Pilztorte

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen.

Eine Zwiebel schälen, waschen und hacken.

Pilze werden in dünne Streifen geschnitten.

Zwiebel in heißem Öl anbraten, Champignons dazugeben.

Nach dem Aushärten werden sie entnommen und abkühlen gelassen.

Das Ei schlagen, mit Sauerrahm und Gewürzen mischen.

Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Legen Sie die Pilze hinein und fügen Sie dann das geschlagene Ei mit saurer Sahne hinzu.

Schneiden Sie den Teig und legen Sie ihn um die Tarte. 1 Ei verquirlen und die Ränder einfetten.

In den vorgeheizten Backofen bei 180° für 30-40 Minuten stellen oder bis sie oben schön gebräunt sind.

Guten Appetit!





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