativ und nachdenklich. Andere Charaktereigenschaften sind ein ausgeprägter Sinn für Gutherzigkeit und Gerechtigkeit.

Zur Feier des chinesischen Neujahrs, Zengo debütiert drei besondere Abendessen Menüs Gäste können zwischen dem 19. und 22. Februar bestellen. Küchenchef Jason Streiff hat Menüs kreiert, die Langlebigkeit, Glück, Reichtum und Glück für das neue Jahr repräsentieren. Der Waygu Beef Gyoza, zubereitet mit Schweinefleisch, Garnelen, Serrano-Schinken und einer schwarzen Essigsauce, soll Glück bringen und wird durch knusprig frittierte Gemüsefrühlingsrollen mit Shiitake-Pilzen, Won Bok, Karotten und Sojasprossen ergänzt, die sollen Reichtum darstellen. In der chinesischen Kochkultur werden lange Nudeln serviert, um ein langes Leben zu gewährleisten, und dieser Wunsch findet sich in der Garnele mit Lo mein, die mit Pilzen, gerösteten Paprika, Frühlingszwiebeln und Koriander zubereitet wird.

Summer Whitford ist Redakteurin des Stadtführers für D.C. bei The Daily Meal und der DC Weinprüfer. Du kannst ihr auf Twitter folgen @FoodandWineDiva.


Es ist das Memorial Day-Wochenende, ein Gedenktag und der inoffizielle Beginn des Sommers. Genießt das warme Wetter, feuert den Grill an, schnappt euch ein Bier und chillt!

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&bull Es ist legal für Einwohner von Illinois ab 21 Jahren, bis zu 30 Gramm Marihuana (ungefähr 1,06 Unzen) zu besitzen. Nicht-Illinois-Bewohner ab 21 Jahren dürfen nur 15 Gramm Marihuana (ungefähr eine halbe Unze) besitzen.
&bull Es ist für registrierte medizinische Marihuanapatienten legal, bis zu fünf Pflanzen pro Haushalt anzubauen, die fünf Zoll oder größer sind.

&bull Es ist für Erwachsene ab 21 Jahren legal, bis zu 2,5 Unzen Marihuana zu besitzen.
&bull Für Erwachsene ab 21 Jahren ist es legal, bis zu drei blühende Pflanzen und 12 unreife Pflanzen pro Haushalt wachsen zu lassen.


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Chief Inspector Vera Stanhope (Brenda Blethyn) ist eine harte Detektivin, die Morde im Nordosten Englands untersucht.

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Häufig gestellte Fragen

Wer verwaltet den Markt?

Seit 1995 betreibt der Agricultural Marketing Service des USDA den USDA Farmers Market am USDA-Hauptsitz in Washington, D.C. AMS arbeitet daran, die Marketingmöglichkeiten für Produzenten im ganzen Land durch die Kombination von Forschung, technischer Unterstützung und Zuschüssen zu verbessern.

Wie werden Anbieter ausgewählt?

Die Teilnahme am Markt ist für Landwirte und Züchter, die verkaufen, was sie auf ihrem Hof ​​anbauen, aufziehen oder produzieren, sowie für lokale Produzenten, die Produkte mit landwirtschaftlichen Lebensmitteln aus der Region Chesapeake Bay (einschließlich der Bundesstaaten Delaware, Maryland, New York, Pennsylvania) herstellen , Virginia und West Virginia) und vorzugsweise innerhalb eines 200-Meilen-Radius von Washington, DC.

Gibt es Gebärdensprachdolmetscher?

Jawohl. Jede Woche sind Dolmetscher für amerikanische Gebärdensprache im Informationszelt vor Ort, um für gehörlose und schwerhörige Menschen zu dolmetschen.

Wie erfahre ich von wöchentlichen Aktivitäten und bevorstehenden Veranstaltungen?

Für Updates zum USDA Farmers Market folgen Sie uns @USDA_AMS auf Twitter und Instagram und suchen Sie nach #USDAFarmersMkt.

Sind Hunde auf dem Markt erlaubt?

Wir freuen uns, Sie und Ihren Hund begrüßen zu dürfen, bitten Sie jedoch, dass er jederzeit an der Leine bleibt und freundlich zu Menschen und anderen Hunden ist, um auf dem Markt einzukaufen.


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Die Katholische Universität von Amerika ist eine nationale Forschungsuniversität mit 5.700 Studenten und Doktoranden in mehr als 250 akademischen Programmen auf einem Wohncampus im Herzen von Washington, D.C.


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6. Frisch

Freshly ist ein wöchentlicher Lieferservice für Mahlzeiten im Abonnement, der zubereitete Mahlzeiten liefert, die von einem Team von Köchen und Ernährungswissenschaftlern entwickelt wurden. Wählen Sie aus vier, sechs, 10 oder 12 Mahlzeiten pro Woche (Sie können die Anzahl der Mahlzeiten, die Sie erhalten, jederzeit ändern). Die Lieferung erfolgt in einer recycelbaren Kühlbox und jede Mahlzeit – frei von künstlichen Zutaten, Konservierungsstoffen und Zuckerzusätzen – ist in drei Minuten verzehrfertig.

Kosten/Mindestbestellmenge: $46 pro Woche plus Versand

Beispielmahlzeiten:

  • Würstchen gebackene Penne mit sautierten Zucchini und Spinat
  • Pulled Pork al Pastor mit Cotija-Käse und Mais nach mexikanischer Art
  • Weiße Bohnen-Puten-Chili mit Koriander-Limetten-Reis

Kundenbewertung: „Wir sind Freshly beigetreten, da wir glutenfreie und vegetarische Optionen für unseren Haushalt brauchten. Nicht nur den Erwachsenen hat es gefallen, auch unser Gymnasiast freut sich sehr über Freshly für seine Mittagspause, da unsere Schulen wegen Covid-19 geschlossen sind.“ —Jennifer

Verfügbarkeit: Bundesweit


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Ein Toter bei Van Wert Hausbrand

VAN WERT, Oh. (WANE) – Eine Person ist bei einem Hausbrand in der Nähe der Innenstadt von Van Wert gestorben.

Laut der Facebook-Seite der Van Wert Feuerwehr reagierten die Besatzungen um 16:13 Uhr auf ein Haus im Block 300 der West Crawford Street. am Freitag, 28. Mai, mit Meldungen über ein möglicherweise besetztes Haus in Brand. Die Feuerwehr traf vor Ort ein, da starkes Feuer und Rauch aus dem ersten Stockwerk des Hauses aufstiegen. Bei ihrer ersten Hausdurchsuchung fanden sie einen Verstorbenen im Wohnzimmer, wo das Hauptfeuer war.

Veterans National Memorial Shrine & Museum mit zusätzlichen Hubschrauberflügen am Sonntag

FORT WAYNE, Ind. (WANE) - Tausende Hoosiers kamen, um der Enthüllung der Vietnam Memorial Wall im Veterans National Memorial Shrine & Museum am Samstag zu gedenken. Das Museum ist am Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet. mit zusätzlichen Helikopterflügen.

Die Hubschrauber sind Militärhubschrauber aus der Zeit des Vietnamkriegs, die auf dem Museumsgelände stationiert werden. Diejenigen, die einen Flug nehmen möchten, werden um eine Spende von 100 US-Dollar gebeten.

UHR: Machen Sie eine Fahrt mit einem Militärhubschrauber aus der Zeit des Vietnamkriegs

FORT WAYNE, Ind. (WANE) – Auf, auf und davon. WANE 15 zeigt Ihnen aus der Vogelperspektive, wie es ist, in einem Militärhubschrauber aus der Zeit des Vietnamkriegs zu fliegen.

Zwei Hubschrauber wurden bei der Einweihungszeremonie am Samstag im Veterans National Memorial Shrine & Museum vorgestellt, die die lang erwartete Vietnam Memorial Wall enthüllte. Tausende Hoosiers waren anwesend.


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