Traditionelle Rezepte

Gerichte, die Sie nur in der Northeast Gallery finden

Gerichte, die Sie nur in der Northeast Gallery finden

Kommen Sie für die Chowdah, bleiben Sie für den Rest dieser Lebensmittel

Traumzeit

Gerichte, die Sie nur in Neuengland finden

Gerichte, die Sie nur im Nordosten finden

Traumzeit

Die nordöstliche Ecke der Vereinigten Staaten, besser bekannt als Neuengland, ist vielleicht nicht die landesweite kulinarische Brutstätte des Südens oder hat eine weit verbreitete Reichweite wie der Mittlere Westen, aber das Essen, das aus der oberen rechten Ecke unseres Landes kommt, ist erstklassig, spitzenmäßig. Wenn Sie frische Meeresfrüchte, insbesondere Schalentiere, lieben, gibt es in Amerika keine bessere Region als den Nordosten. Und diese 20 Gerichte, die Sie nur in dieser Gegend finden, beweisen es.

Sie wissen, dass gebackene Bohnen im Nordosten groß sind, dank Bostons Spitznamen „Beantown“, und natürlich haben Gerichte wie Muschelsuppe, Hummerbrötchen und Boston Cream Pie eine Reichweite, die weit über die Grenzen von Neuengland hinausgeht. Es gibt auch einfache Gerichte wie Preiselbeersauce und Blaubeermuffins, die im Nordosten einfach besser sind. Fragen Sie uns nicht warum; sie sind einfach.

Es gibt jedoch einige Speisen und Getränke, die Sie unbedingt probieren müssen, um nach Neuengland zu reisen. Viel Glück, Kaffeemilch außerhalb von Rhode Island zu finden oder einen wirklich köstlichen weißen Muschelpizzakuchen außerhalb von Connecticut zu bekommen. Sie können es einfach nicht. Schauen Sie sich für diese und mehr diese 20 Gerichte an, die Sie nur im Nordosten finden.

Gebackene Bohnen

Blaubeer-Muffins

Aurelie Jouan

Sicher, Blaubeermuffins können selbst beim lahmen kontinentalen Frühstück in ganz Amerika ein unverkennbares Frühstücksprodukt sein, aber Menschen aus dem Nordosten wissen, dass die frischen Blaubeeren der Region (und die Backwaren, die aus ihnen stammen) unübertroffen sind.

Bostoner Cremetorte

iStock

Chow Mein Sandwiches

Traumzeit

Chow-Mein-Sandwiches, auch Chop-Suey-Sandwiches genannt, sind genau das, wonach sie klingen: gebratene Nudeln, Gemüse, gehacktes Fleisch und Soße auf einem Burgerbrötchen. Es ist ein verblüffendes Gericht, das zu den wenigen Lebensmitteln gehört, die Sie nur in Amerika finden.

Muschelsuppe

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Kaffee Milch

Sie haben von Schokoladenmilch und sogar Erdbeermilch gehört, aber wenn Sie nicht aus Neuengland kommen, haben Sie wahrscheinlich noch nie von Kaffeemilch gehört. Nein, es ist kein gesunder Kaffeeweißer, es ist einfach Kaffeeextrakt und Milch zusammen und es ist das offizielle Staatsgetränk von Rhode Island.

Maissuppe

Traumzeit

Preiselbeersoße

Traumzeit

Rahmzwiebeln

Rahmzwiebeln, die gedünstet und gebackene Perlzwiebeln sind, sind ein weiteres Gericht, das in Neuengland ein Grundnahrungsmittel ist. Reisen Sie außerhalb des Nordostens, und Sie werden dies wahrscheinlich nicht auf einem Esstisch finden.

Geigenköpfe

Wird Budiaman

Fluffernutter

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Gebratene Muscheln

Traumzeit

Gehen Sie zu Amerikas besten Fischbuden und Sie werden frittierte Muscheln finden. Gebratene Muschelstreifen sind ein klassischer Menüpunkt im ganzen Land, aber die Leute aus Neuengland wissen, dass es um gebratene Muschelbäuche geht, die fleischiger und süßer sind, verdammt noch mal.

Hummerbrötchen

Traumzeit

Ahorn Süßigkeiten

Traumzeit

Denken Sie über den Sirup hinaus! Ahornsaft wird über das Sirupstadium hinaus gekocht, um diese kristallisierte Süßigkeit herzustellen, die so süß und so köstlich ist, dass sie mit Sicherheit ein Lebensmittel ist, an das Zahnärzte nicht herankommen.

New Haven-Apizza

Sari Marissa G / Yelp

Vergessen Sie New York und Chicago, die beste Pizza Amerikas gibt es in New Haven, Connecticut. Technisch Apizza (ausgesprochen "a-beetz") genannt, ist dieser neapolitanische Kuchen verkohlt, dünn und köstlich. Die beste New Haven-Apizza ist ein weißer Kuchen mit Muscheln und einem Hauch Zitrone. Es ist der Himmel.

Parker House Rolls

Thinkstock

Gedämpfter Hummer

Traumzeit

Dampfer

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Nichts sagt, dass der Sommer in Neuengland angekommen ist, wie ein großer Topf voll oder gedünstete Muscheln, besser bekannt als „Steamer“. Ob in Weißwein, Bier oder Sake, dieses leichte Gericht ist ein Klassiker.

Succotash

iStock

Frischer Mais und Bohnen sind die beiden wichtigsten Zutaten dieser Gemüsemischung. Es ist auch im Süden zu finden, aber der Name stammt von einem Narragansett-Wort, das von Pilgern und anderen Siedlern in den frühen Tagen von Neuengland übernommen wurde.

Whoopie Pies

Traumzeit


Beilagen

Italiener nehmen ihre Essensbegleitung sehr ernst, hier ist Ginos einzigartige Interpretation der nicht so einfachen Seite!

Vergessen Sie eingeäscherten Blumenkohl und traurig aussehenden Salat, Gino hat die Seite zum Star der Show gemacht. Seine authentischen italienischen Beilagenrezepte umfassen frische, saisonale Zutaten, die einen echten Unterschied in Geschmack, Farbe und Textur machen.

Bei allen mediterranen Gerichten werden die Aromen der authentischen italienischen Beilagen von den Aromen des Hauptgerichts bestimmt. Normal gegrilltes Fleisch und Fisch brauchen eine vollmundige Begleitung, während reichhaltigere Gerichte von einem einfacheren, saubereren Geschmack profitieren.

Von klassisch bruchette mit Avocado & geräuchertem Paprika oder Saubohnen & frischer Minze bis hin zu den wunderbar sauberen, frischen Geschmacksnoten von Zucchinikrapfen mit Pecorino-Käse – frittelle di zucchini con pecorino – Couscous nach Trapani-Art mit Fisch, Tomaten und Mandeln – Couscous alla trapanese con pesce, pomodori und mandorle – und die ganz leckeren Frühlingsrollen nach italienischer Art, oder bombe di verdure.

Mit unglaublichen Zutaten, die einen enormen Geschmack haben, können Sie Ginos traditionelle italienische Beilagen nachstellen und ein großartiges Essen zu einem fantastisch Mahlzeit!

Wenn Sie online nach einigen der besten italienischen Beilagen suchen, sind Sie hier genau richtig! In Ginos meistverkauften Rezeptbüchern finden Sie viele leckere italienische Beilagenrezepte oder unten eine Auswahl toller Ideen. Worauf wartest du? Es ist Zeit zu kochen!


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