Traditionelle Rezepte

Blogger-Spotlight: Driftwood Gardens

Blogger-Spotlight: Driftwood Gardens

Diese Woche freuen wir uns, Jen Leeman im Blogger-Spotlight vorstellen zu können. Für diejenigen, die neu in der Kolumne sind, stellen wir jeden Freitag ein Mitglied von The Daily Meal’s vor Kulinarisches Content-Werbenetzwerk, eine begrenzte Gruppe von Bloggern, die über Essen und Trinken schreiben.

Wir suchen bei dieser Gruppe talentierter Food-Autoren Inspiration und Teilnahme an The Daily Meal, sei es für Restaurantempfehlungen oder neue Rezepte zum Ausprobieren zum Abendessen. Unser Redaktionsteam befasst sich mit All Things Food and Drink, und wir nutzen das CCN, um auf dem Laufenden zu bleiben, was im Land und auf der Welt passiert – ob feines Essen oder Hausmannskost.

Jen Leeman lebt in Forked River, New Jersey und ist die Bloggerin hinter Driftwood Gardens. Sie ist Mutter von zwei Kindern und drei Haustieren. Leeman widmet ihren Blog der Herstellung einfacher und gesunder pflanzlicher Rezepte. Außerdem liebt sie Gartenarbeit, Strandbesuche, Heimwerkerprojekte und Unterhaltung zu Hause.

The Daily Meal: Was ist die Mission Ihres Blogs?
Jens Leemann: Ich möchte beweisen, dass Veganer mehr essen als nur Salat und dass es bei einer veganen Ernährung nicht schwer sein muss.

Wie sind Sie zum Bloggen gekommen?
Ich habe mit dem Bloggen als kreatives Ventil angefangen, nachdem ich vor zwei Jahren mein Haus gekauft hatte. Früher habe ich über Heimtextilien und DIY-Projekte gebloggt, aber im Laufe der Zeit habe ich mich immer mehr zum Teilen von Rezepten hingezogen.

Auf welche Lebensmittel kannst du nicht verzichten?
Avocados und Schokolade.

Welche Lebensmittel kannst du nicht ausstehen?
Äpfel und Rosinen.

Was ist dein stolzester Blogbeitrag?
Dieser Beitrag über die Herstellung von Tofu, weil ich viele Hasser dazu gebracht habe, es noch einmal zu versuchen.

Was ist dein größter Blog-Fehler?
Meine Fotografie ist ein work in progress, immer. Wenn ich auf einige der ersten Beiträge zurückblicke, die ich geschrieben habe, waren meine Fotos schrecklich!

Was ist der einprägsamste Kommentar eines Lesers?
Für manche mag es nicht viel erscheinen, aber kürzlich hat eine Leserin namens Maria diesen Kommentar hinterlassen: „Ich bin keine gute Köchin … und das war ein Erfolg! Gut und einfach. Danke!" Genau das wollte ich von meinen Lesern hören!

Was steht auf deiner Koch-Playlist?
Alles von Bob Marley.

Was sind deine liebsten Foodblogs?
The Vegan 8, Es schmeckt nicht nach Hühnchen und amüsiert Ihre Bouche

Irgendwelche Lieblings-Food-Apps?
Glückliche Kuh, ist sie vegan? und Barnivore

Was ist das Beste am Bloggen?
Verbindung mit Lesern.

Das Schlimmste am Bloggen?
Ich versuche, Inhalte zu entwickeln, wenn ich eine Schreibblockade habe.

Von welchem ​​Rezept sind Sie derzeit besessen?
Spaghettikürbis mit Avocado-Sahnesauce – himmlisch!

Was würden selbst Ihre treuesten Anhänger überrascht sein, wenn sie von Ihnen erfahren?
Bis ich eine vegane Ernährung anfing, litt ich unter Depressionen und Angstzuständen.

Fünf deiner Lieblingsposts aller Zeiten:

  • Süße & würzige Tofu-Buddha-Schale
  • Lila Paletten-Lattenzaun
  • Spinat-Walnuss-Pesto Spaghettikürbis
  • „Ich könnte niemals Veganer sein“
  • Veganer Taco-Mac


Schau das Video: Spotlight on Tree Ferns (Oktober 2021).