Traditionelle Rezepte

12 köstliche Eiskreationen, die Sie vor dem Ende des Sommers zubereiten können

12 köstliche Eiskreationen, die Sie vor dem Ende des Sommers zubereiten können

Eis aus dem Pint ist köstlich – normalerweise ist es in eins, zwei, drei weg. Float, Shakes, Eisbecher, Sandwiches und Kuchen können sich in köstliche Eiskreationen verwandeln, die Sie mit einer Gruppe von Freunden genießen können – oder ganz alleine. Deshalb haben wir uns für das SWAT (Sharing With A Theme) dieser Woche entschieden, etwas Süßes abzurunden Eiskreationen.

Wir haben die Mitglieder des kulinarischen Content-Werbenetzwerks von The Daily Meal gebeten, ihr Bestes zu teilen Rezepte für Eis, und die Ergebnisse machen Lust aufs haben Dessert zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Eis schwimmt zum Frühstück, „nette Sahne“ zum Mittagessen und Eistorte zum Abendessen – klingt perfekt. Hier sind die Highlights dieser Woche.

Klicken Sie hier für die Diashow 12 köstliche Eiskreationen, die Sie vor dem Ende des Sommers herstellen können.

Eiscreme-Sandwiches

Eiscreme-Sandwiches sind kein Problem – kaufen Sie ein Pint Eis im Laden und backen Sie Ihre eigenen Kekse zu Hause, denn das ist es, was Peter Block von Füttere auch deine Seele tut. Cookies haben wirklich nicht zu viele Zutaten. Mischen Sie die Zutaten in Ihrem Standmixer, fügen Sie Chips hinzu und backen Sie. Genau so hast du erhöht dein Eis mit Keksen.

Schoko-Kirsch-Nice Cream

Du willst eine gesunde und leckere Alternative zu Eis? Versuchen Sie es mit einer schönen Creme. Es ist ein Eis mit einer einfachen Zutat: Banane. Lisa von Strum Simmer Sip nimmt gemischte Bananen und kombiniert sie mit Bio-Kakaopulver, frischen Kirschstücken, griechischem Vanillejoghurt, Vanilleextrakt und einem Schuss Vanille-Mandelmilch für a leckeres gesundes eisrezept.

Herz-gesunde Erdnussbutter-Bananen-Eiscreme-Sandwiches

Für dieses Rezept, Kit Graham of Die Küche verwendet gefroren pürierte Bananen um eine cremige, gesunde Alternative zu Eiscreme herzustellen. In Sachen Eiskreation ist Kit die Nr. 1 – pürierte Bananen, denn Eis ist genial. Deshalb sie Herz-gesunde Erdnussbutter-Bananen-Eiscreme-Sandwiches ist der Gewinner des SWAT dieser Woche. Um diese Eiscreme-Sandwiches zuzubereiten, bereiten Sie Erdnussbutter- und Haferkekse zu, die einem zähen Müsliriegel ähnlich sind. Das Ergebnis ist eine viel gesündere Version eines Eiscreme-Sandwiches, die Ihre Naschkatzen noch befriedigen wird.

Lust auf mehr Eiskreationen? Mach dir keine Sorge! Wir haben 12 sündige Eisrezepte für dich zum Ausprobieren.

No-Churn-Bourbon-Vanille-Fudge-Swirl-Eiscreme mit Toffee-Stückchen

Sie machen es im Süden immer groß – zu Hause, dekadent, übertrieben – das ist es, was Sie Eis verdient. Wir freuen uns, dass dieses Eis etwas Südstaaten-Flair hat, denn das bedeutet einen köstlichen Fudge-Swirl und Bourbon-Eis. Ja bitte. Für das Rezept für No-Churn-Bourbon-Vanille-Fudge-Swirl-Eis mit Toffee-Bits klicken Sie hier.

Käsekuchen Teig Eiscreme

Diese Käsekuchen Teig-Eiswaffeln sind überhaupt nicht gerade Eiscreme. Keks- und Frischkäsekuchenteig wird gefroren und in Eistüten geschöpft, um einen exquisit reichen, tragbaren Sommergenuss zu erhalten – ein süßes Dessert, das Sie probieren müssen. Für das Rezept für Käsekuchenteig-Eiscreme klicken Sie hier.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm gleichzeitig ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, bekommt der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden statt mit Schlagsahne mit Mascarpone-Creme belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße gewürzt ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm &mdash gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Pura's ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, erhält der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Ladung Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden mit Mascarpone-Creme statt Schlagsahne belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße gewürzt ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off, mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm gleichzeitig ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, bekommt der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Ladung Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden mit Mascarpone-Creme statt Schlagsahne belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße aromatisiert ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petroleum, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, erhält der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden mit Mascarpone-Creme statt Schlagsahne belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße aromatisiert ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, bekommt der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden statt mit Schlagsahne mit Mascarpone-Creme belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße aromatisiert ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm gleichzeitig ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, erhält der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden statt mit Schlagsahne mit Mascarpone-Creme belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße aromatisiert ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off, mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm &mdash gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Pura's ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm gleichzeitig ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, bekommt der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden statt mit Schlagsahne mit Mascarpone-Creme belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße gewürzt ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm gleichzeitig ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, erhält der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Portion Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden mit Mascarpone-Creme statt Schlagsahne belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße aromatisiert ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petroleum, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Dieser saftige Kuchen eignet sich hervorragend zu Kaffee oder Tee und hat viele knusprige, salzige Butterkrümel.

Diese in Limette und Honig mazerierten Erdbeeren werden zu einem erfrischenden Sommerdessert, wenn sie über einer Kugel Zitronensorbet serviert werden. Das Ganze kann auch mit einem Schuss Rum in den Mixer gehen, um einen ausgezeichneten Frozen Daiquiri zu machen.

Spitzenkochmeister Finalistin Traci des Jardins kreiert mit gerösteten Rüben, Meerrettichcreme und Roggentoast ein herrliches Kaltwetter-Hors d'oeuvre.

Im Jahr 2009 gewannen Allison Kave und ihr Freund Jay Horton in Brooklyn, New Yorks Pie Bake-Off mit diesem cleveren Kuchen. Die Herausforderung bestand darin, eine lokale Zutat zu verwenden, also entschieden sie sich für Apfelwein und entwickelten diese köstliche Kombination aus Sahnetorte und Apfeltorte. Der Gewinn des Wettbewerbs war für Kave der Anstoß, First Prize Pies in Brooklyn zu eröffnen.

Ungefähr 15 schlanke Babykarotten &mdash gegrillt, bis sie verkohlt sind, dann fest in einer Tortilla mit Poblano-Sauerrahm gerollt &mdash ergeben eine hervorragende Gemüseverpackung.

"Ich habe viele Leute aus Oaxaca in meiner Küche, und sie salzen alles", sagt Travis Lett. "Als ich sah, wie einer von ihnen diesem Dessert Salz hinzufügte, dachte ich: 'Hey, das ist eine großartige Idee.'"

Yigit Puras ultra-schokoladige Version eines Coupes kombiniert Kakaonib-Mousse mit Schokoladencreme und Schokoladenwaffelkeksen. Der salzige Haselnuss-Crumble-Topping ist vielseitig einsetzbar &mdash Pura empfiehlt, damit Streusel in fast jedem Dessert zu ersetzen.

Hier verwandelt sich der klassisch runde Kokoskuchen in ein hübsches Rechteck und verleiht ihm ein feucht-luftiges Gefühl. Mit Safrancreme geschichtet, erhält der Kuchen einen modernen Geschmacksschub.

Anstatt einzelne Kekse oder mehrere Schichten zuzubereiten, gießt Tim Love den Teig einfach in eine 9 x 13 Zoll große Backform.

Manche Dinge können am Sonntagmorgen zu einem Ritual werden, wie zum Beispiel eine Ladung Blaubeer-Sauerrahm-Muffins für die ganze Bande zu backen.

Diese einzelnen Torten werden statt mit Schlagsahne mit Mascarpone-Creme belegt und statt Glas mit saftigen Branntkirschen verfeinert.

Hosea Rosenberg kreierte dieses schnell angebratene Thunfischrezept im Jahr 2001, als er Küchenchef im Restaurant Boulder's Dandelion war. Die Ingwercreme versetzt er mit Sriracha, der würzigen roten Thai-Chilisauce.

Katie Rosenhouse, Konditorin bei Olana in New York City, macht das ganze Jahr über Lebkuchen und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ihr superfeuchter Kuchen, der mit Melasse für eine milde Süße gewürzt ist, passt hervorragend zu in Wein pochierten Birnen oder einem Topping aus geschlagenem Mascarpone und zuckerhaltiger, leicht bitterer, konfisierter Orangenschale.

Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dieser schnellen Sauce ohne Kochen einen intensiven Geschmack. Fusilli wäre auch eine gute Form, um hier die Sahnesauce zu verwenden, die sich an jeder Kurve festhält.

Sie können für dieses Gericht jede Art von Seezunge verwenden, z. B. Petrole, Zitrone oder Grau. Sie sind alle zart im Geschmack, ebenso wie die einfache Zitronen-Sahne-Sauce. Die ausgewogene Stärke sorgt dafür, dass keiner den anderen überwältigt, die Soße verbessert nur die Filets.


Beruhigende, köstliche Gerichte und Desserts mit Sahne

Dieses klassische Rezept für Windbeutel wird aus Brandteig hergestellt und backt zu luftigen, zarten Windbeuteln.

Excellent with coffee or tea, this moist cake has lots of crisp, salty, buttery crumbs on top.

These strawberries, macerated in lime and honey, become a bracing summer dessert when served over a scoop of lemon sorbet. The whole thing can also go into the blender with a shot of rum to make an excellent frozen daiquiri.

Spitzenkochmeister finalist Traci des Jardins creates a gorgeous cold-weather hors d'oeuvre with roasted beets, horseradish cream, and rye toast.

In 2009, Allison Kave and her boyfriend, Jay Horton, were winners in Brooklyn, New York's Pie Bake-Off with this clever pie. The challenge was to use a local ingredient, so they chose apple cider and developed this delicious combination of cream pie and apple pie. Winning the contest was the impetus for Kave to open First Prize Pies in Brooklyn.

About 15 slender baby carrots &mdash grilled until charred, then tightly rolled inside a tortilla with poblano-spiked sour cream &mdash make for a superb vegetable wrap.

"I have a lot of guys from Oaxaca in my kitchen, and they put salt on everything," says Travis Lett. "When I saw one of them add salt to this dessert, I thought, 'Hey, that's a great idea.'"

Yigit Pura's ultra-chocolaty version of a coupe combines cocoa nib mousse with chocolate cream and chocolate wafer cookies. The salty hazelnut crumble topping is versatile &mdash Pura recommends using it to replace streusel in just about any dessert.

Here the classically round coconut cake is transformed into a handsome rectangle while giving it a moist, airy feel. Layered with saffron cream, the cake gets a modern flavor boost.

Instead of making individual biscuits or multiple layers, Tim Love simply pours the batter into a 9- by- 13-inch baking pan.

Some things can become a ritual on Sunday mornings, like baking a batch of blueberry and sour cream muffins for the whole gang.

These individual cakes are topped with mascarpone cream instead of whipped cream and given luscious brandied cherries instead of jarred.

Hosea Rosenberg created this quickly seared tuna recipe in 2001, when he was head chef at Boulder's Dandelion restaurant. He spikes the ginger cream with Sriracha, the spicy red Thai chile sauce.

Katie Rosenhouse, pastry chef at Olana in New York City, makes gingerbread year-round &mdash not just at Christmastime. Her supermoist cake, flavored with molasses for a mellow sweetness, is excellent with wine-poached pears or a topping of whipped mascarpone and sugary, slightly bitter confited orange peel.

Sun-dried tomatoes give intense flavor to this quick, no-cook sauce. Fusilli would also be a good shape to use here the cream sauce will cling to its every curve.

You can use any type of sole for this dish, such as petrale, lemon, or gray. They're all delicate in flavor, as is the simple lemon cream sauce. The balance in strength ensures that neither will overwhelm the other the sauce just enhances the fillets.


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