Traditionelle Rezepte

Desserttraubenkuchen

Desserttraubenkuchen

Für die Blätter: In einer größeren Schüssel die nassen Zutaten vermischen: Eier mit Öl und Honig, dann die trockenen hinzufügen: Zucker, Salz, Backpulver und Mehl so viel wie es enthält, mit einem Löffel vermischen. Es wird ein weicher, flauschiger, aber streichfähiger Teig erhalten. Streuen Sie Mehl auf den Arbeitstisch, teilen Sie den Teig in drei Kugeln. Verteilen Sie jedes Teigstück zu einem dünnen Blatt und legen Sie es auf die Rückseite eines mit etwas Mehl bestäubten Blechs. Jedes Blech bei schwacher Hitze 5-7 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.

Für die Vanillecreme: Eigelb mit Zucker und Mehl mischen, warme Milch zu einem dünnen Faden gießen, mit einem Schneebesen schlagen, dann bei schwacher Hitze kochen, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille hinzufügen, gut mischen und abkühlen lassen.

Für die Glasur: Die Milch in einem Wasserkocher erhitzen, ein kleines Feuer machen, die zerbrochenen Schokoladenstücke dazugeben, gut umrühren und von Zeit zu Zeit vom Herd nehmen, damit sie nicht anbrennen. Etwas abkühlen lassen.

Zum Zusammenbauen und Dekorieren: In ein Tablett oder auf einen großen Teller das erste Blatt legen, auf dem die Hälfte der Sahne verteilt ist, halbierte Trauben bestreuen, von denen ich die Kerne entfernt habe, dann das zweite Blatt, die restliche Sahne und Trauben, dann das letzte Blatt. Die Schokoladenglasur mit einem Messer oder Spatel verteilen. Für einen schönen Look mit ganzen Trauben dekorieren. Bis zum nächsten Tag kalt stellen, damit die Blätter weich werden.


Zubereitungszeit: 1h 30min

Backzeit: 20min (zwischen 5 und 7 min pro Blatt)

Tore: 16


Guten Appetit!

Wenn dir mein Rezept gefallen hat, findest du es auch auf meinem Blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/prajitura-cu-struguri.html


Simonas Welt

Denn der Weihnachtsmann war nicht sehr großzügig mit mir, obwohl ich dieses Jahr wirklich gut war :P, ich dachte, ich würde anfangen, den Weihnachtsmann zu bestechen! Nun, ich habe ihm eine Drohung geschickt ... er wusste also, dass ich keine Witze machte! :))
Für heute ein sehr guter Kuchen, das Rezept von Cristina gestohlen, das ich küsse und danke !!

14 Kommentare:

Das sieht großartig aus! Simo, auf meinem Blog wartet eine Auszeichnung auf dich) Küsse

Sieht köstlich aus! Ich stehle auch ein Stück!
Viele Küsse

Garantierter Erfolg!

Es ist ein wunderbarer Kuchen! Ich würde auch dienen (wenn noch was übrig wäre?!)! Viele Küsse

@Paula, freut mich, dass es dir gefällt! Ich komme jetzt zu dir! Kuss
@Aina, diene mit Frieden! Viele Küsse
@Mandala, und ich hoffe, ich habe ihn getäuscht :))
@Maria, freut mich, dass es dir gefällt! Viele Küsse

Ich denke mit dieser Torte kann man ihn überzeugen! Dich küssen.

Was für eine flauschige Güte!

@Cristina, ich dachte, ich würde ihn mit ihr täuschen :) Welpen- und Rezeptgnade!
@Mihaela, danke! Viele Küsse

Wie gut es aussieht und ich finde es lecker. Schönes Wochenende!

Sicherlich überzeugst du den Weihnachtsmann! :)

Mmm, es muss sehr fluffig sein und wenn es mit Weintrauben ist und sehr lecker!

Ich liebe Obstkuchen!
Kuss!

Simonicule, ich hoffe, der Weihnachtsmann bekommt ein Bestechungsgeld, sonst sehe ich dich nicht so gut. ) :)

@Milica, sehr gut ist herausgekommen !! Kuss
@Flori, das sage ich! :)) Viele Küsse
@Licuta, flauschig und lecker ist herausgekommen! Viele Küsse
@Maria, wer mag es nicht?! Viele Küsse
@Adina, ich bringe ihn irgendwie in Verlegenheit :)) Küsse


Greta Garbo Cake (Schritt für Schritt Rezept)

Das Rezept für diesen Kuchen habe ich mit großer Freude im Notizbuch aufbewahrt. Obwohl ich immer wieder in Erinnerungen und im Rezeptbuch wühlte, fand ich Greta Garbos Kuchen nicht. Ich habe den Kuchen mit Blättern gefunden, ich habe auch den Kuchen mit Marmelade gefunden. Brot Bananen, Desserts, Essen. Gerbeaud-Kuchen ist ein Kuchen mit Blättern gefüllt mit Marmelade (Marmelade) und Walnuss und ist mit einem bedeckt. Rezepte für Babynahrung, Kuchenrezepte, Dessertrezepte, Schnee. REZEPTBUCH: Fasten Pizza Vegetarische Rezepte, Rezepte. Zutaten für 4 Blätter: & #8211 500g Mehl & #8211 200g weiche Butter & #8211 2 große Eier & #8211 250g Sauerrahm & #8211 100g Vanillepuderzucker & #8211 ein Päckchen Hefe. Mar Dessert House präsentiert eine Vielzahl von Rezepten für Desserts und.

Es ist ein extrem einfacher Kirschkuchen, aber sehr effektiv, ein Kakaoteig. Frucht-Litschi, Hencles-Kuchen (16) Dessert-Rezepte, Desserts, Torten. Ehrlich gesagt habe ich erst vor kurzem von diesem Kuchen gehört, er stand in keinem Rezeptbuch meiner Mutter oder Großmutter, weil sie solche Kuchen nicht gemacht haben.

TV & #8211 Kuchen nach einem alten Rezept aus dem Kochbuch meiner Tante. Mit Stolz interpretieren wir die Rezepte aus den Notizbüchern unserer Großeltern neu und freuen uns, wenn das Ergebnis so gut ist.


Rezept des Tages: Traubenkuchen

Traubenkuchen aus: Trauben, Mehl, Hefe, Wasser, Zucker, Olivenöl extra vergine und Salz.

Zutat:

  • 1 kg Trauben
  • 700g Mehl
  • 40 g frische Hefe
  • 300 ml Wasser
  • 8 Esslöffel Zucker +4 Esslöffel für Trauben
  • 7 Esslöffel natives Olivenöl extra + etwas mehr für Trauben
  • Salz

Zubereitungsart:

Die Hefe in einem Glas warmem Wasser auflösen. Sieben Sie das Mehl, machen Sie einen "Brunnen" in der Mitte und gießen Sie die Hefe ein. Zucker, Salz und Olivenöl extra vergine hinzufügen.

Den Teig kneten, bis eine homogene und glatte Masse entsteht. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Den Teig in zwei Teile teilen und in zwei Blätter schneiden. Ein Blech mit Backpapier tapezieren und mit etwas Butter einfetten. Legen Sie das erste Teigblatt in das Blech.

Die Trauben werden gewaschen und die Kerne entfernt. Die überwiegende Mehrheit der Trauben wird in die Schale über der ersten Teigschicht gelegt. 2 EL Zucker und etwas Olivenöl über die Trauben streuen.

Den Kuchen mit der zweiten Teigschicht bedecken. Mit den Fingerspitzen ein paar Löcher in den Teig bohren und Weintrauben hineinstecken.

Mit 2 EL Zucker und Olivenöl bestreuen. Den Kuchen mit Trauben im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen. Traubenkuchen Am besten servieren Sie es nach ein paar Stunden, nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben.

Traubenkuchen Es ist ein wunderbares Dessert, das Sie mit Puderzucker bestreut probieren müssen.


Traubenkuchen

Da wir besonders auf Trauben achten, präsentieren wir Ihnen einen leckeren Kuchen mit Trauben, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten

- 8 Esslöffel Zucker
- 200 g kernlose Trauben
- 100 g Rosinen
- 3 Eier
- Brot - ca. 250-300 g
- Margarine


Zubereitungsart


Die Milch wird gekocht und während des Kochens wird der Zucker hinzugefügt.
Die Eier separat sehr gut schlagen und die Milch darüber gießen (nicht sehr heiß stellen) und heiß mischen, ohne anzuhalten.

Das Brot wird in Stücke geschnitten und in eine unzerbrechliche Schüssel (eine Form von Kuchen) über Trauben und Rosinen gelegt. Mischen und geben Sie einen Esslöffel Margarine und die aus Milch und Eiern gewonnene Zusammensetzung hinzu.

In den Ofen schieben und etwa eine Stunde backen.
Kalt servieren.


● 8 Eier
● 150 g gemahlene Walnüsse

● 250 g Zucker
● ein Beutel Vanillezucker

● Zitronenschale
● 200 g Mehl

1. Die Trauben waschen und halbieren. Entfernen Sie die Samen und lassen Sie sie abtropfen.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb wird mit einer Prise Salz und Zitronenschale vermischt. Das Eiweiß mit dem Zucker verquirlen, bis es geschmolzen ist, dann das Eigelb dazugeben und weiterrühren. Mehl, Öl und Vanillezucker nach und nach in die Eiercreme geben und mit einem Holzlöffel leicht verrühren.
3. Legen Sie das Blech mit Backpapier aus und gießen Sie die Zusammensetzung, über die die Hälfte der Walnuss gelegt wird,
Dann die Trauben und die restlichen Walnüsse darauflegen. Legen Sie den Kuchen in den Ofen, bis er gebräunt ist.
4. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und entfernen Sie den Kuchen zusammen mit dem Papier leicht auf einem Teller. Mit Puderzucker bestreuen und abkühlen lassen, dann schneiden und servieren.


Der beste Kuchen mit weißen und roten Trauben. Das Lieblingsdessert der Gierigen

Zutat:

  • 150 g Trauben (weiß, rot)
  • 4 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 1 Teelöffel Zitronenessenz
  • 100 ml Öl
  • 200 ml Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Zubereitungsart:

Der beste Kuchen mit weißen und roten Trauben. Eier, Zucker, Orangenschale und Vanilleessenz verrühren. Gut mischen, dann Öl und Milch einarbeiten. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und fügen Sie es dann nach und nach der Zusammensetzung hinzu. Nach jedem Esslöffel gut mischen.

Eine runde Form mit einem Durchmesser von 26 cm mit Backpapier tapezieren. Dann können Sie die Komposition gießen. Legen Sie rote und weiße Trauben von Ort zu Ort, dann stellen Sie das Blech bei 180 ° C für 35 Minuten in den Ofen. Am Ende wird es etwas abkühlen gelassen, bevor es verzehrt wird, schreibt clickpentrufemei.ro.


Italienischer Kuchen mit schwarzen Trauben

Italiener haben die Angewohnheit, diesen Kuchen mit einem Glas süßem Rotwein zu genießen. Ich lade Sie ein, ihrem Beispiel zu folgen.

Zutaten und Mengen:

2 Eier
2/3 Tasse Zucker
4 Esslöffel geschmolzene Butter
1/4 Tasse Olivenöl
1/3 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Vanilleessenz
1 1/2 Tasse Mehl
3/4 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
2 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
2 Esslöffel geriebene Orangenschale
300 g schwarze Trauben

Zubereitungsart:

1. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Eine Pfanne mit Butter einfetten und dann mit Mehl auslegen.
2. Eier und Zucker mit dem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit 3 ​​Minuten lang schlagen. Fügen Sie Butter, Öl, Milch und Vanilleessenz hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig homogen sind.
3. Dann im Regen Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Nachdem sich die Kruste gebildet hat, fügen Sie die Zitronen- und Orangenschale hinzu und mischen Sie sie gut. Lassen Sie die Komposition schließlich 10 Minuten "ruhen", damit sich die Zutaten vermischen.
4. Integrieren Sie 3/4 der Traubenmenge in die Komposition und legen Sie sie dann in das Backblech. Den Kuchen 15 Minuten im heißen Ofen backen lassen, dann die restlichen Trauben darüberstreuen. Für weitere 40 Minuten in den Ofen schieben, bis eine braune Kruste entsteht.
5. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten abkühlen, danach können Sie ihn in dünne Scheiben schneiden. Guten Appetit.