Traditionelle Rezepte

Tomaten gefüllt mit lockerem Käse und Gemüse

Tomaten gefüllt mit lockerem Käse und Gemüse

„Für die Woche der Männer, die kochen“ präsentiere ich etwas Schnelles und Leckeres, das sehr gut zu einem Aperitif passt.

  • 4 Tomaten;
  • eine Dill-Krawatte;
  • 3 Zweige Frühlingszwiebel;
  • eine Schachtel flauschiger Käse mit Delaco-Creme.

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Tomaten gefüllt mit lockerem Käse und Gemüse:

Dill und Zwiebel werden gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und mit flauschigem Käse in eine Schüssel gegeben, dann mischen.

Die Tomaten waschen, oben einen Deckel (mit dem Schwanz) aufschneiden, dann mit einem Messer innen kreisförmig einschneiden, wo sich die Samen befinden. Diese werden mit einem Teelöffel entfernt, so dass nur die fleischigen Wände der Tomate übrig bleiben. Füllen Sie auch die Tomaten mit dem Teelöffel der Schüsselmischung. Mit einem Dillblatt dekorieren, dann servieren.

Guten Appetit!


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Pizza-Croissants

Pizza-Croissants
Ich habe vor, es seit einiger Zeit zu verwenden Pizzateig ( Pizza-Weizen-Rezept mit dem ich sehr zufrieden bin und seit mehreren Jahren benutze) und für etwas anderes als Pizza.

Den Pizzateig habe ich mit kleinen Änderungen vom verwendeten Grundrezept zubereitet und diese Pizza Cornuri zubereitet. Ich habe sie gefüllt mit Flauschiger Käse mit Grün - Delaco. Sie sind auch mit anderen Käsevarianten gefüllt. Ideen für Füllungen wären genug, aber die Wahl der Füllung überlasse ich Ihnen. Fürs Erste habe ich mir diese Option ausgedacht, ich hoffe es gefällt euch. Wir empfehlen, dass Sie es auch sehen Pizza-Weizen-Rezept und stöbern Delaco-Netzwerke in denen Sie viele Käsegerichte finden.

Zutaten Rock Cakes Pizza :

400 g Mehl
10 g frische Hefe
1 Teelöffel geriebener Zucker
1 Teelöffel Salz
200 ml warmes Wasser
75 ml Öl
2-3 Eigelb für den Teig

Zutaten für die Füllung Cornuri Pizza :
140 g Flauschiger Käse mit Grün - Delaco
Pastrama, Schinken, Schinken (dünn geschnitten)

Zubereitung Pizzakuchen:
Die Hefe wird in 50 ml warmem Wasser aufgelöst, dem wir den Zucker und das Salz hinzufügen und dann in das Mehl gießen. Vorsichtig mischen und nach und nach das restliche warme Wasser hinzufügen. Am Ende fügen wir das Öl hinzu, mit dem wir den Teig 1 Minute lang bearbeiten.

Den erhaltenen Teig legen wir in eine Tüte kalt auf. Es kann einige Stunden im Kühlschrank, sogar über Nacht, oder 1 Stunde im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Teilen Sie den resultierenden Teig in 3 gleiche Teile und verteilen Sie von jeder Seite auf dem mit etwas Mehl bestreuten Arbeitstisch einen Kreis mit einem Durchmesser von 15-20 cm. Jeder Kreis wird gesalbt mit Flauschiger Käse mit Grün- Delaco, mit gewürfelten Pastrami-Würfeln (oder anderen Würstchenvarianten, die Sie verwenden möchten) bestreuen, wonach wir jeden Teigkreis wie im Bild unten in 8 gleiche Teile schneiden.

Wir führen jeden Teil von außen nach innen des Kreises und erhalten so 8 schöne Pizza-Croissants. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Fetten Sie sie mit Eigelb ein, in das wir etwas Salz geben, und stellen Sie das Blech dann in den vorgeheizten Ofen. Die Croissants im Ofen lassen, bis sie oben leicht gebräunt sind.
Sie werden die flauschigsten bekommen Pizza-Croissants.
Guten Appetit !


400g Kirschtomaten
2 Zweige Frühlingszwiebel
2 Eier
3 Eiweiß
1 Teelöffel Backpulver
150ml Milch
1 Teelöffel Öl
3 Esslöffel Mehl
5 Esslöffel Semmelbrösel
200g süßer Käse
1 grüner Link

Tomaten waschen und abtropfen lassen, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Eiweiß schlagen, Eigelb, Gemüse, Mehl, Backpulver, Semmelbrösel nach und nach dazugeben und leicht vermischen.
Diese Zusammensetzung wird in den Süßkäse eingearbeitet und die Milch wird hinzugefügt.
Fetten Sie ein Wärmedämmblech ein, gießen Sie die Zusammensetzung ein und geben Sie die Tomaten hinzu und stellen Sie sie etwa 40 Minuten lang in den Ofen.

Probiere auch dieses leckere Videorezept aus


Mit Senf und Eigelb gefüllte Eier

Die Eier hart kochen, schälen, halbieren, das Eigelb entfernen. Diese werden mit Butter, Senf, Pfeffer und fein gehacktem und gehacktem Grün vermischt, bis eine Paste entsteht.

Bei dieser Zusammensetzung (mit Hilfe des Sprays oder Posh) wird das Eiweiß auf die Dotterstellen gefüllt.

Der französische Salat wird auf einen Teller gelegt und die gefüllten Eier darauf gelegt. Mit Mayonnaise garnieren und mit Salat garnieren.

Nährwerte pro Portion à 150 g (Eier 50 g, französischer Salat 100 g)


Auberginen gefüllt mit Tomaten und Fetakäse & #8211 Alle Gäste lobten das Rezept

Mit Tomaten und Feta-Käse gefüllte Auberginen sind sehr lecker. Jedes Mal, wenn ich sie zubereite, sitzen meine Kinder ruhig am Tisch und warten auf ihre Portion. Ich empfehle Ihnen, sie auch auszuprobieren. Das Rezept findet ihr in den folgenden Zeilen.

Zutaten für Auberginen gefüllt mit Tomaten und Feta-Käse:

  • 5 Auberginen, 6 Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen, 100 ml Sonnenblumenöl
  • Salz, Gemüse (Dill, Petersilie)
  • 3 Esslöffel Sauerrahm, 200 g Feta-Käse

Wie bereitet man mit Tomaten und Feta-Käse gefüllte Auberginen zu?

Wir waschen und trocknen die Auberginen und schneiden dann ihre Schwänze ab. Wir schneiden die Aubergine in Kreise, aber nicht bis zum Ende. Wir müssen sie schneiden, damit wir die Kreise öffnen und die Füllung platzieren können.

Wenn die Auberginen bitter sind, wird empfohlen, sie 15 Minuten in Salzwasser einzuweichen, dann abzuspülen und mit Papiertüchern zu trocknen.

Eine hitzebeständige Form mit Sonnenblumenöl einfetten. Die Auberginen mit Öl einfetten und mit Salz bestreuen. Tomaten in Scheiben schneiden und zwischen die Auberginenscheiben legen.Den Feta-Käse kneten und mit gehacktem Knoblauch und Sauerrahm mischen. Fügen Sie nach Geschmack Grüns hinzu. Einen halben Teelöffel Käse zwischen den Tomaten- und Auberginenscheiben verteilen.

Legen Sie die Aubergine in das Blech, damit die Füllung nicht herunterfällt. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Aubergine etwa 60 Minuten backen.

Nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit der restlichen Käsemischung einfetten. Das Grün darüber streuen. Wir servieren Auberginen mit unseren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!


4 stärkere Tomaten und Nüsse, 100 gr geräucherte Filetmuskeln (oder was auch immer Sie mögen), 100 gr Käse, 4 Eier, Salz, Oregano, Gemüse.

Ich habe auf jede Tomate einen Deckel aufgeschnitten, das Innere ausgegraben und gesalzen.

Ich lasse sie 5 Minuten abtropfen, dann habe ich sie mit fein gehackten Filetmuskeln, einem Ei, Oregano und Käse am Rand gefüllt.

Ich habe sie 25 Minuten in den Ofen geschoben. Abhängig vom jeweiligen Ofen lassen Sie sie, bis das Ei gekocht ist.

Nach Geschmack mit Gemüse dekorieren und mit Kartoffel-Frikadellen und Zucchini oder Toast begleiten.

Foto von Kaboompics.com aus Pexels


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