Traditionelle Rezepte

Bananensplit-Eiscremetorte

Bananensplit-Eiscremetorte

Bevor Sie überhaupt anfangen, diesen Showstopper eines Sommerdesserts zuzubereiten, schaffen Sie etwas Platz in Ihrem Gefrierschrank. Für dieses Eiskuchen-Rezept benötigen Sie einen Platz, der groß genug ist, um eine bis zum Rand gefüllte Springform zu parken.

Zutaten

Schokoladen-Keks-Crumble

  • 2 9-Unzen-Pakete Schokoladenwaffelkekse
  • 1 Tasse natives Kokosöl, geschmolzen

Karamell-Bananen-Marmelade

  • 4 große reife Bananen (ca. 1½ Pfund), in 2 Zoll große Stücke geschnitten

Montage

  • 5 Pints ​​Vanilleeis, 10 Minuten bei Raumtemperatur eingeweicht, geteilt
  • 1¾ Tassen Maraschino-Kirschen (aus zwei 10-Unzen-Gläsern), abgetropft, trocken getupft, Stiele entfernt, plus mehr mit Stielen zum Servieren
  • 2¼ Teelöffel pulverisierte nicht aromatisierte Gelatine (aus einem ¼-Unzen-Umschlag)
  • ⅓ Tasse gesalzene, geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Rezeptvorbereitung

Schokoladen-Keks-Crumble

  • Kekse in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie grob gemahlen sind. In eine große Schüssel umfüllen und Kokosöl und Salz hinzufügen. Mit den Händen mischen, bis die Krümel mit Öl bedeckt sind und die Mischung nassem Sand ähnelt.

  • 2 Tassen Keksbrösel in den Boden der Springform drücken und bis zur Verwendung einfrieren. Die restlichen Krümel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in einer gleichmäßigen Schicht verteilen (nicht drücken). Die Krümel 30 Minuten auf dem Backblech einfrieren, dann mit den Händen in sehr kleine Stücke zerbröseln. Bis zur Verwendung einfrieren.

Karamell-Bananenmarmelade

  • Zucker und ¼ Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dabei umrühren, um den Zucker aufzulösen. Kochen Sie die Pfanne gelegentlich, bis das Karamell eine tiefe Bernsteinfarbe hat, 8–10 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie einige Bananenstücke nacheinander hinzu, rühren Sie zwischen den Zugaben um. Sahne und Salz hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Bananen fast vollständig zerfallen sind (es sollten nur wenige Stücke übrig bleiben), ca. 5 Minuten. In eine mittelgroße Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

Montage

  • Mischen Sie 2½ Pints ​​Eis in einer großen Schüssel mit einem Holzlöffel, bis es einem dicken Kuchenteig ähnelt (er sollte weich, aber nicht geschmolzen sein). 1½ Tassen Keksbrösel mit einem Gummispatel unterheben und in die Pfanne mit Kekskruste kratzen; glatt oben. Streuen Sie 1 Tasse Cookie-Crumble über das Eis und drücken Sie leicht darauf, um zu haften. Rasch arbeiten, Karamell-Bananen-Marmelade über Keksstreusel kratzen und gleichmäßig verteilen. Top Karamell mit 1 Tasse Cookie-Crumble. 20 Minuten einfrieren.

  • Restliche 2½ Pints ​​Eiscreme in derselben Schüssel zu Kuchenteig-Konsistenz mischen. 1¾ Tassen Kirschen unterheben. In die Pfanne über die Keksbrösel kratzen und die Oberseite glatt streichen (sie kann über den Rand der Pfanne hochkommen). Mit restlichem Keks-Crumble belegen. Kuchen einfrieren, bis er gefroren ist, etwa 3 Stunden (oder über Nacht).

  • Streuen Sie Gelatine über ½ Tasse Wasser in einem kleinen Topf. 5 Minuten ruhen lassen, um weich zu werden. Zucker hinzufügen und zum Köcheln bringen, dabei umrühren, um Gelatine und Zucker aufzulösen. Etwas abkühlen lassen, dann in eine große Schüssel umfüllen und Sahne einrühren. Auf mittlere Spitzen schlagen.

  • Kuchen aus der Form lösen (bei Bedarf mit einem Messer um den Rand herumfahren, um das Lösen zu erleichtern) und auf eine Platte geben. Verteilen Sie drei Viertel der Schlagsahne auf den Seiten und der Oberseite des Kuchens. Verwenden Sie die restliche Schlagsahne, um eine dramatische Höhe zu erzielen und dekorativ zu wirbeln. Mit Nüssen und Kirschen mit Stielen belegen. Kuchen mindestens 2 Stunden vor dem Servieren einfrieren. Mit einem warmen Messer aufschneiden.

  • Voraus tun: Kuchen kann 1 Tag im Voraus gefrostet werden; aufgedeckt einfrieren.

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 760 Fett (g) 50 Gesättigtes Fett (g) 31 Cholesterin (mg) 100 Kohlenhydrate (g) 77 Ballaststoffe (g) 3 Gesamtzucker (g) 59 Protein (g) 9 Natrium (mg) 330

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Bananensplit-Eiscremetorte

Abschnitt mit Bewertungen

Rezeptzusammenfassung

  • 2 Esslöffel plus 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt, geteilt
  • 2 1/4 Teelöffel geschmacksneutrale Gelatine (ein 1/4-Unzen-Umschlag)
  • 4 große Eier, getrennt
  • 2 Tassen Kristallzucker, geteilt
  • 4 Tassen Sahne, geteilt
  • Ausgekratzte Samen von 1 Vanilleschote oder 2 Teelöffel reine Vanillepaste
  • 1 Schachtel (9 Unzen) Schokoladen-Wafer-Kekse, wie Nabisco (insgesamt 42)
  • 3 bis 4 Bananen, geschält und quer in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick (ca. 2 1/2 Tassen)
  • 16 Maraschino-Kirschen, entstielt und halbiert, plus ganze zum Servieren
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • Gehackte Walnüsse, zum Servieren

Kuchen: In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Vanilleextrakt und 2 Esslöffel Wasser vermischen. Mit Gelatine bestreuen und 5 Minuten stehen lassen. Kombinieren Sie Eigelb und 1/2 Tasse Kristallzucker in einer hitzebeständigen Schüssel über (aber nicht in) einem Topf mit siedendem Wasser. Schneebesen bis blass und verdickt, etwa 2 Minuten. Gelatinemischung einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Mischung in eine kühle Schüssel umfüllen.

2 1/2 Tassen Sahne mit Vanillesamen bei mittlerer Geschwindigkeit zu steifen Spitzen schlagen. Ein Drittel der Schlagsahne unter die Gelatinemischung heben, dann die Gelatinemischung unter die restliche Sahne heben.

In einer sauberen Rührschüssel das Eiweiß bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit zu weichen Spitzen schlagen. Nach und nach 1/2 Tasse Kristallzucker hinzufügen und 5 bis 6 Minuten steif schlagen. Unter die Sahnemischung heben. (Sie sollten insgesamt etwa 9 Tassen haben.)

Legen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Plastikfolie aus und lassen Sie an allen Seiten einen 4 Zoll Überstand. Ordnen Sie 18 Kekse auf dem Boden der Pfanne leicht überlappend an. Bananen über Waffeln in einer einzigen Schicht anrichten. 4 Tassen Sahnemischung darauf verteilen. Ordnen Sie 12 weitere Kekse auf der Sahne an. Halbierte Kirschen unter die restliche Sahne heben und auf den Keksen verteilen. Die restlichen 12 Kekse darauf verteilen. In Plastikfolie einwickeln und mindestens 4 Stunden und bis zu 3 Tage einfrieren.

Karamell: In einem kleinen Topf die restlichen 1 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Wasser und Salz verrühren. Bei mittlerer Hitze erhitzen und gelegentlich leicht umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Sirup klar ist. Kochen Sie, ohne umzurühren, und spülen Sie die Seiten der Pfanne mit einer nassen Backbürste einige Male ab, um die Bildung von Kristallen zu verhindern, bis der Sirup zum Kochen kommt. Weiter kochen, Pfanne gelegentlich leicht schwenken, bis der Sirup dunkelbernsteinfarben ist, 8 bis 10 Minuten.

Nehmen Sie Karamell vom Herd und gießen Sie vorsichtig 1/2 Tasse Sahne ein (es wird sprudeln). Restliche 1/2 Teelöffel Vanille glatt rühren. Vollständig abkühlen lassen. Die Sauce kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen gekühlt werden und vor dem Servieren in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf aufgewärmt werden.

Montage: Entfernen Sie den Kuchen aus dem Gefrierschrank invertiert auf eine Platte und ziehen Sie ihn mit Plastik heraus (wenn er klebt, reiben Sie die Seiten und den Boden der Pfanne mit einem warmen, feuchten Küchentuch ab, um ihn zu lösen). Plastik entfernen, falls gewünscht, Kuchenränder abschneiden. Mit 1/2 Tasse Karamell beträufeln. Die verbleibende 1 Tasse Sahne mit Puderzucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis steife Spitzen über den Kuchen tropfen. Mit gehackten Walnüssen und ganzen Kirschen bestreuen und sofort mit restlichem Karamell an der Seite servieren.


Zutaten

  • Kochspray
  • 2 Tassen fein zerkleinerte Graham-Cracker (von etwa 18 [2 1/4-x 5-Zoll]-Crackern)
  • ½ Tasse gesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 (8-oz.) Pkg. Frischkäse, weich
  • ½ Tasse gesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • ½ TL. Vanilleextrakt
  • 2 ½ Tassen Puderzucker, geteilt
  • 1 (20-Unzen) Dose zerdrückte Ananas in Saft, gut abgetropft
  • 4 mittelgroße (jeweils 6 Unzen) Bananen, in Scheiben geschnitten (ca. 2 1/2 Tassen in Scheiben geschnitten)
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne
  • ½ Tasse gehackte geröstete Pekannüsse
  • 0,3 Tasse heißes Fudge-Topping (aus 1 [11,75-oz.] Glas
  • 1 (10-oz.) Glas ganze rote Maraschino-Kirschen mit Stiel, abgetropft und trocken getupft
  • Regenbogen-Bonbonstreusel

Beschichten Sie eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform mit Kochspray. Graham-Cracker-Krümel und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis sie sich vermischt haben. Drücken Sie die Graham-Cracker-Mischung fest auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform. Ohne Deckel einfrieren, während Sie die Füllung vorbereiten.

Frischkäse und zimmerwarme Butter in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten glatt rühren. Vanille und 2 Tassen Puderzucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten schaumig schlagen. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Gefrierschrank und löffeln Sie die Frischkäsemischung über die Graham-Cracker-Mischung und glätten Sie sie mit einem Spatel.

Abgetropfte, zerdrückte Ananas über die Frischkäsemischung geben und mit geschnittenen Bananen belegen. Schlagen Sie Sahne und den restlichen 1/2 Tasse Puderzucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden, 1 1/2 bis 2 Minuten. 3 1/2 Tassen Schlagsahne über die Bananen geben und gleichmäßig verteilen. Mit Pekannüssen bestreuen und mit heißem Fudge-Topping beträufeln.

Die restliche 1/2 Tasse Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und kleine Rosetten über den Kuchen spritzen. Jede Rosette mit einer Maraschino-Kirsche belegen. Unbedeckt kühl stellen, bis die Schichten fest sind, etwa 2 Stunden. Kurz vor dem Servieren mit Streuseln garnieren.


Bananensplit-Eiscremetorte

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Dieser Bananensplit-Eiscremekuchen ist eine so unterhaltsame Art, den Sommer zu feiern! Meine Schwägerin Erin, die hier ein großer Teil des LLK-Teams ist, hat diesen Kuchen zu einem unserer Familientreffen mitgebracht und wir alle waren begeistert. Inspiriert von einem klassischen Bananensplit-Eisbecher hat dieser Kuchen eine butterige Graham-Cracker-Kruste, Erdbeer- und Vanilleeis, heißen Fudge und gefrorene Bananen. Die Aromen sind so, so gut zusammen und es ist eine unterhaltsame Art, eine Menge zu füttern.

Dieser Bananensplit-Eiscremekuchen ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber der Schlüssel ist, sicherzustellen, dass jede Schicht fest gefroren ist, bevor Sie die nächste hinzufügen. Sie sollten auch sicherstellen, dass es nach der Fertigstellung gute 4-6 Stunden im Gefrierschrank bleibt, damit es beim Schneiden seine Form behält. Es ist immer eine Herausforderung, Food-Fotografie zu machen, wenn Eiscreme im Spiel ist&8230 Sie können sehen, dass mein Kuchen bereits ein wenig tropft!

Ein weiterer Tipp ist, sicherzustellen, dass Sie Bananen in dünne Scheiben schneiden damit man sie im gefrorenen Zustand noch durchschneiden kann und sie mit Gabel oder Löffel nicht allzu schwer zu essen sind. Um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren, sobald er auf einem Serviertablett umgedreht ist, löffele die heiße Fudge-Sauce in einen Beutel mit Reißverschluss und schneide ein kleines Stück von einer der unteren Ecken des Beutels ab. Dann können Sie den heißen Fudge auf diese Weise ganz einfach in ein Kreuzmuster spritzen. Fügen Sie Schlagsahne und ein paar Kirschen, frische Bananenscheiben oder gehackte Erdnüsse hinzu.

Es ist immer schön, Desserts für sommerliche Treffen zu haben, die den Ofen nicht aufheizen und Tage im Voraus zubereitet werden können. Sie können dieses Rezept auch verdoppeln und in einem 9 x 13 Zoll großen Backblech zubereiten. Wenn Sie dies tun, kehren Sie die Reihenfolge der Schichten um, da Sie den Kuchen nicht auf ein Serviertablett umdrehen müssen.

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Dieses Frozen Banana Split Dessert ist das perfekte Rezept, wenn Sie eine Menschenmenge füttern. Es ist einfach zuzubereiten und sehr günstig, wenn man bedenkt, dass ein Rezept bis zu 24 Portionen ergibt. Ich liebe solche Rezepte für gefrorene Desserts, die sich leicht schneiden und servieren lassen.

Meine Tochter ist vor ein paar Tagen 21 geworden und wir hatten ein großes Familienessen, um zu feiern. Ich dachte, nach 20 Jahren Kuchen könnte sie etwas anderes mögen.

Also wühlte ich mein wertvolles Rezeptbuch durch, um zu sehen, ob ich eine lustige Idee für das Dessert finden könnte. Es ist ein alter Ordner mit 3 Ringen voller Rezepte, die aus Zeitungen, Zeitschriften und handgeschrieben auf 3 x 5 Karten und Papierfetzen ausgeschnitten wurden. Diese Rezepte sind geklebt, geheftet, geklebt und zerrissen, aber sie werden gerne verwendet und geliebt. Hast du so einen auch bei dir zu Hause?

Ich bin auf dieses Rezept gestoßen und dachte, ich würde es anstelle einer Geburtstagstorte ausprobieren. Es ist toll geworden! Es war wirklich, als würde man einen Bissen Bananensplit oder Eisbecher essen, und weil es gefroren war, blieb die Geburtstagskerze genau an Ort und Stelle.


Die Frischkäsefüllung vorbereiten

Das Highlight dieses Desserts ist die leichte und luftige Füllung, also nehmen Sie sich Zeit für die Zubereitung. Die Frischkäsefüllung erfordert kaum Kraftaufwand. Ziehen Sie Ihren Standmixer oder Handmixer und eine Schüssel heraus und fügen Sie dann einen 12-Unzen-Block hellen Frischkäses und die restliche ½ Tasse Zucker hinzu. Bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis die Zutaten vollständig vermischt und glatt sind, was ungefähr eine Minute dauert. 4 Unzen des 16-Unzen-Behälters Cool Whip unterheben.

Sobald die Füllung gründlich vermischt ist, verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Graham-Cracker-Kruste. „Für den Cool Whip funktioniert jede Sorte. Das gleiche gilt für den Frischkäse. Ich habe leichten Frischkäse verwendet, um ihn etwas leichter zu machen“, sagt Shelbert.


Bananensplit-Eiscremetorte

Dieses Sommerdessert ist definitiv unser Lieblingseiskuchen. Alle Ihre Lieblings-Bananen-Split-Aromen in einem beeindruckenden Dessert!

Zutaten
  • 2 9-Unzen-Pakete Schokoladenwaffelkekse
  • 1 Tasse natives Kokosöl, geschmolzen
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • ¼ Tasse Kokosöl, geschmolzen oder flüssig
  • 5 reife Bananen
  • 2 13,66-Unzen-Dosen Kokoscreme
  • 2 TL Rodelle Bäckerextrakt
  • 2 Tassen Schlagsahne
  • 1 Vanilleschote, geteilt und ausgekratzt
  • 1/3 Tasse Puderzucker
  • 1¾ Tassen Maraschino-Kirschen (aus zwei 10-Unzen-Gläsern), abgetropft, trocken getupft, Stiele entfernt, plus mehr mit Stielen zum Servieren
  • ⅓ Tasse gesalzene, geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Sonderausstattung: 9" Springform mit extra Pergament für die Pfanne zur Erhöhung der Höhe.

Anlässe
Richtungen
  1. Kekse in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie grob gemahlen sind. In eine große Schüssel umfüllen und Kokosöl und Salz hinzufügen. Mit den Händen mischen, bis die Krümel mit Öl bedeckt sind und die Mischung nassem Sand ähnelt.
  2. Falten Sie große Blätter Pergamentpapier und legen Sie den Umfang der Springform aus, um die Höhe der Pfanne um mindestens 2 Zoll zu erhöhen.
  3. 1/3 der Keksbröselmischung auf den Boden der Springform drücken und bis zur Verwendung einfrieren.
  4. Verteilen Sie die restlichen 2/3 der Krümelmischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in einer gleichmäßigen Schicht (nicht drücken).
  5. Die Krümel 30 Minuten auf dem Backblech einfrieren, dann mit den Händen in sehr kleine Stücke zerbröseln. Bis zur Verwendung einfrieren.
  1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Bananen mit Kokosöl bestreichen. Auf dem Bräter 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. Gekochte Bananen, Kokoscreme und Bäckerextrakt glatt rühren. In die vorbereitete Keks-Streusel-Kruste gießen und mindestens eine Stunde einfrieren.
  1. Gefrorene Ananas in einen Mixer geben und auf höchster Stufe verarbeiten, bis ein klumpiges Püree entsteht.
  2. Fügen Sie das Vanilleeis hinzu und pulsieren Sie, bis sich alles verbunden hat.
  3. Bis zur Verwendung in einen gefrierfesten Behälter geben.
  1. Gefrorene Erdbeeren in einen Mixer geben und auf höchster Stufe verarbeiten, bis ein klumpiges Püree entsteht.
  2. Fügen Sie das Vanilleeis hinzu und pulsieren Sie, bis sich alles verbunden hat.
  3. Bis zur Verwendung in einen gefrierfesten Behälter geben.
  1. Schlagsahne in Ihrer Küchenmaschine mit dem Schneebesenaufsatz schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
  2. Zucker und Vanilleschote zugeben, schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Bis zur Verwendung kühl stellen.
  1. Kruste und Bananeneisschichten aus dem Gefrierschrank nehmen. Entfernen Sie zurückgehaltene Keksbrösel aus dem Gefrierschrank.
  2. Streuen Sie 1/2 der verfügbaren Kekskrümel auf das Bananeneis. Leicht in das Eis drücken.
  3. Mit Ananas-Eis bedecken – zu einer gleichmäßigen Schicht glätten.
  4. Restliche Keksbrösel auf das Ananas-Eis geben – leicht in das Ananas-Eis drücken.
  5. Mit Erdbeereis bedecken – glatt streichen, bis es flach ist.
  6. 4-6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
  7. Wenn Sie bereit zum Frosten sind, nehmen Sie die vorbereiteten Schichten aus dem Gefrierschrank.
  8. Die Springform lösen und die Eistorte aus der Form und dem Pergamentpapier nehmen.
  9. Frost mit vorbereiteter Schlagsahne.
  10. Mit Maraschino-Kirschen belegen und mit zerstoßenen Erdnüssen garnieren.
  11. Vor dem Servieren etwa 30-60 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Do Ahead: Kuchen kann 1 Tag vor dem Einfrieren unbedeckt gefrostet werden.

Hinweis: Dieses Rezept basiert auf einer Bon Appetit-Kreation. Besuchen Sie ihr Rezept hier.

Zutaten
  • 2 9-Unzen-Pakete Schokoladenwaffelkekse
  • 1 Tasse natives Kokosöl, geschmolzen
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • ¼ Tasse Kokosöl, geschmolzen oder flüssig
  • 5 reife Bananen
  • 2 13,66-Unzen-Dosen Kokoscreme
  • 2 TL Rodelle Bäckerextrakt
  • 2 Tassen Schlagsahne
  • 1 Vanilleschote, geteilt und ausgekratzt
  • 1/3 Tasse Puderzucker
  • 1¾ Tassen Maraschino-Kirschen (aus zwei 10-Unzen-Gläsern), abgetropft, trocken getupft, Stiele entfernt, plus mehr mit Stielen zum Servieren
  • ⅓ Tasse gesalzene, geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Sonderausstattung: 9" Springform mit extra Pergament für die Pfanne zur Erhöhung der Höhe.


Bananensplit-Eiscremetorte

Schauen Sie sich dieses Bild gut an und sagen Sie mir, was Sie sehen!? Dieser mein Freund ist ein kolossaler Berg einer Eistorte, die wild geworden ist. Inspiriert vom klassischen Bananensplit-Eisbecher besteht dieses coole No-Bake-Dessert aus einer Oreo-Kekskruste, Bananen und allem anderen, was zu einem Bananensplit gehört. Es war fast schon zu schön zu essen. Wenn es ein Dorf braucht, um ein Kind aufzuziehen, braucht es eine Armee williger Kinder und Erwachsene, die sich der Herausforderung stellen, dieses Dessert zu essen – kein Witz.

Das Rezept ist jedoch nicht hier. Es ist vorbei auf der Website von The Pioneer Woman’s Tasty Kitchen, wo dieser spektakuläre Banana Split Ice Cream Cake ohne Backen der heutige Gastblogbeitrag ist! Es ist auch erwähnenswert, dass Ree heute das Redesign ihrer schönen Website The Pioneer Woman veröffentlicht hat. Also schau doch mal vorbei und schau dir das mal an. Aber dennoch ist es jedes bisschen wert, wenn es aufgeschoben wird.

In der Zwischenzeit habe ich nur a gepostet wenig der Schritt-für-Schritt-Fotos zu diesem Rezept, um Ihren Appetit anzuregen. Genießen Sie!!


Fangen Sie an zu kochen

Bereiten Sie die Eistorte vor

Eier trennen. Eigelb mit zerdrückter Banane und Öl mit einem Mixer schaumig schlagen. Biskuitkuchen nach und nach dazugeben und sehr gründlich schlagen.

Eiweiß steif schlagen. Eiweiß und gehackte Nüsse vorsichtig aber gründlich unter den Teig heben.

Den Teig in eine leicht gefettete 9 mal 13 Pfanne gießen und in mäßigem Ofen 10-12 Minuten backen oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Kuchen beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.

Währenddessen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und teilweise abkühlen lassen. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Schokolade über den Kuchen gießen - gleichmäßig verteilen. Geschnittene Bananen gleichmäßig auf die geschmolzene Schokolade legen.

Den Kuchen 25 Minuten in den Gefrierschrank stellen oder bis die Schokolade hart geworden ist. Aus dem Gefrierschrank nehmen und eine dicke Schicht Vanilleeis über dem Kuchen verteilen und weitere 40-45 Minuten wieder einfrieren.


Die Banane schälen und der Länge nach halbieren. Legen Sie die Bananenscheiben an die Seiten einer langen, schmalen, flachen Schüssel.

Die Eiskugeln in einer Reihe zwischen die Bananenscheiben legen.

Spritzen Sie den Schokoladensirup auf das Vanille- und Erdbeereis.

Die Marshmallow-Creme über das Schokoladeneis geben.

Alles mit der Schlagsahne bestreichen. Alles mit Nüssen bestreuen und jeden Eisberg mit einer Kirsche belegen.

Rezeptvariationen

  • Tauschen Sie eine oder mehrere Eissorten gegen einen Ihrer Favoriten aus, wie Pistazie, Kekse und Sahne oder Kirscheis.
  • Probiere verschiedene Sirupe wie Butterscotch, Karamell oder Erdbeersauce.
  • Eine Vielzahl von gehackten, gerösteten Nüssen wie Erdnüssen, Pekannüssen, Mandeln oder Pistazien werden köstlich darüber gestreut.
  • Fügen Sie andere Beläge wie geröstete Kokosnuss oder Streusel hinzu.
  • Die langen, schmalen Bananenschalen finden Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Haushaltswarengeschäft, aber wenn Sie diese spezielle Form nicht haben, können Sie eine große Schüssel verwenden und die Bananen nach Bedarf zuschneiden. Es wird nicht die traditionelle Präsentation sein, aber genauso lecker.
  • Wenn Sie einen Bananensplit-Riegel aufbauen möchten, ordnen Sie alle Zutaten in der Reihenfolge ihrer Verwendung auf einem Tisch oder Buffet an, beginnend mit dem Geschirr und endend mit den Löffeln. Lassen Sie jeden seinen eigenen Bananensplit für ein unterhaltsames, interaktives Dessert zubereiten.

Wer hat den Bananensplit erfunden?

Einem 23-jährigen Apothekerlehrling namens David Evans Strickler wird die Erfindung des Bananen-Triple-Eisbechers im Jahr 1904 zugeschrieben. Damals war dies ein hochpreisiges Dessert, das 10 Cent kostete, oder doppelt so teuer wie andere Eisbecher, bei denen Strickler arbeitete bei der Tassel Pharmacy in Latrobe, Pennsylvania. Der Preis schreckte die Kunden jedoch nicht ab und der Leckerbissen wurde im ganzen Land beliebt.

2004 feierte die Stadt Latrobe das 100-jährige Jubiläum der Erfindung des Bananensplits. In diesem Jahr bezeichnete die National Ice Cream Retailers Association (NICRA) diese Stadt in Pennsylvania als den Geburtsort des Bananensplits.


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