Traditionelle Rezepte

Schmetterlinge aus Hühnerleber

Schmetterlinge aus Hühnerleber

  • -500gr. Hühnerleber
  • -200gr. in Scheiben geschnittener Speck
  • -Salz Pfeffer,
  • -Margarine + Öl

Dichtung

  • -mamaliguta, Spinat

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hühnerleberschmetterlinge:

Die Leber lösen, in ein Sieb geben und mit Wasser spritzen. Wählen Sie die Leber mit dem ganzen Lappen, reinigen Sie sie von den weißen Fäden und rollen Sie die Speckstreifen in der Mitte, sodass sie die Form einer Fliege haben. In eine mit Margarine und nur Pfeffer eingefettete Pfanne geben.
Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser und Öl hinzu. 20 Minuten backen.

Wenn Sie es knuspriger mögen, lassen Sie mehr. Wenn sie aus dem Ofen genommen werden, salzen Sie sie. Ich habe auch etwas Knoblauchpulver aus dem Beutel hinzugefügt. Dann bis zum Servieren mit einem Deckel abdecken. So trocknet es nicht aus und Salz und Knoblauch dringen ein.
Als Beilage ist Polenta vorzuziehen, aber sie passt genauso gut zu Püree oder sogar Pommes.
Guten Appetit!


Aus der ganzen Weltund am Tisch sitzen

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LaProvincia in einer Minute

Unsere Geschichte passt nicht in eine Minute,
aber es wird Ihnen kurz unser Wesen erklären.


Ich liebe talentierte Menschen, gerade weil ich weiß, dass hinter einigen scheinbar einfachen Werken ein ganzer kreativer Prozess steckt. Ich werde diese Idee weiter unten ein wenig entwickeln und dann erzähle ich Ihnen, was sie bewirkt Ioana Fodor(Accessoires von Ioana Fodor). Eine talentierte Mutter, die viele Ideen hat, die wir alle genießen können.

Die Leidenschaft für Handarbeit

Ich habe gestern Abend auf Instagram geschaut Ioana und ich sah mir ein Video an, das sie gerade gepostet hatte. Er stellte die Methode vor, mit der sie die Fliegen herstellte. Es scheint einfach. Es ist keine große Sache, aber hinter solchen Arbeiten steckt oft Arbeit, Sorgfalt und sogar Ideen beim Modellieren und Kombinieren von Materialien. Ich bewundere sie wirklich dafür, dass sie mit uns das Modell geteilt hat, in dem sie sie macht.

Ich habe auch mit dieser handgemachten Idee geflirtet. Ich wollte verschiedene Perlen machen, weil es verdammt einfach schien, eine Perle auf einen Draht zu legen und Ohrringe zu machen. Richtig! Ist einfach. Aber von hier bis zum Verkauf Ihrer Kreationen und zum Überzeugen von Menschen, Ihre Produkte zu kaufen, ist ein langer Weg. Die Leute wollen anspruchsvolle Modelle, die nicht an jeder Straßenecke zu finden sind und dafür braucht man Fantasie. Ich zum Beispiel hatte nicht genug Fantasie, um alles fertig zu stellen, also gab ich auf. Die Idee selbst ist einfach, aber ich habe etwas übersehen. Vielleicht bin ich nicht ruhig genug und aufmerksam für Details. Ich bin etwas schneller und ich denke, das war einer der Gründe für meinen Verzicht.

Nachdem ich dir diese Geschichte erzählt habe, komme ich zurück zu Ioana Fodor. Gerade weil ich daran denke, wie schwer es mir vorkam. Es ist gar nicht so einfach und vielleicht schätze ich es deshalb umso mehr. Finden hier alle Produkte, die ich von ihr bekommen habe.

Geschenkkarten für alle Mädchen in meiner Familie

Dieses Paket ist ein Geschenk von Ioana. Ein Geschenk, von dem ich bis zum Erhalt nichts wusste. Vielleicht war ich deshalb so darauf erpicht, es zu öffnen, um zu sehen, was es enthielt.

Ich war angenehm überrascht, im Paket 3 Fliegen für US 3 zu finden: mich, Cristina und Eva. Sie sind von klein bis groß, sodass jeder das Modell tragen kann, das zu ihm passt. Sie sind alle sehr, sehr schön und ich freue mich sehr, sie zu bewundern. Ganz zu schweigen davon, dass ich es kaum erwarten kann, sie zu tragen.

Ich bewundere wirklich die Aufmerksamkeit, die er jedes Mal gezeigt hat. Schmetterlinge werden mit einem persönlichen Etikett geliefert. Ich habe auch noch andere Fliegen von ihr und absolut alle haben dieses kleine Detail. Sie achtet sehr auf Details und alle Fliegen sind gut und rechtzeitig aufbewahrt. Darüber hinaus enthält das Paket eine Anleitung zur Reinigung und Pflege dieses Zubehörs. Viele dieser Details habe ich auch in größeren Unternehmen noch nicht gesehen.

Diesmal habe ich im Paket eine Martisoara für mich in Form einer Fliege erhalten. Ich werde es auf jeden Fall sehr oft tragen, da es sehr schön ist und die Farbe gut zu allen Outfits passt. Auch die Marienkäfer wurden nicht vergessen, so dass sie beide im Voraus Martisoare erhielten.

Er verdient all dieses Lob. Ich bin es nicht gewohnt, jemanden zu loben, es sei denn, es ist der Fall, aber diese Person liegt mir sehr am Herzen. Und ein kleines Detail habe ich vergessen zu erwähnen & # 8230 das letzte Produkt in der Packung war ein Bonbon. Bei jeder Bestellung bekam ich ein Rafaello Bonbon zum Versüßen.


Gegrillte Leber & #8211 Spieß Rezept mit Hühnerleber mit Zwiebeln und Knoblauch

Gegrillte Leber & # 8211 Spieß Rezept mit Hühnerleber mit Zwiebeln und Knoblauch. Wie macht man Spieße mit Hühnerleber und Gemüse? Wie werden gebratene Lebern gegrillt? Wie mariniert man Leber mit Knoblauch? Rezepte mit Hühnerleber. Spieß rezepte. Grillrezepte.

Meine Familie liebt Hühnerleber sehr und ich versuche immer, das Rezept, nach dem ich sie zubereite, zu ändern. Ich muss euch sagen, diese gegrillten Lebern sind einfach köstlich! Zarte Hühnerleberstücke auf Spießen aufgereiht und abwechselnd mit Zwiebel- und Paprikascheiben. Eine hervorragende Kombination!

Die gängigsten Rezepte mit Hühnerleber sind: einfache Leber, in der Pfanne angebraten, mit vielen Zwiebeln gehärtet, im Ofen gegart, in Bierteig gebraten oder zu extrafeiner Leberpastete verarbeitet. Ich werde Ihnen am Ende des Artikels all diese wunderbaren Rezepte mit Hühnerleber hinterlassen.

Vor kurzem habe ich das Rezept für Spieße mit Hähnchenleber im Speckmantel (auch gegrillt) ausprobiert und es ist ein echter Erfolg geworden! Das Rezept findest du hier.

Hühnerleber ist zart, zart und sollte nicht verkocht / gebacken / gebraten werden, da sie hart, krümelig und bitter wird. Machen wir uns nicht über ihn lustig! Seine Innentemperatur muss jedoch die Schwelle von 70 ° C (die Temperatur, bei der Salmonellen zerstört werden) erreichen. Damit wir die Leber nicht verletzen und wir sie nicht auf dem Grill oder in der Pfanne veraschen. Es ist sehr leicht, eine Leberzubereitung durch Überkochen zu ruinieren.

Sie müssen weich und zerbrechlich bleiben & # 8211 siehe den Abschnitt hier.

Ebenfalls, die Leber ist NICHT gesalzen vor dem Kochen, aber erst am Ende! Das Salz entzieht dem Gewebe Wasser und stärkt es. Für einen angenehmen Geschmack können Hühnerleber schnell mit einem mit Pfeffer, Knoblauch oder Kräutern aromatisierten Öl (ohne Salz!) mariniert werden. Für einen zusätzlichen Geschmack habe ich die Stückchen Frühlingszwiebeln und farbige Paprika verwendet, um diese Spieße aus der Leber zu montieren.

Ein weiteres "empfindliches" Fleisch und sehr beliebt beim Ausgehen auf dem grünen Gras ist Hähnchenbrust, die wiederum sehr leicht "elend" sein kann. Ich überlasse dir auch das Rezept für Hähnchenbrustspieße hier.

Die untenstehenden Mengen ergeben 2 gute Portionen gegrillte Leber und 2 Spieße.


Hühnerleber mit karamellisierten Zwiebeln und Speck

Hühnerleber mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck, ein leckeres und schnelles Mittag- oder Abendessen. Wie man ein schnelles Gericht aus Hühnerleber mit Zwiebeln und Speck zubereitet. Gebratene Hühnerleber mit karamellisierter Zwiebelsauce und knusprigem Speck, Schritt für Schritt Rezept.

Die Leber ist im Allgemeinen meine Leidenschaft, während meine Tochter sie rundweg ablehnt und der Mann kaum, manchmal kaum Verlangen hat und dann nur Hühnerleber. Dieses Rezept für Hühnerleber mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck wurde jedoch gerade deshalb veröffentlicht, weil er, der Mann des Hauses, mit einem Auflauf Leber vom Einkaufen zurückkehrte, den er nicht einmal auf der Liste hatte.

Diese Sache ließ mich die Augenbrauen hochziehen, aber da ich, wie ich bereits sagte, die Leber in jeder Form mag, was mir viel unterschätzt erschien, dachte ich daran, seine Initiative mit etwas Gutem zu belohnen. Folgendes in den Zeilen unten. Ein schnelles Rezept, dessen Zubereitung insgesamt 20 Minuten dauerte und uns mit ausgezeichnetem Geschmack verwöhnte.


Video: Butterfly Draw Nectar. Schmetterling Rotbraunes Wiesenvögelchen saugt Nektar, 2017. (Dezember 2021).