Traditionelle Rezepte

Richtige Lauchsuppe mit Joghurt

Richtige Lauchsuppe mit Joghurt

Die Karotte putzen und waschen. Legen Sie es auf die großmaschige Reibe.

Etwas Öl in den Topf geben und die Karotte leicht anbraten. Fügen Sie 2 l - 2 l 1/2 Wasser hinzu, in das Sie die geschälten und gewürfelten Kartoffeln, die geriebenen Wurzeln, den geschnittenen Lauch und die gereinigte und gehackte Zwiebel geben.

10 Minuten kochen lassen und den gewürfelten Donut dazugeben.

Lassen Sie es köcheln und wenn sie fast gar sind, fügen Sie die gereinigten und gehackten Tomaten hinzu.

Weitere 5-8 Minuten kochen lassen, den Geschmack von Salz und Pfeffer anpassen und die fein gehackte Petersilie und den Estragon hinzufügen.

Wir stoppen das Feuer. Mischen Sie den Joghurt mit zwei heißen Suppenstangen gut und gießen Sie die Zusammensetzung in den Topf.


Das Gemüse in gleich große Würfel schneiden.

Zwiebel, Karotte, Sellerie und Paprika anbraten.
1,5 Liter Wasser hinzufügen.
Wenn das Gemüse fast gar ist, die Zucchini hinzufügen.

Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Das Eigelb mit dem Joghurt oder Sauerrahm mischen und eine Prise heiße Suppe dazugeben.

Gut vermischen und wieder in die Suppe gießen.
Mit Zitronensaft abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In die Schüssel geben und mit grüner Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!


  • 500 & # 8211 700 g Pleurotuspilz, gewogen nach dem Entfernen der Stiele
  • 2-3 l Wasser oder Gemüse- oder Pilzbrühe
  • 1-2 gelbe Zwiebeln
  • 1 Karotte
  • 1 rote Paprika oder Kapia
  • eventuell ein kleiner Sellerie für den Geschmack und/oder Pastinaken
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 250 ml Sahne, in der veganen Variante & #8211 Gemüsecreme (wahlweise gekauft oder selbst hergestellt aus hydratisierten Cashewkernen, Wasser, Zitronensaft, inaktiven Hefeflocken)
  • 2-3 Eigelb (nicht in der veganen Version verwenden)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2-3 Esslöffel Speiseöl
  • 2-3 Esslöffel Essig oder nach Geschmack, am sichersten ist es, jeden in den Teller zu geben, wie Knoblauch
  • optional eine scharfe Paprika

Die Zubereitung ist so einfach, dass ich länger gebraucht habe, um das Rezept zu schreiben, als es zu tun.

Kochen Sie zunächst 2,5 Liter Wasser oder Gemüse- oder Pilzbrühe. Ich habe Wasser und 2 Esslöffel hausgemachte Gemüsepaste verwendet, das Rezept von Thermomix. Sie können aber auch einen Gemüsewürfel Ihres Vertrauens verwenden oder getrocknetes Gemüse mischen. Oder nur Wasser und fertig, die Suppe schmeckt sowieso nach dem Gemüse in der Suppe und den Pilzen.

In den Topf, in dem wir die Suppe zubereiten, oder in eine Pfanne geben Sie 2-3 Esslöffel Öl. Zwiebel oder Fisch fein hacken und in Öl weich braten.

Machen Sie dasselbe mit der Karotte, die wir in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden. Wenn es für Sie einfacher ist, legen wir es auf die Reibe. Ich mag es nicht, wie es in Suppe aussieht, aber es hat den Vorteil, dass es die Suppe besser färbt.

Wir schneiden auch die rote Paprika, möglicherweise in Streifen, wie Pilze.

Wie gesagt, wir schneiden die Champignons in bauchgroße Streifen aus der Bauchsuppe, wobei wir darauf achten, dass sie nicht zu lang werden, um den Löffel gut aufnehmen zu können.

Gießen Sie das leicht gehärtete Gemüse und die Pilze in den Topf mit heißem Wasser / Suppe und lassen Sie sie köcheln, bis die Pilze gut gar sind.

Zum Schluss die Sahne hinzufügen.

Wenn Sie Eigelb und normale Sahne verwenden, mischen Sie das Eigelb mit Sahne und würzen Sie die Zusammensetzung mit einer Suppenpolitur, die nacheinander hinzugefügt wird, bis Sie die Mischung aus Eigelb und Sahne auf eine Temperatur nahe der der Suppe gebracht haben. Ansonsten schneidet es. Das Feuer löschen.

Wenn Sie die vegane Version machen, verwenden Sie Gemüsecreme, die Sie entweder kaufen oder in einem Mixer aus hydratisierten Cashewnüssen, Wasser, Salz, inaktiven Hefeflocken und etwas Zitrone herstellen. Zum Kochen bringen und die Hitze ausschalten.

Sie können der Suppe Knoblauchsauce, passiert, und Essig oder Zitronensaft hinzufügen.

Pleurotus-Pilzsuppe (Fake-Bauchsuppe) gewürzt mit Ei und Sahne

Am besten glättet jeder seine Suppe auf dem Teller mit etwas Essig und Knoblauchsoße nach Belieben.

Vegane Pleurotus-Pilzsuppe (Fake-Bauchsuppe) mit einem Esslöffel Gemüsejoghurt

Verwenden Sie am Multicooker die Sauté-Funktion zum Bräunen des Gemüses, dann die Suppen-Funktion zum Kochen.


Gianina Bordianu - Verzauberte Gerichte

Ich gehöre zu denen, die Pilze aller Art lieben, aber vor allem liebe ich Pilze und Gelbe. Ich werde mein gebratenes Omelett von meiner Großmutter oder den gelben Eintopf neben der dampfenden Polenta nie vergessen, also machte ich mich mit diesen Erinnerungen und einer gelben Schachtel auf dem Tisch daran, die Lieblingssuppe meines Mannes zu kochen Suppe.

Wenn Sie nur den Saft probieren, werden Sie fast täuschen und denken, es sei Bauchsuppe, aber das ist es nicht.Wenn Sie ihn mit einer scharf eingelegten Paprika kombinieren, werden Sie sich fragen, warum Sie ihn noch nie zuvor gegessen haben. Ich sage Ihnen nicht, dass diese Suppe trotz der Tatsache, dass sie auch Eigelb und sehr fettige Sahne enthält, nicht mehr als 40 Kalorien / 100 gr hat, also eine Diät ist, wie fast jede Gemüsesuppe.

Hier sind die Zutaten, die Sie brauchen:

- gewaschenes und gereinigtes Eigelb - 500 gr
- Zwiebel - 2 Stück (150 gr)
- rote und grüne Paprika - ca. 160 gr
- Karotte - 3 Stück (160 gr)
- Sonnenblumenöl - 4 EL
- Sellerie Sellerie - 50 gr
- Knoblauch - 3 große Hunde (17 gr)
- Glabenus - 61 gr ca. 4 Eigelb
- sehr fettige Sahne - 200 gr
- 3 Liter Wasser
- Essig nach Geschmack
- grüne Petersilie

1. Die gewürfelte Zwiebel in 4 EL Sonnenblumenöl glasig braten und etwas salzen.

2. Anschließend die gereinigten und gehackten Champignons nach Belieben hinzufügen. Ich hatte Gelb verbrüht und die Kleinen ganz gelassen. Lassen Sie die Pilze das gesamte Wasser aus ihnen entfernen und bräunen Sie sie ein wenig.

3. Fügen Sie die gewürfelte Karotte hinzu und fügen Sie nach 2 Minuten die Paprika und den gehackten Sellerie ebenso hinzu, gewürfelt. Größer oder kleiner, je nachdem, wie man sie gerne in der Suppe sieht, ich mag sie groß, um gesehen zu werden, und ich mag stimmige Suppen.

4. Fügen Sie Wasser hinzu, am besten schon heiß, und lassen Sie alle Zutaten zusammen aufkochen. Jetzt ist es an der Zeit, Salz und Pfeffer anzupassen.

5. Wenn alles gekocht ist, fügen Sie nach Belieben den zerdrückten Knoblauch und den Essig hinzu und stellen Sie dann die Hitze ab.

6. Bis die Suppe etwas ruht, Eigelb und Sahne in einer Schüssel verrühren, dann mit einer Politur diese Mischung nach und nach heiß übergießen, bis alles homogen ist. Gießen Sie die saure Sahne mit der Suppe in den Topf, der das Feuer löschen muss, sonst sammelt sich das Ei und Sie erhalten kein weiß - homogenes gelbes Aussehen. Mit gehackter grüner Petersilie bestreuen.


Richtige Lauchsuppe mit Joghurt - Rezepte

`WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 07. 05 & ndash 11.05.2018

-Richtige Kartoffelsuppe mit Ei

- Serbischer Reis mit Hähnchenbrust und Kohlsalat

- Aufstriche mit Käse und rotem Pfeffer

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

-Gebackenes Putensteak mit sautierten grünen Bohnen

Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

-Spinatgericht mit Hähnchenbrust

Tee + Sandwiches mit Butter und Prager Schinken

- Hühnerfleischbällchen in Tomatensauce

DAS MENÜ IST GEMÄSS GESETZ NR. 123/2008, H.G. Nr.862 / 2006, BESTELLUNG 1563/2008

ALLE LEBENSMITTEL KÖNNEN SPUREN VON ALLERGENEN ENTHALTEN: GLUTEN, DEXTROSE, MILCH, EIER, FISCH, SELLERIE

`WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 12. 03 & ndash 16.03.2018

- Serbischer Reis mit Hühnchen-Kohl-Salat

- 16 Uhr: Brotaufstriche mit Käse und Paprika

Tee + Aufstriche mit Eipaste

Grüne Bohnengericht mit Rindfleisch

Milch + Aufstriche mit Butter und Schinken Sisi

- Richtige Bauernsuppe mit Ei

-Truthahnsteak mit sautierten Erbsen und Babykarotten

Tee + Sandwiches mit Sissi-Schinken

-Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

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`WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 26. 02 & ndash 02.03.2018

- Gemüsesuppe mit Sauerrahm

- 16 Uhr: Brotaufstriche mit Käse und Paprika

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

Grünes Bohnengericht mit Hähnchenbrust

Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

-Gebackenes Putensteak mit mexikanischem Gemüse

Tee + Sandwiches mit Sissi-Schinken

-Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

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WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 29. 01 & ndash 02.02.2018

- Serbischer Reis mit Hähnchenbrust und Kohlsalat

- 16:00 Uhr: Schwarzer Kuchen

Tee + Butter und Käseaufstriche

-Fischkroketten mit Brokkoli

Milch mit Nescuik + Aufstriche mit Butter und Honig

- Grüne Bohnengericht mit Rindfleisch

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

-Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

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WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 22 & ndash 26.01.2018

-Getreide mit Cornflakes

- Erbsenbrust mit Hähnchenbrust

- 16 Uhr: Brotaufstriche mit Käse und Paprika

Tee + Aufstriche mit Eipaste

- Gemüsetöpfe mit Putenbrust

Tee + Sandwiches mit Prager Schinken

-Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

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DIREKTOR: POPA CARMEN ARZT / MEDIZINISCHE ASSISTENT:

WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 18.12 & ndash 22.12.2017

-Getreide mit Cornflakes

- Grüne Bohnengericht mit Hähnchenbrust

- 16 Uhr: Aprikosenkuchen

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

-Gebackene Hühnerleber mit serbischem Reis und Rübensalat

Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

Tee + Sandwiches mit Butter und Hühnerschinken

-Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

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WOCHE 27.11 & ndash 29.11.2017

- 16 Uhr: Pfirsichkuchen

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

-Hühnersuppe mit Alphabet-Nudeln

- Gebackenes Schweinefilet mit Brokkoli

- 16 Uhr: Joghurt mit Keksen

Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

- Richtige Kartoffelsuppe mit Ei

- Erbsenbrust mit Hähnchenbrust

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WOCHE 06 & ndash 11.11.2017

- Richtige Gemüsesuppe mit Ei

- 12 Uhr: Kirschkuchen

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

- Polenta mit Käse und Sauerrahm

- Olivenessen mit Hähnchenbrust

- 16 Uhr: Joghurt mit Keksen

Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

- Putensteak mit Naturkartoffeln und Krautsalat

Tee + Sandwiches mit Butter und Schinken Sisi

-Grüne Bohnengericht mit Hähnchenbrust

-Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

- Fischkroketten mit Brokkoli

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WOCHE 23 & ndash 27.10.2017

- Kürbissuppe mit Sauerrahm

- Grüne Bohnengericht mit Hähnchenbrust

- 12 Uhr: Ananaskuchen

Tee + Aufstriche mit Butter Muscle File

- Richtige Putensuppe mit Ei

- Hühnerleber mit Naturkartoffeln und Rotkohlsalat

Milch mit Nescuik + Aufstriche mit Butter und Marmelade

- Hähnchenbrust-Fleischbällchen mit Sauce

Tee + Aufstriche mit Butter und Käse

-Gebackenes Schweinekotelett mit mexikanischem Gemüse

-Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

-Hühnersuppe mit Alphabet-Nudeln

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WOCHE 09 & ndash 13.10.2017

- Kürbissuppe mit Sauerrahm

- Hühnerleber mit serbischem Reis und Kohlsalat

- 12 Uhr: Ananaskuchen

Almette Tee + Aufstriche mit Käse

-Fleischbrötchen (Schwein + Rind) + mexikanisches Gemüse

- 16 Uhr: Joghurt mit Keksen

Milch mit + Aufstrichen mit Butter und Honig

- Gebackenes Schweinefilet mit Brokkoli

Tee + Sandwiches mit Butter und Schinken Sisi

- Polenta mit Käse und Sauerrahm

- Milch + Aufstriche mit Butter und Marmelade

-Rechte Bauernsuppe mit Ei

- Grüne Bohnengericht mit Hähnchenbrust

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WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 01 & ndash 05.09.2017

- Richtige Kartoffelsuppe mit Ei

- 12 Uhr: Kuchen mit Nescuik

Tee + Aufstriche mit Eipaste

- Richtige Salatsuppe mit Ei

-Gemüsetöpfe mit Hähnchenbrust

- 16 Uhr: Joghurt mit Keksen

Milch mit Nescuik + Aufstriche mit Butter und Prager Schinken

- Alphabet-Tomatensuppe mit Nudeln

- Gebackenes Putensteak mit sautierten grünen Bohnen

- Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

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WÖCHENTLICHES MENÜ

WOCHE 25 & ndash 29.09.2017

-Reis mit Hähnchenbrust + Kohlsalat

- 12 Uhr: Ananaskuchen

Tee + Aufstriche mit Butter und Käse

- Kürbissuppe mit Sauerrahm

- Erbsengericht mit Hühnchen

- 16 Uhr: Kürbiskuchen

Milch + Aufstriche mit Butter und Honig

- Gebackenes Putensteak mit mexikanischem Gemüse

Tee + Aufstriche mit Butter und Filets

-Polenta mit Käse und Sauerrahm

- Olivenessen mit Hähnchenbrust

- Milch + Aufstriche mit Butter und Telemea-Käse

- Kartoffeleintopf mit Schweinefleisch

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Türkische Suppe mit Fleischbällchen & # 8211 ein Mittagessen, das so duftend und lecker ist, dass es selbst die erfahrensten Feinschmecker erobern wird! Ein einfacher Genuss, aber überraschend zugleich!

Kichererbsen sind eine der häufigsten Zutaten in der türkischen Küche. Wenn Sie Ihre Lieben mit einem besonderen Mittagessen genießen möchten, hilft Ihnen das folgende Rezept. Wir präsentieren Ihnen das Rezept für eine leckere Suppe mit Frikadellen und Kichererbsen. Er wird sehr voll, mit intensivem Geschmack und unwiderstehlichem Aroma erhalten. Und das Zitronen-Joghurt-Dressing lässt niemanden gleichgültig.

ZUTATEN

-500 g Hackfleisch

-1 Teelöffel Olivenöl

-1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Kichererbsen waschen und 30 Minuten in Wasser einweichen. Wechseln Sie das Wasser und kochen Sie es, bis es fertig ist.

2. Schälen Sie die Zwiebel. Zusammen mit dem Fleisch durch den Fleischwolf geben. Den gewaschenen Reis, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen und kleine Kugeln formen. Führen Sie sie durch das Mehl.

3. Schälen Sie die Karotte und die Kartoffeln. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. In einer heißen Schüssel mit Öl (mit dickem Boden oder Wasserkocher) weich braten. Die gekochten Kichererbsen, etwas Salz und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen.

4. Die Fleischbällchen in die Schüssel geben und mischen. Kochen, bis das Gemüse fertig ist.

5. In einer Schüssel den Zitronensaft mit dem Joghurt und dem Eigelb mischen. Fügen Sie ein paar Esslöffel heiße Suppe hinzu und mischen Sie alles gut. Gießen Sie die resultierende Sauce in die Schüssel und mischen Sie sie. Passen Sie Paprika und Zira zusammen. Bringen Sie die Suppe zum Kochen und schalten Sie die Hitze aus. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Suppe 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Mit Sauerrahm und gehackter Petersilie servieren.


Siebenbürgische Hühnersuppe

Es ist Winter und ein weiterer extrem kalter. Daher ist es wichtig, warmes, gekochtes Essen mit Flüssigkeit zu versorgen und auf den Tisch zu legen. Diese Woche empfehlen wir diese siebenbürgische Hühnersuppe mit einem besonderen Geschmack. Es fehlt nicht an Gemüse der Saison, und Sauerrahm und Sauerrahm machen dieses Gericht leicht, das Herz Ihrer Familienmitglieder zu erreichen.

8 Hähnchenflügel
100 g Erbsen
100 g Nudelbohnen
2 Zwiebeln
1 Karotte
1 Pastinake
1 Zucchini
1 Paprika
1 kleiner Blumenkohl
4 Tomaten
2 Kartoffeln
2 Eier
3 Esslöffel Essig
100 g Sauerrahm
3 l Wasser 3 Esslöffel Grüns (Lärche und Petersilie), gehackt
Salz.

1. Die Hähnchenflügel werden gewaschen und in 3 Liter Salzwasser gekocht.

2. Nachdem der Saft zu kochen begonnen hat und der Saft aufgeschäumt ist, Erbsen, Bohnen und alles andere Gemüse dazugeben, gesäubert, gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.

3. Kochen Sie alles 30-35 Minuten bei mittlerer Hitze. Streuen Sie nach dieser Zeit das Salz und gießen Sie den Essig ein.

4. Die Eier schlagen und in einem dünnen Faden in die kochende Suppe geben und mit einer Gabel umrühren, um Lumpen zu bilden.

5. Mit Gemüse bestreuen und den Topf vom Herd nehmen. Beim Servieren einen Esslöffel Sauerrahm in jeden Teller geben.

In dieser Suppe können Sie jede Art von Gemüse der Saison (Gulasch, Brokkoli, Lauch usw.) hinzufügen, außer den aufgeführten. Dieses Gericht hat einen besonderen Geschmack, wenn es mit Borschtsch oder grünem Korkokus belegt wird.

25 Minuten plus Kochzeit.

Aus dem Buch "Chicken Preparations" - Elisabeta Iorga, Pocket Book Publishing House, Nützlich in der Küche, 2005.


Richtige Lauchsuppe mit Joghurt - Rezepte

Vorbereitungszeit: 45 Min.

Zutat: 1 Handvoll Erbsen, 1 Handvoll grüne Bohnen, 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Petersilienwurzel, 2-3 Tomaten, 500 g Joghurt, 1 Bund Dill, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer.
Hauslieferung! Toll, die Zutaten für dieses Rezept zu kaufen!

Zubereitungsart: Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Wenn das Wasser kocht, die gehackten grünen Bohnen und eine Prise Salz hinzufügen und das Gemüse köcheln lassen. Die Tomaten anbrühen, schälen, in Stücke schneiden und in den Topf geben, wenn das Gemüse gar ist. Gießen Sie nach einigen Minuten den Joghurt mit 100 ml Wasser verdünnt ein, passen Sie den Geschmack von Salz und Pfeffer an und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Dann legen Sie es beiseite und streuen das gehackte Grün.
Anstelle von Joghurt können Sie, wenn Sie Molke haben, diese zum Süßen der Suppe verwenden.



Andere Rezepte
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11. Fleischsuppe (II) (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
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14. Kartoffelsuppe mit Joghurt (Suppen, Brühen, Borschtsch > Gemüsesuppen)
15. Frühlingssuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch> Suppen)
16. Gemüsesuppe mit Nudeln oder Reis (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
17. Kartoffelpüree mit Sahne (Suppen, Brühen, Borschtsch> Suppen)
18. Wurstsuppe mit Joghurt (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
19. Griechische Frikadellensuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch> Suppen)
20. Bauchsuppe (III) (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
21. Sauerkrautsuppe mit Sahne (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
22. Sulina gegrillte Fischsuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
23. Suppe mit geräucherten Würsten und Essig (Suppen, Brühen, Borschtsch> Suppen)
24. Tomatensuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
25. Siebenbürgische Salatsuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
26. Lamm-Eingeweide-Suppe (Suppen, Brühen, Borschtsch> Suppen)
27. Fastenbohnensuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
28. Süßkohlsuppe (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
29. Grüne Bohnensuppe (II) (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
30. Fischsuppe mit Reis (Suppen, Brühen, Borschtsch > Suppen)
eMag!


Leckereien aus Oana

Als ich dieses Rezept gekocht habe, habe ich es exklusiv für meinen kleinen Nazdravan gemacht und ich muss zugeben, dass ich von seinem Geschmack angenehm überrascht war. Nicht nur seine Schüssel war mit Suppe gefüllt, sondern auch die Teller der Großen!
Sie ist denkbar einfach zuzubereiten und kann ein erfolgreicher Ersatz für klassische Fleischsuppen sein.


Ich benutzte :
- 2 Kürbisse
- 1 Karotte
- 1 Petersilien- oder Pastinakenwurzel
- ein kleiner Sellerie oder (etwa eine halbe Faust)
- eine mittelgroße Zwiebel (ich habe einen halben Lauch verwendet, er ist süßer)
- ein Esslöffel Reis
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Ou
- 500 ml Joghurt
- Grüns (Dill oder Petersilie)
- Salz

Zum Schluss die Suppe mit Joghurt und Ei würzen (ich habe sie vor dem Hinzufügen zur Suppe vermischt) und das Grün dazugeben. Seien Sie vorsichtig, wenn es auf dem Feuer bleibt, wird die Textur nicht so cremig!

Mit Peperoni und frisch gehacktem Gemüse servieren.

8 Kommentare:

Ich werde es heute versuchen

Flavia, ich hoffe es gefällt euch genauso gut! Vor allem jetzt, wo man Kürbisse leicht finden kann, rumänisch, viel schmackhafter

Wir haben es einfach gemacht, wir haben darauf gewartet, dass es abkühlt, um zu sehen, wie es für uns geworden ist. Wie lange kann man sich im Kühlschrank aufbewahren, wenn man bedenkt, dass es Joghurt ist? (1-2 Tage?) Ich habe noch keine Joghurtsuppe gemacht

Ungefähr 3-4 Tage. aber ich denke es ist bald vorbei :)

Es ist sehr gut geworden, wir haben es auch gegessen und im Kühlschrank hat es wirklich nicht so lange gehalten. Danke dir

Ich freue mich sehr, dass es den Erwartungen entsprochen hat!

Sehr gute Oana-Suppe. meine Prinzessin hat alles gegessen und wir normalerweise :)) .. lecker .. Danke

Wenn die Papstprinzessinnen dem Chefkoch nur gratulieren können :)
Herzlichen Glückwunsch zum leckeren Erfolg, ich warte auf dich mit weiteren leckeren Rezepten für große und kleine Fans!


Video: Kartoffel porre suppe (Januar 2022).