Traditionelle Rezepte

Popcorn, Indiana, bringt neue „Fit“-Linie auf den Markt

Popcorn, Indiana, bringt neue „Fit“-Linie auf den Markt

Popcorn, Indiana, bekannt für seinen Kesselmais und mit Schokolade überzogene Angebote, hat eine neue Linie von „Fit“-Popcorn in drei kreativen Geschmacksrichtungen herausgebracht, die jeweils nur 40 Kalorien pro Tasse enthalten.

Das Popcorn ist leicht und lässt Ihre Finger nicht mit Öl und / oder Käsepulver bedeckt, wie dies bei den meisten anderen vorgepoppten verpackten Popcorns der Fall ist, und die Aromen, die sie in jeden Kernel packen, stechen wirklich hervor.

Das erste Angebot, Parmesan und Kräuter, hat einen sehr stark ausgeprägten Geschmack, aber gut, wenn Sie Kräuter mögen. Zu den Zutaten gehören echter Parmesankäse, Rosmarin und Petersilie, und unsere Verkoster waren sich einig, dass es wie eine leichtere Version von Smartfood schmeckt, aber mit dem echten Geschmack von Parmesan anstelle von Cheddar.

Der Zwiebel-Dijon-Geschmack erhielt von unserer Verkosterjury eine ausgesprochen gemischte Bewertung, je nachdem, ob sie Dijon-Senf mögen oder nicht mögen. Das Popcorn hat einen ausgeprägten Senfgeschmack, was keine offensichtliche Popcorn-Paarung ergibt (es scheint mit Brezeln besser zu funktionieren), aber im Großen und Ganzen funktioniert der Snack. Der Zwiebelgeschmack ist dezent, aber er ist da.

Und wenn wir schon beim Thema subtil sind, das Popcorn aus nativem Olivenöl extra ist so subtil, dass es fast nicht nachweisbar ist (unsere Verkoster konnten den Geschmack in einem Blindtest nicht benennen). Das heißt, es enthält echtes EVOO und ist anders als jedes andere Popcorn, das wir probiert haben.

Wenn es um „leichtes“ Popcorn geht, schmecken die meisten abgepackten Sachen eher nach Pappe. Irgendwie konnten die Leute von Popcorn, Indiana, viel echten Geschmack in ein "fittes" Paket packen, mit nur 40 Kalorien und etwa zwei Gramm Fett pro Tasse.


Super Bowl im Hoosier-Stil

Indiana "Weißbrot" zu nennen, mag wie eine Abwertung erscheinen, bis Sie zwei Worte in Betracht ziehen: Wonder Bread.

Das weiche, matschige Symbol des langweiligen Americana wurde 1921 von Taggart Baking Co. aus Indianapolis kreiert. Und seit fast 100 Jahren ist Indiana dem Image seines kulturell einflussreichsten Produkts treu geblieben. Indianer sind zu 84 Prozent weiß und gleichmäßig zwischen Frauen und Männern aufgeteilt. Sie sind mittleren Alters, Mittelschicht und in der geografischen Mitte des Landes. Tatsächlich liegt Indiana so perfekt inmitten so vieler Maßnahmen, dass es die fiktive Kulisse für eine Fernsehsendung zur besten Sendezeit namens . ist Die Mitte.

Das charakteristische Gericht des Staates, das Indianer weit weg von zu Hause verbindet, dasjenige, das der heimliche Händedruck der Indianer überall ist, ist Zucker-Sahne-Torte, auch bekannt als Hoosier Pie.

Und was ist immer in der Mitte? Das gute Zeug. Die Sahne in einem Oreo? Die Mitte. Süßigkeiten in einem Tootsie Pop? Die Mitte. Die 50-Yard-Linie, wo Woche für Woche gigantische Männer gegeneinander antreten, bis nur noch zwei Teams übrig sind? Ja, genau, die Mitte.

Wenn der Super Bowl XLVI an diesem Sonntag im Lucas Oil Stadium in Indianapolis stattfindet, werden die Indianer ihre Mitte in all ihrer Pracht zur Schau stellen. Neben Burgern, Bier, Pizza und Wings, die die Aushängeschilder des Fußballessens sind, werden die Markenzeichen des Staates sein: Schweinefleisch, Popcorn und ein cremiges Vanille-Dessert namens Hoosier Pie.

Fast ein Viertel der 6,8 Millionen Einwohner Indianas geben laut der US-Volkszählung deutsche Vorfahren an. Und was essen die Deutschen? Schnitzel (ja, ich weiß, es ist österreichisch, aber glauben Sie mir – ganz Mitteleuropa liebt ein gutes Schnitzel). Geben Sie das Filet-Sandwich ein.

Über den Autor

Michele Kayal ist Food-Autorin, die sich auf die Schnittstelle zwischen Essen, Kultur und Identität spezialisiert hat. Ihre Arbeit ist erschienen in Die New York Times, der späte große Gourmet, Bon Appetit, Conde Nast Traveler und viele andere nationale Verkaufsstellen. Sie schreibt regelmäßig für The Associated Press und in ihrem Blog The Hyphenated Chef.

Der fünftgrößte Schweineproduzent der Nation Pfund, Brote und Fritten Schweinekoteletts in der Größe eines Salattellers klebt sie dann auf Brötchen (wieder richtig – traditionelles Schnitzel wird mit Kalbfleisch zubereitet, aber viele Schnitzel, sogar in Europa, werden heute mit Schweinefleisch zubereitet). Das vielleicht berühmteste Filet ist das von Nick's Kitchen, einem Restaurant in Huntington, Ind., das 1908 von Nick Freienstein gegründet wurde. Es werden keine Gewürze oder Gewürze verwendet. Das Sandwich wird mit Salat und Tomaten serviert. Gelegentlich, sagt Besitzerin Jean Anne Bailey, fragt jemand nach Mayonnaise auf dem Brötchen.

Und welcher Snack zum Beobachten von Wildtieren ist amerikanischer als Popcorn? Laut der Marketingorganisation der Industrie, The Popcorn Board, legen die Amerikaner jedes Jahr 16 Milliarden Liter Popcorn weg (das sind 52 Liter pro Person), und das meiste davon kommt aus Indiana, dem führenden Produzenten des Landes. Orville Redenbacher – der ein echter Mensch war – gründete 1970 seine Popcorn-Firma in Valparaiso, Indiana.

Aber das charakteristische Gericht des Staates, das Indianer weit weg von zu Hause verbindet, dasjenige, das der heimliche Händedruck der Indianer überall ist, ist Zucker-Sahne-Torte, auch bekannt als Hoosier Pie. "Es ist ein bisschen wie grüner Bohnensalat", sagt Angie Satterfield, Geschäftsführerin der Indiana Foodways Alliance. "Jemand bringt immer eine Zucker-Sahne-Torte mit."

Die Pastete ist eine typische Bauernküche, die aus Zutaten hergestellt wird, die jede Landhausküche zur Hand hätte. Ähnliche Desserts sind in Europa beliebt (denken Sie Pudding) und die religiöse Sekte der Shakers hatte auch eine Version. Aber seine Indiana-Herkunft ist unklar. Vielleicht kam es mit einer kurzlebigen Shaker-Siedlung aus dem 19. Jahrhundert. Vielleicht ist es aus dem Amish-Land eingewandert. Ein anderer Gedanke ist, dass es mit Quäker-Siedlern aus North Carolina ankam. Aber es scheint niemanden zu interessieren, woher es kommt. Was zählt, ist seine wackelige Güte. Zuckercreme wurde vor kurzem zum offiziellen Kuchen des Bundesstaates Indiana und Winchester - wo das familiengeführte Wick's Pies sie in mehr als 25 Staaten liefert - seine offizielle Hauptstadt.

"Fast jede Farmküche hatte ein Rezept für Zucker-Sahne-Torte", sagt Wicks Präsident Michael Wickersham, "und jede war nur ein bisschen anders."

Ist also Zucker-Sahne-Torte das Größte seit geschnittenem Brot? Vielleicht. Aber selbst geschnittenes Brot – das 1925 von Wonder eingeführt wurde – stammte aus Indiana.

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Männertagebuch: Nach über einem Jahrzehnt des Erfolgs mit Ihrem P90X-Trainingsprogramm haben Sie vor kurzem einige ziemlich schlimme Gesundheitsprobleme durchgemacht. Wie war das für Sie?

Tony Horton: Ich bekam Ramsay Hunt [Syndrom] vor ungefähr drei Jahren, im Oktober 2017. Ich wurde wirklich krank, verlor ungefähr 25 Pfund, dann dauerte es ungefähr sechs Monate, bis ich davon kam. Ich habe Gürtelrose im Ohr. Einer von 100.000 Menschen, die Gürtelrose bekommen, bekommt sie ins Ohr – und diese Menschen bekommen normalerweise das Ramsay-Hunt-Syndrom. [Es] beschreibt nur die Unfähigkeit zu gehen und es beeinflusst Geruch, Geschmack, Sehvermögen, Hören und Gleichgewicht. Es gibt viele Nerven, die in mein Gehirn gehen und gebraten wurden – der fünfte, sechste und siebte Gesichtsnerv – also hatte ich ungefähr einen Monat lang Bell-Lähmung. Ich hatte schreckliche Gleichgewichtsprobleme, Übelkeit, Erbrechen, konnte nicht essen, konnte nicht Auto fahren, konnte nicht trainieren, konnte nicht aus dem Bett aufstehen. Es war einfach schrecklich. Bild mit freundlicher Genehmigung


Nestle bringt eine Reihe von FreshlyFit-Fertiggerichten auf den Markt

NEW YORK – Freshly Inc., der im November von Nestle SA erworbene Essenslieferdienst, bringt eine neue Produktlinie für Verbraucher auf den Markt, die „ihre Gesundheit bestimmen und einen aktiven Lebensstil fördern möchten“, sagte das Unternehmen.

Die von Ernährungswissenschaftlern und Köchen formulierten FreshlyFit-Fertiggerichte sind von Attributen der Keto-, Paläo- und pflanzlichen Ernährungsprinzipien inspiriert. Die Angebote sind glutenfrei, clean label, werden aus Vollwert-Zutaten hergestellt und können in drei Minuten erhitzt und serviert werden.

Das Unternehmen sagte, die Rezepte sollen den Verbrauchern helfen, das Training zu fördern, Muskeln zu erhalten und das Gewicht zu kontrollieren.

Jede FreshlyFit-Mahlzeit enthält durchschnittlich 14 Gramm Netto-Kohlenhydrate, mehr als 30 Gramm Protein und 550 Kalorien oder weniger. Außerdem enthält mehr als ein Drittel der Mahlzeiten keinen Zuckerzusatz.

„Im vergangenen Jahr haben mehr als 60 % der Kunden Interesse an kohlenhydratarmen Mahlzeiten bekundet“, sagte Mike Wystrach, CEO von Freshly. „Mit FreshlyFit verdreifachen wir diese Angebote, um den Einstieg in einen nachhaltigen gesunden Lebensstil zu erleichtern. Die Pandemie hat ein erneutes Interesse an Ernährung geweckt, da die Menschen nach neuen, kreativen Lösungen suchen, um zu Hause gesund und aktiv zu bleiben. Wir freuen uns, diese neue Produktlinie vorzustellen, während wir uns dem neuen Jahr nähern und die Vorsätze an erster Stelle stehen.“

Die Speisekarte von FreshlyFit dreht sich und bietet mehr als 25 Einzelgerichte, darunter:

  • Paleo Schweinekotelett mit Rainbow Roasted Veggies und Champignonsauce
  • Keto-freundliche Chicken Bowl mit Super Greens Pesto & Cauli Reis
  • Crave-No-More Shepherd's Pie mit Rinderhackfleisch und Cauli-Butternuss-Püree
  • Gebackene Putenfleischbällchen mit Butternut-Spiralen & Acht-Veggie-Ragu
  • Sesam-Ingwer Bliss Bowl mit Noodle-Cut Hearts of Palm
  • Sehr Verde Chicken mit Super Greens und geröstetem Blumenkohl
  • Ofengebackenes Florentiner Hühnchen mit Rahmspinat und Parmesan
  • Sunny Fields Gebratener Truthahn mit Honig-Balsamico-Karotten & Mandelgratin
  • Wurst & Paprika mit Carb Swap Blumenkohlreis
  • Zingy Buffalo Chicken mit gefülltem Blumenkohl
  • Protein-verpackter Hühnerparm mit Mozzarella & Garlicky Broccoli
  • Hühnchen-Livorno mit herzhaften weißen Bohnen und Grünkohl
  • Carb Swap Cauli & Würstchenauflauf mit Parmesankäse
  • Southwest Power Bowl mit gegrilltem Hühnchen und geröstetem Cauli
  • Gesunde Hähnchen-Saute-Schüssel mit Pad Kee Mao-Sauce
  • Naked Bison Burger
  • Rutabaga Alla Wodka
  • Ultra-Umami Putenhackbraten
  • Gegrilltes Flacheisensteak

„Unser Ziel mit FreshlyFit ist es, den Kunden eine große Auswahl an Mahlzeiten und Auswahlmöglichkeiten zu bieten, damit sie ihre Gesundheitsziele langfristig erfolgreich erreichen können“, sagte Brooke Scheller, Doctor of Clinical Nutrition und Director of Nutrition bei Frisch. „Modediäten können nur so lange aufrechterhalten werden, und das neue Jahr ist eine großartige Zeit, um sich von dieser Denkweise zu lösen und sich stattdessen auf einen proaktiven, flexiblen und nachhaltigen Weg zu konzentrieren, um Vorsätze zu erreichen.“

FreshlyFit ist ab sofort bestellbar und wird ab dem 3. Januar 2021 geliefert. Kunden können 4, 6, 10 oder 12 Mahlzeiten pro Woche ab 8,49 USD pro Mahlzeit bestellen.


WERDE MITGLIED DER COOKIES-SAUCE-SQUAD

Wir sind seit langem als „The BBQ Sauce America Loves to Eat“ bekannt, da wir treuen Kundenstamm im ganzen Land haben. Was als kleine Crew von Kochbegeisterten begann, wurde zum Cookies Sauce Squad, einer leidenschaftlichen Gruppe von BBQ-Liebhabern, die mit unserer Produktfamilie die Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen teilen. Wir teilen gerne Rezepte und Notizen aus der Testküche mit Abonnenten, damit wir gemeinsam jede Mahlzeit besser machen können. Das Cookies Sauce Squad hat auch Insider-Zugang zu bevorstehenden Events, unangekündigten Werbeaktionen und regelmäßigen Giveaways. Werden Sie noch heute Mitglied!


Nestle bringt 'Life Cuisine'-Linie von Tiefkühlgerichten für alle Ernährungsbedürfnisse auf den Markt

Die neue Tiefkühlproduktlinie bietet kohlenhydratarme, fleischlose, proteinreiche und glutenfreie Optionen.

Tiefkühlkost steht seit vielen Jahren am falschen Ende des Rufs. Zwischen matschigem, schlaffem Gemüse und himmelhohen Natriumwerten bleiben viele Wünsche offen, wenn Sie sich für ein schnelles Abendessen in den Tiefkühlregalgang wenden. Aber an den Tagen und Nächten, an denen Sie die unglaubliche Bequemlichkeit einer Tiefkühlmahlzeit benötigen, ist noch nicht alles verloren.

Das ist praktisch, wenn Sie eine Marke für gesunde Ernährung kennen, damit Sie gesunde, gesunde Mahlzeiten zu sich nehmen können, wenn Sie sie brauchen. Nestlé führt eine neue moderne Gesundheitsmarke namens Life Cuisine ein, die vier Verbraucherpräferenzen bedienen kann: proteinreich, kohlenhydratarm, fleischlos und glutenfrei.

Life Cuisine ist eine Schwester der Marke Lean Cuisine und bietet 15 neue Lebensmittel, von Hühnchen- und Blumenkohlschüsseln im Büffelstil (low-carb) bis hin zu Pizza mit drei Käsesorten auf Blumenkohlkruste (glutenfrei), damit Sie eine sättigende Mahlzeit erhalten, die Ihren Ernährungsbedürfnisse. Mit Low Carb finden Sie mehr fett- und proteinreiche Ideen, wie Fleisch und Fisch, mit grünem Gemüse sowie arbarme Brotersatzprodukte wie Blumenkohlreis und Zoodles. Und für fleischlose können Sie Tofu, Seitan und andere alternative Fleischsorten sowie Bohnen, Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse probieren.

"Gut zu essen ist nicht mehr die richtige Größe, also können unsere Angebote auch nicht mehr sein", sagte John Carmichael, der Präsident der Nestlé Foods Division, in einer Erklärung.

Sie möchten die neue Linie auf jeden Fall ausprobieren, wenn Sie das nächste Mal nach einer schnellen Mahlzeit ohne rote Fahnen suchen. Eine weitere gute Option ist Lean Cuisine, das auch mehr als 30 neue und verbesserte Rezepte herausbringt, darunter eine Reihe von Bowls mit 20 Prozent mehr der Lebensmittel, die die Leute lieben, wie Protein und Gemüse.


Hier sind unsere 13 besten indischen Gemüserezepte, um Ihre Essenszeit zu verschönern -

1. Palak Bhurji

Ein leichtes und frisches Palak-Rezept mit milder Würze und etwas Crushed paneer, perfekt zu kombinieren mit kochend heiß phulkas. Dies ist ein gesundes Rezept mit einer köstlichen Gewürzmischung.

2. Gobhi Masaledaar

Gobhi ist eines der Grundnahrungsmittel, das in indischen Haushalten hergestellt wird. Dieses Blumenkohl-Rezept wird in einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet, die es zu einem köstlichen Gericht zum Mittagessen oder als Tiffin machen, mit dem man es kombinieren kann rotis oder dal-chawal. Sie können dies für ein schnelles Mittagessen zubereiten, das am besten mit Parathe gepaart wird oder sogar auf einer Dinnerparty als Beilage.

Dieses Gobhi-Rezept ist voller Aromen und würde mit Parathe zu einer herzhaften Mahlzeit werden. Bildnachweis - iStock

3. Hyderabadi Baingan

Direkt aus der königlichen Küche von Hyderabad kommt ein authentisches Brinjal-Curry. Kleine ganze Brinjals werden in einer nussigen Soße aus Erdnüssen, Tamarinde und Sesam übergossen. Dies ist ein köstliches Gericht zum Mittag- oder Abendessen, das Masala ist so voller Geschmack, dass es zu allem von Reis bis Roti passt.

Ein königliches, würziges, geschmacksintensives Baingan-Rezept, das Ihre Geschmacksknospen in Schwung bringen wird. Bildnachweis - iStock

4. Arbi ki Kadhi

Ein einfaches und unkompliziertes Curry mit der Güte von arbi. Dieses Rezept verwendet singhara atta und sendha namak, perfekt für Navratra-Fasten. Passen Sie zu Chapati oder Reis und essen Sie eine ganze Mahlzeit zum Mittagessen.

Arbi ki kadhi ist ein spezielles Mittagsrezept, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Bildnachweis - iStock

5. Bharwan Tinda

Zarte Apfelkürbisse (tinda) gefüllt mit würzigem masala, perfekt gebacken und mit einer würzigen Tomatensauce serviert. Tinda ist ein beliebtes Mittagsrezept und ein Gemüse mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verbesserung der Verdauung.

Neben anderen gesundheitlichen Vorteilen ist Apfelkürbis oder Tinda ein wasserreiches Gemüse, das ihn zu einer beliebten Mahlzeit in Indien macht. Bildnachweis - iStock

6. Bohnen Patoli Ve pudu

Französische Bohnen und Channa Dal werden zusammen mit Chilis und Curryblättern gemischt. Bohnen Patoli Vepudu ist ein einfach zuzubereitendes Andhra-Rezept. Das passt sehr gut zu heißem Reis oder rotis und eine Prise Ghee.

Ein perfektes einfaches Mittagsrezept, das Sie schnell und problemlos zubereiten können. Bildnachweis - iStock

7. Undhiyu

Entdecken Sie die Aromen dieses authentischen Gemüsecurrys aus Gujarati. Gebratenes Gemüse und Kichererbsenknödel gebadet in köchelnd, scharf masalas.

Ein perfektes Gujarati-Rezept, das Sie zum Mittagessen oder als Beilage zum Abendessen zubereiten können. Bildnachweis - iStock

8. Methi Aloo

Ein Winterliebling, Methi oder Bockshornkleeblätter gekocht mit Kartoffeln und Gewürzen sind ein herzhaftes Gericht und eines der beliebtesten vegetarischen Gerichte. Sie können diese zum Mittagessen kochen, für Tiffin packen und im Handumdrehen kochen. Einfach, schnell und voller Geschmack! Sie brauchen nur heiße und pfeifende Parathe, um dies zu genießen.

Methi Aloo gepaart mit scharfen Parathas sind das ultimative Wintergericht zum Kochen und Genießen.

9. Lauki Ki Yakhni

Lauki oder Flaschenkürbis ist eines der beliebtesten grünen Gemüse mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Vom Gewichtsverlust bis zur leichten Verdauung hört die Zählung nicht auf. Hier ist deine Langeweile lauki mit einer Prise Gewürzen und Quark interessant gemacht, um ihm eine seidig glatte Textur zu verleihen. Schwer zu widerstehen!

Lauki Yakhni ist die köstliche und einfache Art, dieses grüne Gemüse aufzuladen. Bildnachweis - iStock

10. Knusprige Andhra Bhindi

Okra ist eine beliebte Beilage, die oft auf vielfältige Weise zum Mittag- oder Abendessen und sogar auf Partys zubereitet wird. Es ist ein vielseitiges Gemüse, das zu allem passt. Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Bhindi-Rezept, das Sie für Ihre nächste Mahlzeit zubereiten können. Knusprig frittiert Bhindi bestreut mit gebratenem masala. Macht eine perfekte Seite für Ihre dal-chawal.

Bildnachweis: NDTV Pieptöne. Knusprig, knusprig und masaaledaar. Dieses Bhindi-Rezept ist Ihre Antwort auf ein perfektes Mittagessen.

11. Gatte Ki Sabzi

Dieser köstliche Genuss ist ein Geschenk der Rajasthani-Küche, voller Gewürze und Aromen. Gatte sind im Grunde gekochte Grammmehlknödel, die der würzigen Topfensauce hinzugefügt werden. Diese können als vegetarisches Stargericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Zusammen mit Parathe oder Chapati servieren.

Bildnachweis: NDTV Pieptöne. Eine unwiderstehliche Rajasthani-Delikatesse.

12. Kathal Ki Sabzi

Ein Sabzi, der eigentlich aus einer Frucht besteht. Kathal oder Jackfrucht ist eine Sommerfrucht, die zu einem köstlichen, würzigen vegetarischen Gericht zubereitet werden kann. Während eine reife Jackfrucht einfach gegessen werden kann, wird dieser Sabzi aus unreifen Jackfrüchten in einer Vielzahl von Masalas und Gewürzen wie Chilipulver hergestellt und mit Tomaten zu einer dicken Soße gekocht.

13. Allahabadi Teheri

Ein köstliches Eintopf-Reisgericht, das seinen Ursprung in Uttar Pradesh hat. Er ist aromatisch, gefüllt mit abwechslungsreichen Masalas und viel Gemüse. Mit einem Löffel Ghee obendrauf ist dieses vegetarische Reisrezept ein Muss. Kochen Sie zum Mittagessen mit Quark.

Bildnachweis: NDTV Pieptöne. Ein Eintopfgericht zum Mittagessen, einfach und schnell zubereitet.

Jetzt, wo Sie diese wunderbaren Rezepte haben, um Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken, zögern Sie nicht, alles auszuprobieren und so viele Variationen wie möglich auszuprobieren. Erst wenn Sie anfangen zu experimentieren, lernen Sie interessante Möglichkeiten kennen, Gemüse zum Stargericht auf dem Tisch zu machen.


Unsere Ausrüstung

M320 Popcornkocher/Beschichter

Im Einklang mit der Unternehmenstradition, Qualität in jeden Aspekt unserer Maschinen und Abläufe zu integrieren, verfügt unser M320-Kocher/Beschichter über ein einzigartig konstruiertes Ein-Prozess-Design.

Kontinuierliche Nussröster

Mit unserem neuen Telford Turbo-Flo-Röster haben wir genau das getan, um Qualität in den gesamten Prozess zu bringen.

Batch-Röster

Die Chargenröster von AC Horn Manufacturing sind die erste Wahl für ein Unternehmen, das einen kostengünstigen, qualitativ hochwertigen Röster sucht.


Guter Fang pflanzlicher Meeresfrüchte

Mit freundlicher Genehmigung von Good Catch

Die Begeisterung für pflanzliches Fleisch, die einen Höhenflug erreicht, sollte niemanden überraschen, wenn Good Catch, die von Küchenchefs getriebene, zu 100 % pflanzliche Meeresfrüchte-Marke, damit beginnt, Einkaufswagen zu füllen und Fans zu gewinnen. Seine neue Linie auf pflanzlicher Basis von erstklassigen gefrorenen Meeresfrüchten und Vorspeisen umfasst pflanzenbasierte Krabbenkuchen im Neuengland-Stil, thailändische Fischkuchen auf pflanzlicher Basis und pflanzenbasierte Fischburger im klassischen Stil.

Aber Good Catch ist nicht neu bei Meeresfrüchten auf pflanzlicher Basis. Sie bieten bereits Thunfisch auf pflanzlicher Basis zur Freude der Käufer von Whole Foods und Thrive Market an. Chad Sarno, Mitbegründer und Chief Culinary Officer bei Good Catch, sagt, dass die Neuzugänge eher die gleichen sind, "pflanzliche Alternativen zu klassischen Grundnahrungsmitteln".


Aromatisierter Joghurt

Shutterstock

Es ist verlockend, aber tückisch. „Geschmackter Joghurt hilft weder bei der Regeneration noch beim Muskelaufbau“, sagt Hayim. "Es hat zweimal weniger Protein im Vergleich zu griechischem Joghurt und ist mit Natrium und Zucker beladen, wodurch Sie sich aufgebläht und müde fühlen." Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, kombinieren Sie ungesüßten, einfachen griechischen Joghurt mit Bananenscheiben, einer Prise Chiasamen und einem Hauch Honig für einen ausgewogenen und doch dekadenten Genuss.


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